趙鵬飛

(靈石縣林業(yè)局林業(yè)技術(shù)推廣站,山西 靈石 031300)

1 靈石縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

靈石縣位于山西省中部、晉中盆地南端,山區(qū)丘陵面積占全縣總面積的 93%.海拔 900 m～1 100m,屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候,年均溫 10.4℃,全年平均日照 2 599 h,年均降水量 550mm,年均無霜期 176 d,縣城地理、氣候條件有利于核桃等經(jīng)濟(jì)林的生長。

核桃在靈石縣栽培歷史悠久,自然分布和傳統(tǒng)種植十分廣泛。現(xiàn)存樹齡最大的核桃樹位于靈石縣梁家焉鄉(xiāng)劉家莊村,樹齡 240 a,高 18 m,胸徑262 cm,冠幅 11 m,正常年份核桃鮮果產(chǎn)量為300 kg/a以上。2000年,縣委、縣政府堅(jiān)持把核桃林建設(shè)作為“興農(nóng)富民”的戰(zhàn)略目標(biāo)。截至 2010年底,全縣核桃種植面積達(dá) 1.3×104hm2,發(fā)展規(guī)模達(dá)67 hm2以上的村有 56個(gè),建成了兩個(gè)核桃加工廠,加工核桃 3 000 t/a.

2 核桃栽培中存在的問題

靈石縣第 1批核桃優(yōu)種苗木大面積栽植在 2000年至 2002年,期間主推品種為晚實(shí)品種晉龍 1號、晉龍 2號。由于當(dāng)時(shí)栽植密度大,核桃園出現(xiàn)結(jié)果遲、樹勢旺、株行間枝葉交錯(cuò)、采光條件差等問題,加之工人修剪不當(dāng),造成結(jié)果枝組逐年外移,形成了營養(yǎng)生長和生殖生長不協(xié)調(diào)的趨勢,結(jié)果年限延遲,結(jié)果少,品質(zhì)差。近年來,種植戶采取了簡單的隔行或隔株間伐,以改善通風(fēng)透光條件。但是,樹勢并沒有得到控制,造成土地以及水肥資源浪費(fèi),進(jìn)而影響豐產(chǎn)目標(biāo)。

3 核桃園改造技術(shù)

2007年,在靈石縣英武鄉(xiāng)郭家莊村進(jìn)行了核桃園改造技術(shù)試驗(yàn)。試驗(yàn)地總面積 0.37 hm2,采用隔行隔株間伐技術(shù)與隔行落頭去頂嫁接技術(shù),對原有核桃園實(shí)施綜合改造。

3.1 隔行隔株間伐技術(shù)

由于核桃園栽植密度大,造成樹冠郁閉、光照不良的情況。隔行隔株間伐是降低核桃園栽植密度的有效方法,通過“隔一挖一”進(jìn)行間伐。

3.2 隔行落頭去頂高枝嫁接技術(shù)

對要保留作為采穗母株的行間樹木落頭鋸頂,在主干或主枝上進(jìn)行高接換優(yōu),充分利用樹木龐大根系的肥水供給能力生產(chǎn)優(yōu)種穗條,為下一輪的穗圃改造和劣質(zhì)品種改良提供優(yōu)良的種質(zhì)資源。通過連年的穗條采集徹底控制高接樹體的高度和冠幅。

3.2.1 接前準(zhǔn)備

高接要求接穗木質(zhì)化程度高,粗度在 1.2 cm以上,枝條充實(shí)、髓心小。接穗的采集可在前 1年冬季樹木落葉后或高接當(dāng)時(shí)隨采隨用(都應(yīng)進(jìn)行蠟封處理)。在采前 10 d對穗條進(jìn)行摘心以打破頂端優(yōu)勢,控制枝條旺長,促進(jìn)木質(zhì)化,使芽體飽滿。嫁接當(dāng)年春季,控制高接樹木的澆水量,避免產(chǎn)生過多“傷流”,有助于提高嫁接成活率。

3.2.2 高接方法

核桃樹的高接在早春樹體展葉 3 cm～5 cm的前 1周進(jìn)行,同時(shí)保持接穗不發(fā)芽(當(dāng)?shù)貫?4月下旬)。選擇粗 8 cm～12 cm的主干或主枝,在通直處鋸掉(鋸口盡量平滑),在平直處由下而上削去10 cm左右的老皮(不能削到木質(zhì)部);在對應(yīng)的鋸口處與樹干呈 45°角切去一小塊木質(zhì)部 (外高0.6 cm～0.8 cm);將準(zhǔn)備好的蠟封穗條下端削成馬耳形,削面長 6 cm,再在削面基端呈 45°斜切一刀,削面要平滑;對砧干削面進(jìn)行修整,將接穗先端的皮層和木質(zhì)部分開(注意保持形成層完好),把木質(zhì)部插入砧干的木質(zhì)部和皮層中間,讓兩個(gè) 45°的削面緊接,接穗皮層緊貼在砧木的長削面上。然后用薄塑料裹嚴(yán)接口,用綁繩綁緊插皮舌接部位。為確保成活,每株樹樹體斷面可以接穗條 2個(gè) ～3個(gè)(在樹體斷面上均勻分布),接芽長到 5 cm左右時(shí)可逐漸松綁,長到 10 cm左右時(shí)解掉綁扎物。

3.3 核桃園日常管理技術(shù)

3.3.1 綜合管理技術(shù)

晉龍系品種樹體長勢強(qiáng)、結(jié)果期長、產(chǎn)量穩(wěn)定、適應(yīng)性強(qiáng),為充分利用其品質(zhì)資源,必須改變現(xiàn)有的粗放式管理,對核桃園土、肥、水進(jìn)行綜合管理。通過對土壤理化性質(zhì)的改善,實(shí)現(xiàn)對樹體營養(yǎng)的協(xié)調(diào)和持續(xù)供應(yīng)。土壤管理方面主要采用深翻熟化、中耕除草、有機(jī)覆蓋、徑流整地等措施。在秋季采收后施基肥,花期追施速效肥提高坐果率,6月至 7月追施速效氮肥等,同時(shí)做好冬、春灌水和施肥的工作。

3.3.2 樹體整形技術(shù)

核桃樹體整形不當(dāng),會造成樹體中心長勢過旺。通過對主枝和第 1層側(cè)枝等骨干枝的分期、分批改造,培養(yǎng)合理的樹體骨架結(jié)構(gòu);通過疏枝、短截、摘心、拉枝、變向、刻傷、環(huán)剝等修剪手法,解決樹體內(nèi)膛光禿和結(jié)果部位外移的問題,使結(jié)果枝組在樹體上合理分配,最終達(dá)到豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的;對于多年放任生長、樹大枝多、層次不清、從屬關(guān)系不明的核桃樹,生產(chǎn)中可以通過疏枝、短截等整形手法因樹作形。根據(jù)樹體原來的骨架結(jié)構(gòu),選擇比較接近的豐產(chǎn)樹形,通過改造形成穩(wěn)定、層次分明的樹體骨架結(jié)構(gòu),然后再分期、分批處理不合要求的大枝,為以后的修剪工作奠定基礎(chǔ)。

3.3.3 樹體修剪技術(shù)

由于管理不善,造成樹體枝大、層次不清;主枝多輪生、疊生、并生,延伸過長,先端密擠,基部禿裸;枝條交叉密集、下垂重疊,徒長枝強(qiáng)旺;樹冠通風(fēng)不良;樹體結(jié)果枝細(xì)弱,結(jié)果部位外移,連續(xù)結(jié)果能力降低,落花落果嚴(yán)重等一系列問題。在修剪前要對樹體進(jìn)行整體觀察,大枝的選留重點(diǎn)在于疏除密集的重疊枝、并生枝、交叉枝和病害枝。結(jié)合樹體骨干,主枝的改造應(yīng)該去除過多大枝,對較旺的壯枝分年疏除,減少養(yǎng)分消耗,促進(jìn)樹體復(fù)壯;對中型枝在選留側(cè)枝的基礎(chǔ)上疏除過密枝、重疊枝和下垂枝;對結(jié)果枝組的調(diào)整應(yīng)根據(jù)樹體結(jié)構(gòu)、空間情況、枝組大小與長勢來確定。對枝組密集的樹,選留生長健壯的枝組,疏除衰弱的枝組。對有空間的枝組可適當(dāng)回縮,用壯枝帶頭繼續(xù)發(fā)展?？臻g小的枝組在有生長能力的分枝處縮剪,選留 1年生強(qiáng)壯中長果枝以維持連年結(jié)果能力;對內(nèi)膛徒長枝的改造采取先緩后放,第 2年縮剪將枝組引向兩側(cè)或先短截促分枝,再對分枝進(jìn)行處理促進(jìn)結(jié)果;對內(nèi)膛光禿枝選取適當(dāng)部位進(jìn)行刻芽、環(huán)剝等,促進(jìn)隱芽發(fā)枝填補(bǔ)空間。

4 小結(jié)

通過密植核桃園隔行隔株改造技術(shù),可徹底解決現(xiàn)有中齡核桃園密度大、樹體長勢旺、不結(jié)果、行間操作帶不足等園區(qū)矛盾。同時(shí)可充分利用林地資源,建立優(yōu)種穗源生產(chǎn)基地,解決縣域優(yōu)質(zhì)品種資源,實(shí)現(xiàn)園區(qū)的最大效益。

[1] 王 貴,常月梅,張喜斌,等.集約化核桃園豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].山西林業(yè)科技,2003(1):1-3;40.

[2] 王守龍.濟(jì)源市核桃基地建設(shè)與可持續(xù)發(fā)展建議[J].果農(nóng)之友,2007(3):46;48.

[3] 楊秀勇,趙維進(jìn),楊繼明,等.旱薄山地低產(chǎn)核桃園技術(shù)改造試驗(yàn)[J].中國果樹,2003(4):46-47.