廖乘 朱小鋒 賴廷鋒
豇豆作為廣西合浦縣主要栽培的蔬菜種類之一,常年種植面積在3 000 hm2以上。由于合浦縣豇豆品質(zhì)優(yōu),口感好,深受北京、上海、長(zhǎng)沙等外地客商的青睞,2010年合浦縣的無(wú)公害豇豆被列為上海世博會(huì)特供產(chǎn)品。由于該縣豇豆產(chǎn)區(qū)的農(nóng)戶連年種植,重茬地塊增多,致使多種病害同時(shí)發(fā)生,在眾多病害中,豇豆的銹病和煤霉病的病害癥狀極為相似,菜農(nóng)往往因誤診,而不能對(duì)癥下藥,故延誤防治,造成豇豆植株葉片大量干枯、脫落,致使豇豆植株早衰,直接影響產(chǎn)量。合浦縣處于沿海地區(qū),在多雨年份2種病害為害尤為嚴(yán)重。因此,在豇豆生產(chǎn)上一定要重視對(duì)“兩病”的防治。
該病菌喜溫暖潮濕環(huán)境,氣溫14~24℃適于孢子萌發(fā)和侵染,此溫度下夏孢子迅速增多;氣溫20~25℃時(shí)易流行。高濕是豇豆夏孢子萌發(fā)和侵入的必要條件,當(dāng)日夜溫差大、葉片結(jié)露時(shí)間長(zhǎng)、相對(duì)濕度達(dá)到90%以上時(shí)易導(dǎo)致豇豆銹病大流行。其次,雨水多的年份或澆水多且頻繁,種植過(guò)密或低洼地,肥料不足,缺磷鉀肥,管理粗放,植株衰弱,也易發(fā)病甚至重發(fā)。若出現(xiàn)中心病株不及時(shí)防治,每隔10天左右田間病害還會(huì)重復(fù)侵染1次。
豇豆煤霉病又稱葉霉病,病害嚴(yán)重時(shí)病葉逐漸干枯、脫落,病株葉片瘦小,植株早衰,采收期縮短,鮮莢產(chǎn)量降低。合浦縣處于亞熱帶沿海地區(qū),常年溫度在16~38℃,而25~28℃為分生孢子萌發(fā)的最適溫度。分生孢子通過(guò)氣流傳播,從氣孔侵入。被侵染的部位發(fā)病后又產(chǎn)生大量分生孢子,不斷進(jìn)行再侵染,從而導(dǎo)致病害的流行。田間高濕或高溫多雨有利于發(fā)病,多雨季節(jié)往往是煤霉病的為害盛期。病情輕重亦隨播期不同而有差異,春播豇豆比秋播的發(fā)病重,尤以晚春播豇豆受害最重;套種、連作,發(fā)病早且重;地勢(shì)低洼、排水不良、長(zhǎng)勢(shì)弱的地塊發(fā)病也較重;不同豇豆品種對(duì)煤霉病的抗病性差異較明顯。在植株個(gè)體生長(zhǎng)過(guò)程中,幼嫩葉片較成熟葉片的抗病性強(qiáng),田間一般表現(xiàn)為苗期較少感病,多在現(xiàn)蕾開花后開始發(fā)??;成株期的上部葉片及頂端嫩葉受害輕或不發(fā)病。
病原菌為豇豆單胞銹菌,屬擔(dān)子菌亞門真菌。其病原體主要為害葉片,嚴(yán)重時(shí)也為害莖和莢果。①葉片被害,初生褪綠色針頭大小的黃白色小斑點(diǎn),小斑點(diǎn)逐漸擴(kuò)大、變褐,隆起成近圓形的黃褐色小皰斑,后期病斑中央的突起呈暗褐色(即為夏孢子堆),周圍常具黃色暈環(huán),形成“綠島”,表皮破裂后散出大量銹褐色粉末(夏孢子)。②莖和莢果染病,產(chǎn)生暗褐色突出病斑。發(fā)病嚴(yán)重時(shí),新老夏孢子堆群集形成橢圓形或不規(guī)則銹褐色枯斑,相互連結(jié),引起葉片枯黃脫落。秋后天氣逐漸轉(zhuǎn)涼時(shí),豇豆生長(zhǎng)中后期,病斑發(fā)展成橢圓形或不規(guī)則黑褐色枯斑(冬孢子堆),表皮破裂后散出黑褐色粉末(冬孢子)。
病原菌主要是豆類煤污尾孢菌和菜豆尾孢,均屬半知菌亞門真菌。主要為害成熟的葉片,病害嚴(yán)重時(shí)也為害藤蔓、葉柄及豆莢。成熟老葉易被侵染,田間發(fā)病自下向上擴(kuò)展蔓延。病斑初期為不明顯的近圓形黃綠色斑,繼而黃綠斑中出現(xiàn)由少到多、葉兩面生的紫褐色或紫紅色小點(diǎn),后擴(kuò)大為直徑0.5~20 m的近圓形或受較大葉脈限制而呈不規(guī)則形的紫褐色或褐色病斑,病斑邊緣不明顯。在變黃的葉片上,病斑周圍仍可保持綠色。濕度大時(shí)病斑表面生暗灰色或灰黑色煤煙狀霉,即病原菌的分生孢子和分生孢子梗,尤以葉背密集。病斑可相互聯(lián)合形成較大不規(guī)則形斑塊。病害嚴(yán)重時(shí),病葉扭曲、干枯、早落,僅存梢部幼嫩葉片。
①選抗病品種 不同豇豆品種對(duì)“兩病”的抗病性差異較明顯。據(jù)合浦縣農(nóng)業(yè)部門的調(diào)查,元帥999、中南5號(hào)、春寶1號(hào)、穗科3號(hào)等品種較為抗病。
②實(shí)行水旱輪作 重病田塊與非豆科作物進(jìn)行2年輪作或水旱輪作,盡量避免套種、連作。
③加強(qiáng)田間管理 合理密植,進(jìn)行深溝窄畦栽培,以利田間通風(fēng)透光和雨后及時(shí)排水,降低田間濕度;重施有機(jī)肥及磷鉀肥,促使植株生長(zhǎng)健壯、抗病性增強(qiáng);豇豆采收完畢后,清除病株、病殘?bào)w并集中燒毀或深埋。
發(fā)病初期,667 m2可用25%百理通(三唑酮)可濕性粉劑32~34 g+30%醚菌酯懸浮劑30~50 g對(duì)水60 kg,80%大生M-45(代森錳鋅)可濕性粉劑800倍液+10%世高(苯醚甲環(huán)唑)水分散粒劑1 000~1 500倍液,43%好力克(戊唑醇)懸浮劑4 000~6 000倍液或30%特富靈(氟菌唑)可濕性粉劑4 000倍液噴霧防治。注意病葉的正、背面都要均勻噴施,一般每隔7~10天噴1次。以上藥劑及配方應(yīng)根據(jù)需要輪換使用,同一藥劑及配方每茬豇豆使用不應(yīng)超過(guò)2次。
發(fā)病初期開始噴藥防治,667 m2可用70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液+65%代森鋅可濕性粉劑500~600倍液,40%多·硫懸浮劑800倍液+40%嘧霉胺懸浮劑800倍液或50%腐霉利可濕性粉劑1 000~1 500倍液+80%代森錳鋅可濕性粉劑800~1 000倍液防治,施藥間隔期7~10天,連續(xù)防治2~3次。