李華榮，蘇建華，尹彩蓮，楊兆明，尹久付

（1.雙柏縣茶桑站，云南雙柏675100；2.雙柏縣妥甸鎮(zhèn)農(nóng)技中心，云南雙柏675100；3.雙柏縣法裱鎮(zhèn)農(nóng)技中心，云南雙柏675102；4.雙柏縣大莊鎮(zhèn)農(nóng)技中心，云南雙柏675103；5.雙柏縣鄂嘉鎮(zhèn)農(nóng)技中心，云南雙柏675107）

馬鈴薯屬糧菜兼用作物，具有早熟、豐產(chǎn)、栽培季節(jié)性要求不強、可廣泛種植等特點，在輪作中既是禾谷類作物的良好前作，又可作為優(yōu)良的間套種作物，特別是采用地膜覆蓋栽培技術(shù)，可以提早上市，取得較好的經(jīng)濟效益。雙柏縣于2010年春季開展連片6.67 hm2標準化種植示范（海拔1 960m），采取統(tǒng)一供種、統(tǒng)一栽培管理技術(shù)、統(tǒng)一種植時間、統(tǒng)一覆蓋地膜、統(tǒng)一訂單收購，做到100%的良種，100%的規(guī)格套種，100%的地膜覆蓋栽培，獲得較好收益，每公頃產(chǎn)馬鈴薯30～37.5 t，收入在3.75萬元以上。現(xiàn)將幼齡桑園套種地膜馬鈴薯高產(chǎn)、高效、無公害栽培技術(shù)介紹如下，供廣大蠶農(nóng)參考。

1 土地選擇

選擇地勢平坦、土壤疏松、土層深厚、排灌方便、保水保肥能力強的砂土或壤土，一般土壤pH值在5.0～8.0均可種植。

2 選用良種

選用早熟、高產(chǎn)、抗病性強的脫毒馬鈴薯品種種植，如合作88、會-2等。要求薯形整齊、大小適中、表皮光滑細嫩、芽根鮮明、薯塊完整、無病蟲危害的壯齡薯，大小以25～30 g為宜。

3 種子處理

先將種薯放在陽光下曬2～3 d，每天曬3～4 h，去除病薯、壞薯。提倡整薯播種，大的種薯應(yīng)進行切塊，切塊種薯不小于50 g，一般薯塊重25～30 g，每個切塊應(yīng)帶2個以上芽眼，切塊刀具用0.1%高錳酸鉀或酒精消毒，當(dāng)切刀切到病薯時應(yīng)立即對切刀重新消毒，以免病菌通過切刀傳染。將切好的種塊放在陽光下晾曬，然后用草木灰加4%～8%的70%甲基托布津可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑混勻后拌種，具有補鉀、抗旱、抗寒、抗病蟲害等作用，同時可促進切口愈合。一般每公頃用種薯3 000～3 750 kg。

4 深翻整地

早春將桑園深翻20～25 cm，深翻可使土壤疏松，透氣性好，提高土壤蓄水保肥能力，改善土壤理化性狀，為馬鈴薯的根系充分發(fā)育和薯塊膨大創(chuàng)造條件。整地時應(yīng)做到無大的土塊，地平土細，無雜草等。

5 適期播種

一般在2月中下旬至3月上旬，當(dāng)10 cm以下的地溫穩(wěn)定在3～5℃時即可播種。在新桑園大行中起單壟（行距在1.2 m以上的桑園），壟高10～15 cm，壟寬60 cm，用地膜覆蓋（選用寬90 cm，厚0.008 mm的地膜），一般每公頃用地膜67.5～75 kg。蓋膜后用細土壓實地膜四周，每間隔2～3 m壓一土塊，防止風(fēng)吹壞地膜，影響保溫效果。一般采用雙行單株三角形種植，株距30～35 cm，行距40 cm，每公頃保苗5.25～6萬株。播種時打塘種植，塘深10 cm，馬鈴薯芽眼朝上，然后覆土3 cm。

6 化學(xué)除草

播種覆土蓋膜前進行化學(xué)除草，以防治草害。每公頃用50%乙草胺乳油2 100 ml對水750 kg均勻噴灑于壟面壟溝處，預(yù)防雜草生長。施藥時要求土壤濕潤，田面平整，提高除草效果。

7 適時放苗

苗期管理的重點是保全苗、促壯苗。馬鈴薯播種后25 d左右即可出苗，要及時放苗，防止燒苗。當(dāng)幼苗長出1～2片葉，無寒潮來臨時即可放苗。方法是對準幼苗的地方將地膜劃一個十字形口把幼苗引出膜外，然后用細土封嚴幼苗周圍地膜，以利于保溫保濕。放苗應(yīng)選晴天上午10時前或下午4時后，陰天可全天放苗。

8 合理施肥

馬鈴薯的生長特點是地上莖葉和地下塊莖同時生長，為達到高產(chǎn)目的，應(yīng)按照控氮、重鉀、補磷的施肥原則，做到控上促下，保證產(chǎn)量。馬鈴薯對氮、磷、鉀養(yǎng)分的吸收比例為2.5∶1∶4.5，以鉀元素的吸收量最多，鉀元素的供給主要靠有機肥，鉀肥也可用草木灰代替，用量以每公頃7 500～15 000 kg為宜，不施含氯的肥料（如氯化鉀）。播前結(jié)合整地每公頃一次性施入優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥45～60 t、磷酸二銨300 kg、馬鈴薯專用肥750 kg，或每公頃施尿素300 kg、過磷酸鈣600 kg、硫酸鉀300 kg。齊苗后及時中耕除草，根據(jù)長勢追肥?，F(xiàn)蕾開花期葉面噴施磷酸二氫鉀或微肥1～2次，以補充磷鉀肥及微量元素。當(dāng)花蕾形成、花序抽出時，應(yīng)及時摘除，以減少養(yǎng)分消耗，改變養(yǎng)分分配，促進薯塊膨大，并結(jié)合中耕除草及時培土。

9 化學(xué)調(diào)控

在馬鈴薯始花期至盛花期用15%多效唑可濕性粉劑調(diào)控，即每公頃用多效唑900 g對水750 kg，均勻噴灑在植株上，可起到增強植株抗性、減輕病害、防止徒長、提早成熟和提高產(chǎn)量的作用，一般可增產(chǎn)10%以上。

10 病蟲害防治

馬鈴薯病蟲害主要有晚疫病、黑脛病、蚜蟲、紅蜘蛛、蠐螬、螻蛄、小地老虎、二十八星瓢蟲等。桑園套種馬鈴薯盡量做到少用藥或不用藥，如果病蟲害較重，可采用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥，飼養(yǎng)春蠶時先試后喂。

10.1 地下害蟲防治

10.1.1 毒土

播種時每公頃用1%敵百蟲粉劑30～45 kg+細土150 kg拌勻，或每公頃用3%呋喃丹顆粒劑45～60 kg順壟撒于溝內(nèi)或穴內(nèi)，毒殺苗期的地下害蟲；或在中耕時把上述農(nóng)藥撒于苗根部，毒殺害蟲；也可整地時每公頃用40%辛硫磷乳油15～22.5 kg+細沙土制成毒土撒施。

10.1.2 毒餌

每公頃用25%辛硫磷膠囊劑或90%敵百蟲的30倍水溶液2 250ml，拌炒香的麥麩或谷子60～75 kg，于傍晚撒于田間誘殺。

10.1.3 灌根

用40%辛硫磷1 500～2 000倍液在苗期灌根，每株灌50～100 m l；或每公頃用48%樂斯本乳油3 000ml對水15 000 L順根澆灌。

10.2 病蟲害防治

10.2.1 晚疫病

每公頃用50%烯酰嗎啉可濕性粉劑30～45包（20 g/包）對水900～1 200 kg進行葉面噴霧；或每公頃用72%錳鋅·霜脲可濕性粉劑15包（100 g/包）對水900～1 200 kg進行葉面噴霧；或每公頃用35%甲霜靈可濕性粉劑30包（70 g/包）對水900～1 200 kg進行葉面噴霧；或每公頃用58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑30包（100 g/包）對水900～1 200 kg進行葉面噴霧；每隔7 d噴1次，共噴2～3次。

10.2.2 黑脛病

一是選擇抗病和無病種薯。二是提倡整薯播種。如需切塊，切刀必須嚴格消毒，可用0.2%升汞水或75%酒精液等浸泡，做到切1刀消毒1次。三是發(fā)現(xiàn)病株及時挖除?？捎?2%農(nóng)用硫酸鏈霉素4 000倍液噴霧防治，間隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。四是種薯入窖前要嚴格挑選，入窖后加強管理。窖溫控制在1℃左右，防治窖溫過高，濕度過大。五是適當(dāng)保持土壤濕度，不要過度灌溉。六是收獲、運輸、存儲等過程盡量減少塊莖損傷，特別是種薯的損傷。

10.2.3 蚜蟲、紅蜘蛛

用40%樂果乳油800倍液或20%吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍液進行噴霧防治；也可用50%抗蚜威可濕性粉劑2 000倍液噴霧防治。

10.2.4 二十八星瓢蟲

采用人工捕捉成蟲，人工摘除卵塊；在幼蟲期用50%辛硫磷乳油1 000倍液，或2.5%功夫乳油3 000倍液，或40%樂果乳油1 000倍液等噴霧防治。

11 適時收獲

馬鈴薯作為蔬菜銷售，于開花后及早收獲出售，雖然產(chǎn)量低，但產(chǎn)值較高。一般在6月下旬至7月上旬，當(dāng)馬鈴薯2/3葉片變黃，植株開始枯萎時即可收獲。幼齡桑園套種馬鈴薯地膜覆蓋高產(chǎn)高效栽培平均每公頃產(chǎn)鮮薯30～37.5 t。

[1]李天祥.旱地全膜覆蓋馬鈴薯套種玉米栽培技術(shù)[J].中國農(nóng)技推廣，2010（4）：17～23.

[2]代健康.大春馬鈴薯抗旱節(jié)水栽培技術(shù)[J].云南農(nóng)業(yè)，2010（5）：12.

[3]和順榮，木德偉，王建忠，等.馬鈴薯晚疫病避病栽培技術(shù)及在迪慶州應(yīng)用[J].西南農(nóng)業(yè)學(xué)報，2010，23（4）：1360～1365.

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