2011年是實(shí)施國(guó)民經(jīng)濟(jì)“十二五”規(guī)劃的第一年，是建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)的關(guān)鍵之年，將畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動(dòng)繼續(xù)推向深入，意義重大，任務(wù)艱巨。

◎全國(guó)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建現(xiàn)場(chǎng)會(huì)

近年來，在中央生豬、奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖等扶持政策的推動(dòng)下，各地標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖加快發(fā)展，生豬和蛋雞規(guī)模化比重分別達(dá)61.3%和79.4%，已成為畜產(chǎn)品市場(chǎng)有效供給的重要來源。加快推進(jìn)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，有利于增強(qiáng)畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力，保障畜產(chǎn)品供給安全；有利于提高生產(chǎn)效率和生產(chǎn)水平，增加農(nóng)民收入；有利于從源頭對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行控制，提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平；有利于有效提升疫病防控能力，降低疫病風(fēng)險(xiǎn)，確保人畜安全；有利于加快牧區(qū)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，維護(hù)國(guó)家生態(tài)安全；有利于畜禽糞污的集中有效處理和資源化利用，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。

但是，畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖仍然面臨規(guī)模養(yǎng)殖比重低、標(biāo)準(zhǔn)化水平不高、糞污處理壓力大等問題的挑戰(zhàn)。2010年12月召開的全國(guó)畜牧獸醫(yī)工作會(huì)議上，農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)高鴻賓指出，畜牧業(yè)發(fā)展正在發(fā)生深刻變化，“十二五”畜牧獸醫(yī)工作將面臨諸多挑戰(zhàn)。因此，必須深入推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，以規(guī)模化帶動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化，以標(biāo)準(zhǔn)化提升規(guī)模化，逐步形成畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展新格局。各級(jí)畜牧獸醫(yī)主管部門也都增強(qiáng)加快推進(jìn)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的責(zé)任感和緊迫感，加大工作力度，創(chuàng)新工作舉措，全力推進(jìn)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖加快發(fā)展。

2011年是實(shí)施國(guó)民經(jīng)濟(jì)“十二五”規(guī)劃的第一年，是建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)的關(guān)鍵之年，將畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動(dòng)繼續(xù)推向深入，意義重大，任務(wù)艱巨。高鴻賓要求，要大力推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動(dòng)，鞏固提升已有示范場(chǎng)，新創(chuàng)建500個(gè)示范場(chǎng)。要繼續(xù)制定和完善相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，努力放大示范效應(yīng)，遴選一批標(biāo)準(zhǔn)化程度高、帶動(dòng)作用強(qiáng)的典型示范場(chǎng)進(jìn)行廣泛宣傳，將示范創(chuàng)建活動(dòng)建成品牌。

畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動(dòng)啟動(dòng)后，農(nóng)業(yè)部下發(fā)了關(guān)于加快推進(jìn)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的意見和示范創(chuàng)建工作方案，成立了示范創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組和技術(shù)專家組，制定驗(yàn)收評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，開展巡回指導(dǎo)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，并把畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建工作納入年度績(jī)效考核。其具體工作包括：

◎農(nóng)業(yè)部組織的畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動(dòng)掠影

一、開展宣傳動(dòng)員

2010年5月初，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司在遼寧省大連市組織召開了全國(guó)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建啟動(dòng)會(huì)，對(duì)示范創(chuàng)建活動(dòng)進(jìn)行統(tǒng)一部署。在報(bào)刊上開辟專欄，同時(shí)組織集中宣傳，報(bào)道各地在開展示范創(chuàng)建活動(dòng)過程中取得的成功經(jīng)驗(yàn)，引導(dǎo)各地因地制宜，加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

各省區(qū)則具體負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的示范創(chuàng)建工作，細(xì)化工作方案，成立創(chuàng)建技術(shù)專家組；縣級(jí)畜牧獸醫(yī)主管部門則做好宣傳發(fā)動(dòng)工作，積極營(yíng)造示范創(chuàng)建的良好氛圍。地方畜牧獸醫(yī)主管部門還積極爭(zhēng)取政府和有關(guān)部門的支持，加大項(xiàng)目資金和技術(shù)培訓(xùn)投入力度，提高活動(dòng)的實(shí)施效果，并在媒體上公開畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動(dòng)的主要內(nèi)容，引導(dǎo)廣大養(yǎng)殖場(chǎng)戶積極參與。

二、確定創(chuàng)建單位

農(nóng)業(yè)部根據(jù)各地畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，核定不同省區(qū)不同畜種標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)創(chuàng)建數(shù)量，相關(guān)省區(qū)則將任務(wù)分解到縣?？h級(jí)畜牧獸醫(yī)主管部門將自愿參與創(chuàng)建的養(yǎng)殖場(chǎng)戶報(bào)省級(jí)畜牧獸醫(yī)主管部門，省級(jí)畜牧獸醫(yī)主管部門審核同意后報(bào)農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司備案。

三、強(qiáng)化創(chuàng)建培訓(xùn)

為使各省區(qū)準(zhǔn)確把握畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動(dòng)的內(nèi)容和目標(biāo)，更好地對(duì)本省區(qū)創(chuàng)建單位進(jìn)行集中培訓(xùn)與技術(shù)指導(dǎo)，受農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司委托，全國(guó)畜牧總站承擔(dān)了示范創(chuàng)建活動(dòng)的技術(shù)培訓(xùn)工作，對(duì)各省區(qū)創(chuàng)建活動(dòng)負(fù)責(zé)人和技術(shù)專家進(jìn)行培訓(xùn)。2010年5～6月，全國(guó)畜牧總站協(xié)助組織生豬、奶牛、肉牛、肉羊、蛋雞、肉雞等6個(gè)畜種的專家組赴河北、內(nèi)蒙古、遼寧等10個(gè)畜牧生產(chǎn)大?。▍^(qū)）進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研。一方面，督導(dǎo)檢查各畜種標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)驗(yàn)收評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況，調(diào)查了解各地組織評(píng)審驗(yàn)收過程中遇到的主要問題、好的經(jīng)驗(yàn)及做法；另一方面，用標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)驗(yàn)收評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行實(shí)地評(píng)判打分，同時(shí)對(duì)各省專家進(jìn)

·相關(guān)鏈接·

何謂畜禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)？

畜禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，就是在場(chǎng)址布局、欄舍建設(shè)、生產(chǎn)設(shè)施配備、良種選擇、投入品使用、衛(wèi)生防疫、糞污處理等方面嚴(yán)格執(zhí)行法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，并按程序組織生產(chǎn)的過程。

畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建的主要內(nèi)容（五化）有哪些？

1.畜禽良種化。因地制宜，選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效畜禽良種，品種來源清楚、檢疫合格。

2.養(yǎng)殖設(shè)施化。養(yǎng)殖場(chǎng)選址布局科學(xué)合理，畜禽圈舍、飼養(yǎng)和環(huán)境控制等生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備滿足標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)需要。

3.生產(chǎn)規(guī)范化。制定并實(shí)施科學(xué)規(guī)范的畜禽飼養(yǎng)管理規(guī)程，配備與飼養(yǎng)規(guī)模相適應(yīng)的畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員，嚴(yán)格遵守飼料、飼料添加劑和獸藥使用有關(guān)規(guī)定，生產(chǎn)過程實(shí)行信息化動(dòng)態(tài)管理。

4.防疫制度化。防疫設(shè)施完善，防疫制度健全，科學(xué)實(shí)施畜禽疫病綜合防控措施，對(duì)病死畜禽實(shí)行無害化處理。

5.糞污無害化。畜禽糞污處理方法得當(dāng)，設(shè)施齊全且運(yùn)轉(zhuǎn)正常，實(shí)現(xiàn)糞污資源化利用或達(dá)到相關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)。行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。調(diào)研工作為確保畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動(dòng)有序開展奠定了良好的基礎(chǔ)。

◎第二期全國(guó)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建培訓(xùn)班

◎農(nóng)業(yè)部組織專家進(jìn)行培訓(xùn)

2010年5、6、7月份，全國(guó)畜牧總站分別在遼寧省大連市、北京市和江西省井岡山市舉辦了3期全國(guó)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建培訓(xùn)班。生豬、奶牛、肉牛、肉羊、蛋雞、肉雞等6個(gè)畜種的知名專家結(jié)合調(diào)研工作講解了示范創(chuàng)建的關(guān)鍵技術(shù)要領(lǐng)，介紹了畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖先進(jìn)模式，傳授了創(chuàng)建過程中畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)硬件和軟件設(shè)施改進(jìn)方法。通過專家授課、問題解答等形式，使各省區(qū)充分認(rèn)識(shí)到“創(chuàng)建”是個(gè)動(dòng)態(tài)的過程，是整個(gè)活動(dòng)的關(guān)鍵核心，要切實(shí)發(fā)揮好各級(jí)專家組的技術(shù)指導(dǎo)作用，把技術(shù)培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、觀摩交流等措施有機(jī)結(jié)合起來，幫助創(chuàng)建單位研究制定養(yǎng)殖場(chǎng)整改方案，明確技術(shù)路線和時(shí)限要求，確保創(chuàng)建成效，有力地推動(dòng)了標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動(dòng)的開展。

四、實(shí)施驗(yàn)收掛牌

農(nóng)業(yè)部制定示范創(chuàng)建驗(yàn)收評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，省級(jí)畜牧獸醫(yī)主管部門根據(jù)創(chuàng)建情況，按照驗(yàn)收評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)和既定程序，組織專家評(píng)審驗(yàn)收，并將驗(yàn)收合格的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)在當(dāng)?shù)孛襟w上公示，公示無異議后報(bào)農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司。農(nóng)業(yè)部根據(jù)上報(bào)結(jié)果組織抽查復(fù)核，統(tǒng)一對(duì)外發(fā)布，并頒發(fā)標(biāo)牌。

五、舉行現(xiàn)場(chǎng)觀摩

2010年11月，農(nóng)業(yè)部在湖北宜昌組織召開了全國(guó)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，總結(jié)示范創(chuàng)建的成效。對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)進(jìn)行觀摩與交流。各地結(jié)合示范創(chuàng)建活動(dòng)的開展，組織形式多樣的經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)。

六、加強(qiáng)監(jiān)督管理

農(nóng)業(yè)部組織專家開展督導(dǎo)調(diào)研，指導(dǎo)各地開展示范創(chuàng)建活動(dòng)。2010年9月，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司開展了畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建工作督導(dǎo)檢查。督查組聽取各省示范創(chuàng)建負(fù)責(zé)人的匯報(bào)，按照《標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)檢查表》的要求，實(shí)地考核了示范場(chǎng)的各項(xiàng)必備條件和重點(diǎn)考核內(nèi)容，并分別與相關(guān)人員座談交換了整改意見，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正創(chuàng)建過程中可能出現(xiàn)的偏差，確保示范場(chǎng)達(dá)標(biāo)一個(gè)、掛牌一個(gè)，不湊數(shù)、不照顧，保證標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建成果的先進(jìn)性、導(dǎo)向性和示范性。

省級(jí)畜牧獸醫(yī)主管部門則設(shè)立監(jiān)督舉報(bào)電話，接受社會(huì)監(jiān)督，確?；顒?dòng)開展公開、公平、公正；并注重對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)示范帶動(dòng)過程的監(jiān)督，建立健全創(chuàng)建活動(dòng)考核機(jī)制，對(duì)于確實(shí)起不到示范帶動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)取消其資格。各地還加強(qiáng)了對(duì)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)的日常監(jiān)管與指導(dǎo)，督促標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)切實(shí)發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，從源頭上提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

七、推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)

標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)相結(jié)合，才能實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)與市場(chǎng)的對(duì)接，畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)才更加牢固。各地通過多種形式積極推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，鼓勵(lì)支持標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)打造自主品牌，與畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)、大中型批發(fā)市場(chǎng)和超市等進(jìn)行合作，促進(jìn)產(chǎn)銷銜接。