控制脂肪，要提防“一口效應”。什么叫一口效應呢？于康說，他們發(fā)現(xiàn)很多職場女性總的飯量并不大，但她們攝入的零食不少。零七碎八的小零食加在一起的能量和油脂不次于一頓正餐。
　　那么，一口是多少呢？于康舉例說，８粒開心果就是一口；１０粒花生米就是一口；T0p5Olj+F/uYYeiA4NylKw==如果吃北方餃子，半個餃子就是一口；如果吃蘇打餅干，一片就是一口。
　　如果一個職業(yè)女性每天就多一口，３６５天下來，她可以凈增１．５公斤的體重，１０年就增加１５公斤。比如說，有一個白領女性身高１．６３米，比較標準。２５歲的時候，她的體重是５３公斤，按體重指數(shù)的計算公式來看是正常的。３５歲的時候，她這十年累積３６５０口產(chǎn)生效果了，增加了１５公斤，從５３公斤增加到６８公斤。這位女士３５歲的時候就從正常變成超重。
　　所以，女性控制脂肪必須找到一個能量的“下水道”，這個下水道就是運動。衛(wèi)生部公布的２００７版的新的膳食寶塔，頭一次放進了運動學符號，推薦成年人每天走６０００步。
　　于康說，最好的運動，他個人最推崇的運動就是快走，非常安全、有效，運動傷害相對最少。建議上班族在離開辦公室的時候，換一雙舒服的運動鞋和透氣的運動衣，走３０分鐘路。
　　如果真的沒有時間，可以從其他方面的東西來彌補，比如做家務就有非常好的運動效果。拖地８分鐘等于走了１０００步。開會或聽講座時，還可以用手揉揉腹部。
　　
　　編輯／王翠萍