李其康

云南素有綠色植物王國之稱，茶葉是云南省主要的經濟作物之一。但是，回眸云南近代經濟史，在漫長的歲月里，茶葉通過精制加工輸往省外的歷史并不長，還只能從清未到民國初期說起，也就是1902年沱茶在下關始創(chuàng)定型。在過去商品經濟很不發(fā)達的年代，下關沱茶之所以能夠在滇、川、藏地區(qū)打開銷路，形成一個維系恒久的傳統(tǒng)銷區(qū)市場，靠的是“下關”這個牌子。

沱茶銷往四川后，不僅有永昌祥的沱茶，也有茂恒、復春和、協(xié)心美等下關其他商號的沱茶，在市場上形成相互之間日益突出的競爭。茶商們對于在市場上樹立自己的牌子都十分用心，如永昌祥商號，為了保證沱茶的外形和內質，除了在工藝上堅持標準外，還很注重原料的質量，因此專門在鳳慶設分號收購毛茶原料。此外，各商號都有很強的牌子意識，因此他們生產的沱茶都采用不同的商標和“內飛”，如永昌祥的是“松鶴”、“雄獅”，康藏茶廠的“燃寶牌(寶焰牌)”，協(xié)厚昌的是“金鼎”、德裕昌的是“金鐘牌”，成昌的是“雙獅”、“英雄”，復春和的是“下關”、“鷹球”，元春茂的是“雙虎”等等。這些不同牌子的沱茶，構成了下關沱茶代表性牌號。時隔半個多世紀后，筆者在四川作市場調查時，一些老人仍能記得永昌祥、復春和等幾家生產的下關沱茶的牌子（商標）。

建國后，國家對茶葉實行統(tǒng)購統(tǒng)銷政策，下關茶廠成為下關沱茶唯一的生產加工企業(yè)，這為進一步打造“下關”品牌創(chuàng)造了良好的條件。

1952年7月至1990年，除了因中茶公司規(guī)定各地茶廠統(tǒng)一使用“中茶”商標，下關沱茶沒有使用自己的商標這一時期外，從1991年起，隨著“松鶴”、“寶焰牌”、“下關”等商標獲準注冊，下關沱茶開始進入了一個打造品牌的時期。下關沱茶上使用最多的是“松鶴”商標，心臟形緊茶上使用最多的是“寶焰牌”商標。

從1981年到1990年，下關沱茶先后3次榮獲國家質量銀質獎，在云南乃至全國茶葉企業(yè)中都是罕見的。

由于下關沱茶牌子老、名氣大，加上在五十年代初到八十年代中期，下關沱茶的生產和調撥供應全由云南省茶葉進出口公司統(tǒng)一管理，下關沱茶調往全國各地的數(shù)量僅為“特殊供應或作藥用配方”，據《云南省茶葉進出口公司志》載：“如調給山西、福建的沱茶，系由醫(yī)藥公司經營。據說，沱茶是產婦的良藥，治療細菌性痢疾的妙方。”在下關沱茶未實施全國連鎖專賣店以前，從公司存檔的消費者求購信件以及我從2002年至2005年在公司行政部工作時接觸到大量的要求郵購的電話、信件來看，下關沱茶作為云南茶葉中的知名品牌，在國內外市場上的品牌效應是顯而易見的。

下關沱茶作為云南茶葉中的知名品牌，在國外也頗有影響。1986年10月22日國內媒體轉載了香港商報的一則報道：“巴黎消息：法國醫(yī)學專家經過臨床研究證實，中國云南沱茶有抗膽固醇的奇效，日飲三杯，可使血液中的脂肪降低22%”。這篇報道讓云南茶葉一夜之間在國際飲料市場令人刮目相看?？珊苌儆腥酥?，對云南沱茶進行臨床檢驗的法國巴黎圣安東尼醫(yī)學系主任艾米爾·卡羅比醫(yī)生采用的樣本，就是上世紀七十年代中期出口法國等歐洲國家的下關沱茶。為此，在歐洲，云南沱茶有了一個別致的名稱，“窈窕茶”、“減肥茶”等美稱，成為法國女郎的時尚消費品。

也就在1986年，下關沱茶(當時稱“云南沱茶·外銷”)首次在西班牙巴塞羅那獲世界食品金冠獎，此后又分別于1987年、1993年再獲世界食品金冠獎，下關沱茶在國外為中國茶葉爭得一個又一個榮譽。

下關沱茶作為茶葉飲品，不僅在市場、在普通消費者中具有品牌影響，而且在中國政府的外交往來中也頗受青睞。

2011年3月8日，隨著日本福井縣“日中友好文化交流訪問團”的來訪，訪問團副團長、福井縣茶葉協(xié)會會長師田一郎帶來的一則二十多年前下關沱茶曾作為國禮東渡日本的消息才姍姍到來：

1972年，在周恩來總理和日本田中角榮首相的共同努力下，中日邦交實現(xiàn)正?；?，正式建立外交關系。此后，中日兩國政府和民間的交往益多。八十年代中期，師田一郎會長作為日本政府一個代表團的成員到中國訪問，臨別時中國外交部向來訪的日本客人贈送了禮品，其中就有一盒云南省下關茶廠生產的云南沱茶（即下關沱茶）。

回國后，師田一郎先生通過這份國禮第一次認識了下關沱茶，畢生致力于茶文化研究和交流的師田一郎先生，從這造型獨特的沱茶中，感受到中國茶葉和茶文化的魅力。二十多年來他一直珍藏著這盒下關沱茶，并產生有機會再次訪問中國時一定要到沱茶的原產地下關看看的念頭。

2011年3月8日，日中友好文化交流團到下關沱茶集團公司參觀訪問，實現(xiàn)了師田一郎先生20多年的夙愿。出國訪問前，他將珍藏的這盒下關沱茶拍了照片并帶到大理，參觀下關沱茶博物館結束時，師田一郎先生特意向中國茶葉流通協(xié)會副會長、原下關沱茶集團公司董事長羅乃炘贈送了他珍藏的國禮云南沱茶的照片，表達了中日兩國茶人加強茶文化交流的意愿。