盧曉斌，孟先智

（沾益縣盤江鎮(zhèn)蠶桑站，云南沾益655300）

沾益縣盤江鎮(zhèn)依靠科技、強化管理、完善服務，蠶桑產業(yè)得到了長足的發(fā)展，拓寬了農民增收的渠道，取得了顯著的社會效益、生態(tài)效益和經濟效益。但是投入少、規(guī)模小、發(fā)展難、質量差、科技水平低、科技創(chuàng)新能力弱、技術服務體系不穩(wěn)定、基礎工作沒展開等問題已嚴重制約著盤江鎮(zhèn)蠶桑產業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。因此，冷靜分析蠶桑產業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的問題，采取相應措施加以解決，使蠶桑產業(yè)適應市場經濟運行規(guī)律和蠶農需求，以鞏固農業(yè)產業(yè)結構調整的成果。

1 發(fā)展現(xiàn)狀

蠶桑產業(yè)是盤江鎮(zhèn)的優(yōu)勢傳統(tǒng)產業(yè)，在農村經濟中占有十分重要的地位，盤江鎮(zhèn)位于沾益縣東北部，全鎮(zhèn)16個村委會78個自然村，有豐富的土地資源和得天獨厚的自然環(huán)境，群眾素有栽桑養(yǎng)蠶的傳統(tǒng)和習慣，為蠶桑產業(yè)的發(fā)展提供了極為有利的條件。到目前為止，盤江鎮(zhèn)共有桑園約3 133.33 hm2，其中投產桑園2 000 hm2，有養(yǎng)蠶戶6 800余戶，年養(yǎng)蠶5萬張，產繭200萬kg，農民蠶繭收入7 000余萬元;有繅絲企業(yè)1家，年產白廠絲262 t，繭絲收烘企業(yè)2家。桑園面積、養(yǎng)蠶張數(shù)、蠶繭產量、產值分別占全縣的95%、99%、96%。具體表現(xiàn)為：

（1）桑園面積由 2005年的 1 520 hm2增加到3 133.33 hm2，增加1 613.33 hm2，增106%。

（2）養(yǎng)蠶農戶由2005年的5 240戶增加至6 837戶,增加1 597戶；養(yǎng)蠶張數(shù)由2005年的28 199張增加至47 988張，增加19 789張，呈逐年上升趨勢。

（3）蠶繭產量200.3萬 kg,比2005年111.9萬kg增加88.4萬kg，增79%。

（4）每公頃桑平均產繭1 500 kg，比2005年的1 020 kg增加480 kg。

據(jù)統(tǒng)計，全鎮(zhèn)7 630戶栽桑戶中，桑園面積在0.67 hm2以上的有48戶，0.33～0.67 hm2的有1 332戶，0.33 hm2以下的有6 250戶；全鎮(zhèn)6 837戶養(yǎng)蠶戶中，年養(yǎng)蠶收入3萬元以上的有68戶，2～3萬元的有3 307戶，1～2萬元的有512戶，1萬元以下的有2 950戶。通過多年的努力，盤江鎮(zhèn)蠶桑綜合效益明顯提高，產業(yè)化格局初步形成。

2 存在問題

2.1 對蠶桑主導產業(yè)缺乏充分認識

從近幾十年蠶桑生產發(fā)展歷程看，其發(fā)展呈馬鞍形過程，有高潮，有低谷，受國際市場影響較大，蠶桑產業(yè)雖然幾經波折，但仍然經受住了歷史和實踐的考驗，始終是盤江鎮(zhèn)農業(yè)的主導產業(yè)。但目前有部分干部看不到蠶桑產業(yè)給群眾帶來的實惠和生態(tài)效益、社會效益，對蠶桑產業(yè)的地位和作用認識不足，有畏難思想，工作措施不力，任其發(fā)展，沒有長遠規(guī)劃，缺乏開拓和創(chuàng)新意識。

2.2 管理體制、機制不順

現(xiàn)行的管理體制及機制計劃經濟的色彩濃厚，難以適應市場經濟發(fā)展的客觀要求，蠶業(yè)內部各環(huán)節(jié)脫節(jié)，農、工、貿不能緊密配合形成整體，各自為政，各圖其利，資源配置不合理，經營管理不科學，抗御市場風險的能力弱；利益分配缺少合理的調控機制和保護措施，對農民利益缺乏有力保護措施，使農民在商品交換中處于不利地位；蠶繭價格漲跌幅度過大，使農民栽桑養(yǎng)蠶的積極性時高時低，生產難以持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展。

2.3 技術力量薄弱，科技普及率低

蠶桑產業(yè)是種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)結合的產業(yè)，技術環(huán)節(jié)多，量大面廣，目前全鎮(zhèn)專業(yè)技術人員少（鎮(zhèn)蠶桑站只有5人），養(yǎng)蠶季節(jié)難以做到有求必應，技術培訓、指導跟不上；受過長期培訓的村級輔導員屈指可數(shù)，科技力量相對滯后，科技推廣普及率較低。盤江鎮(zhèn)蠶桑生產存在“一大，二多，三低”現(xiàn)象，即桑園面積大，養(yǎng)蠶農戶多、低產桑園多，公頃桑產葉量低、張產繭量低、經濟效益低。全鎮(zhèn)雖有3 133.33 hm2桑園，但多是20世紀80～90年代栽植的老劣桑、地坎桑，高產優(yōu)質桑不到栽培面積的1/2，加上重栽輕管，重蠶輕桑，產葉量不高，公頃桑效益較低。

2.4 蠶桑產業(yè)化程度不高，分戶喂養(yǎng)規(guī)模小

在全鎮(zhèn)6 837戶養(yǎng)蠶戶中，每季養(yǎng)1～2張蠶的農戶占60%以上，把蠶桑產業(yè)作為副業(yè)經營，即以“養(yǎng)蠶掙點油鹽錢”為目的。因此，多數(shù)農戶采用傳統(tǒng)方法和經驗養(yǎng)蠶，對蠶桑生產所需物資、人力、資金和技術投入嚴重不足，蠶桑生產的增產潛力和效益未能得到充分發(fā)揮。

2.5 蠶桑生產勞動力不足

近年來，隨著中國城鎮(zhèn)化和工業(yè)化步伐加快，盤江鎮(zhèn)每年勞務輸出達2～3萬人，占農村勞動力的1/2以上，青壯勞動力基本上全部外出務工，留在家里的基本上是婦女、老人和兒童，導致蠶桑生產缺乏勞動力。

2.6 絲綢產品系列開發(fā)及相關產業(yè)發(fā)展滯后

盤江鎮(zhèn)絲綢產品加工基本上是以繅絲為主的單一初級加工，不是最終產品和綜合產品，產業(yè)鏈較短，不能實現(xiàn)多層增值。產品附加值低，沒有知名繭絲品牌，財稅收入少，蠶繭行情、價格易受外界制約，整個產業(yè)抵御市場風險的能力弱，對市場變化缺乏適應性、靈活性和競爭力。

2.7 養(yǎng)蠶環(huán)境污染趨重

由于私販蠶種和飼養(yǎng)批次過多，一些蠶農亂給蠶添喂飼料，加上多年來沒有進行徹底有效的消毒治理，造成養(yǎng)蠶環(huán)境污染日趨嚴重，如不及時治理，將給蠶業(yè)生產帶來毀滅性打擊。

2.8 資金扶持、收購政策不穩(wěn)定

蠶桑業(yè)是一項早期投入大，年分攤量小，收益時間長的項目。目前由于對蠶桑生產無償扶持資金投入不足，沒有相應的風險保障制度，造成價好時提價，價差時砍價的問題，嚴重挫傷了蠶農的生產積極性。

3 發(fā)展思路及對策

3.1 總體思路

緊緊抓住“東桑西移”機遇，以推進蠶桑產業(yè)化為核心，理順蠶桑產業(yè)管理體制，建立農、工、貿一體化，狠抓基地建設，培育典型，扶持發(fā)展專業(yè)大村、專業(yè)大戶，以高產、優(yōu)質、高效為重點，引進新品種，推廣新技術，加快低產桑園改造。堅持市場牽動、政策推動、科技帶動的原則，努力提高公頃桑產葉量和張產繭量，走鎮(zhèn)域性發(fā)展、專業(yè)化經營、市場化運作的發(fā)展路子，提高蠶桑產業(yè)的質量效益和市場競爭力。

3.2 建立穩(wěn)定的政策和調控體系

實現(xiàn)蠶桑產業(yè)快速發(fā)展必須積極探索新機制，建立一套穩(wěn)定的政策和調控體系。一是加大改革力度，改變與市場經濟不相適應的管理體制，打破地域，聯(lián)合縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）蠶桑生產單位，盡快成立蠶業(yè)公司，在條件成熟的情況下，蠶業(yè)公司實行高度統(tǒng)一管理，協(xié)調各方利益關系，使整個行業(yè)形成相互照應、利益共享、風險共擔、協(xié)調發(fā)展的格局。二是大力發(fā)展協(xié)會等專業(yè)合作經濟組織，依托專業(yè)大戶，組建蠶桑協(xié)會，實行行業(yè)自律，通過“協(xié)會+農戶”的模式，達到供種、供藥、管理、消毒、防病、銷售“六統(tǒng)一”，以民間組織的形式幫助蠶農疏通產、供、銷渠道，使協(xié)會成為廣大蠶農利益的一級組織，提高蠶農的組織化程度和市場應對能力。三是建立工業(yè)反哺農業(yè)的發(fā)展機制，堅持誰扶持蠶?；亍⒄l收購蠶繭產品的原則，制定蠶桑收購的最低保護價，穩(wěn)定民心，保護桑農的積極性，鼓勵企業(yè)在所屬鎮(zhèn)或跨鎮(zhèn)域建立蠶?；?，支持龍頭企業(yè)與蠶農的雙贏。四是建立抓點示范的工作落實機制，從縣級領導到部門、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）領導及技術干部分層次落實“抓點帶戶”任務責任，制定考核獎懲措施。五是建立和完善鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）領導任期目標考核責任制，考核內容以任期內發(fā)展桑園面積、養(yǎng)蠶張數(shù)、鮮繭收購量及蠶桑產業(yè)貢獻率進行綜合評定，從而調動領導干部在任期內抓發(fā)展蠶桑產業(yè)的積極性。六是建立蠶桑發(fā)展獎勵扶持資金。政府拿出一定資金，對在蠶桑產業(yè)中有突出貢獻的強村大戶實行獎勵扶持，對連片建園6.67 hm2以上或養(yǎng)蠶20張以上的大戶給予獎勵扶持，充分調動干部群眾栽桑養(yǎng)蠶的積極性；七是建立蠶桑發(fā)展基金和蠶桑風險基金制度是蠶桑產業(yè)持續(xù)發(fā)展的保證。每年從收購鮮繭中提取鮮繭總值的1%作為蠶桑發(fā)展基金，用于蠶桑生產的發(fā)展和科技扶持；提取鮮繭總值的3%作為蠶桑風險基金，在繭絲綢市場疲軟時用于補償蠶農或企業(yè)。

3.3 建立高標準優(yōu)質蠶桑基地，發(fā)展高效蠶業(yè)

加快優(yōu)質高產密植桑園基地建設是實現(xiàn)蠶桑產業(yè)快速發(fā)展的基礎。積極發(fā)揮樣板作用，建立高標準優(yōu)質蠶?；??；鶎邮切Q桑生產的第一車間，樣板是基地建設的典范，樣板的力量是無窮的。各級政府部門要帶頭辦好樣板，開拓創(chuàng)新，總結經驗，指導面上生產?；亟ㄔO從一開始就要按“高標準、高起點、高質量、高投入、高產出、高效益”的6高要求進行，堅持政府引導，政策配套，自主經營，因地制宜，合理布局，循序漸進，以效益促面積上規(guī)模。要突破傳統(tǒng)的建園觀念，以優(yōu)質高產桑園建設為重點進行鎮(zhèn)域性發(fā)展，統(tǒng)一規(guī)劃，連片布局，引導農民進行土地流轉，集中在好田好地建設連片高產優(yōu)質桑園。大力推廣松林、河西村、中村、小后所等村委會大規(guī)模連片建設優(yōu)質高產密植桑園的做法，全鎮(zhèn)用3～5年時間在好田好地中建設優(yōu)質高產桑園1 333.33 hm2，同時加快老劣桑園改造，只有抓好上述措施，到2015年全鎮(zhèn)實現(xiàn)年發(fā)種10萬張才有保障。

3.4 提高栽桑養(yǎng)蠶科技水平

加大科學技術在蠶桑生產中的應用，重點圍繞高效蠶業(yè)的總體目標，強化實用技術的推廣普及，大力推廣小蠶溫濕自動控制器共育、大蠶省力化蠶臺育、熟蠶方格蔟自動上蔟、病蟲害綜合統(tǒng)防統(tǒng)治等先進實用技術，緩解勞動力、蠶具蠶室不足狀況，提高蠶桑綜合效益；充分發(fā)揮科技人員的服務作用，以科技承包掛鉤的方式，將蠶桑技術人員的報酬與產業(yè)發(fā)展的各個生產環(huán)節(jié)掛鉤，定任務、定目標、定獎懲，鼓勵蠶?？萍既藛T長年深入田間地頭、農戶家中傳授技術，搞好科技服務。

3.5 完善縣、鄉(xiāng)、村三級服務網絡，穩(wěn)定蠶桑專業(yè)科技隊伍

建立一支高素質的蠶桑專業(yè)技術隊伍，是搞好蠶桑產業(yè)的必要措施。全鎮(zhèn)每村要有1名專業(yè)技術員，按照桑園面積的多少合理配備蠶桑輔導員，有計劃培訓村級蠶桑輔導員，確保蠶?？萍纪茝V普及，提高全鎮(zhèn)栽桑養(yǎng)蠶的科技水平；加強培訓學習和外出參觀考察，學習新技術，開闊視野；加強對現(xiàn)有人員的內部管理，明確責、權、利，充分調動科技人員的積極性，為蠶?；亟ㄔO獻計獻策。

3.6 大力實施強村大戶帶動戰(zhàn)略

要實現(xiàn)蠶桑產業(yè)突破性發(fā)展，就必須堅持走強村大戶的路子。應集中人力、物力、財力，傾斜扶持一批專業(yè)村、專業(yè)大戶，將小額信貸、扶貧資金、水利設施和基礎建設資金等各類獎補資金向專業(yè)大村、專業(yè)大戶集中；針對農民大量外出務工、土地閑置的實際，在堅持土地承包和耕地保護政策的前提下，允許土地和桑園依法、自愿、有償流轉，促進土地向養(yǎng)蠶大戶集中，最終實現(xiàn)“一村一品”，加快推進集約化、規(guī)?；洜I，帶動全鎮(zhèn)蠶桑產業(yè)的發(fā)展。

總之，要實現(xiàn)蠶桑產業(yè)可持續(xù)發(fā)展，就要以重點蠶區(qū)為輻射，建立優(yōu)質蠶桑生產基地，在“優(yōu)化品種、優(yōu)化品質、優(yōu)化品牌”上下功夫，努力提高蠶農栽桑養(yǎng)蠶的科技水平，并通過建立豐產桑園樣板，輻射帶動全鎮(zhèn)栽桑養(yǎng)蠶水平的提高，以經濟效益為中心，提高單產和繭質，各有關部門要密切配合，加強領導，精心組織，統(tǒng)一規(guī)劃，協(xié)調發(fā)展，從政策扶持、管理體制和產業(yè)化入手，及時研究問題，深化流通體制改革，加強宏觀調控，調整和優(yōu)化經濟結構，培育和發(fā)展繭絲市場，才能把盤江鎮(zhèn)蠶桑產業(yè)做大做強。

[1]羅春燕，林超文，涂仕華，等.四川盆地鈣質紫色土區(qū)桑園養(yǎng)分狀況研究[J].西南農業(yè)學報，2011，24（1）：159～163.

[2]羅春燕，林超文，涂仕華，等.四川丘陵蠶桑主產區(qū)桑園養(yǎng)分管理狀況研究[J].西南農業(yè)學報，2010，23（4）：1155～1160.

[3]黃平，白興榮，董占鵬，等.中國7省（市）現(xiàn)行主推春用家蠶品種在云南實驗室的比較分析[J].西南農業(yè)學報，2011，24（3）：1157～1162.

[4]白興榮，冉瑞法，董占鵬，等.云南不同地區(qū)BmNPV對家蠶致病力的研究[J].西南農業(yè)學報，2010，23（6）：2098～2101.

[5]李文學，青學剛，劉俊風，等.家蠶品種871C×872C對BmNPV抗性鑒定研究[J].西南農業(yè)學報，2011，24（2）：779～781.