【本刊訊】2011年1月17日，由山東省畜牧協(xié)會(huì)奶業(yè)分會(huì)主辦，山東省東營(yíng)市奶業(yè)協(xié)會(huì)承辦的山東“奶吧”問題研討會(huì)在東營(yíng)市喜文化會(huì)館成功舉辦。山東省畜牧協(xié)會(huì)奶業(yè)分會(huì)秘書長(zhǎng)張志民、東營(yíng)市畜牧局局長(zhǎng)黃人運(yùn)、內(nèi)蒙古奶聯(lián)科技有限公司副總經(jīng)理李兆林、福成養(yǎng)殖集團(tuán)技術(shù)總監(jiān)張學(xué)博士、東營(yíng)市奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)朱和田、濟(jì)南慶豐牧業(yè)科技有限公司總經(jīng)理孫豐慶等領(lǐng)導(dǎo)以及山東省各市（縣）的畜牧局和奶牛場(chǎng)負(fù)責(zé)人近百人參加了此次研討會(huì)。

會(huì)上，張秘書長(zhǎng)指出：“奶吧”是2010年初以來(lái)山東省出現(xiàn)的一個(gè)新生事物，在東營(yíng)和青島得到了蓬勃發(fā)展。本次研討會(huì)的目的就是研究如何進(jìn)一步規(guī)范“奶吧”依法經(jīng)營(yíng)、照章納稅、保證質(zhì)量、服務(wù)大眾，從而促進(jìn)這一新生事物和奶業(yè)持續(xù)健康地發(fā)展。黃局長(zhǎng)指出了東營(yíng)市發(fā)展“奶吧”的目的，即為了讓東營(yíng)市民喝上當(dāng)天的鮮奶，從而保證市民的健康和權(quán)益。勝大奶牛場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)耿會(huì)蘭和東營(yíng)市柏拉蒙奶牛場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)仇道云分別介紹了勝大鮮奶吧和柏拉蒙有機(jī)鮮奶吧的經(jīng)驗(yàn)。與會(huì)代表還興致勃勃地參觀了他們開辦的鮮奶吧。內(nèi)蒙古奶聯(lián)科技有限公司副總經(jīng)理李兆林作了“一體化是實(shí)現(xiàn)中國(guó)奶業(yè)轉(zhuǎn)型有效路徑”的報(bào)告，指出奶吧是在探索養(yǎng)殖與消費(fèi)一體化過程中的創(chuàng)新形式。

此外，與會(huì)代表還熱烈地討論了奶吧開辦的條件，質(zhì)量控制、設(shè)備情況等要求，張學(xué)等奶牛場(chǎng)負(fù)責(zé)人還紛紛表示將根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r開辦奶吧。