黃玲娟 朱靜雯 趙 立 朱治鳳

（上海市金山區(qū)農(nóng)產(chǎn)品檢測中心 201500）

金山區(qū)是上海市的農(nóng)業(yè)大區(qū)，現(xiàn)有耕地面積2.64萬hm2，蔬菜種植面積穩(wěn)定在4667hm2（常年菜田面積2667hm2，季節(jié)性菜田面積2000hm2），其中設(shè)施菜地面積1667hm2，占蔬菜田總面積的35.7%。設(shè)施蔬菜對促進我區(qū)蔬菜生產(chǎn)科技水平的提高和保障市場供應(yīng)發(fā)揮了不可估量的作用。設(shè)施菜地化肥使用量多、復(fù)種指數(shù)高，農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)出量多、產(chǎn)出價值高。隨著多年連續(xù)種植，設(shè)施菜地土壤已出現(xiàn)不同程度的次生鹽漬化，作物生長發(fā)育出現(xiàn)生理障礙，嚴重阻礙和影響設(shè)施農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。為了解本區(qū)設(shè)施環(huán)境下土壤養(yǎng)分的狀況和鹽漬化程度，對設(shè)施菜地、露地菜地土壤肥力、鹽分積累及鹽分組成進行分析，現(xiàn)將試驗結(jié)果總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 采樣施肥方法

全區(qū)選擇30個農(nóng)場（農(nóng)戶）作為采樣點，根據(jù)不同設(shè)施年限分為1年、2～3年、4～5年、6年以上四個年限。四個棚齡各采集耕作層0～20cm土壤樣品，共計51個樣品。另在采樣點附近采集露地菜地土樣30個作對照。采樣的同時，調(diào)查各個采樣點施肥情況，了解設(shè)施菜田肥料投入情況。

1.2 調(diào)查分析項目與方法

分析項目為15項，采用常規(guī)分析法。pH：電位法；有機質(zhì)：重鉻酸鉀容量法——外加熱法；全氮：凱氏蒸餾法；堿解氮：堿解擴散法；有效磷：碳酸氫鈉浸提——鉬銻抗比色法；速效鉀：乙酸銨浸提——火焰光度計法； 水溶性鹽： 質(zhì)量法；Na+、K+： 火焰光度計法；Ca2+、Mg2+：ICP 法；Cl-： 硝酸銀滴定法；NO3-： 酚二磺酸比色法；HCO3-：雙指示劑中和法；SO42-：硫酸鋇比濁法。

2 結(jié)果與分析

2.1 施肥情況

從30個采樣點的調(diào)查情況看，蔬菜地主要使用有機肥、復(fù)合肥（15-15-15）、氮肥。由表1可知，大棚菜地氮、磷、鉀肥施用比例為 1∶0.78∶0.66；每 hm2氮肥使用量為536kg，比露地菜地多44kg，與稻麥地相近；每hm2磷肥使用量為414kg，比露地菜地多184kg，比稻麥地多336kg；每hm2鉀肥使用量為352kg，比露地菜地多131kg，比稻麥地多277kg。

表1 不同類型田塊施肥量

2.2 設(shè)施菜地耕層養(yǎng)分狀況

由表2可知，設(shè)施菜地平均pH值為5.84，較露地菜地與稻麥地降低了約0.7，設(shè)施菜地土壤有酸化趨勢。設(shè)施菜地土壤有效磷含量在12.6～360.9g/kg之間，平均含量為98.1g/kg，與露地菜地、稻麥地相比增幅分別達59%、352.3%；設(shè)施菜地土壤速效鉀含量在56～638mg/kg之間，平均含量為226mg/kg，與露地菜地、稻麥地相比增幅達25.6%、148.4%。設(shè)施菜地土壤有機質(zhì)含量在19.7～71.9g/kg之間，平均含量為33.7mg/kg，比露地菜地高5.51mg/kg，增幅達18.5%，與稻麥地相近。設(shè)施菜地土壤全氮和水解氮含量稍高于露地菜地和稻麥地，全氮含量與第2次土普時相近。

表2 不同類型田塊耕層養(yǎng)分狀況

2.3 設(shè)施菜地不同種植年限土壤養(yǎng)分變化

由于采樣時不能在同一園藝場采集到不同年份的土樣，故表3的數(shù)據(jù)不能完全代表不同種植年限設(shè)施菜地土壤養(yǎng)分變化情況。設(shè)施菜地土壤速效磷含量隨種植年限的增加而增加，速效磷含量在種植6年以上達132.7mg/kg，比種植1年的設(shè)施菜地土壤增加了83.8mg/kg，增幅達171.4%。連年較高的磷肥投入，加之蔬菜作物相對較小的磷素吸收，造成土壤磷素富集。設(shè)施菜地土壤速效鉀含量隨種植年限的增加而增加，在4～5年時達最大，為278mg/kg，比1年的設(shè)施菜地增加了90mg/kg，增幅為47.9%。設(shè)施菜地土壤有機質(zhì)、全氮、水解氮的含量隨著種植年限的增加變化不大；土壤pH值在種植年限1年、2～3年有明顯下降，種植年限繼續(xù)增加無明顯變化。

表3 不同種植年限設(shè)施菜地土壤養(yǎng)分變化

2.4 設(shè)施菜地可溶性鹽含量變化

不同年限設(shè)施菜地可溶性鹽含量平均值為2.60g/kg，為露地菜地的 2.2倍。 1年期、2～3年、4～5 年、6年以上設(shè)施菜地全鹽量的平均值分別為1.80g/kg、2.78g/kg、3.35g/kg、2.69g/kg，最大值出現(xiàn)在 4～5 年種植年限，為9.95g/kg，為露地菜地最大值的5.4倍?？扇苄喳}含量隨種植年限的增加而增加，但在6年以上大棚反而下降。這與多年種植后，種植戶減少化肥的使用量、減少復(fù)種指數(shù)，進行大棚揭膜等措施有關(guān)。對種植年限4年以上未揭膜的設(shè)施菜地全鹽量進行統(tǒng)計，平均值為3.73g/kg，比揭膜的高了1.68g/kg，增幅達82%。

以含鹽量＞3g/kg為鹽漬化土，本次調(diào)查中1年期、2～3年、4～5年、6年以上設(shè)施菜地出現(xiàn)發(fā)生次生鹽漬化的比例分別為7.1%、30.8%、40%、28.6%，平均值為31.7%，約占調(diào)查數(shù)的1/3，比例最高出現(xiàn)在4～5年間。

表4 設(shè)施菜地可溶性鹽含量

表5 設(shè)施菜地土壤鹽離子組成及百分含量

2.5 設(shè)施菜地土壤鹽離子組成及變化

由表5可知，設(shè)施菜地土壤鹽離子含量比露地菜地有明顯增加，陰離子以NO-、SO42-為主，陽離子以 Ca+、K+為主。 NO-含量在 0.01～3.15g/kg，平均含量為 0.706g/kg，NO-占總離子的 30.5%。SO42-含量在0.05～2.775g/kg，平均含量為 0.623g/kg，占總離子的29.4%。Ca+含量為 0.024～0.866g/kg， 平均含量為0.232g/kg，占總離子的9.6%。Na+含量在 0.025～0.596g/kg，平均含量為0.174g/kg，占總離子的8.4%。露地菜地鹽離子組成，陰離子以NO-為主，其次為SO42-和 HCO3-，陽離子以 Ca+、Na+為主，HCO3-的含量高于設(shè)施菜地。

3 結(jié)論和討論

3.1 結(jié)論

（1）調(diào)查結(jié)果表明，每hm2設(shè)施菜地氮肥使用量為536kg，與稻麥田相近，每hm2磷肥使用量為414kg，每hm2鉀肥使用量為352kg，氮、磷、鉀肥施用比例為 1∶0.78∶0.66。 露地菜地氮、磷、鉀肥施用比例為1∶0.47∶0.45。 稻麥田氮、磷、鉀肥施用比例為 1∶0.15∶0.14，磷、鉀肥使用量遠高于稻麥田。（2）設(shè)施菜地土壤養(yǎng)分富集、供應(yīng)不平衡，存在高磷、高鉀、酸化現(xiàn)象。這主要由于長期施肥結(jié)構(gòu)不合理，導(dǎo)致當季不能被作物利用的養(yǎng)分不斷積累到土壤中所致。（3）不同年限設(shè)施菜地可溶性鹽含量平均值為2.6g/kg，為露地菜地的2.2倍。設(shè)施菜地在種植2～3年后出現(xiàn)了不同程度的次生鹽漬化現(xiàn)象。（4）設(shè)施菜地土壤鹽離子含量比露地菜地有明顯增加，陰離子以NO-、SO42-為主，陽離子以Ca+、K+為主。土壤表層硝酸鹽積累明顯，會成為蔬菜安全生產(chǎn)的障礙。

3.2 討論

土壤鹽漬化與土壤土傳病害一樣，是設(shè)施栽培條件下連作障礙的難題。針對此次調(diào)查的結(jié)果，提出以下改良建議。（1）推廣設(shè)施菜地測土配方施肥技術(shù)，根據(jù)作物需求、土壤狀況施肥，減輕肥料對環(huán)境的污染。（2）輪作栽培不同蔬菜品種，盡可能種植耐鹽性強的蔬菜，如玉米、菠菜、花菜和花椰菜。（3）對于鹽漬化嚴重的棚室，可采用揭膜、悶棚洗鹽、水旱輪作等方式進行土壤改良。（4）有條件的設(shè)施蔬菜基地，可推廣滴灌技術(shù)。