要聞

國務(wù)院出臺八措施 防止生豬價(jià)格大幅波動

中國政府網(wǎng)7月28日公布了《國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)生豬生產(chǎn)平穩(wěn)健康持續(xù)發(fā)展防止市場供應(yīng)和價(jià)格大幅波動的通知》。通知指出，各地區(qū)、各有關(guān)部門要著力構(gòu)建防止價(jià)格大起大落、生產(chǎn)大上大下的長效機(jī)制，減緩生豬市場的周期性波動，促進(jìn)生豬生產(chǎn)平穩(wěn)健康持續(xù)發(fā)展。

通知提出，要切實(shí)加強(qiáng)生豬疫病公共防控體系建設(shè)，實(shí)行免費(fèi)強(qiáng)制免疫，并完善生豬防疫撲殺和無害化處理政策。中央財(cái)政對基層動物防疫員的工作經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)由每人每年1000元提高到1200元，地方財(cái)政也要給予相應(yīng)補(bǔ)助；提高因防疫需要而撲殺的生豬補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)，由目前的每頭600元提高到800元。

通知還提出，要進(jìn)一步強(qiáng)化信貸和保險(xiǎn)對生豬生產(chǎn)的支持，保障生豬生產(chǎn)必要的資金投入，落實(shí)好能繁母豬保險(xiǎn)政策。各級財(cái)政要加大支持力度，在縣級建立和完善擔(dān)保貸款體系。加快推進(jìn)農(nóng)村信用擔(dān)保體系建設(shè)，為標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(小區(qū))提供信用擔(dān)保服務(wù)。同時(shí)，按照現(xiàn)行規(guī)定，繼續(xù)落實(shí)好能繁母豬保險(xiǎn)保費(fèi)補(bǔ)貼政策。

在加強(qiáng)生豬市場調(diào)控和監(jiān)管方面，通知要求建立和完善生豬市場調(diào)控機(jī)制，加強(qiáng)市場、質(zhì)量和價(jià)格監(jiān)管。加大中央和地方政府豬肉儲備總量，要以增加活體儲備為主，適當(dāng)增加儲備凍豬肉數(shù)量，中央和地方財(cái)政要研究支持部分骨干企業(yè)建立商業(yè)儲備，作為政府調(diào)控市場的補(bǔ)充資源，保障政府和商業(yè)儲備的長期穩(wěn)定運(yùn)行。

農(nóng)業(yè)部：加強(qiáng)重大動物疫病強(qiáng)制免疫疫苗監(jiān)管工作

7月14日，農(nóng)業(yè)部下發(fā)通知，要求各級畜牧獸醫(yī)主管部門切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管措施，加強(qiáng)重大動物疫病強(qiáng)制免疫疫苗監(jiān)管工作，確保免疫質(zhì)量和效果，構(gòu)筑牢固的免疫屏障。

通知要求，各地要采取有力措施，加大工作力度，切實(shí)做好重大動物疫病強(qiáng)制免疫疫苗生產(chǎn)、運(yùn)輸、保存、使用各環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作。一是加強(qiáng)疫苗生產(chǎn)供應(yīng)管理，二是加強(qiáng)疫苗采購發(fā)放管理，三是加強(qiáng)疫苗使用環(huán)節(jié)管理，四是規(guī)范規(guī)模養(yǎng)殖場使用疫苗的監(jiān)督管理，五是抓好疫苗質(zhì)量監(jiān)管工作。

上半年全國重大動物疫情總體平穩(wěn)

今年以來，農(nóng)業(yè)部把努力確保不發(fā)生區(qū)域性重大動物疫情作為全年防控工作首要目標(biāo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)中央決策部署，堅(jiān)持依法防控、科學(xué)防控、群防群控，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，正確分析疫情形勢，采取綜合防控措施，指導(dǎo)各地不斷加大防控工作力度，重大動物疫病防控工作扎實(shí)有效推進(jìn)。上半年全國重大動物疫情總體保持平穩(wěn)，未發(fā)生區(qū)域性重大動物疫情，防控工作取得重要成效。

今年上半年，全國未發(fā)生家禽禽流感和牲畜亞洲I型、A型口蹄疫疫情，僅在個別地區(qū)散發(fā)3起O型口蹄疫、1起高致病性豬藍(lán)耳病疫情，疫情范圍、疫情規(guī)模比去年明顯下降，幾起零星疫情均得到迅速控制和撲滅，沒有造成擴(kuò)散蔓延，減少了養(yǎng)殖場戶的損失，有力保障了畜牧業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展，維護(hù)了國家公共衛(wèi)生安全。

各地

廣西開展打擊私屠濫宰專項(xiàng)整治行動

為進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰行業(yè)管理，確保肉品質(zhì)量安全，廣西壯族自治區(qū)商務(wù)廳決定，從7月20日至10月底在全區(qū)范圍內(nèi)開展為期3個月的打擊私屠濫宰專項(xiàng)整治行動。

此次專項(xiàng)整治行動，主要包括幾個方面內(nèi)容：一是嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉違法行為；二是加大生豬屠宰行業(yè)清理整頓力度；三是加強(qiáng)生豬產(chǎn)品市場供應(yīng)與運(yùn)行監(jiān)測。為全面了解和掌握該區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰監(jiān)管工作實(shí)際情況，有針對性地開展整治行動，自治區(qū)商務(wù)部門于7月20日至7月28日在全區(qū)范圍內(nèi)開展一次打擊私屠濫宰工作的全面檢查。

湖北：新版“身份證”可追溯豬肉出處

7月1日，湖北省武漢市啟用新的屠宰檢疫驗(yàn)訖滾筒印章，新的“身份證”信息更加詳細(xì)精準(zhǔn)，可追溯到某個屠宰場，市民購買豬肉也更加安全。

按著該省統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，新印章的使用方法仍為肉體上加蓋印訖，凡定點(diǎn)屠宰廠的產(chǎn)品，均有長條形藍(lán)色滾筒章印跡，武漢市的具體字樣為：“湖北AWHX（其中X為區(qū)編號）肉檢驗(yàn)訖XXXX（XXXX為定點(diǎn)屠宰企業(yè)編號）X月X日”，分為6排。印記一律采用醫(yī)用酒精和國家指定的可食用色素配制而成，對人體健康無害。

廣東：不合格動物產(chǎn)品嚴(yán)禁上市

近日，深圳大運(yùn)會動物衛(wèi)生保障工作會在東莞召開，會上廣東省農(nóng)業(yè)廳黨組成員、總畜牧獸醫(yī)師蔡樹淦表示，此次大運(yùn)會動物衛(wèi)生安保工作難度或大過廣州亞運(yùn)會，因此包括東莞在內(nèi)的省內(nèi)17個地級以上市均要對供深圳動物產(chǎn)品實(shí)行專人駐場全程監(jiān)管制，并強(qiáng)化管理，確保供應(yīng)深圳的動物及動物產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫合格率達(dá)100%?！按筮\(yùn)會的運(yùn)動員餐飲管理與北京奧運(yùn)會和廣州亞運(yùn)會不同，難度大，壓力也大”。

蔡樹淦指出，后兩者的參賽運(yùn)動員都只能在運(yùn)動員村用餐，而大運(yùn)會的參賽人員可以在賽區(qū)外用餐，“這樣一來，需要監(jiān)管的范圍就大了很多”。與此同時(shí)，深圳市的動物及動物產(chǎn)品95%以上靠外地調(diào)入，全國有23個省份，全省有東莞等17個地級以上市有相關(guān)產(chǎn)品輸入深圳，“來源廣，監(jiān)管的任務(wù)也就更加繁重”。

內(nèi)蒙古草原面積10年增加1300萬畝

據(jù)內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳最新消息，自2000年以來，國家和自治區(qū)加大了對草原生態(tài)治理的力度，內(nèi)蒙古草原面積總量比本世紀(jì)初增加了1300萬畝，草原生態(tài)退化趨緩、局部好轉(zhuǎn)。

據(jù)最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2010年，內(nèi)蒙古草原總面積為11.38億畝，可利用草原面積為9.57億畝，分別比2000年增加了1300萬畝和1400萬畝，改變了20世紀(jì)50年代至本世紀(jì)初草原面積持續(xù)減少的局面。

西藏著力提高牧草生產(chǎn)能力

近日，西藏科技廳啟動了西藏科技史上首個自治區(qū)級科技發(fā)展重大專項(xiàng)—西藏飼草安全與高效利用關(guān)鍵技術(shù)研究與示范項(xiàng)目，力求在“十二五”期間實(shí)現(xiàn)牧草審定品種零突破，并提高主栽牧草品種種子本土化生產(chǎn)能力。

西藏首個科技發(fā)展重大專項(xiàng)—“西藏飼料安全與高效養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用示范”啟動會暨首屆西藏草業(yè)科技發(fā)展研討會于近日召開。啟動這一項(xiàng)目，西藏科技廳旨在為給國家高原生態(tài)安全屏障建設(shè)提供技術(shù)支持，并為實(shí)施農(nóng)牧結(jié)合戰(zhàn)略和增加農(nóng)牧民收入提供切實(shí)可行的途徑和方法。

市場

發(fā)改委：供給量減少等原因造成生豬價(jià)格大幅度上漲

國家發(fā)展和改革委員會價(jià)格司副司長周望軍近日說，今年生豬價(jià)格大幅度上漲主要是供給量減少，以及飼養(yǎng)成本大幅上漲造成的。

他列舉了商務(wù)部的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)：4月、5月、6月份定點(diǎn)屠宰企業(yè)的生豬屠宰量同比分別下降8.9%、9.4%和13.2%。同期市場上豬肉平均減少10%。“供給的減少是導(dǎo)致短期內(nèi)供求失衡、價(jià)格上漲的根本原因”。

他說，玉米價(jià)格、防疫費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用上漲較高，以及勞動力成本的上漲推升了生豬養(yǎng)殖成本，這是造成生豬和豬肉價(jià)格大幅上漲的重要原因。

談到近年來豬肉價(jià)格和生豬生產(chǎn)幾次大起大落的問題時(shí)，周望軍說，生豬生產(chǎn)具有明顯的周期性。以往每三年一個周期，從2007年到2011年，政府宏觀調(diào)控發(fā)揮了積極的作用。國務(wù)院在2007年出臺了一系列扶持生豬生產(chǎn)的政策。

談到散戶養(yǎng)豬積極性降低的問題時(shí)，周望軍說，養(yǎng)豬是農(nóng)民收入的重要來源，糧食每斤漲1毛錢，農(nóng)民能增收1000億元；生豬每斤漲1毛錢，農(nóng)民能增收100億元。有的農(nóng)民現(xiàn)在不養(yǎng)豬了，就是因?yàn)樗麄冇懈鄴赍X的機(jī)會，覺得進(jìn)城打工更掙錢。

企業(yè)

德青源重視生物質(zhì)能源項(xiàng)目

6月26日，北京德青源農(nóng)業(yè)科技股份有限公司董事長鐘凱民率團(tuán)前往德國、奧地利等國進(jìn)行了為期一周的考察，對歐洲生物質(zhì)可再生能源項(xiàng)目開展考察訪問、設(shè)備談判、技術(shù)論證十余次，其中包括11座不同類型沼氣廠，并與MT等技術(shù)供應(yīng)商、設(shè)備制造商就不同的物料收集系統(tǒng)、預(yù)處理分選技術(shù)、發(fā)酵技術(shù)、沼氣提純壓縮技術(shù)、天然氣管網(wǎng)技術(shù)等展開深入廣泛的交流與合作。

此次考察總行程約2200公里，德青源與多家企業(yè)建立了合作伙伴關(guān)系，為該公司生物質(zhì)可再生能源產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

奧特奇在新墨西哥州新建奧優(yōu)金工廠

隨著全球業(yè)務(wù)的不斷增長， 奧特奇將在美國的“迷人之地”新墨西哥州建立奧優(yōu)金生產(chǎn)基地，這將是奧特奇全球第32個，北美地區(qū)的第9個工廠，新墨西哥州是全美增長最快的州之一，奧特奇相信在此建廠一定會為企業(yè)帶來勃勃生機(jī)。

奧優(yōu)金工廠是奧特奇全球發(fā)展戰(zhàn)略的一部分，奧特奇恪守對美國西南部飼料產(chǎn)業(yè)的承諾。早在2008年就開始試營業(yè)，在當(dāng)?shù)亟⒎咒N站點(diǎn)，以滿足新墨西哥州及德克薩斯州西部不斷增長的業(yè)務(wù)需求。 奧特奇新墨西哥地區(qū)銷售經(jīng)理Aaron DeHaan講到：“新墨西哥當(dāng)?shù)胤浅g迎我們在這里投資辦廠，協(xié)助我們與當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)機(jī)構(gòu)建立聯(lián)系，以幫助我們更好的服務(wù)于美國西南部農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)， 滿足當(dāng)?shù)乜蛻舻男枨??！鳖A(yù)計(jì)奧優(yōu)金工廠于7月末完工，并可馬上投入生產(chǎn)。（亦戈）

峪口禽業(yè)注重新員工培訓(xùn)工作

7月18日，主題為“騰飛路上有你有我”的“峪口禽業(yè)2011年大學(xué)生入職集訓(xùn)營”正式開營。參加本屆集訓(xùn)營的91名新入職大學(xué)生分別來自中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、東北林業(yè)大學(xué)、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)等10余所高校，其中博士生1人，碩士生16人，本科生54人。

在為期7天的集訓(xùn)中，該公司為他們準(zhǔn)備了豐富完善的各類培訓(xùn)，包括公司文化及發(fā)展歷程學(xué)習(xí)、榜樣的力量學(xué)習(xí)交流會、分小組主題陳述、職業(yè)生涯規(guī)劃等，以便新大學(xué)生們增進(jìn)了解、調(diào)整心態(tài)、尋找未來努力的目標(biāo)。

首農(nóng)集團(tuán)三元種業(yè)奶牛單產(chǎn)破10噸

近日，北京首都農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司（以下簡稱首農(nóng)集團(tuán)）有關(guān)負(fù)責(zé)人在北京三元綠荷奶牛養(yǎng)殖中心成立10周年的慶典上宣布，北京三元種業(yè)科技股份有限公司旗下29個核心牧場2.5萬頭成母牛，2010年頭年單產(chǎn)達(dá)到10278千克（逾10噸），再次刷新我國大群體奶牛單產(chǎn)新紀(jì)錄。在公眾對新乳業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一片質(zhì)疑聲中，三元宣告其牛奶遠(yuǎn)超國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)。

一頭奶牛年產(chǎn)10噸奶，“量”雖然上去了，但是能否保證“質(zhì)”呢？對此，首農(nóng)集團(tuán)黨委副書記、三元種業(yè)董事長范學(xué)珊介紹，三元種業(yè)牛奶的平均乳脂率達(dá)到3.8%,乳蛋白率達(dá)到3.2%，體細(xì)胞數(shù)20萬/ML，細(xì)菌總數(shù)低于3萬/ML，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過國家標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，北京三元綠荷奶牛養(yǎng)殖中心在EDTM體系推廣后，使成果覆蓋區(qū)奶牛平均單產(chǎn)水平提高到2008年的7950千克，增加總產(chǎn)值293131萬元，增加直接經(jīng)濟(jì)效益19380萬元。在2001—2008年整個項(xiàng)目實(shí)施期間，累計(jì)獲得直接經(jīng)濟(jì)效益32561萬元，新增總產(chǎn)值329715萬元。

美國2012年雞肉產(chǎn)量將下降

美國農(nóng)業(yè)部最新報(bào)告顯示，由于大量肉雞被屠宰，以及屠宰肉雞平均重量上升，截至今年5月，美國雞肉生產(chǎn)量達(dá)155億磅，比去年同期高出4.8個百分點(diǎn)。然而自5月下旬至今，最新數(shù)據(jù)顯示，孵化器中的雞蛋及用于培育的雛雞數(shù)量都遠(yuǎn)低于去年。今年第三季度的雞肉生產(chǎn)量預(yù)計(jì)會比去年同期減少。肉雞生產(chǎn)量同比下降的趨勢將持續(xù)到今年第四季度。第四季度的生產(chǎn)量預(yù)計(jì)將至93億磅，比之前的預(yù)計(jì)少7500萬磅。2011年全年的肉雞生產(chǎn)總量預(yù)計(jì)為384億磅。