文怡

玫瑰茄菊花茶

原料：玫瑰茄(洛神花)10朵、菊花10朵、冰糖10顆

做法：

1將玫瑰茄(洛神花)放在冷水中清洗兩遍，不需要久泡。洗凈后放入壺中。

2把菊花也放入壺中，倒入開水，放入冰糖，攪拌均勻后即可。夏季適合冰鎮(zhèn)后飲用。

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玫瑰茄，學(xué)名洛神花，有人也叫它洛神葵。能活絡(luò)氣血、消除肝火和心火，還可以去除口腔的異味。

玫瑰茄(洛神花)當(dāng)中含有果酸和果膠，可以去除身體的油膩，具有減肥的功能，讓你遠離臃腫的身材。當(dāng)中富含的大量維生素c，可以抗氧化、減緩皮膚的衰老，并且有美白肌膚的功效。

川貝雪梨湯

原料：中等大小雪梨1個、川貝20粒、水發(fā)銀耳1大朵、冰糖8顆

做法：

1用清水浸泡川貝約10分鐘。

2雪梨洗凈后，切成一口大小的塊兒，銀耳撕成小朵。將冰糖與泡好的川貝一起放入一個微波爐專用大碗中，倒入可以沒過材料的清水。

3在碗的表面覆蓋上一層保鮮膜，放入微波爐中，用高火打7分鐘即可。

超級啰嗦：

浸泡川貝的水倒掉，用新的清水來煮。否則會有一股苦味。

雪梨有止咳化痰、健脾的功效，所以對梨的選擇很重要。雪梨有以下特征：表面有麻點，顏色呈金黃色，用手掂一掂，手感沉的比較好。河北產(chǎn)的雪梨品質(zhì)比較好。

雪梨有潤肺去燥的功效，在制作時千萬不要去皮去核，這樣味道更好。

胡蘿卜蘋果汁

原料：胡蘿卜3根、蘋果1個、姜2片

做法：

1胡蘿卜去皮切塊，蘋果洗凈后去核切塊，姜去皮切片。

2將胡蘿卜、蘋果和姜放入榨汁機，開動開關(guān)榨汁即可。

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如剛才所說，這款果汁放了蘋果是為了中和胡蘿卜的味道；而放2片姜，會讓果汁的口感更好。

玫瑰茄雪梨紅棗汁

原料：玫瑰茄(洛神花)6顆、雪梨1個、紅棗4顆、枸杞8粒、冰糖25克、水500毫升

做法：

1雪梨洗干凈后，連皮帶核一起切成一口大小的塊兒。

2取一只大碗(微波爐專用)，放八雪梨塊兒、撕開的紅棗、枸杞、玫瑰茄和冰糖，加入水。

3在碗上蓋上一層保鮮膜(微波爐專用)，放入微波爐，用高火打7分鐘即可。

4湯可以潷出來喝，里面的雪梨紅棗和枸杞也可以吃或潷出去。玫瑰茄通常直接就扔掉了。

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玫瑰茄(洛神花)，在超市賣茶的地方一般有售，應(yīng)該放在密封罐或密封袋中，放在干燥的地方保存，這樣它的香氣才可以長久保持。

上班族在上班的時間同樣可以喝到這款健康好喝的水，只需要把梨換成菊花，加入開水泡制即可。

荷葉減肥瘦身水

原料：干玫瑰花10朵、干菊花8朵、紅棗4粒、枸杞15粒、干山楂片8片、干荷葉1／4張、檸檬2片

做法：

1用清水將干玫瑰花、干菊花、紅棗、枸杞、干山楂片和干荷葉沖洗一遍。接著向鍋中添加半鍋的清水(約1800毫升)，然后把沖洗干凈的原料放入鍋中。

2大火煮開后轉(zhuǎn)小火，再煮10分鐘后關(guān)火。

3最后放入檸檬片，待水冷卻后將原料撈出不要，只飲水即可。

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荷葉性涼，體質(zhì)較弱或脾胃虛寒者可將荷葉換成冬瓜。

這道湯水有些微酸，如果不習(xí)慣的話，可以在喝的時候加入蜂蜜增加口味。

荷葉有清熱、消水腫、除濕等作用。但要注意的是，荷葉不宜泡煮過久，否則，它的清香味會散失。

荷葉山楂減肥茶

原料：干荷葉一把(約10克)、干山楂20克、薏米10克、陳皮10克、冰糖隨意、清水700毫升

做法：

1將干荷葉、干山楂、薏米和陳皮清洗一下，撈出放入鍋中。

2鍋中倒入700毫升清水，大火煮開后，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮5分鐘。

3壺中放入冰糖，擱一個漏網(wǎng)，將煮好的茶水倒入壺中，攪拌至冰糖融化即可。

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體重偏重或腸胃負擔(dān)過重的人，可以飲用此茶，達到降脂和減肥的作用。

保存干荷葉要避開潮濕的地方，最好用保鮮袋，放于陰涼干燥的地方。

薏米可以幫助排除體內(nèi)廢物，促進新陳代謝。用薏米入茶可清熱，對面部粉刺和粗糙晦暗的皮膚有很好的改善作用。