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中藥零食 為何“搶口”

2011-12-18 00:00:00胡旋
大眾健康 2011年7期


  沒事就吃阿膠棗,減肥用龜苓膏代替晚餐,想喝水就來杯涼茶……隨著大家對保健養(yǎng)生的關(guān)注,買中藥類零食也成為大家追捧的時(shí)尚方式。不少人都認(rèn)為,中藥類零食也是“食補(bǔ)”的一種,比零食健康,比中藥穩(wěn)妥。
  可是每天吃著這些中藥類零食,就真的對身體好,甚至可以達(dá)到很好的補(bǔ)血、清火等作用嗎?為此,醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,中藥零食也不宜多“補(bǔ)”。
  
  中藥零食很“搶口”
  
  阿膠棗、龜苓膏、涼茶、薄荷糖……王小姐現(xiàn)在每周的零食從薯片、巧克力變成了這些中藥保健類零食。自從去年開始看中央臺一檔保健養(yǎng)生節(jié)目,聽到養(yǎng)生專家說女人要補(bǔ)血、清火,中藥保健類的零食最好了。從此,王小姐的零食習(xí)慣也一下子“養(yǎng)生”了,既然每天都要吃零食,當(dāng)然要吃得更健康,這也是不少辦公室女性的日常習(xí)慣。
  在各大超市,中藥保健類零食的銷售成了一股熱潮。很多年輕人買固元膏,阿膠棗、龜苓膏等這類滋補(bǔ)零嘴。因?yàn)楣ぷ鲏毫Υ螅瑹o法好好照顧自己,又害怕“是藥三分毒”,于是中藥類零食應(yīng)運(yùn)而生,也成了現(xiàn)在都市人“安慰”自己的好食品。
  
  中藥零食也“忌口”
  
  其實(shí),中藥類零食雖然有益處,但是并非每個人在任何時(shí)候吃都好,每類食物其實(shí)都有其利弊。所以不要一味被“養(yǎng)生”兩字蒙蔽眼睛。針對大家最喜歡購買的幾類中藥零食,專家為其一一“把脈”。
  
  酸梅汁:經(jīng)期、孕產(chǎn)期女性慎食
  酸梅汁是中國傳統(tǒng)的消暑飲料,一到夏季,很多人家里都會自制或者沖泡酸梅汁。酸梅湯的主要原料是烏梅,烏梅中的檸檬酸幫助吸收維他命及酵素,預(yù)防疾病及消除疲勞,蘋果酸則把適量的水分導(dǎo)引到大腸,形成糞便而排出體外。烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好。一般來說,烏梅具有止瀉痢、止咳、安蛔、生津、止血、斂肺、澀腸等功效,常用于治療肺虛久咳、久痢久瀉、虛熱消渴、蛔厥嘔吐腹痛、膽道蛔蟲癥等。不過感冒發(fā)熱、咳嗽多痰、胸膈痞悶等人群忌食烏梅,菌痢、腸炎初期的患者也須忌食烏梅。婦女正常月經(jīng)期以及孕婦產(chǎn)前產(chǎn)后,最好不要吃。胃酸過多人群,也不要多吃酸梅汁。
  
  涼茶飲料:寒性體質(zhì)及陽虛人群少食
  涼茶本是夏天消暑的佳品,但是現(xiàn)在幾乎成了一年四季都有的常用飲料。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,涼茶終究還是中藥性質(zhì)比較“濃”的茶飲料,不能拿來當(dāng)水喝,喝多了或者不適合喝的人喝了,會對身體健康有一定的影響。目前市面上的涼茶主要成分多含有菊花、金銀花、夏枯草、甘草等中草藥,有清熱除濕、滋陰去火的功效,有助于緩解牙齦腫痛、口腔潰瘍、大便干結(jié)等癥狀,但手腳容易冰涼、胃寒、陽虛、大便經(jīng)常偏稀的人,應(yīng)盡量少喝涼茶,以免加重原有癥狀。
  
  阿膠棗:外邪入侵及消化不良者少食
  阿膠和紅棗都有養(yǎng)血補(bǔ)血的功效,特別是阿膠還有補(bǔ)脾和胃、益氣安神、滋陰潤燥等作用,很多白領(lǐng)女性都會在自己的包里或者辦公室放上一二袋,作為營養(yǎng)零食食用。但對于氣虛或血虛體質(zhì)的人群,經(jīng)常吃些阿膠棗是有一定好處的,有助于改善神疲倦怠、四肢乏力等癥狀。但是大棗雖好,也不要多食,尤其是在外邪侵入身體(指感冒發(fā)燒等)時(shí),吃補(bǔ)品就會把病邪留在體內(nèi)。同時(shí),女性在經(jīng)期、產(chǎn)期也不宜多吃阿膠棗,會使其月經(jīng)、惡露不盡。同時(shí),阿膠棗吃得過多不利于消化和吸收,如果你是胃熱或者消化不良患者,多吃就會滋膩礙胃,影響食欲,日久還容易上火。
  
  龜苓膏:孕婦及經(jīng)期人群少食
  龜苓膏是歷史悠久的傳統(tǒng)養(yǎng)生零食。正宗的龜苓膏主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料,再配以生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等藥物精制而成,具有清熱解毒、滋陰補(bǔ)腎、消除暗瘡、潤腸通便的功效。因?yàn)楣ぷ鳌⑸顗毫Υ?,現(xiàn)代人又缺乏運(yùn)動,飲食上疏于科學(xué)調(diào)理,一不小心就會出現(xiàn)口干心煩、便秘等癥狀,于是,吃龜苓膏成了很多人的首選??墒驱斳吒嚯m然清火效果好,對女士卻不是“萬用妙藥”,因?yàn)辇斳吒嘤星鍩崤哦镜淖饔?,所以偏于寒涼,一般胃寒和脾胃虛弱或有風(fēng)濕病的人還是少吃或不吃。同時(shí),龜板有興奮子宮和促進(jìn)血液循環(huán)的作用,故孕婦和月經(jīng)期女性也不宜多吃。
  
  固元膏:氣血旺、肥胖人群不宜
  隨著固元膏在各大超市現(xiàn)做現(xiàn)賣,吃固元膏也成為現(xiàn)代人近期流行的零食。固元膏是補(bǔ)血養(yǎng)元的食品,配方中的阿膠、紅棗可以補(bǔ)血,黑芝麻、核桃仁能補(bǔ)腎,冰糖能潤燥,而且做法又非常精細(xì),容易消化吸收,適合婦女長年服用,而且也適合老年人補(bǔ)血、補(bǔ)腎,治療咳喘效果也很好。不過專家表示:如果是氣血旺的年輕人,則不必要服用固元膏,脂肪過多的肥胖人群也不宜服用。相對而言,40歲以后中老年人才適合食用固元膏。
  
  中藥零食這樣吃
  
  隨著大家對自己身體的關(guān)注,吃中藥類零食已經(jīng)成為了很多人的習(xí)慣。如果要選擇這類零食,專家們給了大家?guī)c(diǎn)建議:
  1、閑暇時(shí)看看中藥類書藉,自己掌握一定的養(yǎng)生科學(xué)知識。
  2、任何中藥都有利有弊,所以需要對癥下藥,不要盲目跟風(fēng)食用。
  3、孩子盡量少吃滋補(bǔ)類零食,以免增加體內(nèi)激素,使其過早發(fā)育。
  4、不要長期連續(xù)食用,連續(xù)、間斷(即服用兩周左右要停用一周)服用較好。

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