◆陳紅麗

(漯河食品職業(yè)學(xué)院)

淺談高職英語(yǔ)教學(xué)

◆陳紅麗

(漯河食品職業(yè)學(xué)院)

在當(dāng)前職業(yè)教育中，如何突出職業(yè)特色的教學(xué)目標(biāo)，培養(yǎng)出能夠適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下對(duì)英語(yǔ)熟練應(yīng)用的人才，以滿足現(xiàn)代社會(huì)各個(gè)行業(yè)對(duì)英語(yǔ)專業(yè)人才的巨大需求。本文針對(duì)目前英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀，教學(xué)目標(biāo)引出英語(yǔ)教學(xué)的新模式是勢(shì)在必行的趨勢(shì)。

一、高職院校英語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)狀

1.高職院校的生源

一是經(jīng)過(guò)正式高考錄取的普通高中畢業(yè)生，他們經(jīng)過(guò)3年的高中英語(yǔ)學(xué)習(xí)，具有一定的英語(yǔ)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和知識(shí)，但是整體水平還不行，還不能完全適應(yīng)當(dāng)前高職英語(yǔ)教學(xué)需求。另一種是參加高職對(duì)口升學(xué)考試，從中專的技校、職業(yè)高中升入高職的學(xué)生，這部分學(xué)生雖然在中專、技校高中也學(xué)過(guò)3年的英語(yǔ)，但是英語(yǔ)基礎(chǔ)非常差，因此對(duì)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)極感吃力和不感興趣。

2.高職院校學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)現(xiàn)狀

據(jù)有關(guān)教育方面的統(tǒng)計(jì)資料顯示:在高職學(xué)校中6%的學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)差，單詞讀寫困難;30%的學(xué)生有一定的基礎(chǔ)，但對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)不感興趣，導(dǎo)致實(shí)際英語(yǔ)成績(jī)差;10%的學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)較好，但受整個(gè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)環(huán)境的影響，讀、說(shuō)、寫能力提高緩慢。

3.教材方面

當(dāng)前高校英語(yǔ)教材種類繁多，但在這些教材中，詞匯量、閱讀量普遍多，學(xué)習(xí)量過(guò)大，適用性不強(qiáng)，課后練習(xí)詞匯，翻譯句式，寫作等也比較難。由于生源復(fù)雜，知識(shí)結(jié)構(gòu)多層次，掌握的知識(shí)參差不齊，英語(yǔ)知識(shí)比較薄弱，到目前為止，筆者還沒(méi)有找到一套完整的，完全符合高職院校學(xué)生的教材，特別是各專業(yè)的英語(yǔ)教材。

根據(jù)以上現(xiàn)狀分析，當(dāng)前的高職英語(yǔ)教學(xué)已經(jīng)滿足不了經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的現(xiàn)代社會(huì)對(duì)人才的需求。因此，有必要探索一套靈活模式，以學(xué)生為中心，以實(shí)用性，交際性為主的內(nèi)容，創(chuàng)設(shè)語(yǔ)言情境，激發(fā)學(xué)生動(dòng)力，多種方法、手段相結(jié)合的新的英語(yǔ)教學(xué)模式。

二、高職英語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)

對(duì)于高職英語(yǔ)教學(xué)來(lái)說(shuō)，確立合理的目標(biāo)是頭等重要的。外語(yǔ)教育從來(lái)沒(méi)有像現(xiàn)在這樣重要，外語(yǔ)已成為我國(guó)公民素質(zhì)的重要組成部分，《高職高專英語(yǔ)教育基本要求》的頒布就能夠說(shuō)明這一問(wèn)題，《高職高專英語(yǔ)教育基本要求》對(duì)高職高專英語(yǔ)教育的目標(biāo)描述如下:大學(xué)英語(yǔ)的目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的英語(yǔ)綜合能力，特別是聽說(shuō)能力，使他們?cè)诮窈蟮墓ぷ骱蜕鐣?huì)交往中能用英語(yǔ)有效的進(jìn)行口頭和書面的信息交流，同時(shí)增強(qiáng)自主學(xué)習(xí)能力，提高綜合文化素養(yǎng)，以適應(yīng)我國(guó)社會(huì)發(fā)展和國(guó)際交流的需要。因此，迅速提高高職學(xué)生的英語(yǔ)水平，是大部分高職英語(yǔ)教師共同面對(duì)的課題，是高職英語(yǔ)教學(xué)的當(dāng)務(wù)之急。

三、英語(yǔ)教學(xué)改革對(duì)策

1.改革英語(yǔ)教材，優(yōu)化教學(xué)建設(shè)

教學(xué)內(nèi)容改革是高職英語(yǔ)教學(xué)改革的首要任務(wù)，在教學(xué)活動(dòng)中起到非常重要的作用。而現(xiàn)在傳統(tǒng)的高職高專教材版本頗多，但無(wú)論哪一版本，無(wú)不是內(nèi)容題材廣泛，強(qiáng)調(diào)提高聽﹑說(shuō)﹑讀﹑寫﹑譯各種語(yǔ)言技能，與普通高等院校的英語(yǔ)教材基本上無(wú)甚差別。例如，我們使用的就是與普通高等學(xué)校相同的教材(高等教育出版社的)。老師講著困難，學(xué)生接受更困難。因此，高職英語(yǔ)教材應(yīng)在能力本位教育理念的支撐下，一方面，教學(xué)內(nèi)容要尊重學(xué)生的需要，使教學(xué)內(nèi)容能充分反映學(xué)習(xí)者主體的需求，與他們的生活和思想相關(guān)，能引發(fā)學(xué)習(xí)者的興趣，在追求實(shí)用性的同時(shí)，不忽略興趣和內(nèi)在的需求;另一方面，教學(xué)內(nèi)容要具有針對(duì)性，適應(yīng)高職不同專業(yè)的特點(diǎn)和要求，充分體現(xiàn)實(shí)用為主，夠用為度的原則。為了做到這一點(diǎn)，學(xué)校要到有代表性的崗位，向處于第一線的優(yōu)秀工人了解從事某一職業(yè)對(duì)英語(yǔ)的需求，來(lái)確定教學(xué)內(nèi)容，并以此來(lái)選定教材或自編教材，也可對(duì)現(xiàn)有的教材進(jìn)行對(duì)比，組合使用。

2.因材施教，分層教學(xué)

《高職高專英語(yǔ)教學(xué)課程基本要求試行》明確提出:鑒于高職高專和成人高專學(xué)生入學(xué)時(shí)的英語(yǔ)水平差異較大，把課程要求分成A、B兩級(jí)，實(shí)行分級(jí)指導(dǎo)，入學(xué)水平較高的學(xué)生應(yīng)達(dá)到A級(jí)要求，入學(xué)水平較低的學(xué)生至少應(yīng)達(dá)到B級(jí)要求，隨著入學(xué)英語(yǔ)水平不斷提高，學(xué)生最終都達(dá)到A級(jí)的要求。

在教學(xué)實(shí)踐中，不同層次的學(xué)生可采用不同的教學(xué)計(jì)劃，使學(xué)生在不同的起點(diǎn)都有不同程度的提高。例如，在單詞教學(xué)上，程度好的同學(xué)不僅要記AB級(jí)詞匯還要記四六級(jí)詞匯，并能對(duì)所學(xué)單詞延伸和拓展，而較差的同學(xué)只需掌握AB級(jí)詞匯。課文的教學(xué)，程度好的同學(xué)對(duì)AB兩篇課文都需要掌握，而較差的同學(xué)只需要A篇課文里的某些句子就行，對(duì)作業(yè)的布置也應(yīng)是分層的，這樣，一節(jié)課下來(lái)，不同的程度的同學(xué)都有收獲，程度差的同學(xué)也慢慢得到了提高，畢業(yè)時(shí)能有80%的同學(xué)達(dá)到B級(jí)水平，70%的同學(xué)達(dá)到AB級(jí)水平，30%的同學(xué)達(dá)到四級(jí)水平。

3.改革教學(xué)內(nèi)容，突出實(shí)用性

改革高職英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容，使其真正滿足職業(yè)教育的要求，是英語(yǔ)教學(xué)改革的重點(diǎn)和難點(diǎn)，也是英語(yǔ)教學(xué)的核心問(wèn)題。我院鼓勵(lì)教師到有代表性的職業(yè)崗位上進(jìn)行深入細(xì)致地調(diào)查研究，認(rèn)真聽取生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)工作技術(shù)人員的意見，已確定高職英語(yǔ)教學(xué)的十分實(shí)用而又生動(dòng)的教學(xué)內(nèi)容。例如，酒店管理專業(yè)的學(xué)生需要學(xué)習(xí)酒店管理的常用口語(yǔ)，菜單、客房服務(wù)常用口語(yǔ)。這些老師回來(lái)后，根據(jù)在實(shí)踐中所學(xué)到的內(nèi)容，結(jié)合教材，刪繁就簡(jiǎn)，達(dá)到老師所教，學(xué)生必會(huì)的效果。

4.利用影視教學(xué)，提高學(xué)生的聽說(shuō)能力

英文影視教學(xué)為我國(guó)當(dāng)今普遍的一種教學(xué)手段，具有信息量大，語(yǔ)言環(huán)境直接，交互性強(qiáng)的優(yōu)勢(shì);適合學(xué)生欣賞的英語(yǔ)影視是促進(jìn)學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)的一個(gè)有效的途徑，也是英語(yǔ)教師開展語(yǔ)言教學(xué)的一個(gè)重要的手段。把握好英文影視的教學(xué)特點(diǎn)，教師的作用是精選英文影視教材，講解經(jīng)典臺(tái)詞。例如，《阿甘正傳》有句臺(tái)詞:Jenny and I like peas and carrots。豌豆和胡蘿卜是在美國(guó)烹飪時(shí)做為主食的點(diǎn)綴，而且它倆個(gè)都是同時(shí)出現(xiàn)，故引申為形影不離，通過(guò)講解，不僅讓學(xué)生了解美國(guó)的飲食文華，也讓學(xué)生了解東西文化的不同。再如，在影視中常用的一句口語(yǔ)，Iwill give you a ring，這句話的意思是一句客套話:“我會(huì)給你打電話的”，而不是“我將送給你一枚戒子”。再如，《公主的日記》《忠犬八公》《幸福來(lái)敲門》《迫在眉睫》等這些生活情景劇能讓學(xué)生學(xué)到地道的純正的美國(guó)口語(yǔ)?？傊谟耙暯虒W(xué)中，有目的地進(jìn)行課堂設(shè)計(jì)，有選擇性地精選英文影視，充分發(fā)揮語(yǔ)言教學(xué)過(guò)程中的整體性，合理性和科學(xué)性，這樣，影視教學(xué)就能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)英語(yǔ)的能動(dòng)性。

總之，高職英語(yǔ)教學(xué)在教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法、手段上都要進(jìn)行必須的改革和研究，要形成以應(yīng)用為目的，實(shí)用為主的英語(yǔ)教學(xué)體系，高職英語(yǔ)教學(xué)必須注重實(shí)用性，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生英語(yǔ)綜合能力的目標(biāo)，以滿足社會(huì)對(duì)高級(jí)應(yīng)用型人才的需要。

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