俗話說(shuō)“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。美國(guó)健康網(wǎng)站刊文指出，只要選得對(duì)，即使是我們平日所吃的普通食物，也能夠讓你從頭補(bǔ)到腳。
　　頭發(fā)：牛奶、南瓜子養(yǎng)發(fā)防脫發(fā)。想擁有健康濃密的秀發(fā)，必須攝入足夠的蛋白質(zhì)。一杯牛奶提供的蛋白質(zhì)約7克，每天喝兩杯牛奶可滿足人體需要。此外，紐約皮膚學(xué)副教授弗蘭西斯卡·福斯克認(rèn)為，每天吃一把南瓜子，可補(bǔ)足一天所需的鋅，減少脫發(fā)。
　　大腦：圓白菜健腦、抗抑郁。研究顯示，每天吃兩道甘藍(lán)類蔬菜，如圓白菜，認(rèn)知功能的下降速度可減慢40％。金槍魚富含ω－3脂肪酸，有助于改善大腦功能，消除抑郁。
　　皮膚：西紅柿防曬保濕。西紅柿富含番茄紅素，可降低紫外線的傷害、減少皺紋，烹調(diào)后食用效果更佳。亞麻子油含ω－3脂肪酸，有保濕功效，讓肌膚更有光彩。
　　眼睛：雞蛋防白內(nèi)障，胡蘿卜防眼干。白內(nèi)障、黃斑變性是導(dǎo)致失明的兩大病癥，蛋黃中的類胡蘿卜素能有效對(duì)抗這兩種疾病。每天吃一個(gè)雞蛋即可。橘黃色的蔬菜，如胡蘿卜、南瓜等都富含β－胡蘿卜素，β－胡蘿卜素能預(yù)防干眼癥。
　　鼻子：葵花子預(yù)防鼻炎?？ㄗ痈缓木S生素E能夠改善鼻過(guò)敏癥狀。每天吃一把葵花子能補(bǔ)充一天所需維生素E總量的90％。
　　嘴唇：核桃滋潤(rùn)補(bǔ)水。想擁有水潤(rùn)不干燥的嘴唇，身體需要不斷形成新的皮膚細(xì)胞，ω－3脂肪酸有助于調(diào)節(jié)新陳代謝。核桃富含ω－3脂肪酸，每天吃幾個(gè)核桃，就可以達(dá)到潤(rùn)唇的效果。
　　牙齒：芒果、獼猴桃、蝦保護(hù)牙齦。芒果和獼猴桃這兩種熱帶水果富含牙齦健康的守護(hù)者——維生素c。研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃1個(gè)獼猴桃，可使患口腔癌的風(fēng)險(xiǎn)降低50％。如果有牙周疾病，體內(nèi)細(xì)胞因子會(huì)增加，使你飽受牙痛與牙出血的折磨。研究發(fā)現(xiàn)，維生素D能夠抑制細(xì)胞因子的生成。90克的蝦就能夠補(bǔ)充每日所需維生素D的65％。因此經(jīng)常吃點(diǎn)蝦可以緩解牙痛、牙出血。
　　指甲：牛肉防指甲斷裂。缺鐵會(huì)導(dǎo)致體力下降，指甲易斷。研究顯示，女性普遍缺鐵。日常飲食中，牛肉的含鐵量名列榜首，同時(shí)其所含的鐵容易被人體吸收。
　　胸部：花菜預(yù)防乳腺癌。西藍(lán)花、芥藍(lán)所含的蘿卜硫素有良好的抗癌作用，刺激人體分泌能夠阻止乳腺癌細(xì)胞生成的酶。
　　心臟：蘆筍、紫葡萄降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。蘆筍中富含的葉酸能減少人體內(nèi)誘發(fā)心臟病的氨基酸。蘆筍同時(shí)也含有有益心臟的其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如鉀。紫葡萄富含的酚類物質(zhì)抗氧化作用強(qiáng)大，能消除對(duì)心臟有害的自由基，保護(hù)心血管。
　　腸胃：豆豉改善消化。高纖維食物有助于保護(hù)胃部，改善腸胃功能。美國(guó)《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》雜志報(bào)道，在受訪的7.4萬(wàn)名女性中，常吃高纖維食物的人，發(fā)胖的可能性減少了49％。豆豉是以大豆為原料，經(jīng)發(fā)酵制成的。豆豉含益生菌，能夠改善消化功能。做菜時(shí)不妨加點(diǎn)豆豉調(diào)味。
　　泌尿系統(tǒng)：藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)豐富，抗氧化作用強(qiáng)。研究還證實(shí)，藍(lán)莓可消除泌尿系統(tǒng)感染。多喝酸奶等發(fā)酵型乳制品，也能減少泌尿系感染。
　　肌肉和關(guān)節(jié)：橄欖油可消炎。橄欖油含橄欖油辣素，具有消炎作用，能止痛。做菜時(shí)，不妨加入兩勺橄欖油。
　　骨骼：巧克力、三文魚增加骨密度。巧克力富含對(duì)骨骼健康至關(guān)重要的鎂。美國(guó)田納西州立大學(xué)的科學(xué)家認(rèn)為，大量補(bǔ)充鎂能增強(qiáng)骨密度。專家建議，每天吃30克黑巧克力。研究還發(fā)現(xiàn)，三文魚所含的ω－3脂肪酸十分豐富，也能增強(qiáng)骨密