羅 紅

（廣州體育學(xué)院社會(huì)學(xué)教研室，廣州 510500）

大理茈碧白族婚禮的文化人類學(xué)解讀

羅 紅

（廣州體育學(xué)院社會(huì)學(xué)教研室，廣州 510500）

婚姻是文化的交流與反映。大理茈碧白族村落的婚禮體現(xiàn)著社會(huì)秩序與人倫、禮俗文化的傳授與社會(huì)角色轉(zhuǎn)換的引導(dǎo)、社會(huì)責(zé)任感教育以及肢體語言符號(hào)等文化人類學(xué)內(nèi)涵。

婚禮；文化人類學(xué)；白族

費(fèi)孝通先生說：“婚姻并不止是生物的交配，它還是文化的交流?！薄?〕筆者在大理茈碧地區(qū)的白族村落作田野調(diào)查期間參加過數(shù)百場(chǎng)婚禮。現(xiàn)選取2010年2月一次普通婚禮中的幾個(gè)方面進(jìn)行文化人類學(xué)解析。

一、研究對(duì)象簡(jiǎn)介

（一）新娘家XXX村

XXX是洱源縣茈碧湖邊的一個(gè)自然村。地區(qū)海拔2 050m，氣候溫和。主產(chǎn)水稻，也發(fā)展經(jīng)濟(jì)果木，種植木瓜，并輔以養(yǎng)殖奶牛和淡水魚等補(bǔ)貼家庭經(jīng)濟(jì)收入。全村共有121戶513人，是一個(gè)以白族為主兼有漢族、納西族的民族雜居村。

（二）新娘家

位于XXX村東。一個(gè)普通的白族農(nóng)村家庭。

堂屋：位于新娘家院落的東北。是坐北朝南向二層土木結(jié)構(gòu)舊房，青瓦屋面。二樓用作晾曬谷物堆放糧食，一樓是堂屋。屋內(nèi)北墻上是兩幅壽星圖，圖的兩側(cè)分別為祖母和外祖母的遺像。圖的正下方是一個(gè)木案幾，上面有一尊玉觀音像、一對(duì)紅蠟燭。一塊草席置于正中稍靠前的地上，作新人跪拜時(shí)用。

院內(nèi)西北角是廚房，西邊是畜圈，東南角是廁所，大門開在東邊。院子中間略靠西的地方臨時(shí)壘起一個(gè)大灶上有一口大鍋，用來為婚禮煮飯、燒水。院正中間擺放了8套木方桌和長(zhǎng)條木凳子，供客人吃飯用。

（三）新郎家YYY村

距離新娘家20 km的一個(gè)自然村，村民以白族為主，經(jīng)濟(jì)狀況比XXX村好。

（四）新郎家

位于村東頭，整個(gè)院落的大小與新娘家差不多。正房是坐西朝東的二層土木結(jié)構(gòu)房，青瓦屋面。二樓用作晾曬谷物堆放糧食。一樓分成三間，堂屋居中，南北兩側(cè)分別為新房和新郎父母臥房。院南邊是畜圈，東南角是廁所。

堂屋：屋正中墻上掛著手工刺繡的大紅喜字，兩邊是對(duì)聯(lián)，其橫批是“同心永結(jié)”，上聯(lián)為“喜結(jié)鴛盟相永愛”，下聯(lián)為“壯懷鵬志共雙飛”。下方沿著墻邊是矮柜，正中供放兩對(duì)點(diǎn)燃的紅燭。

新房：只有一張新雙人床，尚未鋪上床單的床墊上有兩套新被褥。

院落擺滿了許多和新娘家一樣的小方桌和長(zhǎng)條凳供待客吃飯用。

（五）主要人物

新娘：XXX村20歲白族女青年，農(nóng)民。

新郎：YYY村22歲白族男青年，農(nóng)民。

女方司儀：40歲左右的XXX村男人，是新娘的阿叔（白族語：這里指與父親同輩的男子）。

男方司儀：45歲左右的YYY村女人，是新郎的阿娘（白族語：這里指與母親同輩的女子）。

伴娘：XXX村的6個(gè)小姑娘，是新娘的朋友。年齡在15～18歲之間。

伴郎：YYY村的6個(gè)小伙子，是新郎的朋友。年齡在17～20歲之間。

新郎和新娘的父母都是當(dāng)?shù)卮謇锏陌鬃遛r(nóng)民。

二、婚禮主要過程

2月7日是個(gè)暖和的晴天，早上9點(diǎn)筆者應(yīng)邀到新娘家做客。新娘家院子西頭的廚房里，本村的幾個(gè)婦女在忙著洗菜、切菜。廚房外靠西邊的地方臨時(shí)壘起了一個(gè)大土灶，上面有一口大鐵鍋正在煮飯。人們?cè)谠豪锖蛷N房談笑并忙碌著。

約莫10點(diǎn)左右，隨著一陣很響的鞭炮聲，接親的新郎到了。新郎是YYY村的白族小伙子，平時(shí)在家務(wù)農(nóng)。女方司儀在門口大聲喊：“新姑爺來嘍，貼喜字嘍?！毙吕缮砗蟮牧邆€(gè)小伙子把一個(gè)用大紅紙剪成的喜字遞給新郎。新郎拿著這個(gè)喜字，小伙子們開始往大門左邊的墻上刷上面糊，新郎親手將喜字貼在上面。

司儀阿叔招呼著新郎和伴郎進(jìn)了新娘的閨房，半小時(shí)后他出來，站在廚房門口對(duì)著院里所有的人大聲喊：“各位遠(yuǎn)客近客，都來請(qǐng)飯（白族語：吃飯）嘍?！?/p>

上午10點(diǎn)半，去縣城溫州人開的發(fā)廊梳頭的新娘在伴娘簇?fù)硐禄氐絏XX村娘家。早飯后司儀阿叔站在院中喊：“給嫁妝，新姑爺認(rèn)親?！毙履锏母改改弥粋€(gè)鑲玻璃的大鏡框走到院子中間，新郎新娘給父母跪下。新娘接住母親遞過來的鏡框，新郎新娘向父母磕三個(gè)頭。鏡框里是用40張100元人民幣拼成的4個(gè)扇形，再有1張50元和1張10元的放在4個(gè)扇形中央。整個(gè)鏡框里共有人民幣4 060元。司儀對(duì)新郎說：“這是你岳父岳母給你們的，以后要好好過日子早點(diǎn)生兒子，來，快叫阿爹阿媽。”新郎起身叫了阿爹阿媽，接著，司儀對(duì)著外邊喊：“阿叔阿娘、阿嬸阿大（白族語：嬸嬸、伯父）、三親六戚，只要是長(zhǎng)輩的人都過來認(rèn)姑爺?！庇谑怯H戚們應(yīng)聲而來，分男左女右站在新郎兩邊。一個(gè)伴郎端著盤子，盤子里是一個(gè)酒壺兩只小酒杯。另一個(gè)伴郎倒酒。司儀從最里邊的男性親戚開始介紹，每介紹一位，新郎敬對(duì)方一杯酒，雙方喝干后，新郎按輩分稱謂叫對(duì)方一聲，對(duì)方答應(yīng)一聲。喝過酒的親戚拿出10～100元不等的錢（給錢的多少取決于親戚關(guān)系的遠(yuǎn)近親疏）放在伴郎端著的盤子里，新郎說：“多謝！”半個(gè)小時(shí)后新郎認(rèn)親結(jié)束。送親的隊(duì)伍出了村，新郎新娘乘坐的微型車走在最前面。裝載嫁妝的拖拉機(jī)尾隨其后，向YYY村進(jìn)發(fā)。

中午1點(diǎn)，送親的隊(duì)伍到了YYY村的新郎家。門口站著新郎家的司儀阿娘。司儀笑著說：“來嘍來嘍，新媳婦討回來嘍?！闭f著去牽一對(duì)新人的手，把他們牽進(jìn)院里。然后她把新人領(lǐng)進(jìn)了堂屋，讓他們雙手合十對(duì)著屋子正中掛的喜字，她大聲念：“白頭到老，福佑子孫?！彪S后她讓新郎暫時(shí)站到一邊，準(zhǔn)備讓新娘認(rèn)親。她讓新郎家的親戚都到堂屋去分男女兩邊站好，待親戚們都站好后，把新娘帶到每位親戚面前教新娘怎樣稱呼眼前的長(zhǎng)輩。新娘每認(rèn)完一位親戚，伴娘就會(huì)端來一個(gè)盤子，新娘把盤子里的黑色布鞋送給這位親戚。親戚在盤子里放上10～100元不等的錢，新娘說：“多謝！”對(duì)方答：“不消（白族語：不客氣）?！毙履镎J(rèn)完所有親戚后和新郎進(jìn)入新房，新房里除了床還沒有擺上任何家具，要等吃過飯后才布置。按照新人的要求筆者為他倆拍了新婚照片：他們端坐在床上，新郎的手怯生生地搭在新娘的肩上，倆人身體之間卻留著一個(gè)大大的空隙，為彼此保留著一段明顯的距離。

下午2點(diǎn)，司儀阿娘端了一盤茶水進(jìn)來，一共6杯。她讓新人先每人喝一杯第一道茶——苦茶（一般的綠茶），再喝第二道茶——甜茶（由紅糖、芝麻、桂圓調(diào)制而成的糖水），最后喝第三道茶——回味茶（由蜂蜜、草果、花椒、生姜、茶葉調(diào)制而成的茶水）。

下午4點(diǎn)，司儀站到堂屋前大喊：“各位遠(yuǎn)客近客，來請(qǐng)飯嘍?！?/p>

下午5點(diǎn)左右，司儀和一對(duì)新人站在大門口送客。

三、婚禮的文化人類學(xué)解讀與討論

（一）家居中的社會(huì)秩序與人倫

白族民居以“三坊一照壁，四合五天井”〔2〕為典型代表。在XXX村和YYY村的新人家卻沒有看到這種典型性，這兩個(gè)村的民居體現(xiàn)得更多的是功能性。農(nóng)家院子里既要住人又要飼養(yǎng)家禽家畜，還要晾曬糧食、栽種經(jīng)濟(jì)果木，在遇到婚喪嫁娶等事時(shí)院子里的空地要擺設(shè)宴席招待賓朋。房間的布局也體現(xiàn)著功能的最大化，一棟住房一般分成三間，中間是堂屋，兩邊分別是長(zhǎng)輩和晚輩的臥室。堂屋類似于城里人的客廳，在長(zhǎng)輩與晚輩之間起到一個(gè)分隔作用。同時(shí)這樣的分隔是很實(shí)用的，一來可以區(qū)別長(zhǎng)幼，二來也避免兩個(gè)臥室之間相互影響和干擾。兩代人雖在一個(gè)大家庭里生活，但兩對(duì)夫妻也好，長(zhǎng)幼之間也罷，總會(huì)有些自己的秘密，也需要有個(gè)說私房話的時(shí)候和地方。堂屋在兩個(gè)臥室中間，就不用擔(dān)心隔墻有耳，避免了許多尷尬。這一帶白族的堂屋一般不供奉祖宗牌位，牌位都放在二樓墻上的神龕里。遇到結(jié)婚這樣的喜事，堂屋中間的墻上就掛上了大紅喜字。喜字下方木案幾上的一對(duì)紅蠟燭是表示祝福新人將來的日子紅紅火火、成雙成對(duì)。

新房：房里除了床暫時(shí)還沒有任何家具。按城里人的習(xí)慣，臥室就是睡覺的地方；客廳是平時(shí)休息和會(huì)客的地方；書房主要是用來看書和學(xué)習(xí)；洗臉間用于洗漱等等。這里農(nóng)村的新房一般只有一間，它的功能卻是多元化的，兼有臥室、客廳、書房和洗臉間的作用。等新娘嫁妝里的木沙發(fā)、洗臉架、飲水機(jī)一件一件搬進(jìn)來后，它的作用就完全發(fā)揮出來。在這間小屋里，新人要營(yíng)造一個(gè)小家。將來的生活中，在與新郎的父母分家之前，這里就是新夫婦自己的小天地。在這里他們可以會(huì)見自己的朋友、說私房話，商量將來生活生產(chǎn)中的大事小事；他們還要在這間小屋里生兒育女。按政策，村里每對(duì)白族夫婦可以生育兩個(gè)孩子。

家居的分布與格局一來很巧妙、很實(shí)在地實(shí)現(xiàn)了真正的長(zhǎng)幼有序〔3〕；二來也體現(xiàn)著親情與愛情的和諧與美好。

（二）司儀的作用——禮俗文化的傳授與社會(huì)角色轉(zhuǎn)換的引導(dǎo)

整個(gè)婚禮過程中，司儀的功勛是不可磨滅的。男女司儀在整個(gè)婚禮過程中扮演著很重要的角色，他們是把新人從婚禮以外的社會(huì)空間引入到婚禮中的重要人物之一。從新郎到達(dá)新娘家開始接親時(shí)起，男司儀的工作便開始了，他要負(fù)責(zé)帶領(lǐng)并教導(dǎo)新郎做好儀式過程中的每一個(gè)步驟，讓一個(gè)年輕男人在公眾面前完成從一個(gè)未婚小伙向新郎這一特殊角色的轉(zhuǎn)變〔4〕。他忙里忙外，還要善于察言觀色，以便適時(shí)為新人和公眾提供需要的服務(wù)。一般情況下主人家會(huì)請(qǐng)一個(gè)結(jié)過婚的村里人或親戚來擔(dān)任這一職務(wù)，因?yàn)榻Y(jié)過婚的人被叫做“過來人”,“過來人”自然有著單身人沒有體驗(yàn)過的經(jīng)歷，他熟諳結(jié)婚的整個(gè)過程。他/她必須是開朗、隨和與機(jī)智的，婚禮中也可能遇到預(yù)想不到的情況。司儀要具備應(yīng)付意外的能力。如果沒有他/她，很難想象整個(gè)婚禮會(huì)不會(huì)是個(gè)無序的場(chǎng)面，而秩序在公共場(chǎng)合是開展儀式活動(dòng)必不可少的條件〔5〕。生活在有序的社會(huì)是人類從野蠻邁向文明的一個(gè)標(biāo)志〔6〕，婚禮是一種重要的社會(huì)活動(dòng)〔7〕，司儀是這個(gè)活動(dòng)的主持者也是秩序的引導(dǎo)者。他/她把婚姻的禮俗文化傳授給新人，其實(shí)是帶領(lǐng)新人解讀婚姻文化的一個(gè)部分；同時(shí)也向眾人展示著這個(gè)禮俗文明。司儀在客人、主人和新人間穿梭，讓每一個(gè)參加者在婚禮中強(qiáng)化著對(duì)自己的社會(huì)角色的認(rèn)同。男女司儀的工作是承上啟下的，司儀必須清楚新人的親屬關(guān)系，在認(rèn)親過程中把譜系的概念通過教導(dǎo)新人認(rèn)親戚傳達(dá)給眾人。當(dāng)司儀陪著新人送走最后一個(gè)客人后，他/她的使命就算完成了，他/她作為中間人的角色才能終止。

（三）“三道茶”與社會(huì)責(zé)任感的教育

喝“三道茶”既是白族飲食文化的一個(gè)獨(dú)特方面，又是婚姻禮俗的一個(gè)組成部分。給新婚人喝“三道茶”自有一番特殊的含義。其一是要提醒沉浸在祝福聲中的新人：生活并不總是甜美如意的，要經(jīng)歷勞動(dòng)的苦才能更懂得珍惜生活的甜。其二是向新人啟示人生的過程：青年與中年總是在甘與苦之間交替的，到老年方能在回首往事時(shí)感悟人生百味〔8〕。所以這三道茶的順序是一苦、二甜、三回味。白族人通常將其理解為苦似生命、甜如愛情、淡若清風(fēng)。在結(jié)婚時(shí)給新人喝“三道茶”是對(duì)新人的一種責(zé)任感教育，讓新人從此挑起生活的重?fù)?dān)，承擔(dān)起家庭與人生的義務(wù)和責(zé)任〔9〕?！叭啦琛笔怯脴闼氐娘嬍撤?hào)來傳達(dá)深厚的人生意義的一個(gè)象征載體〔10〕。

（四）合影——肢體語言傳達(dá)出的文化符號(hào)

如果用符號(hào)學(xué)的觀點(diǎn)去分析人的肢體語言，我們可以獲得很多信息。符號(hào)學(xué)專家陳宗明〔11〕認(rèn)為，符號(hào)是人或人類社會(huì)的本真存在方式的體現(xiàn)?？柨ㄎ髡f，人是符號(hào)化的動(dòng)物，符號(hào)是人的本質(zhì)。是自然宇宙與符號(hào)宇宙的一個(gè)中介。按照陳宗明的觀點(diǎn)：“體態(tài)符號(hào)是由人體姿態(tài)發(fā)出訊息的一種復(fù)雜的表情符號(hào)系統(tǒng)，包括面部表情符號(hào)、身態(tài)符號(hào)、體動(dòng)符號(hào)和體距符號(hào)。體態(tài)符號(hào)以自己獨(dú)特的表情達(dá)意方式，區(qū)別于其他符號(hào)”，“體態(tài)符號(hào)可以為先天所具有，也可以是后天的習(xí)得”，“由于交際場(chǎng)合不同，體態(tài)所傳達(dá)的訊息內(nèi)容和訊息量也有所區(qū)別?！倍趼贰?2〕認(rèn)為：“人的肢體動(dòng)作是種無聲的語言，只要一個(gè)人有想法，有企圖，有動(dòng)機(jī)，在其眼神、動(dòng)作中都會(huì)有相應(yīng)的反映?！?/p>

筆者為新人拍的照片成了婚禮中唯一的一幅新婚夫婦的合影：新郎的手生硬地搭在新娘的肩上，兩個(gè)人身體之間保留著一段很明顯的距離。如果換了城市情侶，男性多半會(huì)摟著女性的腰而不是肩。摟肩是朋友間或長(zhǎng)幼間采用得較多的一種表示友好的行為，它傳達(dá)的是“親切”而非“親愛”，而摟腰者多為情侶，是“親愛”的關(guān)系。通常農(nóng)村情侶比城市情侶在公眾場(chǎng)合要更顯得羞澀些，而現(xiàn)代城市中公開接吻、公然摟腰摸臀的種種親密舉動(dòng)在當(dāng)下已不是什么新鮮事；但XXX村和YYY村是內(nèi)地封閉的小村，村里的年輕人談戀愛鮮有敢在公眾面前手拉手的，更不會(huì)摟抱和親吻。這一對(duì)年輕人在鏡頭前，或是出于害羞或是緊張，動(dòng)作生硬多于親密。照片上的姿勢(shì)傳達(dá)出的是介于“親切”與“親密”之間的十分模糊的感情。與城市相比，這里的農(nóng)村青年還不習(xí)慣用明確的肢體語言在眾目睽睽下表達(dá)愛情。一個(gè)人在某種場(chǎng)合采取的姿勢(shì)是與他平時(shí)生活的環(huán)境分不開的〔13〕，新人合影中的肢體語言的表述說明他們與村莊普通情侶的行為規(guī)范相符。

〔1〕費(fèi)孝通.鄉(xiāng)土中國(guó)生育制度〔M〕.北京：北京大學(xué)出版社，1998：144.

〔2〕楊政業(yè).白族本主文化〔M〕.昆明：云南民族出版社，1994.

〔3〕羅紅.茈碧三村的族際通婚與族群認(rèn)同研究〔D〕.廣州：中山大學(xué)，2008：60.

〔4〕羅紅.人類學(xué)語境下的族際通婚與族群認(rèn)同研究〔J〕.青海民族研究，2008，19（3）：1-5.

〔5〕羅紅.白族社會(huì)性別結(jié)社與族群認(rèn)同〔J〕.云南民族大學(xué)學(xué)報(bào)：哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版，2008，25（6）：33-36.

〔6〕〔英〕馬凌諾斯基.文化論〔M〕.費(fèi)孝通，譯.北京：中國(guó)民間文學(xué)出版社，1987.

〔7〕陳萬桃.從傳統(tǒng)婚姻看諾鄧白族社會(huì)生活對(duì)儒家禮教的認(rèn)同〔J〕.大理文化，2008（5）：52-54.

〔8〕蘭元富.羅城仫佬族婚姻習(xí)慣法民族志〔J〕.廣西民族大學(xué)學(xué)報(bào)：哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版，2009，31（1）：99-102.

〔9〕王云.青海藏族阿柔部落婚姻研究〔J〕.西北師范大學(xué)學(xué)報(bào)，2010，47（3）：101-105.

〔10〕烏丙安.民俗學(xué)原理〔M〕.沈陽：遼寧教育出版社，2001.

〔11〕陳宗明.符號(hào)世界〔M〕.武漢：湖北人民出版社，2006.

〔12〕王路.肢體語言〔M〕.廣州：海潮出版社，2005.

〔13〕David B.Grusky.Social Stratification：Class，Race，and Gender in Sociological Perspective〔M〕.3nd edition.New York：Westview Press，2008.

（責(zé)任編輯 楊朝霞）

Cultural A nthropological I nterpretation of Bai P eople's N uptials around Dali Cibi Lake

LUO Hong
（Department of Sociology,Guangzhou Sport University,Guangzhou 510500，China）

Marriage is the intercourse and reflection of different cultures.Bai people's nuptials around Cibi Lake reflect such anthropological connotations as social order,ethics,etiquette and custom,the change of social role,the education of social responsibility,and the sign of body language.

nuptials;cultural anthropology;Baipeople

K892.22

A

1672-2345（2011）03-0010-04

2010-10-26

2010-12-25

羅紅，副教授，博士，主要從事社會(huì)人類學(xué)、社會(huì)性別與婚姻、體育社會(huì)學(xué)研究.