不要說北固山上孫吳帝國的豪情霸氣,或者是韓世忠、梁紅玉在金山擂響的那一陣激越千年的戰(zhàn)鼓,就連那個嬌滴滴的美人、名列“秦淮八艷”的董小宛,當(dāng)年一路追著態(tài)度曖昧的文人冒辟疆來到這里,也會說出“妾身有如江水東下,決不復(fù)返吳門”那樣的狠話……
鎮(zhèn)江在古時候的名字叫朱方,到三國后期改成京口、潤州,這自然是因?yàn)閷O權(quán)的緣故。其實(shí)江浙地區(qū)很多城市的建制與歷史,好像都能跟此人扯上點(diǎn)關(guān)系。鎮(zhèn)江一度是東吳首都的所在地,其繁華程度自然要勝過其他地方。后來雖因吳國遷都建鄴(今南京)受到了一些影響,但在水路運(yùn)輸唱主角的年代里,它作為江南運(yùn)河終點(diǎn),身兼南北交通的重要樞紐,特殊的地理位置注定了它不可能像開封、洛陽等城市那樣因政治形勢的演變而漸漸衰落下去。
它身邊幾千年來一直充滿生氣、繞城而過的這條河,就是一個最好的說明。從秦始皇時代的徒丹水道,到今天諫壁鎮(zhèn)上矗立的現(xiàn)代化大閘,一個國家的經(jīng)濟(jì)、政治與文化全景,幾乎被完整地收藏在這里的浪花和水珠中。如今,每天還依然能見到滿載糧食、鋼材、水泥的船隊(duì),浩浩蕩蕩通過這里,渡江北上。近年來,運(yùn)河作為國家交通主動脈的地位雖有所降低,但隨著綜合國力的增強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)總量的提升,每年航運(yùn)量與從前相比還是有增無減。
鍋蓋火面《瘞鶴銘》的故鄉(xiāng)
雖然天依然下著雨,我們10點(diǎn)半便借了雨傘出門,想去尋找傳說中許仙、白娘子在此開的那家保和堂中藥鋪的蹤跡,再隨便吃上一碗號稱“鎮(zhèn)江三大怪”之一的鍋蓋伙面。雖說一直生活在浙江,也稱得上是西湖???,但斷橋經(jīng)典故事中的兩位主角,當(dāng)年竟是懸壺濟(jì)世的藥店老板,倒還是頭一次聽到,不知鋪?zhàn)永镔u的那些靈丹妙藥,能否醫(yī)治兩位前輩自己的愛情相思?。繒险f保和堂原址在五條街,位于宋代著名的繁華商業(yè)區(qū)。元人《郭天錫日記》里曾有“過五條街,遇陳景南,同訪陳響林,出示小米《手幅軸》、臨伯時《馬雪林行虎》三卷,塔海公物也”之記錄,可見遲至公元14世紀(jì),這一帶還是很熱鬧的。馮夢龍?jiān)凇队魇烂餮浴防锔姆Q五條巷,易街為巷,難道到明代已有所衰落?上世紀(jì)初,當(dāng)?shù)剞Z轟烈烈的拆巷建路的運(yùn)動,將它的最后一點(diǎn)記憶給徹底葬送了。
好在飲食方面有所斬獲,我見識到了號稱當(dāng)?shù)亍叭蠊帧敝椎摹懊驽伬镏箦伾w”,那是絕對正宗的做法:湯水鼎沸的大鍋內(nèi),尺許長的面條在里面翻滾,一個荊木做的小鍋蓋穩(wěn)穩(wěn)壓在上面,基本不因水的沸騰而漂移。加上威武的漏勺和如同關(guān)公青龍偃月那樣大的切面刀,還有秘制的醬油,構(gòu)成了這種經(jīng)典的核心。據(jù)說真正的秘密還不在刀,而全在于那個富有傳奇色彩的小鍋蓋上——面條被乖乖地吸附在下面,避免了雜蔓糾纏,同時也便于師傅掌握軟硬程度。
我們光臨的伯先路上的那家小面館,是一下崗工人開的,他的手藝可是祖?zhèn)鲙状慕^活。香噴噴的面條端上來,韌滑兼具,澆頭又好,連面湯也呈特有的醬紅色,真可謂白里透紅,與眾不同。吃時又跟老板要了點(diǎn)醋,這樣,三大怪中排名第二的“香醋放不壞”,也算嘗過鮮了。
午后去博物館看《瘞鶴銘》,這是鎮(zhèn)江的驕傲,但其作者歷來眾說紛紜。北宋的黃伯思說是南朝時期的陶弘景寫的,黃庭堅(jiān)說是東晉王羲之寫的,還有人說是唐代詩人顧況寫的。原刻雖大部分還在長江水底下埋著,但就憑撈起來的那幾十個字,它就已被歷代學(xué)者尊為大字之祖??涤袨楦欠Q之為“溯自有唐以降,楷書之傳世者不啻汗牛充棟。但大字之妙莫過于《瘞鶴銘》,因其魄力雄偉,如龍奔江海,虎震山岳。”
這段評價,倒是比較接近鎮(zhèn)江這座城市的氣質(zhì),至少我個人感覺如此。脂香粉膩的江南到了這里,就會被一股肅殺壯烈之氣給硬生生地逼了回去。不要說北固山上孫吳帝國的豪情霸氣,或者是韓世忠、梁紅玉在金山擂響的那一陣激越千年的戰(zhàn)鼓,就連那個嬌滴滴的美人、名列“秦淮八艷”的董小宛,當(dāng)年一路追著態(tài)度曖昧的文人冒辟疆來到這里,也會說出“妾身有如江水東下,決不復(fù)返吳門”那樣的狠話。且不說在此當(dāng)過主要領(lǐng)導(dǎo)的辛稼軒和陸放翁了,看看北宋王安石的“春風(fēng)又綠江南岸,明月何時照我還”、曾公亮的“要看銀山拍天浪,開窗放入大江來”,很難想象在夜泊楓橋時,或躺在“楊柳岸、曉風(fēng)殘?jiān)隆钡奶K堤上能寫出這樣的句子來。因此,施耐庵后來安排黑旋風(fēng)李逵在這里飲鴆而盡,而不是讓他在西湖的樓外樓吃宋嫂魚羹、龍井蝦仁給活活撐死,是很有道理的。一座城市的文化底蘊(yùn)決定了它的外在性格,當(dāng)然,這和它作為南北運(yùn)河交通樞紐有很大的關(guān)系。
沈括的夢溪園與諫壁的船閘
坐著三輪車在市區(qū)閑逛,不時還拿出《至順鎮(zhèn)江志》來對照著看。歷史上,由于鎮(zhèn)江是南北要津、商貿(mào)重鎮(zhèn),經(jīng)濟(jì)非同尋常地繁盛,其中手工制作行業(yè)尤為發(fā)達(dá),現(xiàn)在保存下來的許多街名巷名,都與此有密切的關(guān)系,比如梳兒巷、剪子巷、打索街、蔑籃巷、棒槌營、網(wǎng)巾橋等,此外還有賣魚的魚巷、賣炭的柴炭巷、政府屯糧的糧米倉、屯酒的酒海街等,基本上可以說是應(yīng)有盡有。這些特點(diǎn),跟南宋文學(xué)家周密在《武林舊事》里描寫的臨安(今杭州)的情景非常相似。
那時的地方政府看來是相當(dāng)負(fù)責(zé)任的。作為全國重要的物資集散基地,事關(guān)國家經(jīng)濟(jì)命脈的正常運(yùn)轉(zhuǎn),自然要派出重兵常年駐守,以防發(fā)生什么意外和亂子。因此像大教場、小教場、營門口、中營、小營盤這樣的地名,被寫進(jìn)地方志一直保留到今天,也就沒什么好奇怪了。
中途路過沈括晚年寓居的夢溪園,因是半個老鄉(xiāng)的關(guān)系,便忍不住下車進(jìn)去瞻仰了一番。沈先生雖然是北宋的大科學(xué)家,但他懼內(nèi)的名氣,可能比他的大作《夢溪筆談》的名氣還要大。據(jù)說這部書,就是他花了8年時間,每天在老婆的拳腳、棍棒伺候下寫出來的。此事在他兒女親家朱彧 的《萍州可談》里有詳盡記載。
在友人的陪同下,還去諫壁看了運(yùn)河船閘:一新一舊的兩個龐然大物。那座新的是利用世界銀行貨款修建的,才投入使用不久;舊的則建于上世紀(jì)70年代末期,也不過才20多年,就已無法滿足每年快速增長的貨運(yùn)量的需求。古代這樣的情況其實(shí)也很多,《嘉定鎮(zhèn)江志》卷六記載北宋京口原有舊閘5座,自北而南,分別由潮閘、腰閘、再加下、中、上三閘組成。到了陸游入蜀途經(jīng)這里時,就已經(jīng)改成3座規(guī)模更大、科技含量更高的了,兩旁還分別配有供水進(jìn)出的澳閘:“申后,移舟出三閘,至潮閘而止?!保ㄒ姟度胧裼?乾道六年六月十九日條》)而稍后南宋地理學(xué)家王象之在《輿地紀(jì)勝》里所記:“京口堰在城內(nèi),堰之北有上、中、下三閘,閘之傍有積水、歸水二澳。澳各有溝,有斗門?!睉?yīng)該就是陸游日記里寫到的這3座閘了。
站在運(yùn)河大橋中央往下看,那新舊船閘如同兩個巨大的現(xiàn)代化怪物,它們有鋼鐵水泥的軀體、電子的腦袋,大嘴一張就是2300多萬噸的年過閘貨運(yùn)量。