王士奎，劉衛(wèi)萍，胡雪芳，張志民

辣椒是我國大面積種植的主要蔬菜種類之一。20世紀70年代以來，由于各地品種間的交流頻繁、交流范圍擴大以及耕作制度等原因，辣椒病毒病發(fā)生范圍隨之?dāng)U大，為害程度加重，嚴重影響了辣椒的產(chǎn)量和品質(zhì)。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計，在我國，辣椒病毒病一般可造成10%~30%的損失，嚴重時達50%~80%[1]，因此研究人員日益重視對辣椒病毒病的研究[2~4]。

自20世紀 90年代以來，寡糖作為新型的植物誘抗劑農(nóng)藥受到國內(nèi)外學(xué)術(shù)界廣泛重視，利用植物免疫激活因子誘導(dǎo)植物預(yù)防一些化學(xué)農(nóng)藥難以控制的病害，諸如病毒病、疫病、枯萎病及黃萎病等，是農(nóng)藥界重點關(guān)注的方向之一。Mccord和Fridovich等提出生物自由基傷害學(xué)說后，人們把植物抗病性與活性氧及細胞內(nèi)部防御酶系統(tǒng)間的關(guān)系聯(lián)系起來進行了較多研究，植物感染病菌后，體內(nèi)活性氧代謝及細胞內(nèi)防御酶活性發(fā)生變化，體內(nèi)活性氧的代謝平衡受到破壞，過剩時導(dǎo)致植物死亡。超氧化物歧化酶（SOD）、過氧化物酶（POD）是細胞內(nèi)清除活性氧傷害的防御酶。植物在致病過程中，活性氧的產(chǎn)生和消除與植物的抗病性密切相關(guān)。寡糖對植物的影響主要是誘導(dǎo)抗性，能促使植物POD、SOD、PAL活性大大提高，又促進植物合成植保素，激發(fā)植物木質(zhì)素的合成和積累，提高作物抗病性[5]。氨基寡糖素作為一種寡糖類生物源農(nóng)藥，可有效防治一些真菌病害及病毒病害[5]。由于氨基寡糖素防病機理的局限性，往往對突發(fā)性植物病害不能有效地控制，從而影響市場的推廣應(yīng)用。為了解決此缺陷，農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計研究院通過對寡糖的化學(xué)修飾和絡(luò)合反應(yīng)，研制出新一代的寡糖衍生物農(nóng)藥——20%寡聚酸碘[6]，利用穩(wěn)定碘分子緩釋殺菌機理，結(jié)合寡糖的誘導(dǎo)抗病原理，達到速效及長效相結(jié)合的目的。本文初步研究了寡聚酸碘和氨基寡糖素對辣椒病毒病的控制作用，以便證明寡聚酸碘對氨基寡糖素的可替代性。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

辣椒品種為8819線椒。供試農(nóng)藥有20%寡聚酸碘水劑（農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計研究院研制）；0.5%氨基寡糖素水劑（北海國發(fā)海洋生物農(nóng)藥有限公司）；2%菌克毒克（寧南霉素）水劑（黑龍江德強生物農(nóng)藥開發(fā)公司）。

1.2 試驗方法

在陜西安康市漢陽區(qū)試驗點對辣椒病毒病進行藥效試驗。小區(qū)面積15~30 m2，隨機區(qū)組排列，重復(fù)3次。設(shè)3種藥劑，6個處理，即20%寡聚酸碘水劑1 000倍液，1 500倍液和3 000倍液，0.5%氨基寡糖素水劑500倍液，2%菌克毒克水劑260倍液，以噴清水為空白對照。防治辣椒病毒病，初見病斑第一次用藥，噴藥量以藥液在葉面飽和無下滴為限，以后每隔7 d用藥1次，連續(xù)3次，每次用藥后7 d調(diào)查。每小區(qū)5點取樣，每點定10株調(diào)查所有葉片，每個處理調(diào)查取樣150株，計算病情指數(shù)（簡稱病指）和防治效果（簡稱防效），結(jié)果顯著性檢驗采用新復(fù)極差測驗法，顯著水平5%。辣椒病毒病分級標(biāo)準，0級：植株正常，葉片無癥狀；1級：輕花葉，明脈，植株不矮化；3級：花葉明顯，葉片輕度皺縮，植株不矮化；5級：重花葉，葉片皺縮、畸形，植株輕度矮化；7級：重花葉，葉柄、莖部或總花梗有條斑壞死，果實花斑，植株叢縮、矮縮；9級：線葉，莖部嚴重發(fā)病至全株壞死。

表1 20%寡聚酸碘與0.5%氨基寡糖素對辣椒病毒防治效果的比較

藥效計算方法[7]：病情指數(shù)=[∑（各級病情指數(shù)×相對病情指數(shù)）/（調(diào)查總數(shù)×9）]×100；防治效果（%）=[（CK1×Pt0－CK0×Pt1）/（CK1×Pt0）]×100%。CK0為藥前對照區(qū)病情指數(shù)，Pt1為藥后處理區(qū)病情指數(shù)，CK1為藥后對照區(qū)病情指數(shù)，Pt0為藥前處理區(qū)病情指數(shù)。

2 結(jié)果與分析

表1結(jié)果表明，在辣椒病毒病發(fā)病早期連續(xù)噴施20%寡聚酸碘、0.5%氨基寡糖素水劑和2%菌克毒克水劑對辣椒病毒病均有一定的抑制作用。從防效來看，由高到低依次為20%寡聚酸碘1 000、1 500倍液、2%菌克毒克水劑260倍液、寡聚酸碘3 000倍液和0.5%氨基寡糖素水劑500倍液，其中以20%寡聚酸碘1 000倍液和1 500倍液效果較好，與0.5%氨基寡糖素500倍液處理相比差異顯著。由田間觀察可以看出，各個處理的辣椒幼苗的長勢情況由旺到弱為20%寡聚酸碘1 000倍液、1 500倍液、3 000倍液、0.5%氨基寡糖素500倍液、2%菌克毒克260倍液。說明寡聚酸碘不但對辣椒的病毒病有很好的防治作用，而且具有良好的促進辣椒生長的作用，在生產(chǎn)上的推廣價值高于2%菌克毒克和0.5%氨基寡糖素。

在以上各試驗過程中發(fā)現(xiàn)，施用不同濃度的20%寡聚酸碘均能促進辣椒植株生長發(fā)育，葉色濃綠，莖稈粗壯，開花結(jié)果率高，果實商品性好，色澤光亮，產(chǎn)量增加。各農(nóng)藥品種在試驗過程中均無產(chǎn)生藥害。

3 小結(jié)與討論

在辣椒病毒病發(fā)病早期連續(xù)噴施20%寡聚酸碘、0.5%氨基寡糖素水劑和2%菌克毒克水劑對辣椒病毒病均有一定的抑制作用。其中以20%寡聚酸碘1 000倍液和1 500倍液效果較好，與0.5%氨基寡糖素500倍液和20%寡聚酸鉀3 000倍液處理相比差異顯著。比噴施2%菌克毒克260倍液防效略高，雖然沒有顯著差異，但是施用20%寡聚酸碘后，能促進辣椒植株生長發(fā)育，葉色濃綠，莖稈粗壯，開花結(jié)果率高，果實商品性好，色澤光亮，產(chǎn)量增加。說明寡聚酸碘不但對辣椒病毒病起到很好的防治作用，而且具有良好的促進辣椒生長的作用，在生產(chǎn)上的推廣價值高于2%菌克毒克和0.5%氨基寡糖素。

[1]李雪峰，徐加林，別之龍.辣椒病毒病防治研究進展[J].中國辣椒，2003（1）：9-13.

[2]孫現(xiàn)超，李愛榮，劉翠娟，等.3.85%病毒必克防治辣椒病毒病[J].植物保護，2002，28（5）：51-52.

[3]張世才，呂中華，黃任中，等.辣椒病毒病發(fā)生及防治藥劑篩選[J].辣椒雜志，2011（1）：29-31.

[4]朱春暉.辣椒病毒病的識別、檢測與防治技術(shù)[J].長江蔬菜，2010（1）：39-40.

[5]劉幸海，李正名，王寶雷.具有農(nóng)業(yè)生物活性殼寡糖的研究進展[J].農(nóng)藥學(xué)學(xué)報，2006，8（1）：1-7.

[6]王士奎，劉衛(wèi)萍，王金環(huán)，等.寡聚酸碘及其制備方法與應(yīng)用[P].中國：CN101967203A，2011-02-09.

[7]農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所生測室編.中華人民共和國國家標(biāo)準——農(nóng)藥田間藥效試驗準則（二）[M].北京：中國標(biāo)準出版社，2000：194-497.