吳榮杰
(北京榮達興飼料技術有限公司,北京市 102629)
空氣是由多種氣體混和而成的,包括氮氣(78.08%)、 氧氣(20.95%),氬氣(0.93%), 二氧化碳(0.03%),負氧離子1000個/cm3,還有極微量的氫氣、氦氣、氖氣、氙氣、氨氣、一氧化碳、硫化氫等。
清新的空氣和食物、水及太陽光同樣都是動物賴以生存的基本要素。隨著養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模不斷擴大,飼養(yǎng)密度不斷增加,豬舍通風不良,致使空氣中氨氣、二氧化碳、一氧化碳、硫化氫超標,氧氣和負氧離子含量嚴重不足,污染的空氣導致豬的疾病特別是呼吸道疾病越來越頻發(fā),病情越來越復雜,防治效果越來越差,特別是2006年以來,豬高熱病年年暴發(fā),給養(yǎng)豬業(yè)帶來極大的損失。
豬舍內氨來源于豬糞尿等有機物的分解,氨氣通過呼吸道被豬吸入后,經肺泡進入血液,與血紅蛋白結合,使血紅素變?yōu)楦哞F血紅素,降低血紅蛋白的攜氧能力、血液堿儲和血紅素的氧化性能,從而出現(xiàn)貧血和組織缺氧,降低機體對疾病的抵抗力,事實證明室內氨濃度達到0.63 mg/m3就可以使人患病,有試驗證明當豬舍中氨濃度達15 mg/m3時,試驗豬只開始出現(xiàn)呼吸道疾病,當氨濃度達到35 mg/m3時出現(xiàn)萎縮性鼻炎。
豬舍中的二氧化碳主要由豬呼出。一頭體重100 kg的肥豬,每小時可呼出二氧化碳43 L,因此豬舍內二氧化碳含量常比大氣中高出很多倍。二氧化碳本身無毒性,它的危害主要是造成豬只缺氧。豬長期處在缺氧的環(huán)境中會精神萎靡,食欲減退,體質下降,生產力下降,對疾病的抵抗力減弱。豬舍內二氧化碳濃度不應超過1500 mg/m3。
豬舍中一般含有極少量一氧化碳。當冬季在密閉的豬舍內生火取暖時,若燃料燃燒不完全,會產生大量一氧化碳。一氧化碳通過肺泡進入血液循環(huán),與血紅蛋白結合形成相對穩(wěn)定的碳氧血紅蛋白,這種血紅蛋白不僅降低了紅細胞的攜氧功能,還抑制和減緩氧合血紅蛋白的解離與氧的釋放,造成機體急性缺氧,發(fā)生神經細胞的機能障礙,出現(xiàn)呼吸、循環(huán)和神經系統(tǒng)的病變。豬舍一氧化碳濃度在 500 mg/m3時,短時間就可引起豬急性中毒。豬舍內一氧化碳濃度不應超過25 mg/m3。
硫化氫主要來自豬舍地面含硫物質的分解,硫化氫主要刺激黏膜,引起結膜炎、鼻炎、氣管炎,甚至肺水腫。經常吸入低濃度硫化氫可出現(xiàn)植物神經紊亂。游離在血液中的硫化氫能和氧化型細胞色素氧化酶中的三價鐵結合,使酶失去活性,以致影響細胞的氧化過程,造成組織缺氧。長期處在低濃度硫化氫的環(huán)境中,豬只體質變弱,抗病力下降。高濃度的硫化氫可直接抑制豬的呼吸中樞,引起其窒息和死亡。當硫化氫濃度達到20 mg/m3,會影響豬的食欲。豬舍內硫化氫濃度不應超過10 mg/m3。
清新的空氣中氧氣濃度為21%,豬舍內正常氧氣濃度為20%,如果飼養(yǎng)密度過大,不注意通風換氣,豬舍內的氧氣有可能低于18%,使舍內氧氣不足,如果受舍內氨氣、二氧化碳等氣體濃度的影響,氧氣含量很可能不足15%,使豬攝氧不足,體內組織缺氧,降低豬只的抗病力。
負氧離子又稱 “超氧負離子”或“氧負離子”,在動物體內、外廣泛存在,因為它能在動物體內、外抗菌、殺菌,又被稱為 “空氣抗生素”;因其能促進動物體內合成和儲存維生素,又被稱為 “空氣維生素”,是人類和動物的健康衛(wèi)士。
自然界空氣中的負氧離子來自三個方面(高山瀑布負氧離子濃度為10~50萬個/cm3;森林山谷負氧離子 5~10萬個/cm3; 郊外田野 0.5~5 萬個/cm3; 封閉住宅 40~50 個/cm3; 空調房間 0~25個/cm3)。
第一:大氣受紫外線、宇宙射線、雷雨閃電、土壤和空氣放射線等因素的影響發(fā)生電離狀態(tài)而釋放出的電子很快又和空氣中的氧分子結合成為負氧離子。第二:瀑布沖擊、暴雨、海岸浪花等自然過程中水在重力作用下,高速流動水分子裂解而生產負氧離子。第三:森林的樹木,葉枝尖端放電及綠色植物光合作用而形成的光電效應,使空氣電離而產生負氧離子。負氧離子半衰期很短,只有20~30分鐘,因此它在空氣中的含量受環(huán)境的影響很大。負氧離子在空氣中能與病原體結合,使病原體產生結構的改變或能量的轉移,導致病原體死亡最終沉降于地面。此外負氧離子具有鎮(zhèn)靜、改善肺功能、促進新陳代謝、提高免疫力、抵御疾病的作用。
負氧離子既是大自然的產物,也可以通過負氧離子發(fā)生器人工生產,生產成本低,省時、省力、省錢,操作簡單,消毒全面,殺菌徹底。
從大自然中獲取高濃度且來源充足的負氧離子,建立豬場防御疾病的自然防疫屏障,豬場選址甚為重要。新建豬場應選擇在地勢高燥,通風良好、植被茂盛,空氣新鮮,負氧離子含量高的地方。最好選擇適合種植桂花樹、枇杷樹等四季常青樹種,或適宜栽種虎皮蘭等四季常青植被的地方,有利于提高豬舍空氣中負氧離子含量。如河南內鄉(xiāng)牧原馬坪原種豬場、江西正邦龍南八寶洞豬場的選址非常好,該豬場從未發(fā)生過高熱病和大的疫情。
豬舍設計應遵循第一通風、第二光照、第三保溫的設計理念,場內綠化面積40%以上,種植常綠樹木植被遮陰降溫增加負氧離子濃度;場區(qū)排污實行雨污分離、糞尿分離、干濕分離,減少污染。從設計上保障舍內空氣質量,給豬提供一個舒適的環(huán)境。
在養(yǎng)豬場應樹立通風第一、保溫第二的養(yǎng)豬理念,大的豬場應在豬舍內安裝空氣污染報警器,大的養(yǎng)豬公司應購置氨氣、二氧化碳、一氧化碳、硫化氫及氧氣、負氧離子檢測儀對空氣進行監(jiān)測,結合通風、保溫、溫差控制制定通風制度和操作規(guī)程,設置空氣質量控制崗位人員,專人負責確保豬舍空氣質量。降低飼養(yǎng)密度,保障每頭豬每天大約吸入130億個負氧離子。
空氣受到污染的豬舍應安裝使用負氧離子發(fā)生器或負氧離子發(fā)生燈泡,人工增加負氧離子,改善豬舍空氣質量,殺滅病菌,增強豬只抗病能力。負氧離子發(fā)生器利用脈沖、振蕩電器將低電壓升至直流負高壓,利用碳毛刷尖端直流高壓產生高電暈,高速地釋放出大量的電子,電子很快被空氣中的氧分子捕獲,形成負氧離子,它的工作原理與自然界閃電產生負氧離子一樣(見圖1、圖 2、 圖 3)。
豬舍正常負氧離子濃度一般為500~1000個/cm3,使用優(yōu)質的燈泡式負離子發(fā)生器,每秒鐘產生300~650萬個負氧離子,10分鐘后可以使燈泡周圍5 m范圍內空氣中的負氧離子濃度達到1萬個/cm3,相當于郊外田野的負氧離子濃度,可以消滅空氣中98%以上的病菌。使用窗式或坐式負氧離子發(fā)生器功力更強效果更佳,開始工作十五分鐘內先釋放臭氧強力殺滅病菌,之后持續(xù)釋放負氧離子殺滅病菌清新空氣,使空氣中的負氧離子濃度達到森林山谷的水平,濃度高的能達到100萬個/cm3以上。