歐盟豬肉價格保持穩(wěn)定

本刊輯：據(jù)國際畜牧網(wǎng)2011年9月7日報道，目前，歐盟各成員國國內(nèi)的生豬價格繼續(xù)保持穩(wěn)定的態(tài)勢。

經(jīng)過長期的豬肉價格穩(wěn)定期后，瑞典正繼續(xù)努力追趕歐盟其他國家，它的豬肉價格始終落后于其他國家并處于警戒線內(nèi)；過去兩周，西班牙生豬價格下降的趨勢已有所緩解，預(yù)計在未來的幾周內(nèi)西班牙生豬價格不會大幅下降；意大利生豬生產(chǎn)商和屠宰企業(yè)就未來生豬價格走勢展開了熱烈的討論。

消息顯示，歐盟大多數(shù)國家均擁有較大的生豬庫存量，但是豬肉銷售速度也很快。以德國市場為例，每周屠宰的生豬數(shù)量為100萬頭，其他國家生豬屠宰量也很大。據(jù)悉，脂肪含量多的豬肉多用于加工肉制品，并出口至東歐和亞洲地區(qū)。而質(zhì)量好的豬肉銷售情況不樂觀。