鄭艷芬，王仲旭，晉利，趙育，全玉蓮

（中國環(huán)境管理干部學(xué)院，河北秦皇島066004）

高職環(huán)境類《分析化學(xué)》改革的探討與實踐

鄭艷芬，王仲旭，晉利，趙育，全玉蓮

（中國環(huán)境管理干部學(xué)院，河北秦皇島066004）

分析化學(xué)是環(huán)境類高職高專院校開設(shè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，主要教學(xué)目標在于培養(yǎng)學(xué)生在環(huán)境監(jiān)測領(lǐng)域的職業(yè)技能。針對我院不同專業(yè)分析化學(xué)教學(xué)的現(xiàn)狀及其存在的問題，結(jié)合分析化學(xué)的學(xué)科特點及社會發(fā)展趨勢，從進行設(shè)計方案型教學(xué)，到整體優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容、改革教學(xué)手段、開展證書制度等幾方面入手，對分析化學(xué)理論與實踐教學(xué)進行了改革嘗試，從而達到真正落實素質(zhì)教育，切實提高學(xué)生綜合能力的目的。

高職；《分析化學(xué)》；改革與實踐

分析化學(xué)是環(huán)境類高職高專院校開設(shè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程。高職環(huán)境類分析化學(xué)課程的主要教學(xué)目標在于培養(yǎng)學(xué)生在環(huán)境領(lǐng)域的職業(yè)技能，使之具備良好的化學(xué)檢驗分析能力、環(huán)境監(jiān)測分析能力等實際工作崗位所需要的能力。而目前高職分析化學(xué)的教學(xué)大多僅僅滿足于讓學(xué)生學(xué)會使用一些儀器，掌握一些基本的操作技能，或是“照方抓藥”式的實驗來驗證已學(xué)習(xí)的知識，不利于有效培養(yǎng)和提高學(xué)生獨立分析問題和解決問題的實際能力，缺少將來從事專業(yè)崗位工作所應(yīng)具備的專業(yè)技能。為此，筆者在總結(jié)以往教學(xué)經(jīng)驗的同時，結(jié)合環(huán)境專業(yè)背景，從教學(xué)方案設(shè)計、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段、開展證書制度等方面進行了必要的改革探索，取得了很好的實際效果。

1 進行設(shè)計方案型教學(xué)，激發(fā)學(xué)生興趣

傳統(tǒng)分析化學(xué)授課一般是講完一個章節(jié)的理論知識之后安排一次實驗課，用實驗課來驗證理論知識的學(xué)習(xí)情況。由于高職學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)普遍相對比較差，很難理解像酸堿質(zhì)子理論、氧化還原滴定曲線等知識難點，上理論課時興趣不大，學(xué)生雖然比較喜歡做實驗，但是實驗課上的實驗基本都是老師設(shè)計好的，學(xué)生也就是“照方抓藥”，處于被動學(xué)習(xí)狀態(tài)，慢慢也就失去了興趣，不利于學(xué)生分析問題、解決問題能力的培養(yǎng)。

設(shè)計方案型教學(xué)就是根據(jù)分析化學(xué)實驗教學(xué)的目的和要求，實驗指導(dǎo)教師從本地企業(yè)生產(chǎn)實際中選擇幾個相關(guān)的項目分析基本選題，讓學(xué)生自己查閱網(wǎng)站、圖書等相關(guān)項目的標準、分析原理、方法、手段等資料，結(jié)合自已掌握的理論和實驗知識，設(shè)計出具體的分析方案，包括采用的試劑和儀器、分析過程和條件以及測定結(jié)果的表示和計算等。要求學(xué)生根據(jù)所學(xué)分析化學(xué)的有關(guān)知識，自己設(shè)計出樣品預(yù)處理、測定方案及步驟，并獨立完成實驗。例如實例造紙廢水的測定，首先引導(dǎo)學(xué)生查閱GB 3544-2001《造紙工業(yè)水污染物排放標準》，確定需要監(jiān)測的污染物項目BOD5、CODCr、SS、pH、AOX，根據(jù)相應(yīng)的監(jiān)測方法進行監(jiān)測。例如依據(jù)GB 11941-87重鉻酸鉀法測CODCr。學(xué)生自主設(shè)計樣品預(yù)處理的方法、測定方案及步驟、相關(guān)藥品、儀器的使用等一系列的知識，完成對此項目的分析工作[1～3]。

我院兩屆學(xué)生6個班的分析化學(xué)實驗教學(xué)實踐表明，設(shè)計方案型教學(xué)大大提高了學(xué)生對分析化學(xué)課程的學(xué)習(xí)興趣，而且學(xué)生分析問題、解決問題的能力也有了很大的提高。

2 改革教學(xué)內(nèi)容，突出專業(yè)特色

我院分析化學(xué)課程理論課的教學(xué)選用的是高職高專化學(xué)教研組編寫的《分析化學(xué)》，此書難易適中，注重理論聯(lián)系實際，基本可以滿足高職高專學(xué)生的學(xué)習(xí)需要。但是由于它是滿足各種高等職業(yè)學(xué)校工科專業(yè)的教材，在應(yīng)用舉例時環(huán)境分析監(jiān)測方面的實例顯得不足，所以教師在授課過程中有意識地增加了分析化學(xué)在環(huán)境中的應(yīng)用實例。例如講完氧化還原滴定法基本原理之后，應(yīng)用舉例時舉了CODCr的測定、高錳酸鹽指數(shù)的測定、DO的測定等例子；講完配位滴定法的基本原理后，應(yīng)用舉例時舉了水中一些金屬離子的測定方法的例子；重量分析法，舉了煤中硫含量的測定、SS的測定的例子；分析光度法舉了氨氮的測定、總磷的測定等例子。這些環(huán)境監(jiān)測應(yīng)用實例能讓學(xué)生感覺到學(xué)有所用、學(xué)了會用。這樣做一方面將分析化學(xué)課程和環(huán)境監(jiān)測等一些后續(xù)課程很好地銜接起來，另一方面大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

3 改革教學(xué)手段，將動態(tài)仿真系統(tǒng)應(yīng)用于實驗教學(xué)中

高職高專院校大型儀器的教學(xué)對學(xué)生而言，普通存在著原理難理解、結(jié)構(gòu)看不到、資源用不到的問題。為了解決上述弊端，筆者制作了紫外-可見分光光度計、原子吸收、氣相色譜、高效液相色譜、紅外等一系列理論與實踐一體化的多媒體教學(xué)軟件。課件制作運用“Flash多媒體技術(shù)”將儀器的原理、結(jié)構(gòu)、操作等重點內(nèi)容呈現(xiàn)在動態(tài)仿真系統(tǒng)中，使學(xué)生不僅能看見外部結(jié)構(gòu)，還能看見內(nèi)部構(gòu)造，不僅能看到單個部件的實物圖，還能看到整體結(jié)構(gòu)的流程圖，達到不見儀器如見儀器、不用儀器如用儀器的效果。適用于環(huán)境監(jiān)察、環(huán)境監(jiān)測等專業(yè)監(jiān)測分析實踐技能知識模塊的教學(xué)，成功地解決了大型儀器授課難的問題，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲望。

4 積極開展職業(yè)資格證書制度，拓展學(xué)生的就業(yè)渠道

職業(yè)資格證書制度旨在堅持教育與職業(yè)目的的一致性，使學(xué)生不僅得到學(xué)歷證書，同時也獲得表征其在職業(yè)技能與任職資格方面實力到達程度的職業(yè)資格證書。推行職業(yè)資格證書制度，是提高學(xué)生綜合素質(zhì)、促進就業(yè)的重要措施[4～5]。因此，筆者努力將證書制度貫穿整個教學(xué)過程中。例如，化學(xué)檢驗工考核大綱中提到的所有知識點都會在課堂上講解，化學(xué)檢驗工考核的內(nèi)容也會在期末考試中涉及，使得學(xué)歷教育與化驗工職業(yè)培訓(xùn)有機結(jié)合，實現(xiàn)了課程與崗位的零對接。我院前幾屆監(jiān)測、監(jiān)察等專業(yè)開展的化學(xué)檢驗工職業(yè)能力資格考試通過率達到100%。因此，分析化學(xué)課程改革順應(yīng)了企業(yè)和社會的化驗工職業(yè)能力的需求。

分析化學(xué)的教學(xué)改革，使學(xué)生能從原來的被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)化為主動、自覺地學(xué)習(xí)，特別是設(shè)計方案型實驗教學(xué)、多媒體動態(tài)軟件的制作等取得了良好的效果，也得到了學(xué)生的歡迎和肯定，實踐證明這種改革是行之有效的。

[1]羅楊合，趙永福，張志，等.高職分析化學(xué)實驗教學(xué)與分析檢驗崗位零對接探討[J].大學(xué)化學(xué)，2010，25（2）：20-22.

[2]李會.高職分析化學(xué)課程改革的探討與實踐[J].濱州職業(yè)學(xué)院學(xué)報，2010，7（1）：10-12.

[3]胡永祥.高職院分析化學(xué)實驗教學(xué)中設(shè)計方案型分析實驗的探討[J].數(shù)理化研究，2008，（4）：59.

[5]焦飛鵬，陳曉青.分析化學(xué)課程教學(xué)改革[J].廣東化工，2009，36（8）：273-274.

[6]付碧容.提高《分析化學(xué)》課程教學(xué)質(zhì)量的探索[J].時代教育（教育教學(xué)），2010，（10）：224.

Reform and Practice on Analytical Chemistry Teaching of Environment Major of Higher Vocational College

Zheng Yanfen，Wang Zhongxu，Jin Li，Zhao Yu，Quan Yulian
（Environmental Management College of China，Qinhuangdao Hebei 066004）

Analytical chemistry is an important course of environment major of higher vocational college.The main target is to cultivate vocational ability in environmental monitoring field.According to the problems existing in the process of Analytical Chemistry teaching,combined with Analytical Chemistry subject characteristics and social development trend,reforms on Analytical Chemistry teaching such as design of plans for teaching,teaching contents,teaching measures,and carrying out certificate system were made in both theory and practices.As a result,quality education was achieved and comprehensive ability of students was improved.

higher vocational college；Analytical Chemistry；reform and practice

G642.0

A

1008-813（2011）03-0080-03

10.3969/j.issn.1008-813X.2011.03.023

2011-04-22

中國環(huán)境管理干部學(xué)院科研基金資助項目（2011005）

鄭艷芬（1979—），女，河南焦作人，畢業(yè)于廣東工業(yè)大學(xué)環(huán)境工程專業(yè)，碩士，講師，主要從事水處理劑和水處理技術(shù)研究。