魏國芹 玄令偉 孫玉剛 秦志華

(1山東省果樹研究所·271000 2泰安市岱岳區(qū)夏張鎮(zhèn)林業(yè)站)

甜櫻桃萌芽力強，成枝力弱，頂端優(yōu)勢明顯，直立生長性強，自然條件下，樹體生長旺盛，成花困難，分枝角度小、通風(fēng)差，結(jié)果晚，產(chǎn)量低，樹體高大難采摘。生產(chǎn)上急需低干、矮冠、通風(fēng)透光、早實、易采摘、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)型樹形。澳賽叢枝形（Aussie bush）即是在滿足以上原則的前提下由澳大利亞推出的新型甜櫻桃樹形模式，適合矮化密植栽培，可達(dá)到早結(jié)果、豐產(chǎn)、果個大、肉硬、品質(zhì)優(yōu)的目的。該樹形遵循甜櫻桃直立生長的習(xí)性，結(jié)構(gòu)簡單，主枝上直接著生單軸延伸的結(jié)果枝。

1 樹體結(jié)構(gòu)特點

澳賽叢枝形屬于新型無支架栽培樹形模式，適合密植，行向為南北方向，其適宜株行距2.5 m×4.5 m。該樹形沒有中心領(lǐng)導(dǎo)干，由主干、3～5個直立生長的主枝和主枝上水平生長的結(jié)果枝構(gòu)成。主枝個數(shù)一般以4個為宜（圖1）。

干高20～30 cm，定干后從主干上選留方向、位置、角度合適的枝條作為主枝。主枝在主干上均勻分布，生長近直立，之間留有一定空間，以保證通風(fēng)透光；在主枝上直接培養(yǎng)結(jié)果枝，使其分布均勻，水平生長，方向向外，具有明顯的分層，避免交叉重疊。樹體成形后高度約2.7～3.0 m，冠幅寬2.1～2.5 m。澳賽叢枝形樹體結(jié)構(gòu)和整形修剪方式不同于西班牙叢枝形，它是在遵循甜櫻桃直立生長習(xí)性的基礎(chǔ)上修剪而來的，主要通過使用赤霉素、刻芽等措施來促發(fā)結(jié)果枝。幼齡期主枝不落頭，當(dāng)樹體開始結(jié)果時再對主枝進行落頭，控制主枝延長生長。

2 整形修剪過程

2.1第1年第1年修剪的目的是促進樹體骨架形成。選擇小苗和中等大小的苗木進行定植，大苗下部芽體易光禿，不利于選留主枝。第1年春天留30～40 cm定干，定干剪口處涂抹蠟或漆，防治病蟲害侵入；不要去除主干下部的葉片，以供樹體提供營養(yǎng)。新梢長度30 cm時，選定4個方向不同、在四周均勻分布的新梢作為主枝培養(yǎng)。通常情況下主干上抽生的枝條長勢不相一致，一般剪口下面的第1、2個枝條比下面的枝條生長勢旺，因而剪口下的第1、2個枝條盡量不被選作主枝。主枝選定后，其它枝條全部留短樁疏除。為保證主枝生長勢一致，需將較弱主枝上的多余芽體疏除，以助復(fù)壯。在每個主枝上綁附竹竿以避免被大風(fēng)吹斷，同時保持主枝生長近直立。第1年結(jié)束時，為保證主枝間留有充分空隙以通風(fēng)透光，需在樹冠中放置一圓形支撐物以撐開主枝。第1年后樹高約2.0～2.4 m（圖2）。

第1年修剪的要點：促進樹體生長；將主枝上著生的其它側(cè)枝全部疏除，為第2年促發(fā)結(jié)果枝做好準(zhǔn)備；保證主枝向上生長且均勻分布；秋天噴施波爾多液，預(yù)防細(xì)菌侵入。

2.2第2年第2年修剪的主要目的是培養(yǎng)結(jié)果枝組，控制樹勢。在芽體開始膨大時，將主枝內(nèi)側(cè)芽和主枝頂芽下第一圈芽體抹掉，并對主枝上外向芽體涂抹生長調(diào)節(jié)劑。去除強旺側(cè)枝和夾皮枝。春季對主枝上的側(cè)枝開張角度，包括側(cè)枝的基角和梢角，以控制樹勢。在主干上培養(yǎng)盡量多的水平側(cè)枝，粗度以0.5～0.6 m為宜，當(dāng)側(cè)枝長度達(dá)到25 cm時對樹體進行控水、控肥，以抑制延長生長，促使枝條末端芽抽枝。7月底，對主枝2.8 m處落頭。

第2年修剪要點：構(gòu)建樹形，培養(yǎng)較多的水平結(jié)果枝，促發(fā)側(cè)枝和花芽，促進早果。

2.3第3年該樹形結(jié)果早，第3年即可結(jié)果，需進一步控制樹體，調(diào)整營養(yǎng)生長和生殖生長，促進更多的結(jié)果枝組形成。本年度需采取以下栽培措施：①改善樹體光照條件，確保通風(fēng)透光。②適時刻芽，促進結(jié)果枝組形成。刻芽后傷口涂抹蠟或油漆，避免細(xì)菌侵入。③保證結(jié)果枝基部的粗度不超過主枝粗度的1/3。④對結(jié)果枝上的側(cè)生分枝進行短截，促進結(jié)果枝的延長生長，保證結(jié)果枝當(dāng)年生長量小于上年的生長量。在樹體發(fā)育初期開展肥水控制或果園生草措施，抑制新梢生長，促進生殖生長，促發(fā)結(jié)果枝組。新梢停長前進行拉枝對促發(fā)結(jié)果枝組的作用不大。對沒有病蟲害、砧木生長健壯的樹體干旱處理以促發(fā)結(jié)果枝的效果亦不明顯。⑤對徒長枝、夾皮枝、病蟲枝等進行短截時，防止細(xì)菌從傷口侵入，短截枝越粗，留樁應(yīng)越長。⑥控制頂端優(yōu)勢，防止主枝頂部冠幅超出下部，影響下部樹體的光照。修剪時首先對主枝頂部進行緩放，第2年新梢開始生長時留10～12 cm進行回縮，當(dāng)其上抽生出幾個新梢時，對新梢短截至2～3 cm。⑦秋天要根據(jù)品種的結(jié)果習(xí)性進行修剪。為保證合理的葉果比，可將果枝進行短截。對幼樹頂部或先端的枝條進行短截，易延遲結(jié)果枝組的形成，修剪時要慎重。⑧澳大利亞叢狀形下部的結(jié)果枝長度應(yīng)保持在50～60 cm，上部 20～30 cm。 整個樹形由主枝和其上著生的結(jié)果枝組組成，樹體營養(yǎng)均衡，不易感染流膠病、病毒病等。前3年的管理對該樹形的形成很關(guān)鍵。

第3年修剪要點：通過拉枝、摘心、扭梢、控水等措施培養(yǎng)結(jié)果枝組，使主枝上形成大量的結(jié)果枝。疏除過密枝，保證樹體獲得最佳光照條件，冬季一般不要進行修剪，在夏季對結(jié)果枝進行落頭。保證樹體葉片和結(jié)果枝組向陽，確保果實著色好、糖度高、品質(zhì)優(yōu)。

2.4第4年及其以后第4年以后開始大量結(jié)果，培養(yǎng)硬肉、大果、風(fēng)味佳的果實是這一時期的首要目的。第4年產(chǎn)量一般為5～8 kg/株，進入盛果期后理想產(chǎn)量為20～30 kg/株。結(jié)果期修剪的主要目的為控制樹勢，促進豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，延長結(jié)果年限，獲得高品質(zhì)果實。每年春天對新發(fā)側(cè)枝，尤其是著生在頂部的新梢進行短截，下一年對這些枝條進行緩放。及時去除衰弱枝和下垂枝，保證樹體下部通風(fēng)透光，合理調(diào)整葉果比，一般較高的葉果比有利于優(yōu)質(zhì)果的形成。調(diào)整不同類型結(jié)果枝的比例，保證優(yōu)質(zhì)大果櫻桃形成。一般透光性好的幼齡結(jié)果枝組著生的果實品質(zhì)佳、個大，因此可對6年及以上的老齡結(jié)果枝組進行更新，將其回縮至10～12 cm，每個短樁上培養(yǎng)一個結(jié)果枝，保證新更新的結(jié)果枝具有良好通風(fēng)透光條件。

一般在夏季進行修剪。目的是穩(wěn)定樹形、控制樹勢、增加樹體通風(fēng)透光性，及時去除過旺枝、徒長枝、衰弱枝、病蟲枝，防止病害入侵。以后每年的管理均圍繞高品質(zhì)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)展開。

3 澳賽叢枝形主要特點

3.1樹體結(jié)構(gòu)簡單、易修剪、易采摘樹體由直立向上生長的主枝和其上均勻分布的水平結(jié)果枝組成，結(jié)構(gòu)簡單明了，管理簡單，易于操作，結(jié)果部位低，易采摘，可到達(dá)安全、省工、省時的目的。

3.2通風(fēng)透光性好澳賽叢枝形結(jié)果立體化，結(jié)果枝組均為水平生長，向陽性好，果實著色佳，樹體通風(fēng)透光性良好，不僅最大限度提高了光合利用率，而且有效防止腐爛病、流膠病的發(fā)生。

3.3早果、豐產(chǎn)性好澳賽叢枝形修剪量較小，對樹體造成的傷害輕，營養(yǎng)流失少，花芽形成早，樹體早果性好；該樹形結(jié)構(gòu)主要由結(jié)果枝組成，除主枝外，其余均為水平分布的結(jié)果枝，結(jié)果枝比例高，結(jié)果面積大，豐產(chǎn)性極好。

3.4果實品質(zhì)優(yōu)澳賽叢枝形樹體通風(fēng)透光性好，使得果實外觀艷麗、顏色均勻；該樹形光能利用率高，花芽質(zhì)量好，果實可溶性固形物含量高，果個大，品質(zhì)優(yōu)。

4 討論

澳賽叢枝樹形與西班牙叢枝形相比較直立，樹體結(jié)構(gòu)更明顯，結(jié)果枝層次更分明，單軸延伸，通風(fēng)透光更好，果實品質(zhì)更佳，產(chǎn)量更高，更易采摘。但采用澳賽叢枝樹形時需選擇生長勢強的砧木，以保證早結(jié)果。不宜在矮化砧上推廣，否則樹體生長量小，生長勢較弱，影響產(chǎn)量。

澳賽叢枝形結(jié)構(gòu)簡單，容易操作，修剪量少，省工省時，早果性好，易采摘，通風(fēng)透光，果實品質(zhì)佳，是澳大利亞的主要推廣樹形之一，建議國內(nèi)積極推廣。