摘 要： 培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力是目前外語教學(xué)的重要目標(biāo)。而跨文化交際的雙向性決定我們不能只偏重目的語國家的文化輸入。作為母語文化背景的中國文化，也應(yīng)該引起重視。多種因素導(dǎo)致了中國文化在大學(xué)英語教材及教學(xué)實踐中的缺失。要在真正意義上提高學(xué)生的文化交際能力，應(yīng)從教材、教師和教學(xué)實踐多方面入手，積極融入中國文化，培養(yǎng)學(xué)生雙向文化交流的意識。
　　關(guān)鍵詞： 大學(xué)英語教學(xué) 中國文化 缺失 回歸
　　
　　語言作為文化的載體和傳播工具，與文化的關(guān)系是密不可分的。外語教學(xué)不是單純的語言教學(xué)，在大學(xué)英語教學(xué)中融入文化教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，已經(jīng)成為外語教育界的共識。廣大外語教師意識到了文化教學(xué)的重要性和必要性，他們很重視對目的語國家文化背景知識的介紹。然而，跨文化交際具有雙向性的特征，對外國文化的吸納與對本國文化的傳播都是不可或缺的。所以，在培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力的時候應(yīng)兼顧目的語文化與本國文化。教會學(xué)生用英語向外國友人闡釋中國文化，傳播中國文化，是外語教師應(yīng)擔(dān)起的責(zé)任。
　　1.大學(xué)英語教學(xué)中的中國文化缺失現(xiàn)狀
　　大學(xué)英語教學(xué)中普遍存在偏重外國文化，忽視中國文化的現(xiàn)象。中國文化的缺失首先表現(xiàn)在教材內(nèi)容上，李超（2007）對當(dāng)前高校常用的幾種大學(xué)英語教材進行了調(diào)查，統(tǒng)計分析了教材中所涉及到的中國文化內(nèi)容。結(jié)果表明，與中國文化相關(guān)的課文所占的比重微乎其微，只有3%左右。比如，《新視野大學(xué)英語·讀寫教程》共四冊120篇文章，其中涉及中國文化的只有3篇，所占比重為2.5%。與中國文化相關(guān)的文章偏少，學(xué)生用英語表達中國傳統(tǒng)文化就缺少了導(dǎo)向。其次，部分外語教師缺乏在英語教學(xué)中融入中國傳統(tǒng)文化的意識。他們過分強調(diào)英美文化的導(dǎo)入，忽視對中國文化以及相關(guān)表達方式的輸入。部分教師過于關(guān)注母語對外語學(xué)習(xí)的負遷移作用，在英語教學(xué)中更是只講授英語語言，只介紹英美的文化習(xí)俗。另外，隨著全球化的發(fā)展，學(xué)生本身也忽略了母語文化的學(xué)習(xí)，而對英語所承載的西方文化熱情高漲。他們對圣誕節(jié)（Christmas）、感恩節(jié)（Thanksgiving Day）、情人節(jié)（Valentine’s Day）等西方節(jié)日非常熟悉，能用英語簡單闡釋這些節(jié)日及相關(guān)習(xí)俗；當(dāng)他們要用英語向外國人介紹春節(jié)（Spring Festival）、端午（Dragon Boat Festival）、中秋（Mid-autumn Festival）等中國傳統(tǒng)節(jié)日時則顯得心欲言而口不達。很多學(xué)生不知道如何用英語正確地闡釋自己的文化。很多學(xué)生不認識Confucius（孔子），Mencius（孟子），The Terra Cotta Warriors and Horses of Qin Dynasty（兵馬俑）等英語表達，更別提用英語向外國人介紹這些文化了。
　　2.中國傳統(tǒng)文化在大學(xué)英語教學(xué)中的回歸
　　外語教學(xué)的目的之一就是培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，而跨文化交際的雙向性決定了大學(xué)英語教學(xué)應(yīng)同時兼顧本民族文化和目的語文化。外語學(xué)習(xí)不應(yīng)該只是了解西方文化，還應(yīng)更好地理解本民族文化，并能夠用外語對外傳播本民族文化。越來越多的外國人對中國文化表現(xiàn)出了濃厚的興趣。他們想要了解中國，了解中國文化。我們需要用外語向全世界展現(xiàn)中國五千年積淀下來的古老文明和優(yōu)秀文化，展現(xiàn)中國當(dāng)今的經(jīng)濟騰飛和風(fēng)土人情，讓世界了解中國，讓中國文化走向世界。在大學(xué)英語教學(xué)中融入中國文化教學(xué)，是非常有必要的。
　　2.1調(diào)整教材內(nèi)容，增加中國文化比例。
　　很多學(xué)者指出大學(xué)英語教學(xué)中存在“中國文化失語癥”。這是因為現(xiàn)行的大學(xué)英語教材中關(guān)于中國文化的內(nèi)容太少。學(xué)生在多年的英語學(xué)習(xí)中都看不到，聽不見中國文化的英語表達。有學(xué)者調(diào)查表明，50%的學(xué)生期望把英語教材中本土文化的比例提高到40%左右。筆者認為英語教材應(yīng)該尊重目的語文化的優(yōu)勢地位，但是應(yīng)徹底扭轉(zhuǎn)一邊倒的局面，在教材中可融入一些能反映和代表中國傳統(tǒng)文化和特色的內(nèi)容。筆者所在學(xué)校藝體生所使用的新起點大學(xué)英語精讀教程就作了很好的調(diào)整，增加了中國文化的比重。如該書第二冊的Unit Three“Housing”Section A “British Homes”講的是英國的住房情況，Section B “Beijing’s Hutongs”則介紹了中國獨具魅力的北京胡同。學(xué)生在學(xué)習(xí)這個單元時，能結(jié)合課文對中西方的住房情況進行對比，既了解了西方文化又學(xué)會了用英語表述本土文化。
　　2.2提高教師的文化素養(yǎng)，規(guī)范與中國文化相關(guān)的語言表述。
　　作為英語知識和文化的直接傳播者，外語教師對教學(xué)中過分偏重西方文化的傾向要有所警覺。王守仁教授曾提出，“我們要熟悉西方文化，并不意味著放棄我們的民族特色和文化身份”。事實上，在文化交流如此頻繁的今天，我們應(yīng)該好好把握機會傳播優(yōu)秀的民族文化，讓更多的外國朋友認識中國，接受中國文化。中國學(xué)生學(xué)習(xí)外語的主要渠道就在英語課堂上，英語教師的中國文化知識和教學(xué)理念會在很大程度上影響他們的外語學(xué)習(xí)。所以，外語教師不但要有深厚的語言功底，而是應(yīng)該有很強的跨文化意識和雙重文化修養(yǎng)。既要尊重目的語文化，總體把握目的語文化，同時也要努力提高自身的中國文化素養(yǎng)。教師要有民族文化主體意識，對中國文化的精髓有著深刻的認識，熟練準確地掌握中國文化的英語表達方式，并且在課堂上有意識地滲透中國文化，有效地引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)中國文化，并加深學(xué)生對中西方文化差異的分辨分析能力，從真正意義上提高學(xué)生的跨文化交際能力。
　　2.3在大學(xué)英語教學(xué)實踐中融入中國文化。
　　在教學(xué)實踐中，外語教師可以采用多種方式有意識地融入中國文化，加強對學(xué)生的中國文化輸入，提高他們對中國文化的表述能力。（1）教師可以分配學(xué)生進行小組合作學(xué)習(xí)，要求他們在課外通過閱覽書籍、查詢網(wǎng)絡(luò)等多種途徑自主學(xué)習(xí)一些關(guān)于中國文化的知識及相關(guān)的英語表達，制作成PPT，然后在課堂上進行口頭報告，教師進行點評，對錯誤的表達進行指點糾正。（2）教師可以指定一些專題，如飲食、教育、習(xí)俗等，采用課程論文或是課堂討論的形式要求學(xué)生針對中西方不同的文化差異進行探討，提高學(xué)生比較中西文化異同的能力。（3）教師在教學(xué)實踐中要充分發(fā)揮引導(dǎo)作用，增加對學(xué)生的母語文化輸入。在課堂講授中，有意識地增加包括中國歷史、政治、習(xí)俗等方面的中國文化知識和信息，補充一些相關(guān)的英語表達。如果教材內(nèi)容是跟英美文化相關(guān)的內(nèi)容，教師可以將其與中國文化進行比較，讓學(xué)生對兩種文化有鮮明的直觀感受，認識也更加深刻。（4）教師要規(guī)范與中國文化相關(guān)的語言表述。很多具有中國特色的文化事物找不到直接的英文表達，在介紹中國文化的時候，在很大程度上要依賴于翻譯技巧。教師要有意識地為學(xué)生講解翻譯技巧，讓學(xué)生能夠采用意譯、解釋等方法最大限度地用英語表述出中國文化的神韻和特色。
　　3.結(jié)語
　　大學(xué)外語教學(xué)如果只注重目的語文化的教學(xué)而忽視中國文化的內(nèi)容，就無法在真正意義上培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，也就無法達成教學(xué)目標(biāo)。現(xiàn)階段中國文化在大學(xué)英語教材和課堂中的缺失應(yīng)該引起廣大教育者的重視。外語教師應(yīng)轉(zhuǎn)變以輸入目的語文化為主的教學(xué)理念，不斷提高自身的中外文化修養(yǎng)，在大學(xué)英語教學(xué)實踐中積極融入中國文化，引導(dǎo)學(xué)生正確使用英語表述中國文化，培養(yǎng)具有較強英語表達能力的高素質(zhì)的跨文化交際人才。
　　
　　參考文獻：
　　［1］王守仁.論文化思想差異與英語教學(xué)［J］.四川外語學(xué)院學(xué)報，2001，（4）：106-107.
　　［2］李超，劉愛真.大學(xué)英語教材中中國文化內(nèi)容的改進［J］.重慶交通大學(xué)學(xué)報（社科版），2007，7，（2）：120-122.
　　［3］王藝.寓本土文化于大學(xué)英語教學(xué)中［J］.湖北經(jīng)濟學(xué)院學(xué)報，2010，7，（6）：185-186.
　　［4］賈少寧，賈淺淺.中華文化導(dǎo)入大學(xué)英語教學(xué)的策略和原則［J］.2009，（8）：105-106.