香港的得名與香料有關(guān)。宋元時(shí)期，香港在行政上隸屬?gòu)V東東莞。從明朝開(kāi)始，香港島南部的一個(gè)小港灣，為轉(zhuǎn)運(yùn)南粵香料的集散港，因轉(zhuǎn)運(yùn)產(chǎn)在廣東東莞的香料而出名，被人們稱(chēng)為“香港”。
　　
　　“美食天堂”尋美味
　　時(shí)間一長(zhǎng)，發(fā)現(xiàn)香港真的是一個(gè)集世界美食于一地的“美食天堂”。在香港可以品嘗到全世界各地最可口的美酒佳肴。據(jù)統(tǒng)計(jì)，香港的各類(lèi)中西餐館超過(guò)一萬(wàn)家，可謂五步一樓，十步一閣。不管你在什么地方，只要一轉(zhuǎn)身，就可以發(fā)現(xiàn)眼前又是一家餐廳。任何時(shí)間都可以找到吃飯的地方。
　　香港餐館的用餐環(huán)境、人文氣氛和服務(wù)態(tài)度都屬上乘，包羅萬(wàn)象的菜式、廚藝更是多姿多彩。在這個(gè)國(guó)際性的大都市里，中菜主要有粵菜、北京菜、川菜、上海菜等等；西餐以法國(guó)佳肴美釀為主流，也有帶著濃厚日爾曼民族色彩的德、奧、瑞三國(guó)烹飪、洋溢著地中海特色的意大利餐廳、極富拉丁浪漫情調(diào)的墨西哥餐館、古樸雅致的日本料理、充滿熱帶風(fēng)情的南洋食肆。此外，美式的牛扒屋、英式的酒館午餐、葡國(guó)餐廳、泰國(guó)菜、越南菜、韓國(guó)菜、東北歐的美食等等，也在這里吸引了越來(lái)越多的食客。
　　那么，到了香港，該去哪里尋找你心儀的美食呢？我們?yōu)槟谱髁艘粡垺懊朗车貓D”。
　　1.大眾餐飲
　　九龍城是香港大眾化亞洲美食區(qū)，以亞洲的餐飲為主，其中集中在啟德道、南角道、龍崗道、褔?yán)洗宓酪粠У奶﹪?guó)菜館、中國(guó)餐館的人氣最旺，光顧的人特別多，日本餐館、韓國(guó)餐館、印度餐館也不少。價(jià)格比較實(shí)惠，本地人比較喜歡到這里消費(fèi)。
　　2.香港風(fēng)味
　　銅鑼灣的渣甸坊、利舞臺(tái)廣場(chǎng)、時(shí)代廣場(chǎng)、百德新街等地方集中了地道香港風(fēng)味的茶餐廳、排擋，還有些小吃店、壽司店、咖啡廳。逛街累了，吃吃小點(diǎn)，喝喝下午茶，很是愜意。特別是到香港的人比較喜歡去的許留山甜品店以及沾仔記面食店，很實(shí)惠。
　　3.海鮮酒家
　　西貢、南丫島、鯉魚(yú)門(mén)都近海，得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)使海鮮的美味遠(yuǎn)近聞名，鮮活是這些地方海鮮的最大特點(diǎn)，難怪每到節(jié)假日，很多香港本土的人舉家專(zhuān)程前去飽餐一頓。
　　4.情調(diào)美餐
　　香港島南區(qū)赤柱的海景餐廳別具一格，中式、法式、越式餐館，臨海酒廊、露天茶座等，還有海浪的伴奏，可謂"美景佳肴"。
　　5.潮流美食
　　人流密集的尖沙咀一帶的餐廳追求美食的潮流，各地流行的美食盡可搜羅。山林道、柯士甸道、諾士佛臺(tái)、彌敦道、廣東道、漆咸道，亞士厘道、加連威老道特色餐館不勝枚舉。
　　6.異國(guó)食街
　　蘭桂坊、SOHO一帶是高檔中西美食聚集地，世界各國(guó)的美食，世界各國(guó)的游客，在這里形成了一道美麗的風(fēng)景線。
　　7.主題餐廳
　　九龍半島的紅磡是主題餐廳的集中地，經(jīng)營(yíng)香港傳統(tǒng)美食的蔡瀾美食坊、意大利美食賽車(chē)吧等都是很有名氣的，不過(guò)這里的消費(fèi)可不低。
　　在香港，吃是無(wú)止境的。其實(shí)，不必去追求什么豪華的大餐，那些平民化的小吃就足以你消受不盡了。
　　
　　蘭桂坊的夜生活
　　香港不大，酒吧不少。富有小資情調(diào)的蘭桂坊，燈紅酒綠的灣仔駱克道，流光溢彩的九龍尖沙嘴，都是酒吧集中的區(qū)域。不過(guò)名氣最大、富有特色的酒吧區(qū)，非蘭桂坊莫屬。
　　蘭桂坊幾乎成了香港夜生活的代名詞，各種風(fēng)情餐廳、酒吧林立，是一個(gè)名不虛傳的燈紅酒綠的世界。蘭桂坊酒吧街緣起于上世紀(jì)70年代初期。很多在香港工作或暫居的外國(guó)人，渴求適合他們的品位和要求的娛樂(lè)場(chǎng)所。隨著一間名為Disco Disco的娛樂(lè)場(chǎng)所于1978年在德己立街開(kāi)張以后，蘭桂坊一帶的消費(fèi)場(chǎng)所迅速增加。其后，有些電影在這里取景，蘭桂坊漸漸成為一處有名的消遣之地，酒吧、食肆及娛樂(lè)場(chǎng)所越開(kāi)越多。
　　內(nèi)地同名的食肆或酒吧在以特別的方式向遠(yuǎn)在千里之外的“鼻祖”致敬，而香港回歸后，蘭桂坊亦在以自己的方式，向內(nèi)地靠近。在蘭桂坊一家名為“五十年代餐廳”的地方，老板會(huì)向內(nèi)地客熱情地推薦意大利菜或東南亞菜。不同的是，中文已與英文并列于那張色彩鮮艷的菜單之上，英文菜單主打天下的時(shí)代已成為過(guò)去時(shí)。
　　“蘭桂坊正以顯而易見(jiàn)的方式迎合內(nèi)地”，一位蘭桂坊的老顧客說(shuō)，“以前，在這里喝酒聽(tīng)到的都是英語(yǔ)，而為迎接內(nèi)地客人的到來(lái)，一些服務(wù)生已講開(kāi)普通話?！?br/>　　
　　在游歷中感受香港
　　1.維多利亞港：迷人之夜
　　香港一定是屬于夜晚的，白晝太匆忙，一切都讓人無(wú)暇顧及；太陽(yáng)揮別西山而去，彎月悄悄地升了上來(lái)，活色生香的城市開(kāi)始蘇醒了。夜色降臨，這個(gè)城市開(kāi)始活潑潑地香艷起來(lái)，你也有了駐足流連的心情。
　　推開(kāi)玻璃窗，夜色已經(jīng)迫不及待地與我們撞了個(gè)滿懷，維多利亞港在夜光中橫亙，滿眼是一片五光十色、紙醉金迷的感覺(jué)。大海的味道漂浮在空氣里，光與影，車(chē)與船，香港這個(gè)不夜城似乎沒(méi)有一刻靜下來(lái)，其夜生活之繁華璀璨，可與任何著名的國(guó)際大都會(huì)相媲美。
　　2.星光大道：名人漫步
　　當(dāng)我們站在星光大道時(shí)，夜幕已完全降臨，有人說(shuō)：這是一個(gè)懷舊的年代，在這個(gè)沒(méi)有巨星閃現(xiàn)的年代，讓我們懷念起那一張張?jiān)?jīng)在過(guò)往照亮過(guò)我們而如今又遠(yuǎn)去的鮮活面孔，感謝他們?cè)?jīng)帶給我們的感動(dòng)和神傷。翁美玲、張國(guó)榮、梅艷芳、陳百?gòu)?qiáng)、黃家駒、羅文……他們用他們的青春帶給了我們歡樂(lè)，他們用短暫的生命寫(xiě)下了一段和香港同在的屬于80年代的傳奇。這些巨星的名字都留在了星光大道。
　　星光大道是香港紀(jì)念本地電影發(fā)展的一條路，許多星星點(diǎn)點(diǎn)的五顏六色的圓形彩燈從道路底下泛著光，給人感覺(jué)就好象是天穹上的一片小星星。我們沿路找到了成龍的巨