化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然學科,所以和其他學科相比,在教學中實驗是不可缺少的教學手段,能提高學生學習興趣和動手能力,還能培養(yǎng)學生嚴謹、認真的科學態(tài)度。但在現(xiàn)實教學中,由于種種原因,很多教師對實驗教學認識不夠充分,所以實驗所產(chǎn)生的效果往往浮于表面。所以在教學中,化學教師應(yīng)想方設(shè)法多做演示實驗,改進實驗,有條件的話讓學生自己多做實驗,這樣化學實驗才可以其豐富的內(nèi)涵在化學教學中發(fā)揮其獨特的功能和作用。
一、重視實驗,有利于培養(yǎng)學生的思維能力
萬事開頭難,“良好的開端是成功的一半”。受年齡和心理特征的影響,初中學生認識事物往往憑第一感覺,在很大程度上憑興趣做事。所以讓學生感受到化學其實是一門有趣而又與生活實際緊密相聯(lián)的科學是化學教師上好第一節(jié)課的關(guān)鍵。因此,在第一堂課教師可以設(shè)計幾個趣味實驗,如“水底生火”、“上浮的雞蛋”、“點不燃的手帕”等,這些現(xiàn)象初學化學的學生看來十分有趣,就會帶著疑問主動接觸化學,了解它的奧秘,激發(fā)進一步探究學習的興趣和欲望。也可以結(jié)合生活實際,把一些他們平常想搞清楚又搞不清楚的現(xiàn)象搬到課堂上來。
在教學中,教師要按要求認真做好演示實驗,課前要進行周密的準備,使演示實驗的現(xiàn)象明顯,效果良好,使所有學生都能夠看清楚。還要善于根據(jù)學生的需求改進實驗,體現(xiàn)以人為本的教學理念。教師在科學態(tài)度和規(guī)范操作上做好示范作用,有利于培養(yǎng)學生嚴謹?shù)淖黠L。教師還要善于提出一些開放性的問題,這樣更有利于調(diào)動學生的參與,并啟發(fā)引導(dǎo)學生從生動的直觀現(xiàn)象上升到抽象的理論思維,使課堂會變得更加活躍,即在演示實驗中要充分調(diào)動學生積極參與,進行探索分析,注重學生思維的培養(yǎng)。
在學習“分子和原子”這一課時,教師可以演示一個有趣的實驗:將酚酞溶液分別倒入A和B兩個小燒杯中,另取C燒杯加入濃氨水。用一個大燒杯罩住A、C兩個燒杯,B燒杯置于大燒杯外,幾分鐘后學生會看到A燒杯中溶液變成紅色。引導(dǎo)學生思考:為什么會出現(xiàn)這樣奇特的現(xiàn)象?是不是有我們沒看見的微粒進入了A燒杯?這樣可以讓學生明白分子和原子雖然看不見摸不著,但是是真實存在的,感受到化學實驗的魅力。
二、重視實驗,有利于培養(yǎng)學生的動手能力
在化學教學中,可根據(jù)初中學生天性好動的特點,多設(shè)計一些實驗課,讓學生親自動手參與實驗,觀察現(xiàn)象、分析總結(jié)。這樣,不僅可以充分發(fā)揮學生的主動性,而且可以使復(fù)雜的化學學知識變得形象、直觀、易懂。
學生都很愿意自己動手進行實驗,認真培養(yǎng)學生的“實驗興趣”會有助于提高化學教學質(zhì)量。但是初中學生自制力不強,又沒有實驗基礎(chǔ),有的甚至認為實驗就只是隨便做做而已,所以學生實驗較難組織,效果也不理想。為此教師要在學生做實驗之前就強調(diào)實驗室規(guī)則,并制定好一定的紀律,要求學生做到:(1)實驗前一定要預(yù)習并完成老師布置的預(yù)習作業(yè);(2)實驗時沒有老師的允許不得動用儀器和藥品,不得擅自進行實驗、大聲喧嘩,做實驗時要按老師的要求進行;(3)實驗后按要求整理好藥品和儀器,任何藥品不得帶出實驗室,儀器破損要報告。
實驗前組織學生預(yù)習是為了讓學生知道實驗?zāi)康?,操作過程和注意事項,從而提高實驗的質(zhì)量和效率?;瘜W實驗對學生的操作步驟、操作規(guī)范要求都很高,因為化學中許多藥品有一定的危害性,例如氫氣、一氧化碳等具有可燃性,會發(fā)生爆炸;濃硫酸、氫氧化鈉溶液等具有腐蝕性,濺到身體上會腐蝕皮膚,一旦有誤,不僅不能正常進行實驗,嚴重的還會出現(xiàn)意外事故。因此,在實驗時教師一定要組織好學生,并且指導(dǎo)好學生仔細觀察實驗現(xiàn)象,聯(lián)系所學知識進行分析。
在學習“金屬的化學性質(zhì)”這一課時,可以設(shè)計學生實驗,讓學生自己動手做金屬鎂、鐵、鋁、鋅和銅與稀鹽酸、稀硫酸反應(yīng),通過觀察到的現(xiàn)象得出結(jié)論:有些金屬可以和酸反應(yīng),有些不可以;金屬和酸反應(yīng)生成氣體有快有慢。這樣學生自己得到的金屬活動性印象會很深刻。當然,在實驗的時候用的雖然是稀酸但也應(yīng)該提醒學生注意安全,不要濺到衣服和皮膚上。培養(yǎng)他們多動手、細觀察、勤思考、及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的好習慣。
三、重視實驗,還能培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力
實驗教學有利于啟迪學生的科學思維,揭示化學現(xiàn)象的本質(zhì),所以教師要改變傳統(tǒng)的實驗方法,精心設(shè)計各種探究性的實驗。這樣會很好地促使學生主動學習,逐步學會探究,發(fā)揮化學實驗在德育和非智力品質(zhì)培養(yǎng)方面的教育價值。
要采用多種形式開展探究性實驗。例如:在探究“鐵生銹的條件”時,提前讓學生按照實驗的要求準備好儀器和物品,并要求學生每天觀察鐵釘銹蝕的現(xiàn)象,連續(xù)觀察一周,認真做好記錄,并和同學進行交流得出結(jié)論。在實驗中,盡量放手讓學生自己完成實驗,教師只給予必要的指導(dǎo),而不過多地指手畫腳。
在探究“溶解時的吸熱和放熱現(xiàn)象”時,教師鼓勵學生自主設(shè)計探究方案,讓學生通過討論篩選出合理的方案進行實驗,最后通過現(xiàn)象歸納出結(jié)論,對于比較好的方案給予表揚,以鼓勵學生創(chuàng)新,調(diào)動學生創(chuàng)新的積極性和主動性。
設(shè)計性或探索性實驗可以激發(fā)學生的創(chuàng)新欲望、培養(yǎng)他們的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力,所以它們所具有的作用是其他常規(guī)實驗無法取代的。
總之,我們要通過各種化學實驗的潛移默化的作用,讓學生體驗實驗的樂趣,保持和增強對化學現(xiàn)象的好奇心和探究欲,激發(fā)學習化學的興趣,培養(yǎng)合作意識,以及勤于思考、嚴謹求實、勇于創(chuàng)新和實踐的科學精神,知道科學探究的基本程序和一般方法,逐步形成良好的學習習慣和方法。