家住在福州市馬尾區(qū)的陳先生，6年前就買了輛家用小汽車。平時，搬箱礦泉水放到汽車后備廂里，對陳先生來說，是再平常不過的事。可近來，“礦泉水瓶致癌”的說法在網(wǎng)上傳得沸沸揚揚，據(jù)說礦泉水瓶經(jīng)過陽光曝曬，溫度達70℃以上時易變形，可能會釋放出致癌物，對身體產(chǎn)生健康隱患。這可讓陳先生惶恐不已。究竟礦泉水瓶是否致癌？在什么樣的情況下會對人體造成傷害？
　　“車里瓶裝礦泉水的溫度會長時間超過70℃嗎？車友會往空礦泉瓶里灌開水喝嗎？”對此，國家中西醫(yī)結(jié)合腫瘤重點學科主任、南京軍區(qū)福州總醫(yī)院腫瘤科主任歐陽學農(nóng)主任醫(yī)師指出，各類“致癌說”泛濫成災，今天這個不能吃，明天那個不能碰，好象每天都受到癌癥的威脅。事實上，這些“致癌說”大多存在爭議，往往沒有明確的科學報道或?qū)嶒炑芯慷康姆治?，來證實具體多少含量、多長時間足以致癌，所以人們不用過分猜忌。
　　塑料瓶材料會對人體有害，主要是因為材料制作過程有小分子助劑，比如抗氧化劑、增塑劑等。這樣一些小分子在使用過程中，若受熱或時間長了，就會慢慢從高分子材料如礦泉水瓶中釋放出來。目前籠統(tǒng)地認為，礦泉水瓶經(jīng)過陽光曝曬，溫度達70℃以上時易變形，可能會釋放出致癌物。但是，目前還沒有準確定量的致癌分析結(jié)論，人們在掌握其材料性能的情況下，謹慎、合理使用是安全的，根本沒必要“談癌色變”。
　　“只有相對安全，沒有絕對安全”。不能簡單給礦泉水瓶貼上“致癌物”標簽，其主要問題是不科學使用，才有致癌風險。目前，《塑料制品的標識》規(guī)定了各種塑料材料的代號和縮略語，但這些只是推薦性的，而非強制使用。一般，礦泉水瓶底部有“PET”的標示，指其使用PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯)這一材質(zhì)。PET遇到油酯類或酒精類產(chǎn)品，容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)“鄰苯二甲酸”（DEHP），也就是說不宜拿塑料瓶盛油、辣椒粉、醬油、白酒等。這類礦泉水瓶均是一次性的，國家規(guī)定企業(yè)不能回收，本來就不能重復使用。
　　 “當然，這種高度關(guān)注是一件好事，至少可以提醒人們遵循規(guī)范、安全的生活方式。”歐陽學農(nóng)主任醫(yī)師說，高溫天氣時，車上最好別存太多礦泉水，即使有也要在短時間內(nèi)喝完，更不要直接把開水沖進礦泉水瓶里。如果礦泉水瓶經(jīng)暴曬或存放在悶熱的環(huán)境中時間過長，且聞到瓶中有異味，最好不要再飲用瓶中水。反之，塑料制品也別長時間放在冰箱里，尤其是冷凍室，低溫會導致塑料降解，增加有害化學物質(zhì)進入食物中的危險性，解凍時最好去掉塑料袋或從保鮮盒中拿出來。
　　 此外，水壺、太空杯、奶瓶等，由聚碳酸酯等材料制成，在高溫下也很容易釋放有毒物質(zhì)雙酚A，一樣對人體有害。如果一定要遠離塑料瓶，建議喝水最好選擇玻璃、不銹鋼、搪瓷等材質(zhì)的器皿，相對更安全。