林 陽

（福建工程學院建筑與規(guī)劃系，福建 福州 350108）

閩南建筑的紅磚藝術在現(xiàn)代室內(nèi)設計中的解構傳承
——以福建泉州蔡資深故居中紅磚藝術為例

林 陽

（福建工程學院建筑與規(guī)劃系，福建 福州 350108）

以福建泉州蔡資深故居為例，對閩南建筑紅磚文化的分析和介紹，分析了傳統(tǒng)的極具地域性特征的材料從使用功能、裝飾手法、材料手段三個方面在現(xiàn)代室內(nèi)設計中的解構傳承。

閩南建筑；功能語義；裝飾手法；材料表達；解構傳承

一、閩南傳統(tǒng)建筑的特色

我們現(xiàn)在能看到的傳統(tǒng)的泉州民居形式有：宮殿式大厝、手巾寮式民居、石筑民居、木樓民居、土樓民居、洋樓民居等。“紅磚白石雙坡曲、出磚入石燕尾脊，雕梁畫棟皇宮式，土樓洋樓還有中西合璧”[2]。此語形象的再現(xiàn)了閩南泉州傳統(tǒng)民居的特點：建筑造型樸素，色彩和諧明亮，石材與片磚插花砌筑，出磚入石，煙炙磚貼面等各種造型和裝飾手法。

（一）泉州民居中紅磚的特征及其表現(xiàn)

泉州古城民居其平面格局多為“三合天井”或“四合中庭”為核心,向縱、橫發(fā)展起來的，建筑外部材料以紅磚白石為多，內(nèi)部以木構架為主，它在磚石墻的裝飾及美化上卻有著較為特殊的表現(xiàn)[3]。其墻面常用閩南當?shù)責频拈偌t色磚來拼貼和裝飾，形成最具特色的紅磚文化。這種就地取材的建筑營造方式形成了“紅磚、赤瓦、白石基”的獨特閩南建筑風格。

而大量運用在閩南建筑中的這種極具地域文化特色的紅磚，我們稱之為煙炙磚，俗稱：雁只磚、顏只磚、顏紫磚。還有稱：燕尾磚、燕子磚、雁字磚。閩南地區(qū)大多采用稻田中的泥土做磚胚，入窯燒制時斜向堆置，松枝灰燼落在磚胚相疊露空部位，熏成黑色斜斑紋，在建筑裝飾上，紅磚建筑極好地發(fā)揮了紅磚的風格特色，更將閩南巧匠們的藝術性與創(chuàng)造力發(fā)展到極致。閩南地區(qū)的工匠們將有黑色煙斑的一面朝外，并且將上下兩片紅磚的紋路“鏡向”拼合，成為“＜”形猶如燕尾[4]。

（二）泉州及其建筑紅磚造型

蔡氏古民居建筑群主要是由蔡啟昌及其子蔡資深于清同治六年（1867年）至宣統(tǒng)三年（1911年）興建?，F(xiàn)存較為完整的宅第共16座，依次前后平行排列有序地分布于大約3 hm2的長方形地塊中，東西通長200多米，南北通寬100多米，總建筑面積16 300 m2。建筑多為穿斗式結構，硬山或卷棚屋頂。

蔡氏古民居建筑群，群落屋脊高翹，門前墻磚石浮雕，窗欞雕花刻鳥。整個建筑群隨處可見木雕、泥塑、磚雕及石雕，圖案繁復，表現(xiàn)方式多樣，被譽為是閩南建筑的大觀園。故此，我們試圖以蔡資深故居所用到的紅磚造型來試圖認識和了解閩南建筑中的紅磚文化及造型藝術。

閩南語啟蒙讀物《千金譜》說：“石條油面磚，石珠石柱雁子磚，瓦壁瓦筒六角磚，六角磚下好花園”。[4]從閩南俗語以及在蔡資深故居現(xiàn)場拍攝的照片和繪制圖中我們不難找到閩南傳統(tǒng)建筑中常用的紅磚。如用在鏡面墻組砌、運路的大興和中興；用于廳堂鋪地的尺二和六角六尺等；用于堆砌外墻的五頭花磚等。

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從圖1中，我們不難發(fā)現(xiàn)閩南工匠們根據(jù)煙炙磚的不同尺寸和形狀，運用單磚雕和拼磚雕及拼花等多種形式在建筑墻面進行各種拼貼和鑲嵌的裝飾造型手法。單磚雕一般面積比較小，形式多樣，有圓形、方形、六角形或八角形等；拼磚雕面積相對比較大，布局講究中軸對稱，分布于大門或天井兩側(cè)，一般為雙數(shù)。那么，在現(xiàn)代社會中，對于傳統(tǒng)建筑的裝飾處理手段我們又有什么樣的思考和探討呢？如何將閩南紅磚的傳統(tǒng)技藝和裝飾手法與現(xiàn)代建筑、室內(nèi)空間合理地結合，這也是現(xiàn)代室內(nèi)設計師們要思考和參與的問題。

二、閩南建筑的紅磚藝術在現(xiàn)代室內(nèi)設計中的解構傳承

從字面意義來理解，建筑發(fā)展史上的解構主義是對于正統(tǒng)原則與正統(tǒng)標準的否定和批判。但實質(zhì)上，我們很多時候認為建筑理論家伯納德·屈米對解構主義引入建筑理論的解釋更為合理。他認為應該把許多存在的現(xiàn)代和傳統(tǒng)的建筑因素重新構建，利用更加寬容的、自由的、多元的方式來建造新的建筑[5]。對于極具傳統(tǒng)特征和建筑語言符號的閩南建筑，我們作為現(xiàn)代室內(nèi)設計的人員又該如何將其形式、語義作合理的詮釋呢？從而反映出我們對現(xiàn)代設計的理解和對傳統(tǒng)建筑材料的運用。

傳統(tǒng)的建筑語義及其符號表象特征隨著歷史的沉淀，在傳統(tǒng)建筑中發(fā)揮重要的作用[6]。因此，從解讀富有閩南特色的傳統(tǒng)建筑的裝飾手法，架構傳統(tǒng)建筑符號在現(xiàn)代設計中的新功能，將是我們這個課題的一次嘗試和思考。我們從考察閩南地區(qū)的傳統(tǒng)建筑過程中發(fā)現(xiàn)了對本土材料的大量的、合理的運用，作為現(xiàn)代室內(nèi)設計從業(yè)人員如何從設計的多角度去分析和研究閩南紅磚的現(xiàn)代設計之路，將是我們對傳統(tǒng)文化的一種尊重和再認識。

（一）功能語義的解構主義觀

在蔡氏古民居建筑群里，我們能從很多地方發(fā)現(xiàn)煙炙磚的運用和不同的造型。

閩南的建筑工匠們用煙炙磚切割和拼貼出不同的紋樣、文字。在整個建筑群落里，他們根據(jù)建筑的不同使用功能和在整個群落里的主次地位，在墻面裝飾上做出不同的造型來標識和展現(xiàn)該建筑在整個建筑群落中的地位。

圖1 泉州蔡資深故居鏡面墻用紅磚造型和大體尺寸（尺寸標注單位為cm，現(xiàn)場手繪）

我們從圖2中所見，這些墻面裝飾均采用了閩南當?shù)厣a(chǎn)的煙炙磚，采用不同的切割手法，拼貼出多樣化的造型，有直接做成文字、有做成具有吉祥寓意的裝飾圖案、有做成“萬”字回紋，這些內(nèi)容都講究虛實平衡，雖是傳統(tǒng)建筑起到對建筑內(nèi)部材料的一種保溫和保護作用，但是又構成了極具現(xiàn)代構成意味的磚藝，也稱之為“封壁”。

這種裝飾和實用功能的結合，我們認為是基于功能意義上對建筑的一種裝飾語言上的解構：對傳統(tǒng)建筑單體在整個群落上的功能定位的一種墻面裝飾語言的綜合表達。運用單磚雕和拼磚雕，結合人們的傳統(tǒng)審美取向，用獨立紋樣（如圖2中的高冠厚鹿來代表福祿）、用連續(xù)紋樣（如圖2中的萬字回紋代表壽祿綿長）、用對聯(lián)文字直接抒發(fā)情感等諸多方式來表現(xiàn)在這些煙質(zhì)磚裝飾的建筑單體在整個蔡氏古民居中的主次位置。我們可以理解成這是傳統(tǒng)匠人們運用傳統(tǒng)材料傳統(tǒng)裝飾語言對建筑群中建筑單體的一種功能定位上的隱喻表現(xiàn)手法。

（二）裝飾語義的解構

閩南建筑中主要的傳統(tǒng)工藝有“八達封”、“人子封”、“萬字封”、“吉祥圖”等裝飾處理手法。其中所用到的閩南紅磚規(guī)格有最小的5 cm，到大的20 cm；而以吉祥圖案為裝飾所用到的是尺二磚，在其磚上繪好花鳥圖案，手工雕刻。這些都是傳統(tǒng)閩南工匠在進行建筑外立面裝飾時會用到的一些手法。從對煙炙磚的出神入化的運用，無不反映出匠人們的藝術鑒賞能力，體現(xiàn)了閩南地區(qū)的人們運用自然色彩、自然肌理再塑藝術形象的能力[7]。

因為閩南紅磚在制作過程中是根據(jù)實際需要做了一系列的規(guī)格尺寸，因此，我們可以根據(jù)現(xiàn)代空間的需要，運用閩南紅土的粘連性和可塑性，做一些現(xiàn)代模塊化的嘗試。比如在圖3中我們所看到的中國閩臺緣博物館的內(nèi)部裝飾，大量的運用了閩南建筑中?？吹降碾僦t色彩、出磚入石、鏡面雕飾等手法的簡化和分解的運用。在現(xiàn)代室內(nèi)設計中，設計師們試圖將閩南建筑的一些外部裝飾手法用幾何化，塊面化、概括化的取其語義符號。

應該說閩臺緣博物館是對傳統(tǒng)建筑、傳統(tǒng)裝飾手法與現(xiàn)代室內(nèi)空間、現(xiàn)代地域文化的一個很好的嘗試性和地方特色的代表性作品。這個具有鮮明的開篇明志的作品其實也在告訴現(xiàn)代室內(nèi)設計師們，只有沉浸在對傳統(tǒng)藝術語言的理解和專研中，才能在裝飾手法上充分體現(xiàn)民族特色、地方特征而又不牽強附會。

圖2 泉州蔡資深故居鏡面墻、墻堵、罩壁上煙炙磚的各種造型（圖片為作者現(xiàn)場拍攝）

圖3 泉州中國閩臺緣博物館對閩南傳統(tǒng)建筑的裝飾手法在室內(nèi)的綜合運用（圖片為作者現(xiàn)場拍攝）

（三）材料語義的解構

從對蔡資深故居的考察過程中，我們發(fā)現(xiàn)，因為受地理位置和亞熱帶氣候條件的影響，所以，閩南一帶的建筑大多使用當?shù)厥a(chǎn)的石材和海礪殼材料以及閩南紅磚等。對于較為簡單和單一的材料，閩南的勞動人們又創(chuàng)造出了多樣的裝飾手法。比如出磚入石，它利用形狀各不相同的磚、瓦、石交錯堆疊，粘以糖水灰，構筑墻體[8-9]。又如鏡面裝飾，有彩繪有透雕有磚雕有石雕等等。這些都是當時當?shù)氐娜藗儗Ρ就廖幕钤嫉睦斫夂瓦\用。

目前社會，新材料、新工藝、新的裝飾手法不斷推陳出新。作為一名室內(nèi)設計的從業(yè)人員，我們可以對傳統(tǒng)的材料進行一些思考，是否可以從新的材料去進行替換？是否可以對于傳統(tǒng)材料運用新的施工工藝進行重新創(chuàng)作？是否可以運用現(xiàn)代化的聲光電對傳統(tǒng)工藝傳統(tǒng)材料做視覺上的虛擬表達？做聽覺上的刺激感官？

因此，從材料語言上我們?nèi)ヌ接戦}南建筑的特征和代表性的運用還有很大的空間，同時也還存在著許多值得我們思考的地方。

三、結語

任何和設計有關的活動都是一種思維活動的創(chuàng)造性勞動。而這種具有傳承性的勞動需要我們尊重地方特色和地方文化。對傳統(tǒng)建筑所做的室內(nèi)設計上的解構和傳承，能夠體現(xiàn)我們民族一種深厚的歷史文化底蘊也能體現(xiàn)設計者對現(xiàn)代社會審美傾向的尊重。

對閩南建筑而它的良好發(fā)展，需要我們設計師進一步去研究和探索。

[1] 陳國珍.關瑞明.葉明欽.閩臺傳統(tǒng)民居比較研究[J].中外建筑，2009.（10）:65.

[2] 黃金良.泉州民居[M].福州：海風出版社，1996.83.

[3] 黃 堅.簡論閩南磚石墻的裝飾特色[J].裝飾，2004,（8）:70.

[4] 曹春平.閩南傳統(tǒng)建筑[M].廈門：廈門大學出版社，2006.85.

[5] 廖建榮.環(huán)境美學：萌芽、建構與突破[J].中南林業(yè)科技大學學報（社會科學版），2011，5（1）：13.

[6] 王受之.世界現(xiàn)代建筑史[M].北京：中國建筑工業(yè)出版社，2001. 382.

[7] 熊青珍.客家土樓民居建筑的色彩與人的感情協(xié)調(diào)[J].家具與室內(nèi)裝飾，2003，（9）：46.

[8] 張蕓蕓.陳曉明.湘西傳統(tǒng)民居建筑符號的構成解析[J].中外建筑，2010，（3）：52.

[9] 趙紅梅.環(huán)境美學與環(huán)境倫理學的關系[J].中南林業(yè)科技大學學報（社會科學版），2011，5（5）：25.

The Deconstructive Inheritance of Red Brick Culture of Minnan Structure in Modern Interior Design

LIN Yang

(Architecture and Planning Department, Fujian Engineering College, Fuzhou 350108, Fujian, China)

Exemplifying Cai Zishen’s former residence in Quanzhou city, Fujian province, the paper introduces and analyzes the red brick culture in Minnan structure, and then tries to analyze deconstructive inheritance of traditional and regional characteristics materials in modern interior design through function, decoration and method.

Minnan structure; function-semantic; decorative method; material expression; deconstruction and inheritance

TU-87

A

1673-9272(2012)06-0151-04

2012-08-20

福建省教育廳社科A類 項目“福建地區(qū)民間雕刻工藝美術在現(xiàn)代室內(nèi)設計中的解構傳承”（編號：JA102045）。

林 陽（1978-），女，湖南常德人，福建工程學院建筑與規(guī)劃系講師，碩士研究生，研究方向：室內(nèi)設計研究。

[本文編校：李浩慧]