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七類蔬果可順氣

2011-12-29 00:00:00
家庭科學(xué)·新健康 2011年2期


  生活中遇到不順心的事,有些人總是悶在心里,時(shí)間久了,就會(huì)感覺不舒服,“氣不順、胸悶、堵得難受、飯吃不好、覺睡不著……”嚴(yán)重的還會(huì)引起其他病癥。其實(shí),我們平時(shí)吃的一些食物就有順氣的作用——
  
  ◆白蘿卜:通氣消食,對氣郁上火生痰者有清熱化痰、解毒生津、和中止咳等作用。可以這樣吃:
  1.蘿卜粥:鮮蘿卜洗凈切成小塊,與粳米一起加水煮成粥,加少量食鹽調(diào)味食用。可止咳化痰,消食利膈,適用于胸膈滿悶、食積飽脹。
  2.蘿卜酸梅湯:鮮蘿卜切薄片,加酸梅2粒,加清水3碗煎成一碗半,去渣取汁加少許食鹽調(diào)味飲用。有寬中行氣、化積滯、下氣生津、清熱化痰的作用,適用于飲食積滯或進(jìn)食過飽引起的胸悶、燒心、腹脹等癥。
  3.蜜餞蘿卜:鮮蘿卜洗凈,切成丁,放在水中煮沸后撈出濾干水分,晾曬半日,再放鍋內(nèi),加蜂蜜150克,用小火煮沸,調(diào)勻即可,飯后食用。有寬中消食、理氣化痰的作用,適用于飲食不消、腹脹、反胃、嘔吐等。
  ◆山楂:順氣止痛、化食消積,適用于食積造成的胸腹脹滿疼痛,對于生氣導(dǎo)致的心跳過速、心律不齊也有一定療效。
  ◆蓮藕:健脾和胃,通氣,養(yǎng)心安神。
  ◆木瓜:助消化、健脾胃,順氣、潤肺、止咳、消暑解渴。
  ◆玫瑰花:順氣,可單獨(dú)泡玫瑰花喝,將玫瑰花插在居室,也有順氣安神的作用。
  ◆橘皮:可以把橘皮洗凈晾干,這就是中藥的陳皮,具有理氣化痰、健胃除濕的作用。可同茶葉一起泡水喝,也可單獨(dú)泡水喝,味清香,可提神、通氣。將干橘皮泡于白酒中,2~3周后即可飲用,能清肺化痰。做菜時(shí)也可以放幾片,解膩開胃。
  ◆佛手:有理氣化痰、止咳消脹、舒肝健脾和胃等多種藥用功能。佛手的花、果泡茶喝,有理氣的作用。肝氣郁結(jié)可用佛手與其他藥配伍煎服。

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