北京數(shù)家食品廠因涉嫌生產(chǎn)偽劣熟食被關(guān)。其中，北京站、前門等地賣的黑烤鴨，沒(méi)有頭和腿，只有一堆爛肉，成本僅3元！牌子是“全居德”、“福聚齋”。

黑烤鴨包裝上的一切信息都是假的，追查源頭成為難題，也成為各界關(guān)注的焦點(diǎn)。通過(guò)被抓獲的經(jīng)銷商，順藤摸瓜，牽出其上家以及烤鴨生產(chǎn)地。一條從河北博野縣開始，假冒北京烤鴨的鏈條逐漸清晰。

進(jìn)京：一級(jí)鴨販孔老二等從當(dāng)?shù)刭?gòu)入劣質(zhì)鴨和甜面醬，進(jìn)入北京市場(chǎng)。

加工：二級(jí)經(jīng)銷商張躍峰等以每只3.3元購(gòu)進(jìn)，加工后的成本為4.7元/袋。

分銷：每袋6元，批給北京站地區(qū)超市和商鋪。

終端：前門、北京站、王府井等重點(diǎn)地區(qū)的超市和商鋪，每袋15元售出。

最終查明，這兩個(gè)品牌烤鴨均來(lái)自河北省博野縣。博野縣的小作坊假冒烤鴨有多年歷史。曝光后，村里18家左右的食品廠，近期全部停業(yè)整頓，包括多家官方認(rèn)可的正規(guī)企業(yè)。