王志軍

(洛陽理工學院社科系，河南洛陽471023)

民國前后中原地區(qū)經(jīng)濟作物新品種的引進對“三農(nóng)”的影響

王志軍

(洛陽理工學院社科系，河南洛陽471023)

民國前后，中原地區(qū)引進了美棉、美種烤煙、美國花生，并逐漸成為種植的主體。經(jīng)濟作物新品種的引進及推廣，客觀上增加了農(nóng)民的經(jīng)濟收入，促進了經(jīng)濟作物生產(chǎn)由自給自足向商品化轉(zhuǎn)變。但由于種植的盲目性，改變了該地區(qū)相對均衡的農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，又導致區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟畸形發(fā)展。

民國前后;中原地區(qū);經(jīng)濟作物;“三農(nóng)”

近年來，學界對于中原地區(qū)經(jīng)濟作物的研究已取得了一系列的學術成果，但由于研究的視角、關注點不同，關于美種棉花、美國烤煙、美國花生的引進對中原地區(qū)“三農(nóng)”所造成的影響卻鮮見論及。筆者將對此展開探討，以期為今天河南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展及合理布局提供有益的借鑒。

一、增加了農(nóng)民的經(jīng)濟收入

中原地區(qū)對美種棉花、美國烤煙、美國花生的引進，不僅提高了作物的產(chǎn)量，其市場價格也高于舊種，而且畝產(chǎn)經(jīng)濟收益優(yōu)于糧食作物，無疑提高了農(nóng)民的經(jīng)濟收入。

1930年，宛西地區(qū)美棉“下等地畝收40～60斤，上等地每畝收60～70斤，產(chǎn)量增加1/3～2/3，而自留種子的棉田，河南全省平均畝產(chǎn)量僅為28斤”［1］(P24)，土棉產(chǎn)量遠遜美棉。1932年，洛陽“美棉每畝收100斤籽棉，中棉每畝收70～80斤，按純收益計算，美棉一畝純收益9．03元，中棉5．96元”［2］。1934年，新鄉(xiāng)縣每畝中棉可收50斤，每畝洋棉可收70斤，按每斤籽棉市場價0．15元計算，每畝中棉可獲得7．5元，洋棉為10．5元。豫北安陽縣美棉專植區(qū)，農(nóng)民種植棉花的經(jīng)濟收益更高，每畝洋棉可得13元，中棉為9．1元，這遠遠超過中棉及種其他雜糧的收入。據(jù)陳伯莊等人的調(diào)查，河南平漢鐵路沿線地區(qū)的棉花平均價格約為14．4元/每市擔，而高梁2．4元、小米4．4元、小麥4．2元、玉米2．4元，棉花的價格明顯高出糧食作物數(shù)倍［3］，這還僅僅是全省的平均水平，因此，農(nóng)民種植美棉能獲得較大利潤。

1913年，英美煙公司在襄城縣潁橋試種美種煙30畝，每畝煙葉收入相當于種植10畝糧食，煙農(nóng)看到種植煙草的利益遠高于種糧，紛紛將農(nóng)田改為煙田。到了30年代，河南種煙的各區(qū)中，差不多24%～40%的耕地都種植美種煙。在禹縣東南各地種植烤煙，每畝一年收入“二三十元不等，其他如種農(nóng)作物之地，每畝歲收約有五元、七元”［4］(P129)。

烤煙畝產(chǎn)量不僅比其它作物產(chǎn)量高，更重要的是每畝烤煙所產(chǎn)生的經(jīng)濟效益較其它作物要高得多。

從表1可以看出，烤煙畝產(chǎn)除低于玉米、粟外，均高于其它糧食作物，且烤煙每畝的價值為10．42元，小麥則為3．34元，每畝烤煙創(chuàng)造的價值是小麥的3．1倍，大麥的5．2倍，玉米的4．4倍，粟的4倍，高梁的5．1倍，蕎麥的10．2倍，很顯然，種植烤煙的收益遠高于種糧。當然，與種糧相比，這種收益需要花費更多的勞動時間和更大的勞動量，但農(nóng)民只重視貨幣收入而往往忽略自身所付出的勞動力，這也是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)存在的一個普遍現(xiàn)象。

洋花生抗旱耐脊性很強，適應在不能生長其它作物的沙地種植，從而使許多荒蕪的土地或種其它作物收獲極少的土地能夠得到充分利用，經(jīng)濟收益明顯高于種植其它作物。據(jù)紀彬20世紀20年代對黃河以北的濮陽一個村的調(diào)查:“因我村地多沙質(zhì)，上好耕地種谷類每年所得不過五、六元，種花生則獲利九元以上。中等沙地種谷類年獲一、二元，種花生則有三元余。至下等地，因谷類不生，久成無主荒田，今稍加人工，種花生即可得利二元以上。”［5］

二、小農(nóng)經(jīng)濟受到?jīng)_擊

近代棉紡織工業(yè)的興起和發(fā)展，促進了棉花品種的改良和新種的引進，客觀上也促進了棉花商品化的發(fā)展。在出口貿(mào)易需求不斷擴大的帶動下，河南省棉花除民間銷用并供應本省紗廠外，大部分通過隴海、平漢鐵路運往天津、漢口、青島、上海等口岸，然后外銷到海外市場，河南將棉花生產(chǎn)融入到全國乃至世界經(jīng)濟體系。1929年，河南90%的縣產(chǎn)棉花，每年凈產(chǎn)棉花約4 000萬公斤，輸出達1 000萬公斤［6］(P188)，而美棉的外銷份額占絕對優(yōu)勢。豫西的靈寶棉花由隴海鐵路運至海州大浦，再轉(zhuǎn)運上海;或至鄭州站轉(zhuǎn)平漢鐵路運往天津、漢口等口岸。陜縣棉花經(jīng)“交隴海路運往鄭州出售各商，各商又分運上海、漢口、天津等處”［2］。豫北的安陽等地的棉花大多經(jīng)平漢鐵路運出，北達天津、石家莊，南通鄭州、漢口，轉(zhuǎn)銷上海［7］。1935年，由安陽運往各地的棉花數(shù)量為:上海300萬斤，輝縣100萬斤，濟南80萬斤，無錫50萬斤，鄭州20萬斤，彰德50萬斤［8］(P30)，商品率高達85．7%。豫東太康一帶的棉花多經(jīng)隴海鐵路轉(zhuǎn)運省內(nèi)外，少部分先運往許昌，再經(jīng)鄭州轉(zhuǎn)銷各地。豫南南陽盆地一帶所產(chǎn)棉花一部分先陸運至確山、許昌等地，再經(jīng)平漢鐵路運往各地的高級市場。

美種烤煙的引進是外國資本主義在經(jīng)濟上對中國掠奪的一種新的形式——向農(nóng)業(yè)種植經(jīng)濟滲透。從1920年起，許昌烤煙被英美煙草公司壟斷收購，由于許昌位于平漢鐵路上，逐漸發(fā)展成中原地區(qū)煙草交易市場，收購的煙草從許昌被運往上海、漢口、天津、青島等地卷煙廠，或轉(zhuǎn)運到海外市場。河南的煙草日益成為一種商品，融入到世界商品經(jīng)濟的體系，極大地促進了河南煙葉外運的數(shù)量和規(guī)模。1929年，京漢鐵路煙草運輸量僅為7 139噸，1930年增至21 779噸，1936年猛增至36 254噸，絕大部分來自河南許昌地區(qū)。1934年，由于美國的煙葉歉收，美煙價格高于往年，國內(nèi)卷煙廠皆用許昌煙葉代替美國煙葉，市場上國產(chǎn)的許昌煙葉不但求過于供，而且還向國外運銷［9］(P127)。

由于國際市場的大量需求，民國以來，中原地區(qū)的花生開始成為出口的大宗物質(zhì)，“開封大花生”在國內(nèi)外享有盛譽。河南省各地所出產(chǎn)的花生大部分外銷，最高年份旺季平均每天輸出花生800噸至1 000噸，每天輸出花生油400萬公斤。花生多集中于鄭州、開封、中牟、歸德、蘭封，然后由隴海鐵路運至海州轉(zhuǎn)招商局輪船運到上海出口，少量經(jīng)平漢鐵路運至漢口輸出。1920年以后，黃河以北的濮陽地區(qū)也開始大面積種植花生，通過道口等地運至天津出口［10］(P235)。

三、造成了區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的畸形發(fā)展

中原地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟作物新品種的引進使棉花、煙草、花生的市場價格遠高于糧食作物，在較高經(jīng)濟利益的刺激下，新種的種植推廣異常迅猛，種植面積不斷擴大，某些地區(qū)形成了專業(yè)性農(nóng)業(yè)區(qū)域。種植區(qū)域化一方面有利于新技術的推廣和作物商品化程度及生產(chǎn)效率的提高，但另一方面由于種植的盲目性和無計劃性，改變了當?shù)卦械南鄬獾霓r(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，經(jīng)濟作物的種植占據(jù)了大片耕地，導致了區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟畸形發(fā)展。

以河南為例，在美棉種植專業(yè)區(qū)，農(nóng)民把棉花列為首要的農(nóng)作物。據(jù)中華棉業(yè)統(tǒng)計會調(diào)查，1934年，棉田所占耕地面積，在“河南唐河、安陽為50%，陜縣為55%，閿鄉(xiāng)為60%，偃師為70%，禹縣為70%，靈寶更高達75%”［11］(P302)。很顯然在這些縣棉花種植嚴重排擠糧食作物，已經(jīng)影響了正常的糧食作物生產(chǎn)。若在豐年農(nóng)民還可以賣棉買糧，但若年景不好糧食短缺、棉花減產(chǎn)，或者出現(xiàn)棉賤糧貴現(xiàn)象，農(nóng)民生活就難以保障。所以即使是在美棉種植的主產(chǎn)區(qū)安陽，因棉花大面積種植，小麥的供應無法自給，有些年份農(nóng)民也難免有“糟糠半年糧”的日子。山東、山西等地也出現(xiàn)類似情況。

河南中部在烤煙傳入之前，農(nóng)民以種植小麥、玉米、高梁、紅薯等糧食作物為主?？緹焸魅牒幽现螅驗榭緹熭^其它農(nóng)作物的經(jīng)濟效益高，農(nóng)民紛紛放棄糧食作物的種植，改種烤煙?！白杂⒚罒煵莨驹谠S昌一帶獎導炕煙以后，農(nóng)民獲利甚大，因而面積日廣，產(chǎn)量也逐年增加，不但鄧、襄二縣，多已改種烤煙，即素不種煙之許、禹、郟、長等縣，亦變?yōu)楫a(chǎn)煙要區(qū)，其他各縣，亦多種植。……但農(nóng)民種煙之多，甚有占其耕種面積之百分之八十，食用所需，胥賴外方輸入。”［12］(P3－4)在禹縣，“禹之種煙久矣，到處皆間有之，……惟洋煙之興不滿10年，自襄境入禹之東南，始則大獲其利，遂及蔓及萬柏、臨穎三里，幾于無家不種，近且波及禹之西北，奄有風行草偃之勢?；蛴袨榈缅X買食之計，小農(nóng)至罄其田以種煙，……一畝之煙其工本抵數(shù)畝之禾，今奪種谷之力以種煙”［13］(P5)。20世紀30年代，襄城之前種植土煙的田地已有80%以上改種美種煙葉［14］(P1195)，豫中地區(qū)發(fā)展成為美種烤煙種植的專業(yè)區(qū)域。豫中地區(qū)以平原為主，地力肥沃，是小麥的理想產(chǎn)區(qū)，由于種植烤煙的利益高于種麥，因此農(nóng)田多被改為煙田，打破了當?shù)卦械霓r(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，糧食作物種植面積相應縮小。1935年，豫中襄城縣，小麥種植面積40 000畝，而烤煙種植高達100 000畝［1］(P384)，是小麥種植面積的2．5倍，以致于該縣“麥谷豆之收獲，按全縣人口分配，每年不甚充足”［1］(P384)。

由于國際市場對花生的大量需求，農(nóng)民的生產(chǎn)目的由原來的自我消費性生產(chǎn)，變成了以市場為導向、以獲得最大利益為目的商品化生產(chǎn)。在利益的驅(qū)使下，花生的種植面積不斷拓展。1920年，陳留、通許二地的花生種植面積占耕地面積的比例分別為20%和40%，1924年，分別為50%和40%［10］(P227)，1925年，開封花生種植面積占耕地面積的比例為31%，陳留35%，通許33%，睢縣26%［15］(P236)?；ㄉ鷶U種的直接后果是傳統(tǒng)的糧食作物受到排擠。如開封排擠了高梁、大豆和青豆的種植，陳留縣排擠高梁、小麥、大豆［10］(P213)。

民國前后，中原地區(qū)經(jīng)濟作物新品種的引進是東西方文明交流的產(chǎn)物，它使農(nóng)業(yè)作物的種植結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)方式發(fā)生了變化，經(jīng)濟作物商品化程度明顯提高，農(nóng)村小農(nóng)經(jīng)濟受到嚴重沖擊，但由于區(qū)域種植的盲目性，改變了原有的相對均衡的農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，又導致區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟畸形發(fā)展。

［1］河南省統(tǒng)計學會．民國時期河南省統(tǒng)計資料(下冊)［Z］．鄭州:河南省統(tǒng)計學會，1986．

［2］河南省政治討論會干事會．豫西五縣棉業(yè)調(diào)查［J］．河南政治月刊，1932，(7)．

［3］陳伯莊．平漢沿線農(nóng)村經(jīng)濟調(diào)查［R］．上海:交通大學研究所，1936．

［4］河南各縣社會調(diào)查·禹縣［Z］．河南統(tǒng)計月報，1936，(4)．

［5］紀彬．農(nóng)村破產(chǎn)聲中冀南一個繁榮的村莊［N］．天津益世報，1935－08－17．

［6］王景尊．(民國十八年版)河南新志(上)［M］．鄭州:中州古籍出版社，1988．

［7］方策等修，裴希度纂．民國續(xù)安陽縣志(卷七，實業(yè)·商業(yè))［M］．民國二十二年鉛印本．

［8］全國經(jīng)濟委員會棉業(yè)統(tǒng)制委員會河南省棉產(chǎn)改進所．河南棉業(yè)［Z］．開封:河南省棉產(chǎn)改進所，1936．

［9］許州薰煙暢銷［J］．中行月刊，1934，(6)．

［10］章有義．中國近代農(nóng)業(yè)史資料(第2輯)［M］．北京:三聯(lián)書店，1957．

［11］嚴中平．中國棉紡織史稿［M］．北京:科學出版社，1955．

［12］河南省政治討論會干事會．河南炕煙概況［J］．河南政治月刊，1934，(3)．

［13］車云等修，王夢林纂．禹縣縣志(卷7，物產(chǎn)志)［M］．民國二十六年．

［14］楊國安．中國煙業(yè)史匯典［M］．北京:光明日報出版社，2002．

［15］李文治．中國近代農(nóng)業(yè)史資料(第1輯)［M］．北京:三聯(lián)書店，1957．

Influence of New Product of EconoMic Crops Ushered in Central plains in the Republic of China on Farmers，Rural Area and Agriculture——Taking Henan as an Example

WANG Zhi－jun
(Department of Social Science，Luoyang Institute of Science and Technology，Luoyang471023，China)

In the republic of China，American cotton，American tobacco，and American peanut are gradually introduced to the central plains，which also become themain crops．The new products increased the economic income of farmer，promoted the transformation of the economic crops production froMself－sufficientcy to commercialization．However，The blind planting changed the plant structure，and then caused an abnormal development in agriculture．

The Republic of China;Central plains;Economic crops;Farmers;Rural area agriculture

F307

A

1008—4444(2011)04—0044—03

2011－05－27

王志軍(1970—)，男，河南信陽人，洛陽理工學院社科系講師，歷史學碩士。

(責任編輯:劉明)