【本刊輯】按照國(guó)家質(zhì)檢總局2010年11月下發(fā)的文體的要求，從2011年3月1日起，未重新獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)，必須停止生產(chǎn)乳制品及嬰幼兒配方奶粉等產(chǎn)品。而由于奶業(yè)準(zhǔn)入新規(guī)明顯提高了準(zhǔn)入門檻，市場(chǎng)人士普遍預(yù)期，奶業(yè)換領(lǐng)新證將帶來乳品企業(yè)的再次洗牌。

為進(jìn)一步規(guī)范乳制品安全，國(guó)家質(zhì)檢總局最近發(fā)布《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細(xì)則(2010版)》和《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細(xì)則(2010版)》。兩細(xì)則明確要求，乳品企業(yè)必須重新申請(qǐng)生產(chǎn)許可，到2011年3月1日還沒有領(lǐng)到許可證的企業(yè)將被責(zé)令退出市場(chǎng)。但由于審核清理工作面廣量大，國(guó)家質(zhì)檢總局組織開展的乳制品生產(chǎn)許可證重新審查工作完成時(shí)限，將由原計(jì)劃的2011年3月1日順延至3月底。

乳品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可證被視為乳品企業(yè)的“準(zhǔn)生證”，而重新?lián)Q發(fā)“準(zhǔn)生證”，通過對(duì)乳品企業(yè)生產(chǎn)條件的限制，將進(jìn)一步抬高奶業(yè)的準(zhǔn)入門檻，業(yè)內(nèi)估計(jì)這將引發(fā)“三鹿牌嬰幼兒奶粉事件”后的又一次大規(guī)模行業(yè)洗牌。根據(jù)新規(guī)，乳品生產(chǎn)企業(yè)須配備相應(yīng)檢測(cè)設(shè)備，對(duì)食品添加劑、三聚氰胺等64 項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行自檢，并且企業(yè)必須具備三聚氰胺檢驗(yàn)項(xiàng)目相關(guān)的檢驗(yàn)設(shè)備及能力，不得進(jìn)行委托檢驗(yàn)。有關(guān)人士估算，為了換發(fā)新的“準(zhǔn)生證”，乳品企業(yè)至少需要200 萬元～300 萬元的整改投入，這對(duì)規(guī)模不大的乳品企業(yè)而言可是一筆不小的投入，因此能加速奶業(yè)市場(chǎng)的整合。這對(duì)消費(fèi)者而言也是好事，因?yàn)橥ㄟ^對(duì)乳制品行業(yè)的清理整頓，能保證生產(chǎn)的乳制品更放心。