近日,德國出現(xiàn)某些混合飼料中摻雜二惡英污染的情況,導致4 000 多家農(nóng)場被迫關閉,促使27 個國家的食品安全管理官員審核產(chǎn)品質(zhì)量。這次事件的起因在于德國的一家生物柴油公司將其生產(chǎn)的脂肪酸應用于飼料的生產(chǎn)中。受污染的脂肪首先被運到為飼料生產(chǎn)商提供脂肪原料的Harles和Jentzsch公司,3 000 公噸受污染的脂肪又被提供給眾多的飼料生產(chǎn)商,最后生產(chǎn)出的飼料被賣給家禽和豬農(nóng)場。德國的這家生物柴油公司幾周前向媒體證實了這一錯誤。
歐洲委員會對這一事件的解釋是,由于將工業(yè)應用(例如造紙業(yè))的脂肪酸混入到飼料應用的脂肪中,導致了受二惡英污染的脂肪酸混入飼料。但對于脂肪酸中二惡英污染的來源還有待進一步調(diào)查。目前,德國的相關部門正在調(diào)查二惡英污染的來源。
歐洲委員會透露,出于預防的目的,德國當局把2010年11月11日之后生產(chǎn)的飼料應用的脂肪(約30 億噸)全部列為潛在的被污染物,并公布了它們的去向:德國境內(nèi)25 家復合飼料加工廠。這些可能被二惡英污染的脂肪,會以2%~10%的比例添加到家禽、牛和豬的飼料中。
事件發(fā)生后,政府要求加強對飼料生產(chǎn)商的監(jiān)管力度,農(nóng)民因面臨破產(chǎn)風險而提出賠償要求。迫于上述壓力,警方對這些工廠進行了檢查。
德國產(chǎn)的可能含有高濃度二惡英的雞蛋流向荷蘭的一家公司,加工成產(chǎn)品后又售往英國。英國和荷蘭當局正努力追查這些潛在的被污染的食品。
歐洲委員會官員與歐洲復合飼料廠商聯(lián)合會、歐洲油脂與蛋白質(zhì)生產(chǎn)協(xié)會、歐洲生物柴油公司、歐洲動物脂肪與動物副產(chǎn)品處理協(xié)會的代表進行了會晤,共同探討采取何種措施確保家畜飼料的原料遠離二惡英的污染。歐洲委員會在網(wǎng)站上發(fā)布的公告中提及,會在考慮生產(chǎn)和運輸水平的前提下,采取一定的措施來避免工業(yè)應用的脂肪和飼養(yǎng)應用、食用的脂肪混淆。
2011年1月4日,Patrick Vanden Avenne總統(tǒng)指出,加強對脂肪的控制并沒有引起歐洲復合飼料廠商聯(lián)合會的擔心,而對這一事件是由生產(chǎn)商自己發(fā)現(xiàn)的他感到很欣慰。同時,他也注意到,所有的飼料生產(chǎn)商都充分配合當局,并采取自控措施,已經(jīng)提高了檢測二惡英污染進入飼料供應鏈的能力。
歐洲復合飼料廠商聯(lián)合會在談到這一事件時,認為這一事件不應該發(fā)生,十分讓人痛心。但是,這一事件中大量的二惡英的出現(xiàn)敲響了警鐘,提醒在生物柴油產(chǎn)業(yè)可能出現(xiàn)了未知的污染途徑,必須馬上核實。
Vanden Avenne認為,有必要在供應混合脂肪和脂肪酸的供應商,尤其是那些同時供應工業(yè)應用產(chǎn)品的供應商的層面上,進一步完善可追蹤系統(tǒng)和檢測路徑。
德國媒體對這一事件的報道中稱,二惡英恐慌已經(jīng)對動物產(chǎn)品的消費市場造成了沖擊。