譚向東 李麗明

魯西囤形屋民居大量存在于農(nóng)村，民居主人是以耕地為主的農(nóng)民，它與農(nóng)民的生活生產(chǎn)息息相關(guān)。囤形屋首次出現(xiàn)在孫運(yùn)久先生的《山東民居》一書(shū)，“夏津處于魯西北和魯西的邊緣，也是黃泛沖積平原。它與臨清相鄰，但房屋的營(yíng)造法卻不同，臨清市郊是微微起脊的做法，而夏津城關(guān)的王莊鎮(zhèn)的農(nóng)舍卻是呈弧形的囤頂屋?！贬槍?duì)囤形屋民居的相關(guān)學(xué)術(shù)論文，因?yàn)榉N種原因相對(duì)較少，但它形成的獨(dú)特的歷史和文化價(jià)值、豐富的藝術(shù)和技術(shù)價(jià)值值得研究。

1 魯西囤形屋民居形成的自然和歷史因素

1.1 自然條件

1)地形地貌。魯西平原位于黃河下游，處于冀魯豫三省的交界，境內(nèi)地勢(shì)平緩，除東阿有幾座剝蝕的殘山外皆是黃泛沖積平原。整個(gè)地勢(shì)隨黃河流勢(shì)自西南向東北傾斜，古運(yùn)河和京杭大運(yùn)河自東南流向西北。由于歷史上黃河多次在這一地區(qū)改道泛濫，形成高坡和洼地相間的微地形起伏地貌。高坡多細(xì)沙質(zhì)土，洼地則為粘土。

2)氣候特征。魯西屬暖溫帶，為半濕潤(rùn)半干旱的大陸季風(fēng)氣候，四季變化較明顯，春季干旱多風(fēng)回暖快，夏季高溫多雨，秋季涼爽多晴天，冬季寒冷少雪多干燥。雨水適中，年平均降水量為597 mm～820 mm。一年的日照時(shí)數(shù)年際變化較大，分布不均勻，一般3月～10月日照時(shí)數(shù)較多，1月，2月，12月份最少。全年光照時(shí)數(shù)在2463 h～2741 h之間，且多集中在農(nóng)作物的前中期，無(wú)霜期200 d左右。對(duì)于平原地區(qū)中以農(nóng)耕為主的區(qū)域，這里的氣候條件適合農(nóng)作物的生長(zhǎng)。

1.2 歷史條件

魯西地區(qū)歷史悠久，這里有人類早期文明龍山文化的遺址。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期這里為齊國(guó)，文化豐富，是孔子周游列國(guó)的必經(jīng)之地，至今有“東魯?shù)辍薄翱鬃铀尢幈钡?，孟子論大丈夫的曉春亭。三?guó)時(shí)期為曹植封地，現(xiàn)存魚(yú)山曹植墓。自隋唐開(kāi)鑿大運(yùn)河以來(lái)，古運(yùn)河與京杭大運(yùn)河自南向北穿過(guò)魯西地區(qū)，東昌府、臨清、德州曾是繁華的城市，同時(shí)又孕育了運(yùn)河文化。近代以來(lái)，魯西地區(qū)是主要的產(chǎn)糧基地之一，因運(yùn)河停航，深處內(nèi)陸與山東東部經(jīng)濟(jì)相比而言，經(jīng)濟(jì)稍落后。

2 魯西囤形屋民居建筑的特點(diǎn)

2.1 魯西囤形屋民居的平面布局

魯西囤形屋民居建筑主要是以四合院、三合院為基本格局，其合院布局的秩序感很強(qiáng)，并且規(guī)模不一，類型多樣。在現(xiàn)存的魯西囤形屋民居平面布局中，以一進(jìn)院落為主。

一進(jìn)院落繼承了華北平原院落的特點(diǎn)，布局規(guī)整嚴(yán)謹(jǐn)，其布局多采用封閉的四合院，由正房、倒座、兩廂圍合而成?，F(xiàn)今根據(jù)生活生產(chǎn)的需要不設(shè)倒座，簡(jiǎn)化為三合院，或二合院(見(jiàn)圖1)。二進(jìn)院落在魯西囤形屋民居中也占一定比例，一般布局較為簡(jiǎn)單，各房按中軸對(duì)稱排列。

圖1 聊城閆寺鎮(zhèn)某宅平面布局圖

多數(shù)院落占地為:東西寬13 m～20 m，南北長(zhǎng)15 m～18 m，具體由村情和戶主的宅基地而定。一般以北屋為上房，然后確定街門(mén)走向，以及廚房、廁所、牲口棚圈的位置。上房以外的左右配房叫廂房。廚房一般在東廂房的下首或者在上房的東側(cè)房。廁所建在與街門(mén)相對(duì)的角落。而街門(mén)的位置按傳統(tǒng)習(xí)慣建設(shè):即路東的，街門(mén)建在西南角;路西的，街門(mén)建在東南角;房前有胡同的，街門(mén)建在正南處。街門(mén)前過(guò)于空曠，無(wú)物遮攔要蓋影壁。除了街門(mén)外周圍以院墻封閉。

上房最高，街門(mén)樓次之，東廂房再次，西廂房比東廂房更低，其他附屬用房如牲口棚最低。

2.2 魯西囤形屋的造型特點(diǎn)

囤形屋為平頂房，屋頂呈弧形，夏季雨水多可以快速流到地面，有的在屋頂?shù)臇|西兩側(cè)壘上女兒墻，做成各種花墻樣式，外形美觀。囤屋頂?shù)奈蓓斒钱?dāng)?shù)厝丝梢岳玫囊粋€(gè)上層空間。屋頂用來(lái)曬糧食和囤糧，在上面囤糧既通風(fēng)又防鼠患。

囤形屋是中國(guó)傳統(tǒng)民居的傳承，它的內(nèi)部梁架結(jié)構(gòu)與抬梁式構(gòu)架有相似之處，只是檁條的數(shù)量要比抬梁式構(gòu)架少，如三間的囤形屋需要兩根梁，十二根檁條，每20 cm的間隔放一根椽子，椽子數(shù)量和房子寬相關(guān)。相比魯西地區(qū)的起脊瓦房，一間房子要省一根檁條，省若干磚與瓦。

囤形屋在后墻開(kāi)的窗子很少，在二十世紀(jì)七八十年代的磚披房后墻，一般只在中間堂屋的后墻開(kāi)一扇窗，近年后墻的開(kāi)窗逐漸增多，只是窗戶小且高。在前墻開(kāi)窗相比后墻要多且大，并有逐年增大的趨勢(shì)。

2.3 魯西囤形屋民居的建筑用材、結(jié)構(gòu)及構(gòu)造特點(diǎn)

1)土草房:泥土垛墻，檁條上放椽子，椽子上蓋高粱秸做的箔，箔上覆草或麥秸用麥糠泥封頂。這種做法解放前多見(jiàn)，現(xiàn)今很少居人。2)磚基房:俗稱角房，用磚壘基層地基，最高壘到窗下，其他用土坯，在房屋的四角及有門(mén)、有窗的部位設(shè)置了磚柱用來(lái)承重，20世紀(jì)50年代～60年代流行，現(xiàn)存實(shí)物不多。3)磚披房，又稱外包皮或磚提斗:用磚壘幾層地基，其上為單磚披外墻，內(nèi)墻為土墻。貼表面磚的結(jié)構(gòu)又稱一馬三劍，按這種砌筑方法每貼三塊磚，將一塊磚橫過(guò)來(lái)嵌入坯中，外面的磚為90 mm厚，這樣既省磚，又美觀，還可以起到防護(hù)作用，20世紀(jì)60年代～70年代盛行。4)磚房:墻體多用紅磚墻，采用梅花丁等方法砌筑;屋頂用爐渣、白灰、水泥捶頂，梁檁木料采用松、榆、柞等;水泥墻裙勾縫，內(nèi)壁為石灰砂漿抹面。5)抱廈房:抱廈為屋檐前再建出1.5 m左右的空間，形成室內(nèi)與室外的過(guò)渡空間(見(jiàn)圖2)。墻體多用紅磚墻，外墻全部抹上青色水泥，內(nèi)壁為石灰砂漿抹面(見(jiàn)圖3)。由于木材減少，屋頂改為用鋼筋混凝土樓板，這種屋頂做起來(lái)省工便捷，但廢棄后不能轉(zhuǎn)化為土，造成了生態(tài)環(huán)境的破壞。

圖2 抱廈房

圖3 抹青色水泥的外墻

圖4 鑲過(guò)木

圖5 窗

2.4 魯西囤形屋民居的幾種典型構(gòu)造做法

1)囤形屋屋頂?shù)淖龇?屋頂?shù)闹谱鞑牧鲜钱?dāng)?shù)禺a(chǎn)的木材，粗且直的做梁，一般為楊、榆、松柞，相對(duì)細(xì)點(diǎn)的做檁條，樹(shù)枝的枝干刮的平平整整做椽子。大致的做法為:在直梁上加短瓜柱建成略帶弧形的囤頂，梁架之上橫以檁，檁上壓細(xì)椽，椽上鋪秫秸箔作笆，笆上壓一層土，最上面則蓋一層笆磚，檐口用6層～8層笆磚層層收分以作挑檐。2)窗的做法:窗的做法有三種:a.在門(mén)窗的過(guò)木外緣鑲以皮條線和波紋狀的裝飾磚，被稱為鑲過(guò)木。b.門(mén)窗以磚砌成拱形以一磚半的立磚鑲在門(mén)窗邊直頂?shù)介芟?。c.鑲過(guò)木的磚框上加貼立磚到檐下。后兩種以立磚貼在土墻面上的做法，被稱為金鑲玉。用立磚節(jié)省磚而且封護(hù)住門(mén)窗框的土坯免受雨水沖淋剝蝕(見(jiàn)圖4，圖5)。3)石敢當(dāng):房子后墻正對(duì)巷口時(shí)，為了阻擋正沖胡同的煞氣，就在正對(duì)巷口的后墻上鑲一塊刻有“泰山石敢當(dāng)在此”的泰山石。4)煙囪:魯西的煙囪一般由灶臺(tái)連通灶底向囤頂壘磚，在屋頂冒出，煙囪沒(méi)有統(tǒng)一的式樣，有的用磚壘，有的用瓦罐，有的用瓦筒，也有的用膠管。

2.5 魯西囤形屋民居的基本組成元素

魯西囤形屋民居的基本構(gòu)成元素有:正房、廂房、倒座、影壁、廁所、宅門(mén)等幾個(gè)部分。

1)正房:正房被魯西人稱為堂屋，是宅院中的主房，合院建筑的中心，其進(jìn)深和開(kāi)間比院落中的其他建筑的尺寸都大。設(shè)計(jì)中為了進(jìn)一步突出其重要位置，正房做墊高處理，其室內(nèi)的地坪較之于院落地面要高，較之于院落中其他房間也高，因此正房門(mén)前的臺(tái)階最多。這種處理手法是為了把長(zhǎng)輩居住的正房建成合院內(nèi)尺度最高，體量最大的中心建筑，以突顯其地位的尊貴。民間的一些說(shuō)法認(rèn)為上房高了，父母不會(huì)受孩子的氣，同時(shí)可以辟邪。從當(dāng)?shù)氐臍夂蛏蟻?lái)說(shuō)這種做法是非?？茖W(xué)的，魯西的冬天多西北風(fēng)，氣候寒冷干燥，夏季風(fēng)自東南來(lái)，熱而多雨。正房做墊高處理，在冬季，有利于享受可貴的陽(yáng)光，在夏季，北房又因地勢(shì)高有利于接納涼爽的東南風(fēng)。

2)廂房:又被稱為廂房或偏房，一般是在正房的東西兩側(cè)，家里小輩住在其中。過(guò)去一個(gè)大家庭住在一個(gè)院落里，廂房里住晚輩，如今隨著小家庭的獨(dú)立和家庭成員的減少，廂房一般用來(lái)做廚房或者是飼養(yǎng)家畜的空間。

3)倒座:在魯西一般被稱為南屋，一般和宅門(mén)結(jié)合設(shè)計(jì)。在農(nóng)村，一般臨街的人家蓋倒座，可以開(kāi)代銷點(diǎn)等，是小本生意的經(jīng)營(yíng)空間。

4)影壁:根據(jù)影壁與宅門(mén)的位置關(guān)系可以分為外影壁與內(nèi)影壁，在宅門(mén)之外的叫作外影壁，在宅門(mén)之內(nèi)的叫作內(nèi)影壁。在魯西，如街門(mén)前過(guò)于空曠，無(wú)物遮攔要蓋影壁，讓宅中的“才氣聚氣”不易外沖。內(nèi)影壁是人們進(jìn)入宅門(mén)之后的對(duì)景，魯西廁所一般與大門(mén)相對(duì)而建，故在大門(mén)與廁所間建一影壁，可增加私密性。有的內(nèi)影壁與廂房的山墻相結(jié)合，既依附于山墻，又突出于山墻，也稱為山墻影壁。

5)廁所:是庭院中必不可少的部分，一般位于庭院的西南角或東南角。魯西農(nóng)村的廁所一般為露天旱廁，有的人家在牲畜圈和廁所之間還有個(gè)儲(chǔ)糞池，三者地下相通，一到夏季庭院里氣味非常難聞?，F(xiàn)在隨著生活水平的提高和新技術(shù)的應(yīng)用，農(nóng)村廁所也在不斷改良，通過(guò)沼氣池轉(zhuǎn)化成農(nóng)家肥和電能，改善了生態(tài)環(huán)境。

6)宅門(mén):魯西的囤形屋院落一般采用院墻全封閉，院落的出入口為大門(mén)，很少開(kāi)后門(mén)。宅門(mén)一般為屋宇式大門(mén)，大門(mén)的屋頂也是弧形的平頂，與房頂?shù)淖龇ㄒ粯?。大門(mén)是人和物進(jìn)出、迎來(lái)送往、舉行婚喪儀式、布置節(jié)日慶典的重要地方，還是宅主地位和身份的象征。大門(mén)建的位置依宅院在街道的位置而定，位于路東的，大門(mén)則建在西南角，位于路西的大門(mén)則建在東南角。魯西的大門(mén)各式各樣，但總體風(fēng)格圍繞囤形屋的風(fēng)格而變化，與院落的其他房間相協(xié)調(diào)統(tǒng)一。

3 結(jié)語(yǔ)

魯西囤形屋的形成與當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境，氣候特征，人文因素有很深的聯(lián)系，它一方面保留著北方民居嚴(yán)整的合院形態(tài)，在建筑空間布局中體現(xiàn)傳統(tǒng)禮制觀念，一方面在功能上又順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展、生產(chǎn)生活的需求作出相應(yīng)的變化。它體現(xiàn)了魯西地區(qū)的區(qū)域文化，又體現(xiàn)了魯西地區(qū)文化的變更，它能夠幫助我們更好更深刻地了解魯西文化所蘊(yùn)含的深厚歷史文化底蘊(yùn)。本文對(duì)魯西囤形屋民居只作了初步的探究，更多的文化底蘊(yùn)有待繼續(xù)研究。

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