安海軍 張志峰

摘要總結(jié)了寧夏南部山區(qū)核桃豐產(chǎn)栽培試驗項目概況，從品種選擇、整地施肥、苗木處理、栽植、管理、病蟲害防治等方面概括了核桃豐產(chǎn)栽培技術(shù)，以為寧夏南部山區(qū)核桃規(guī)模化發(fā)展提供依據(jù)。

關(guān)鍵詞核桃；豐產(chǎn)；栽培技術(shù)；項目概況；寧夏南部

中圖分類號S664.1文獻(xiàn)標(biāo)識碼A文章編號 1007-5739（2010）24-0105-02

核桃（Juglans regia）屬胡桃科胡桃屬，原產(chǎn)于近東地區(qū)，又稱胡桃、羌桃，與扁桃、腰果、榛子并稱為世界四大干果。其既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕點、制糖果等，不僅味美，而且營養(yǎng)價值很高，被譽為“萬歲子”、“長壽果”。

1示范區(qū)概況

試驗示范區(qū)彭陽縣屬黃土丘陵溝壑區(qū)，主要地貌類型為山地、丘陵、殘塬、溝臺，塬、梁、澗、溝壑等交錯分布。氣候?qū)贉貛Ц珊禋夂騾^(qū)，為典型的大陸性季風(fēng)氣候，主要表現(xiàn)特征為：冬寒長，春暖遲，夏熱短，秋涼早；干燥少雨，日照充足，蒸發(fā)強烈，無霜期短。年平均氣溫7.4~8.5 ℃，年均日照時數(shù)2 518.1 h，無霜期147~168 d；年平均降雨量350~550 mm，年均太陽輻射量為533.9 kJ/cm²；≥0 ℃積溫3 000~5 000 ℃，≥10 ℃積溫2 500~2 800 ℃，平均海拔1 550~1 600 m，降雨量分配差異大，雨季（7—9月）降雨占全年降雨量的60%以上。水平地帶性土壤為黑壚土，植被類型有落葉闊葉林、落葉闊葉灌叢、草原等類型，屬核桃適宜生長區(qū)。核桃豐產(chǎn)栽培試驗面積達(dá)133.3 hm²，示范項目推廣包括核桃新品種的引進(jìn)、樹盤覆膜、蘸生根粉、涂保水劑、配方施肥、節(jié)水灌溉、病蟲害防治等方面內(nèi)容。

2保障措施

2.1組織管理

核桃豐產(chǎn)栽培綜合技術(shù)示范項目是一項科技含量高、實施難度大的系統(tǒng)工程，為確保項目按期完成，成立了核桃豐產(chǎn)栽培綜合技術(shù)示范項目實施小組，由縣林業(yè)和生態(tài)經(jīng)濟局局長（項目法人）任組長，主管業(yè)務(wù)的副局長任副組長，林業(yè)技術(shù)推廣人員為成員，具體負(fù)責(zé)項目實施的組織、協(xié)調(diào)和管理工作。

2.2項目管理

按照高標(biāo)準(zhǔn)、高起點、高質(zhì)量的要求，堅持規(guī)劃一次到位，按規(guī)劃設(shè)計、設(shè)計施工、標(biāo)準(zhǔn)驗收、驗收結(jié)果嚴(yán)格兌現(xiàn)獎懲。一是重視育苗基地建設(shè)。充分利用現(xiàn)有苗圃和育苗大戶，確保項目建設(shè)所需的良種壯苗。二是加大技術(shù)推廣力度。大力推行高標(biāo)準(zhǔn)集水整地、大苗栽植、苗木蘸生根粉、土壤施保水劑、樹盤覆膜、配方施肥、節(jié)水灌溉、病蟲害防治等先進(jìn)適用技術(shù)，強化管理，全面提升核桃生產(chǎn)經(jīng)營管理水平。三是加快良種引、育、繁、推體系建設(shè)。加強新品種科研、開發(fā)、繁育等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加大對鄉(xiāng)土優(yōu)良品種的研究和開發(fā)力度，大力引進(jìn)培育和推廣一批優(yōu)良品種，加快優(yōu)質(zhì)品種的推廣和應(yīng)用步伐，實現(xiàn)核桃的升級換代。要嚴(yán)把整地、栽植、施肥、灌水、撫育“五關(guān)”，做到整地栽植規(guī)范、施肥澆水及時、后續(xù)管理到位，為全縣核桃基地建設(shè)培育典型、樹立樣板。項目由有資質(zhì)的單位負(fù)責(zé)承包建設(shè)，項目建設(shè)單位彭陽縣林業(yè)和生態(tài)經(jīng)濟局與工程承包單位簽定承包合同，明確建設(shè)規(guī)模、內(nèi)容及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保工程按期、按質(zhì)量完成。

3核桃豐產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1品種選擇

品種以香玲、新疆薄殼為主。為提早豐產(chǎn)，一般采用嫁接苗。要求苗木品種優(yōu)良純正、主根發(fā)達(dá)、側(cè)根完整、分枝力強，苗高50 cm以上，地徑大于1.0 cm，主根長度大于20 cm。

3.2整地施肥

采取穴狀培埂整地方式。按照4 m×6 m的栽植密度進(jìn)行測設(shè)打點，先開挖0.8 m×0.8 m的柱狀坑穴，用坑內(nèi)取出的土進(jìn)行培埂，埂高20 cm，埂底寬30 cm，埂頂寬20 cm。然后用坑四周的表土進(jìn)行回填，最后修成盆狀集水面[1-2]。結(jié)合整地，施農(nóng)家肥75 t/hm²，并根據(jù)土壤和樹木對養(yǎng)分的需求，采取氮、磷、鉀配方施肥，提高土壤肥力和果樹單株產(chǎn)量[3]。

3.3苗木處理

栽植前，對苗木進(jìn)行蘸生根粉（ABT3）處理，用量為15 g/hm²，以提高成活率。

3.4栽植

于秋季按照“三埋兩踩一提苗法”進(jìn)行栽植，栽植密度為420株/hm²。栽植時在坑內(nèi)施入保水劑（聚丙烯酸鈉、聚丙烯酸鉀）45 kg/hm²，提高保水保墑效果[4]。栽植后采取樹盤覆膜保墑保水措施，提高樹木成活率。

3.5管理措施

3.5.1配置授粉樹。核桃屬于風(fēng)媒傳粉樹種，雌雄同株。但多數(shù)品種的雌花和雄花花期不一致，為提高坐果率和果實品質(zhì)，必須配置授粉樹，授粉樹和主栽品種的比例一般以（1∶3）~（1∶4）為宜，按株行距配置均勻。

3.5.2埋土防寒。于11月底前，對核桃采取埋土防寒措施處理，防止苗木抽干死亡。由于寧夏南部山區(qū)冬季多為西北風(fēng)，在埋土?xí)r應(yīng)將幼樹向東南方向壓倒埋土，埋土厚度一般應(yīng)超過10 cm。

3.5.3節(jié)水灌溉。栽植后，立即進(jìn)行滴灌。以后每年在開花、果實迅速增大、施肥后以及冬旱等各個時期，根據(jù)土壤水分和樹木缺水情況進(jìn)行適時灌溉[5]。

3.6病蟲害防治

在寧夏南部山區(qū)，核桃的主要病蟲害是甘肅鼢鼠、黑斑病、白粉病、象鼻蟲，要針對不同的病蟲害，采取生物、化學(xué)、人工措施進(jìn)行綜合防治[6]。

4項目效益分析

通過豐產(chǎn)栽培，核桃栽植成活率可提高到95%以上，保存率提高到90%以上，比常規(guī)栽植提高20個百分點，栽植后一次性提前2年成林；采取滴灌節(jié)水方式，比大水漫灌節(jié)水80%以上，實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效目標(biāo)。

4.1經(jīng)濟效益

核桃示范園經(jīng)過科學(xué)的土、肥、水和樹體管理，5年進(jìn)入盛果期，核桃產(chǎn)量（干果）可達(dá)3 t/hm²，實現(xiàn)年銷售收入4.50萬元/hm²，扣除成本1.05萬元/hm²，凈利潤達(dá)3.45萬元/hm²。

4.2生態(tài)效益

一是項目建成后，林地可減少水土流失39.9 t/hm²，涵養(yǎng)水源3 840 m3/hm²；二是造林成活率可提高到95%以上，造林保存率可提高到90%以上，比常規(guī)造林提高20個百分點，有效降低了造林成本，縮短干旱山區(qū)的成林年限。

4.3社會效益

一是項目的實施，可為人們提供更多的生態(tài)產(chǎn)品，豐富人們的物質(zhì)生活，提高人們的生活水準(zhǔn)，有效促進(jìn)了人類健康發(fā)展。二是在項目建設(shè)過程中，可吸納部分勞動力從事基地建設(shè)。項目建成后，使100多人穩(wěn)定從事林果業(yè)經(jīng)營管理工作，促進(jìn)農(nóng)民增收。三是示范帶動作用明顯，能夠使項目區(qū)農(nóng)民熟練掌握核桃豐產(chǎn)栽培技術(shù)，提高其科技意識、經(jīng)濟意識、現(xiàn)代林業(yè)意識，將會造就一批懂技術(shù)、會管理的現(xiàn)代新型果農(nóng)。

5參考文獻(xiàn)

[1] 王艷平.淺談核桃樹的土肥管理[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009，37（12）：88.

[2] 侶傳杰.核桃樹水肥管理技術(shù)[J].河北果樹，2010（1）：48.

[3] 鐵征.初果期核桃樹的秋季管理措施[J].青海農(nóng)技推廣，2009（2）：33.

[4] 卓穎霞.核桃樹的秋季管理[J].山西農(nóng)業(yè)，2005（10）：13.

[5] 王宇萍，楊暉.核桃樹綜合管理技術(shù)[J].現(xiàn)代種業(yè)，2008（6）：33-34.

[6] 焦瑞蓮.兩種核桃樹主要害蟲的發(fā)生與防治[J].農(nóng)村百事通，2010（10）：36.