大雪是每年12月7日或8日，太陽黃經(jīng)達255度時。大雪，顧名思義，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也。”到了這個時段，雪往往下得大、范圍也廣，故名“大雪”。
　　這時我國大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū)，往往會降大雪，甚至暴雪?？梢?，“大雪”是表示這一時期降雪的起始時間和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。
　　我國古代將大雪分為三候：“一候鵑鷗不鳴；二候虎始交；三候荔挺出。”這是說此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再鳴叫了；由于此時是陰氣最盛時期，正所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，所以老虎開始有求偶行為；“荔挺”為蘭草的一種，也感到陽氣的萌動而抽出新芽。
　　大雪時節(jié)，萬物潛藏，養(yǎng)生也要順應(yīng)自然規(guī)律，在“藏”字上下功夫。起居調(diào)養(yǎng)宜早睡早起，并要收斂神氣，特別是在南方要保持肺氣清肅不受秋燥的損害。此時早晚溫差懸殊，特點是干燥，空氣濕度很低，老年人要謹慎起居，適當運動，增強對氣候變化的適應(yīng)能力。此外，衣服要隨著溫度的降低而增加，宜保暖貼身，不使皮膚開泄汗出，保護陽氣免受侵襲。夜臥時要加多衣被，使四肢暖和，氣血流暢，這樣則可以避免疾病的發(fā)生。南方此時正是季節(jié)轉(zhuǎn)換，晝夜溫差變化較大，是中風(fēng)易發(fā)作的時節(jié)，患有高血壓、高血脂、糖尿病等高危人群，以及曾中風(fēng)已愈的人群，要時刻警惕再次中風(fēng)。體育鍛煉是不可缺少的，可根據(jù)自己的年齡、性別、體質(zhì)、愛好，選擇不同的項目，須注意的是不要在大風(fēng)、大霧中鍛煉?，F(xiàn)代科學(xué)認為，大風(fēng)大霧時，空氣中懸浮的有害物質(zhì)較多，呼吸這樣的空氣，對健康有害。
　　養(yǎng)生專家提出，冬季養(yǎng)生宜多食熱粥。我國民間有冬至吃赤豆粥及臘月初八吃“臘八粥”的習(xí)慣，常吃此類粥有增加熱量和營養(yǎng)的功能。此外，還可常食有養(yǎng)心除煩作用的小麥粥、益精養(yǎng)陰的芝麻粥、消食化痰的蘿卜粥、養(yǎng)陰固精的胡桃粥、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥、益氣養(yǎng)陰的大棗粥等。
　　在我國很多地方，都流傳著“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”這樣的諺語。鄭板橋有一幅養(yǎng)生保健聯(lián)也提到過蘿卜與茶：“青菜蘿卜糙米飯，瓦壺天水菊花茶?！碧}卜的養(yǎng)生、保健、藥用效應(yīng)與茶有著相融之處。