江家發(fā) 邵甜甜

(安徽師范大學(xué)化學(xué)與材料科學(xué)學(xué)院 安徽蕪湖 241000)

中國化學(xué)近代化的過程是一個(gè)移植、傳播、吸收并促進(jìn)西方化學(xué)文化中國化的綜合創(chuàng)造過程。在此過程中，化學(xué)圖書翻譯出版作為一個(gè)重要的渠道和中介，對普及化學(xué)知識、宣傳科學(xué)思想、構(gòu)建國人的化學(xué)文化體系起到了重要的作用。本文通過查證相關(guān)史料，對晚清化學(xué)圖書翻譯出版經(jīng)歷的階段、特點(diǎn)及其走向進(jìn)行簡要介紹。

1 零星翻譯出版西方圖書階段(1840～1862年)

這期間翻譯出版化學(xué)圖書，主要是西方傳教士和教會機(jī)構(gòu)所為。他們在傳教的同時(shí)，也翻譯出版西方科學(xué)書籍，但以醫(yī)學(xué)和天文學(xué)偏多，關(guān)于化學(xué)圖書的譯本只有寥寥幾本，采用的翻譯方式以西譯中述(即外國人操著不太熟悉的中文，口述西方化學(xué)書籍，中國學(xué)者筆述[1])為主。

迄今所知最早向我國介紹西方近代化學(xué)知識的著作是上海墨海書館1855年出版的由英國傳教士醫(yī)師合信(Benjamin Hobson，1816—1873)編譯的《博物新編》[2]。該書分為3集，第一集首次向國人介紹了萬物是由56種元素(當(dāng)時(shí)僅發(fā)現(xiàn)56種)組成的元素理論，又具體闡述了養(yǎng)氣(氧氣)、輕氣(氫氣)、磺強(qiáng)水(硫酸)等物質(zhì)的性質(zhì)和制法，并以不少插圖說明化學(xué)制造的原理，全書沒有西文化學(xué)符號[3]。

同時(shí)期另一本含有近代化學(xué)知識的譯書是由英人韋廉臣(Alexander Williamson，1829—1890)所譯，并于1856年出版的《格物探原》，分為6卷。該書以宣傳宗教為主，介紹科學(xué)為輔。書中介紹化學(xué)元素時(shí)說到“天地萬物，皆以六十四元質(zhì)配合而成，……故上帝尤能以六十四元質(zhì)，任作萬萬地球”[4]。此書在19世紀(jì)后半葉廣傳于我國知識界，對近代化學(xué)在中國的傳播起到了播火者的作用。

2 系統(tǒng)翻譯出版西方圖書階段(1862～1900年前后)

這一時(shí)期，隨著西學(xué)東漸的不斷深入，“師夷長技以制夷”的觀念日益深入人心，以曾國藩為首的一些洋務(wù)官員很重視西學(xué)書籍的翻譯。在洋務(wù)派的大力倡導(dǎo)下，清政府先后成立了京師同文館、江南制造局翻譯館等譯書機(jī)構(gòu)。出版方式仍為西譯中述，并達(dá)到高峰。

2.1 京師同文館開創(chuàng)譯書先河

1862年(同治元年)，洋務(wù)派在北京成立了隸屬于總理衙門的京師同文館，專門培養(yǎng)翻譯人才并設(shè)立翻譯處和印書處翻譯出版西學(xué)著作，其中一部分是化學(xué)圖書。

晚清最早的化學(xué)圖書是同文館在1868年翻譯出版的《化學(xué)入門》[5]。該書是同文館總教習(xí)丁韙良(Williama A.P.Martin，1827—1916)主編的一套叢書《格物入門》 (NaturalPhilosophy)中的第6卷，包括總論、原質(zhì)(元素)、生物之質(zhì)(有機(jī)物)等，共6章，并采用問答體裁介紹了30種元素及其化合物，已初具化學(xué)知識系統(tǒng)的輪廓[6]。

同時(shí)期，同文館還翻譯出版了一些化學(xué)教科書(表1)，其中有畢利干(Anatole A. Billequin，1837—1894)翻譯的《化學(xué)指南》(ChemistryforBeginners)，畢利干、王鐘祥等合譯的《化學(xué)闡原》(AdvancedChemistry)以及施德明(Carl Tuchman)、王鐘祥合譯的《分化津梁》[7]?！痘瘜W(xué)指南》采取問答體裁，主要論述金屬、非金屬以及有機(jī)化學(xué)的知識?！痘瘜W(xué)闡原》則主要涉及分析化學(xué)的內(nèi)容。

表1 京師同文館翻譯化學(xué)圖書一覽表

2.2 江南制造局開創(chuàng)譯書高峰

1868年6月建成開館的江南制造局翻譯館是洋務(wù)運(yùn)動時(shí)期最大的官辦譯書機(jī)構(gòu)，館內(nèi)聚集了一批國內(nèi)外頂尖的翻譯人員，通過譯書開始了對西方科學(xué)技術(shù)的大規(guī)模引進(jìn)、傳播和應(yīng)用。其中貢獻(xiàn)最大的當(dāng)屬徐壽和傅蘭雅，他們被譽(yù)為“引進(jìn)中國近代化學(xué)的先驅(qū)者”[8]。

2.2.1 《化學(xué)鑒原》三部曲

《化學(xué)鑒原》是徐壽和傅蘭雅(John Fryer，1839—1928)合譯的第一部化學(xué)著作，也是晚清時(shí)期最早的化學(xué)專書[5]。該書譯自英國韋而司(David A.Wells，1829—1898)所著的《韋而司化學(xué)原理和應(yīng)用》(Wells′sPrinciplesandApplicationofChemistry)，于1871年刊行。譯本分為6卷，比較系統(tǒng)地介紹了西方近代化學(xué)知識，包括化學(xué)的基本概念、定律、各種元素等，重點(diǎn)介紹了64種元素的制備、性質(zhì)和用途。尤其在該書一卷“華字命名”一節(jié)，徐壽和傅蘭雅首創(chuàng)了化學(xué)元素漢譯名原則：“今取羅馬字的音首，譯一華字，首音不合，則用次音，并加邊旁，以別其類，而仍讀本音”，如鈉、鈷、鎂等。這一原則，奠定了此后化學(xué)元素中文命名的基礎(chǔ)。該書還發(fā)表了我國第一張《中西名元素對照表》。

據(jù)研究，《化學(xué)鑒原》所列64種元素名稱，有44種被化學(xué)界一直沿用，如鈉、鉀、鉛等，有10種經(jīng)改造而被通用，如“養(yǎng)”改為“氧”，“綠”改為“氯”，“弗”改為“氟”等?！痘瘜W(xué)鑒原》堪稱徐壽所翻譯的化學(xué)著作的代表，該書問世不久，就受到學(xué)術(shù)界的高度評價(jià)，在中國化學(xué)發(fā)展史上具有非常重要的地位[4]：

“(《化學(xué)鑒原》對于原質(zhì))每質(zhì)論其形性、取法試法及各變化，并所成雜質(zhì)，于以知天地間之物，無非此六十四原質(zhì)分合變化而成。所論質(zhì)點(diǎn)之細(xì)、小而無內(nèi)，變化之巧，出人意外?！?xí)化學(xué)能覺物質(zhì)之細(xì)，心思為之縝密。《鑒原》為化學(xué)善本，條理分明，欲習(xí)化學(xué)，應(yīng)以此為起首工夫?！?/p>

有關(guān)有機(jī)化學(xué)知識的引入，始于徐壽和傅蘭雅翻譯英國化學(xué)教授蒲陸山(C.L.Bloxam，1831—1887)所著《化學(xué)》(Chemistry)一書的有機(jī)化學(xué)部分，即為1875年出版的《化學(xué)鑒原續(xù)編》，分為24卷，書中按照已知的主要有機(jī)化合物的來源和制法的不同進(jìn)行分類論述，如苯(譯作“偏蘇里”)及其衍生物、有機(jī)酸和醇等[9]。由于當(dāng)時(shí)還沒有統(tǒng)一的有機(jī)化合物命名方法，所以此書在當(dāng)時(shí)相當(dāng)難讀。

在《化學(xué)鑒原續(xù)編》之后，徐壽和傅蘭雅又翻譯了《化學(xué)》(Chemistry)一書的無機(jī)化學(xué)部分，作為《化學(xué)鑒原》的補(bǔ)充，定名為《化學(xué)鑒原補(bǔ)編》，該書共6卷及附錄1卷，于1882年刊行。全書以介紹元素及其化合物為主，還增補(bǔ)了新發(fā)現(xiàn)的元素鎵及其化合物[9]。但是，由于當(dāng)時(shí)書中還沒有正確的分子概念，致使許多化合物的化學(xué)式出現(xiàn)了錯(cuò)誤。

2.2.2 最早的分析化學(xué)著作

大約與《化學(xué)鑒原》同時(shí)，徐壽次子徐建寅與傅蘭雅合譯并出版了《化學(xué)分原》(1871年)，這是我國最早出版的分析化學(xué)譯著。該書譯自蒲陸山所著的《實(shí)用化學(xué)及分析化學(xué)導(dǎo)論》(AnIntroductiontoPracticalChemistry，IncludingAnalysis)，共分為8卷，內(nèi)容包括定性和定量分析兩個(gè)方面，是一本有實(shí)用價(jià)值的化學(xué)工藝分析教材。這部書的出版，標(biāo)志著近代分析化學(xué)開始被比較系統(tǒng)地介紹到中國[10]。

1883年，徐壽和傅蘭雅根據(jù)英譯本ManualofQualitativeChemistryAnalysis和QuantitativeChemicalAnalysis，翻譯出版了近代分析化學(xué)之父富里西尼烏斯(Karl R.Fresenius，1818—1897)的兩部最有名的分析化學(xué)專著，并定名為《化學(xué)考質(zhì)》和《化學(xué)求數(shù)》[6]。此二書在歐洲曾風(fēng)靡一時(shí)，再版過10多次；其原著是德文，被譯為中、英、法、等國文字。這兩部分析化學(xué)書與《化學(xué)分原》共同奠定了我國近代分析化學(xué)的基礎(chǔ)。

2.2.3 其他化學(xué)類書籍

《物體遇熱改易記》也是由傅蘭雅和徐壽合譯出版(1899年)，該書譯自Henry Watts(1808—1884)編輯的《化學(xué)辭典》，主要討論物體受熱時(shí)體積變化的規(guī)律，包括一些物理化學(xué)的初步知識。此外，江南制造局還大量翻譯化學(xué)工藝、火藥制造、農(nóng)業(yè)化學(xué)等方面的著作。例如，《化學(xué)工藝》、《制火藥法》、《農(nóng)務(wù)化學(xué)問答》等(表2)，這些書籍的引進(jìn)為化學(xué)在這些領(lǐng)域的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.3 其他翻譯機(jī)構(gòu)的譯書活動

同時(shí)期，其他一些譯書機(jī)構(gòu)也在從事翻譯西方圖書(包括化學(xué)圖書)的活動。例如，廣州博濟(jì)醫(yī)局出版的美國傳教醫(yī)師嘉約翰(John G.Kerr，1824—1901)和他的學(xué)生何瞭然合譯的《化學(xué)初階》(1871年)，此書雖然與《化學(xué)鑒原》譯自同一部英文書籍，但是在譯文上更簡略些；此外，廣學(xué)會在1879年出版了傅蘭雅翻譯的《化學(xué)衛(wèi)生論》，該書譯自英國化學(xué)家真司騰(John F.Johnston，1798—1855)所著的TheChemistryofLife,論述日常生活中的化學(xué)現(xiàn)象和有關(guān)化學(xué)知識，深受讀者歡迎。這些譯書機(jī)構(gòu)翻譯的化學(xué)圖書雖然數(shù)量不多，但對晚清化學(xué)圖書的翻譯出版也起到了一定的促進(jìn)作用(表3)。

表3 其他譯書機(jī)構(gòu)翻譯的主要化學(xué)圖書

3 翻譯出版日文書階段(1900～1911年)

我國翻譯日本的化學(xué)書刊，是在甲午戰(zhàn)爭之后開始的。甲午戰(zhàn)爭的失敗使國人認(rèn)識到日本學(xué)習(xí)西方卓有成效，湖廣總督張之洞在所撰《勸學(xué)篇》中，也力陳翻譯日文書籍的必要性和速效性[4]：

“大率商賈市井，英文之用多；公牘條文，法文之用多。至各種西學(xué)之要者，日本皆已譯之，我取徑于東洋，力省效速，則東文之用多。……若學(xué)東洋文，譯東洋書，則速而又速者也。是故從洋師不如通洋文，譯西書不如譯東書?！?/p>

1900年前后，國人除了翻譯西方的化學(xué)著作外，也開始大量翻譯出版日本的相關(guān)化學(xué)著作[5]。與之相應(yīng)，從事日文翻譯的譯書機(jī)構(gòu)和科學(xué)組織也紛紛出現(xiàn)。其間譯自日文的化學(xué)書的印刷量和使用者要遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于江南制造局等在洋務(wù)運(yùn)動時(shí)期的譯書。

3.1 留日學(xué)生參與譯書

在譯書活動中，留日學(xué)生逐漸成為翻譯出版日文書籍的骨干力量。較早的是1904年初出版、范迪吉等譯的《普通百科全書》，其中包括《有機(jī)化學(xué)》、《分析化學(xué)》等多種化學(xué)書籍[9]。除此之外，他們還翻譯出版日本的化學(xué)教科書，特別是在新學(xué)制(1903年癸卯學(xué)制)頒布后，各類學(xué)堂迫切需要化學(xué)教材，因此大量的日文化學(xué)教科書被譯介過來。如何燏時(shí)翻譯的《中等最新化學(xué)教科書》(1904年)，王煥文編譯的《最新記憶化學(xué)方程式》(1905年)等[13]。這些化學(xué)教科書多為中學(xué)和師范學(xué)校所用(表4)。

3.2 國人編譯日語辭典

在翻譯書籍的同時(shí)，國人還開始編譯專門的日語學(xué)術(shù)辭書。如司克熙和歐陽啟勛編的《普通專用科學(xué)日語辭典》(1906年)，有專門一部分為化學(xué)術(shù)語。其中，化學(xué)概念術(shù)語如：化學(xué)式、分子量、有機(jī)物、電解、酸化(即氧化)、溶液等；化學(xué)物質(zhì)名稱如：一鹽化醋酸(CH2ClCOOH)、水素(H)、弗素(F)、硝酸、脂肪、笑氣等。這些譯自日語的化學(xué)術(shù)語更接近于現(xiàn)代我們采用的譯名。1907年，由嚴(yán)復(fù)主持編纂的《化學(xué)詞匯》，也大量參考了日譯化學(xué)術(shù)語，像一些基本的化學(xué)術(shù)語如“元素”、“分子”、“原子”、“化合物”、“周期律”“有機(jī)化學(xué)”等，都采用了日譯名。此外，國人還編輯了篇幅較大的日漢辭書，如1908年上海作新社出版的《東中大辭典》，其中收錄了大量的化學(xué)專門術(shù)語[9]。

表4 留日學(xué)生翻譯的主要化學(xué)圖書

3.3 日譯化學(xué)書的特點(diǎn)

這些譯自日文的化學(xué)圖書較之更早的在洋務(wù)運(yùn)動中翻譯的英美化學(xué)書，有如下特點(diǎn)：

(1) 譯書內(nèi)容比較新。江南制造局的譯書主要完成于1880年之前，其反映的化學(xué)知識水平基本上還停留在19世紀(jì)中葉。盡管絕大多數(shù)日譯書的學(xué)術(shù)水平并不是很高，但是都達(dá)到了1900年前后西方同類讀物的化學(xué)知識水平，對于基礎(chǔ)的科學(xué)概念和規(guī)律，表述得比較準(zhǔn)確。

(2) 術(shù)語翻譯處理較好。這主要是由其采用不同翻譯方法決定的。中國人在翻譯日本化學(xué)書時(shí)，一方面大量借鑒日語中的漢字譯名，同時(shí)由于譯者大多通曉日文，對原書理解得比較透徹，往往能參考有關(guān)書籍(如杜亞泉的無機(jī)物命名方案見《化學(xué)新教科書》，虞和欽的《有機(jī)化學(xué)命名草》等)，對術(shù)語進(jìn)行比較準(zhǔn)確的定義或解釋，可讀性較好。

(3) 日譯書使用范圍較廣。19世紀(jì)，西方科學(xué)書籍的中國讀者除了一些西學(xué)愛好者外，就是教會學(xué)校和新式學(xué)堂的學(xué)生，其中具有新思想的知識分子畢竟屬于少數(shù)，所以其讀者也有限。而日譯書，特別是日譯化學(xué)教科書，已在全國各級學(xué)堂使用，其使用范圍遠(yuǎn)比同文館和制造局等譯書大。

4 晚清化學(xué)圖書翻譯出版的特點(diǎn)及走向

由于晚清特定的歷史背景，這一時(shí)期的化學(xué)圖書翻譯出版在其發(fā)展歷程中具有自身的規(guī)律和特點(diǎn)。

4.1 翻譯引進(jìn)西方近代化學(xué)著作為主

由于鴉片戰(zhàn)爭的失敗，使得開明官員和紳士階層人士意識到學(xué)習(xí)西方先進(jìn)科學(xué)技術(shù)是救國的重要途徑，并由此掀起了翻譯引進(jìn)西方科學(xué)技術(shù)圖書的熱潮，其中包括化學(xué)圖書，化學(xué)圖書的翻譯出版是當(dāng)時(shí)近代化學(xué)輸入中國最重要的途徑和形式。

4.2 翻譯引進(jìn)的化學(xué)圖書注重實(shí)用性

在“師夷長技”、“救亡圖存”的觀念指導(dǎo)下，晚清時(shí)期以翻譯引進(jìn)為主的化學(xué)圖書特別注重實(shí)用性。由于當(dāng)時(shí)科學(xué)技術(shù)落后，中國地位低下，于是學(xué)習(xí)西方，發(fā)展科學(xué)技術(shù)成為抵御外來侵略的重要選擇。因此，所翻譯出版的化學(xué)圖書多數(shù)是以實(shí)用為目的的。

4.3 翻譯引進(jìn)的多途徑、多領(lǐng)域

從引進(jìn)途徑上看，晚清早期對國外化學(xué)著作的翻譯引進(jìn)主要來源于歐美；在19世紀(jì)末到20世紀(jì)初，日本成為化學(xué)著作翻譯引進(jìn)的重要來源地；從內(nèi)容上看，翻譯引進(jìn)的化學(xué)圖書涉及無機(jī)、有機(jī)、分析、物化、化學(xué)工藝等多個(gè)領(lǐng)域。

4.4 翻譯出版中心集中在上海和北京

晚清時(shí)期，上海和北京成為化學(xué)圖書翻譯出版的中心，并由此形成了以上海和北京為中心向內(nèi)地傳播西方化學(xué)文化的現(xiàn)象。當(dāng)時(shí)從事化學(xué)圖書翻譯出版的機(jī)構(gòu)主要有上海的江南制造局翻譯館、墨海書館、商務(wù)印書館等，北京則主要是京師同文館。

總之，在近代化學(xué)知識傳入中國的過程中，化學(xué)圖書翻譯出版作為一個(gè)重要的渠道和中介，有著其他媒介所不能替代的作用?？v觀晚清化學(xué)圖書翻譯出版的發(fā)展歷程，它對中國化學(xué)近代化的影響是巨大而深遠(yuǎn)的，不僅促進(jìn)了西方化學(xué)文化中國化以及中國近代化學(xué)體系的確立，而且促進(jìn)了當(dāng)時(shí)國人的思想解放，并在一定程度上推進(jìn)了中國社會近現(xiàn)代化的歷史進(jìn)程。

[1] 劉華杰.科學(xué)傳播讀本.上海:上海交通大學(xué)出版社,2007

[2] 郭保章.中國現(xiàn)代化學(xué)史略.南寧:廣西教育出版社,1995

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[9] 趙匡華.中國化學(xué)史(近現(xiàn)代卷).南寧:廣西教育出版社,2003

[10] 徐振亞.中國科技史料,1989,10(2):22

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[13] 張培富.海歸學(xué)子演繹化學(xué)之路——中國近代化學(xué)體制化史考.北京:科學(xué)出版社,2009