摘 要：種桑養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)是以農(nóng)民創(chuàng)收，富農(nóng)為指導(dǎo)思想的，緊緊圍繞市、縣、鄉(xiāng)發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)總體的思路。把蠶桑生產(chǎn)當(dāng)做重點(diǎn)來抓，充分利用當(dāng)?shù)氐牡乩碣Y源優(yōu)勢，加大發(fā)展蠶桑生產(chǎn)的規(guī)模，以市場為導(dǎo)向，科技為手段，來提高經(jīng)濟(jì)效益為中心。
　　關(guān)鍵詞：蠶桑；產(chǎn)業(yè)化
　　中圖分類號：TP2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-3791(2011)03(c)-0000-00
　　
　　蠶桑產(chǎn)業(yè)具有生產(chǎn)分散型，勞動密集型，農(nóng)工貿(mào)結(jié)合型的特點(diǎn)。它涉及到多方面、多領(lǐng)域。發(fā)展壯大這一產(chǎn)業(yè)，必須同時(shí)運(yùn)用行政手段和市場手段。興桑養(yǎng)蠶是蠶桑絲綢業(yè)的根本所在，農(nóng)民積極性的高低決定這一產(chǎn)業(yè)的興衰。產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)要打牢，農(nóng)民的積極性就得保護(hù)，核心是蠶繭生產(chǎn)與經(jīng)營之間的利益分配。從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)到市場經(jīng)濟(jì)，蠶桑產(chǎn)業(yè)經(jīng)營管理體制基本上是以蠶繭管理為中心，行政手段和市場作用都相對集中于蠶繭經(jīng)營這一環(huán)節(jié)。生產(chǎn)、流通、加工各方利益的交割點(diǎn)也是在蠶繭收烘上。我認(rèn)為，將來要形成加工企業(yè)與農(nóng)民自己的合作社都能收烘經(jīng)營蠶繭，讓農(nóng)民把鮮繭更多地變成干繭來出售，只有這樣，蠶繭生產(chǎn)、經(jīng)營、加工鏈條上的利益分配格局才能得到正確調(diào)整。當(dāng)然，還有企業(yè)建設(shè)基地、扶持養(yǎng)蠶農(nóng)民機(jī)制的形成也很重要。比如，蠶種能夠由收繭企業(yè)或蠶桑合作社免費(fèi)提供給養(yǎng)蠶戶；企業(yè)與合作社或養(yǎng)蠶大戶簽訂產(chǎn)購合同，同時(shí)實(shí)行價(jià)外獎勵(lì)或利潤分紅；蠶桑生產(chǎn)技術(shù)輔導(dǎo)與服務(wù)逐步由政府包辦向以企業(yè)為主、政府為輔轉(zhuǎn)變。下面對打造蠶桑產(chǎn)業(yè)化提幾點(diǎn)建議：
　　1牢固樹立科學(xué)發(fā)展觀，搶抓“東桑西移”和“擴(kuò)大內(nèi)需”戰(zhàn)略機(jī)遇，以實(shí)現(xiàn)蠶繭產(chǎn)量、蠶農(nóng)收入“三個(gè)翻番”為目標(biāo)，以大鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、大村、大組、大戶為重點(diǎn)，走公司+專業(yè)合作社經(jīng)濟(jì)組織+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化路子。加快推動蠶桑生產(chǎn)由副業(yè)向主業(yè)轉(zhuǎn)變，由粗放式經(jīng)營向標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，努力實(shí)現(xiàn)蠶桑產(chǎn)業(yè)突破發(fā)展。
　　2農(nóng)民成立合作社搞鮮繭收烘，只要符合技術(shù)規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)就應(yīng)當(dāng)允許，這也從根本上保護(hù)了蠶農(nóng)利益的途徑；還有對蠶絲加工企業(yè)的政策扶持、經(jīng)營監(jiān)管和稅收調(diào)控都需要改進(jìn)和加強(qiáng)。
　　3優(yōu)勢及機(jī)遇。一是自然條件適宜。氣候溫和、雨量充沛，適宜栽桑養(yǎng)蠶。二是群眾基礎(chǔ)良好。蠶桑生產(chǎn)在我地歷史悠久。廣大農(nóng)民積累了豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，且從中得到了實(shí)惠，生產(chǎn)積極性很高。三是生態(tài)效益明顯。四是市場前景看好。目前，世界繭絲綢市場雖然暫時(shí)處于低潮，但是國際對絲綢需求趨勢并未改變。隨著國際經(jīng)濟(jì)形勢的好轉(zhuǎn)，蠶桑產(chǎn)業(yè)一定要迎來新一輪發(fā)展高峰。從國內(nèi)市場看，隨著國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速增長，人民生活水平正在逐步提高。“回歸自然”、綠色生態(tài)等消費(fèi)意識的形成，絲綢產(chǎn)品作為天然纖維其消費(fèi)量將大幅增加。五是政策機(jī)遇良好。國家“東桑西移”及退耕還林項(xiàng)目的實(shí)施，并給予一定的資金投入，為發(fā)揮蠶桑產(chǎn)業(yè)提供了千載難逢的機(jī)遇。
　　4加強(qiáng)政府宏觀調(diào)控，穩(wěn)定蠶繭生絲價(jià)格。為穩(wěn)定蠶繭產(chǎn)量，避免蠶繭價(jià)格的大幅波動，政府應(yīng)該通過建立及時(shí)、有效的蠶繭市場供求和價(jià)格信息發(fā)布平臺，完善繭絲綢市場體系建設(shè)等措施，引導(dǎo)蠶繭生產(chǎn)者與需求者對蠶繭價(jià)格進(jìn)行科學(xué)預(yù)期。
　　5創(chuàng)新機(jī)制，提高產(chǎn)業(yè)組織化程度。積極搞好蠶桑專業(yè)合作社建設(shè)，繼續(xù)完善合作社制度，發(fā)展和壯大現(xiàn)有合作社規(guī)模，做好合作社員的擴(kuò)局工作，把分散的一家一戶的農(nóng)民與千變?nèi)f化的大市場緊密結(jié)合起來，與廣大蠶農(nóng)結(jié)成風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享、互守信譽(yù)的利益共同體，共同遏制市場波動，增強(qiáng)抵御市場風(fēng)險(xiǎn)的能力。
　　6創(chuàng)新服務(wù)，健全體系。在現(xiàn)有蠶桑科技服務(wù)隊(duì)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)蠶桑工作組的基礎(chǔ)上，整合林業(yè)、龍頭企業(yè)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部、蠶桑大戶等技術(shù)力量，發(fā)展壯大蠶桑技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍，逐步建立健全市級有蠶桑技術(shù)推廣站、鄉(xiāng)鎮(zhèn)有蠶桑技術(shù)服務(wù)隊(duì)、村有專職蠶桑輔導(dǎo)員、組有蠶?？萍际痉稇舻乃募壏?wù)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。切實(shí)加強(qiáng)對蠶桑技術(shù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和管理，提高技術(shù)人員的整體素質(zhì)，努力建設(shè)好一支素質(zhì)過硬的蠶桑技術(shù)隊(duì)伍。積極創(chuàng)辦行業(yè)網(wǎng)站和專業(yè)雜志，為蠶農(nóng)提供政策指導(dǎo)，適用技術(shù)和市場信息。與院?；蚩蒲袉挝贿M(jìn)行合作，逐步實(shí)現(xiàn)社會服務(wù)體系網(wǎng)絡(luò)化、服務(wù)內(nèi)容綜合化、服務(wù)手段現(xiàn)代化、服務(wù)技術(shù)先進(jìn)化的要求。
　　7創(chuàng)新技術(shù)，增加效益。加快科技創(chuàng)新步伐，提升蠶桑生產(chǎn)的科技水平。政府應(yīng)該繼續(xù)加大蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的資金投入，引導(dǎo)構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合開發(fā)蠶農(nóng)和企業(yè)需要的實(shí)用技術(shù)。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步與發(fā)展，省工、低耗、優(yōu)質(zhì)、高效是整個(gè)蠶業(yè)的發(fā)展方向，蠶桑產(chǎn)業(yè)在眾多行業(yè)競爭中立于不敗之地，就是要打破傳統(tǒng)和落后的生產(chǎn)方式。堅(jiān)持依靠科技走集約化的現(xiàn)代蠶業(yè)發(fā)展之路。在養(yǎng)蠶方面重點(diǎn)普及推廣省力化養(yǎng)蠶、小蠶溫育箱養(yǎng)蠶和小蠶共育技術(shù)，推行多批次養(yǎng)蠶模式，以減少養(yǎng)蠶勞動強(qiáng)度，節(jié)約養(yǎng)蠶物資消耗；在上蔟技術(shù)上，大力推廣使用方格蔟上蔟技術(shù)，提高蠶繭質(zhì)量。通過召開專題培訓(xùn)會、播放技術(shù)光碟、印發(fā)技術(shù)資料、現(xiàn)場指導(dǎo)和實(shí)驗(yàn)示范等方式，全面普及蠶桑新科技。
　　8創(chuàng)新經(jīng)營模式，整合生產(chǎn)要素。針對外出務(wù)工人員驟增，出現(xiàn)大量桑葉和蠶室、具閑置浪費(fèi)問題，幫助蠶農(nóng)樹立資源就是商品的意識，按照“自愿協(xié)商，有償使用”的原則。有目的地將桑園及蠶室具向大戶流轉(zhuǎn)，使生產(chǎn)要素在流轉(zhuǎn)中優(yōu)化組合，在流轉(zhuǎn)中發(fā)揮最大效益。加強(qiáng)東西部分工與合作，整合發(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)。西部現(xiàn)是我國最大的蠶桑生產(chǎn)基地，其主要任務(wù)是提升繭絲質(zhì)量和生產(chǎn)效益；東部仍是我國優(yōu)質(zhì)繭生產(chǎn)基地、絲綢產(chǎn)品加工中心，主要任務(wù)是提升絲綢加工的產(chǎn)業(yè)集聚水平，通過新產(chǎn)品開發(fā)、工藝革新和品牌創(chuàng)新，提升絲綢產(chǎn)品的附加值。
　　9創(chuàng)新思維，拓展產(chǎn)業(yè)鏈條。加大蠶桑產(chǎn)品的開發(fā)和利用力度，進(jìn)一步挖掘蠶桑資源在藥用、食品、保健、板材、造紙、飼料等領(lǐng)域的用途。利用國內(nèi)外相關(guān)研究成果，通過招商引資，積極引進(jìn)桑枝培養(yǎng)食用菌、桑椹飲料、桑葉制茶、桑根制藥、蠶沙葉綠素和保健枕、蠶蛹高蛋白食品、蠶蛾酒、蠶絲棉被和棉枕等加工企業(yè)，推動蠶桑生產(chǎn)向初、深加工型、高附加值產(chǎn)業(yè)升級，提高蠶桑產(chǎn)業(yè)化程度，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收，財(cái)政增長。
　　10加快蠶桑資源開發(fā)與綜合利用，走蠶桑產(chǎn)業(yè)多元化道路。蠶桑資源開發(fā)與綜合利用分為三個(gè)層面：一是開發(fā)和利用蠶業(yè)生產(chǎn)的廢棄物，如桑枝條、蠶沙、繅絲廢水等，變廢為寶；二是對已應(yīng)用的蠶業(yè)資源如蠶蛹、蠶絲等進(jìn)行深度開發(fā)；三是根據(jù)蠶業(yè)生產(chǎn)季節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，開發(fā)桑園、蠶房、蠶繭干燥設(shè)備等蠶桑生產(chǎn)資源，提高其使用效率。
　　11改革繭絲綢產(chǎn)業(yè)體制，實(shí)現(xiàn)一體化管理和市場化運(yùn)行。應(yīng)改革繭絲綢產(chǎn)業(yè)體制，實(shí)現(xiàn)蠶桑生產(chǎn)、蠶繭收購、繭絲綢加工及內(nèi)外貿(mào)易等各環(huán)節(jié)，從中央到地方各級均由一個(gè)部門管理。同時(shí)，打破行業(yè)界限和地區(qū)封鎖，全面放開蠶種和蠶繭購銷渠道，建立繭絲綢產(chǎn)業(yè)的市場化運(yùn)作機(jī)制。
　　 總之，要把企業(yè)推向原料生產(chǎn)第一線，盡量讓企業(yè)的主體作用放大。隨著國際經(jīng)濟(jì)的好轉(zhuǎn)、國內(nèi)居民收入的不斷提高及蠶桑資源的開發(fā)與綜合利用，國內(nèi)外市場需求將不斷增加?；诋a(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移、跨區(qū)域產(chǎn)業(yè)鏈整合和產(chǎn)業(yè)科技進(jìn)步，我國繭絲生產(chǎn)大國的地位不會改變。