湘潭縣農業(yè)局(411100)胡建偉

為進一步發(fā)展湘蓮產業(yè)，湘潭縣農業(yè)局將重點推進以下幾項工作。

1.實施優(yōu)質種苗工程，建立湘蓮品種科研基地 湘潭種蓮歷史悠久，已形成了獨具特色的地方蓮品種——湘潭寸三蓮。然而蓮分布廣泛，品種資源非常豐富，全世界有300多種。在保護利用好本地良種湘蓮資源的同時，引進外地蓮品種，根據食用、藥用、觀賞等不同需要，有針對性地選育新的蓮品種，滿足市場需要。建立湘蓮優(yōu)質種苗基地，掌握市場的主動權。目前國內大部分蓮區(qū)習慣從湘潭引種，湘潭縣農民也紛紛外出種蓮，湘潭寸三蓮品牌，一般在外地3年就退化，而在湘潭縣蓮種藕市場有著明顯的優(yōu)勢，成為蓮農增收的一個有效途徑。

2.研究湘蓮病蟲害防治技術，建立標準化栽培技術體系 湘潭縣種植湘蓮以稻田為主，由于長時期的稻田湘蓮種植，使“湘蓮腐敗病”在主產區(qū)已越來越嚴重，而目前尚未找到針對“湘蓮腐敗病”的有效防治方法和手段。在這方面需要加大研究力度，建立起標準化栽培技術體系。

3.加大湘蓮加工開發(fā)力度，努力提高湘蓮產業(yè)鏈 湘潭縣湘蓮加工現主要停留在蓮子的初級加工上，產品科技含量很低，加工升值率只有原值的50%左右，經濟效益較低，我國對蓮子的應用也主要在食品方面。而根據國外研究，蓮子還有修復蛋白質、美容等重要作用，具有抗衰老的功能。其中以蓮子提取物為主體的口服抗衰老產品已經成為美國最新的防衰老營養(yǎng)品，市場需求空前看好。

4.搞好湘蓮市場體系建設，促進湘蓮商貿發(fā)展 湘潭縣湘蓮產業(yè)有廣泛的群眾基礎、技術基礎和市場優(yōu)勢，已經形成了產品的市場聚集效應，成為中南地區(qū)最大的蓮子生產加工市場。目前的當務之急是要搞好市場體系建設，包括市場基礎設施建設、擴展營銷渠道、組建蓮產品生產設備銷售中心。

5.加強蓮文化研究、傳播，打造蓮城文化品牌 湘潭市作為蓮城，對蓮文化的研究與傳播由來已久。進一步加強蓮文化建設，開發(fā)蓮文化產品，形成蓮文化產業(yè)，打造蓮文化品牌還大有潛力。①加強蓮文化研究，使湘潭縣真正成為我國蓮文化研究中心。②建立蓮文化博物館，建設具有鮮明個性和特色的蓮文化建筑，營造蓮的景點，建立蓮文化一條街。加強以湘蓮為主題的文藝創(chuàng)作，推出有影響的作品，合力打造湘蓮品牌。③加強對蓮文化的宣傳，建立蓮文化網站，加強與全國乃至世界的交流與合作。④設立一年一度的蓮文化節(jié)，形成有影響力的文化品牌。推出系列產品，形成蓮文化產業(yè)。