劉祥臣,豐大清,喬利,張應(yīng)香

（信陽(yáng)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所,河南信陽(yáng) 464000）

再生稻是利用頭季稻收割后稻樁上的腋芽萌發(fā)成苗,經(jīng)過(guò)科學(xué)的管理,使其抽穗結(jié)實(shí)再收獲一季的一種稻作制度.在浙江稱“二抽稻”,四川稱“秧蓀谷”,湖南稱“禾蓀谷”,湖北稱“秧蓀”[1].由于生育期短,日產(chǎn)量高,省種、省工、節(jié)水、調(diào)節(jié)勞力、生產(chǎn)成本低和效益高等優(yōu)點(diǎn),是南方稻區(qū)種植一季稻熱量有余而種植雙季稻熱量不足地區(qū)及雙季稻區(qū)只種一季中稻的稻田提高復(fù)種指數(shù)、增加稻田單位面積稻谷產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)收入的措施之一.

豫南稻區(qū)地處東經(jīng) 113°45′～115°55′、北緯 30°23′～32°27′之間,有效積溫 4386.2～5247.1℃,9 月份日照時(shí)數(shù)平均197.4 h,年降雨量900～1 400mm,無(wú)霜期230多天[2],從3月上旬到10月下旬均可供水稻生長(zhǎng).生產(chǎn)一季稻光熱資源大量富余,發(fā)展雙季稻則略顯不足.特別是大部分水稻在8月中下旬收獲以后,到種麥之前,有近2個(gè)月的稻茬田處于閑置狀態(tài),有效的光、熱、水、氣資源被浪費(fèi)了.再加上冬閑田,這些自然資源浪費(fèi)更為嚴(yán)重.如果能把前季中稻成熟期提起到8月15日以前,則可能發(fā)展一茬再生稻,能夠更加有效地利用資源.提前熟期的途徑主要有3條：一是選擇合適品種,在保證產(chǎn)量的同時(shí),適當(dāng)提前熟期；二是提前播期,通過(guò)旱育秧,播期可以提前到3月10日前后,但必須考慮到低溫危害,需要探索相應(yīng)的防病配套技術(shù)；三是通過(guò)覆膜畦廂式健身栽培,增加積溫,提前成熟和提高再生能力[3].

兩優(yōu)6326是安徽省宣城農(nóng)科所選育的秈型雜交中秈稻,2004年通過(guò)安徽省審定,2007年通過(guò)國(guó)審.因其生育期較短,2009年作為再生稻引進(jìn)試種,表現(xiàn)出了高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、早熟、再生能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn).兩優(yōu)6326通過(guò)提前播期、覆膜畦廂式健身栽培的方式實(shí)現(xiàn)成熟期的提前[4],適宜在豫南作再生稻栽培利用,現(xiàn)將該品種在豫南稻區(qū)的種植表現(xiàn)及再生高產(chǎn)栽培技術(shù)歸納如下.

1 特征特性及產(chǎn)量表現(xiàn)

1.1 產(chǎn)量表現(xiàn)

2009年作為覆膜濕管超高產(chǎn)攻關(guān)品種試驗(yàn),3月31日播種,4月27日移栽,9月1日成熟收割,頭季產(chǎn)量達(dá)到651.4 kg/667m2（表1）,比不覆膜對(duì)照Ⅱ優(yōu)838增產(chǎn)14.7%,比覆膜對(duì)照Ⅱ優(yōu)838增產(chǎn)5.0%,再生季表現(xiàn)抽穗?yún)⒉畈积R,部分單株表現(xiàn)較好（單穴有20多個(gè)有效穗,最大穗實(shí)粒數(shù)達(dá)到89粒）.2010年播期提前到3月15日,4月15日移栽,8月13日收獲,頭季產(chǎn)量在641.6 kg/667m2,比不覆膜對(duì)照Ⅱ優(yōu)838增產(chǎn)14.1%,比覆膜對(duì)照Ⅱ優(yōu)838增產(chǎn)6.7%.再生季9月16日齊穗,10月29日收獲,實(shí)收產(chǎn)量178.8 kg/667m2.兩季合計(jì)產(chǎn)量達(dá)820.4 kg/667m2,在本地區(qū)超級(jí)稻的產(chǎn)量中居首位.

表1 不同年份不同品種的水稻產(chǎn)量比較（單位：kg/667m2）

1.2 特征特性

1.2.1 生育期 該品種為早熟品種（通常為120 d左右）,作再生稻3月15日前后播種,頭季可在8月15日前收獲,再生季10月下旬收獲,全生育期220多天,在豫南可作為破解白茬田的有效措施.

1.2.2 農(nóng)藝性狀 從2年品種比較試驗(yàn)的田間觀察及室內(nèi)考種結(jié)果看,兩優(yōu)6326株型適中,長(zhǎng)勢(shì)整齊,葉色濃綠,劍葉挺直,分蘗力強(qiáng),莖稈粗壯,耐肥抗倒,穗型較大,青稈成熟,再生能力較強(qiáng),前期較耐低溫.頭季平均株高在121 cm,每畝成穗14～16萬(wàn),成穗率70%以上,每穗160粒左右,結(jié)實(shí)率89%,千粒重平均27.5 g,基本無(wú)病害發(fā)生；再生季平均株高在100 cm,每畝有效穗20～30萬(wàn)穗,每穗平均90粒左右,結(jié)實(shí)率約57.6%,千粒重平均21.7 g.

1.2.3 稻米品質(zhì)優(yōu) 該品種稻米外觀品質(zhì)好,透明度高,頭季糙米率平均79.2%,整精米率64.4%,長(zhǎng)寬比3.0,堊白粒率27%；再生季米質(zhì)更優(yōu),糙米率平均79.2%,整精米率60.4%,長(zhǎng)寬比2.7,堊白粒率16%.米質(zhì)各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)優(yōu)質(zhì)稻米二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以上,米飯適口性好,蒸煮有清香味.

2 高產(chǎn)再生栽培技術(shù)

2.1 播種期選擇

該品種早熟,適宜作再生稻利用,頭季齊穗期宜在7月上旬,應(yīng)在8月15日前成熟收割,再生季應(yīng)在9月中旬前完成齊穗,兩優(yōu)6326在豫南作再生稻適宜播種時(shí)間是3月15日前后.

2.2 育秧移栽

2.2.1 培育壯秧 每667m2大田用種量1 kg,實(shí)行旱育秧,秧田與本田比為1：80左右,苗床宜在冬前深翻曬垡.每m2苗床施45%復(fù)合肥100 g,精細(xì)整平后澆透底水,然后均勻鋪上一層配有壯秧劑的過(guò)篩的細(xì)土,撒上經(jīng)浸種催芽至露白的稻種,用木板輕拍使稻種半入土,表面再蓋0.5 cm過(guò)篩細(xì)土（不能拌有壯秧劑）.浸種時(shí)要用400倍的16%咪鮮·殺螟丹可濕性粉劑藥液浸泡48 h,浸后用清水沖洗干凈后再保持30℃催芽24 h,攤晾4～5 h后播種.播后立即加蓋小拱棚保溫,2葉1心后逐步通風(fēng)煉苗.移栽前3～4 d每m2施尿素10 g作送嫁肥,帶肥移栽以促快發(fā)新根,有利于移栽后返青.移栽前1天用10%的吡蟲啉懸浮劑20 g兌水35 kg噴霧.

2.2.2 整地移栽 由于前期氣溫較低,宜采覆膜濕管健身栽培技術(shù).大田整平后開溝作畦,通常畦寬1.5m,溝寬0.2m.平整畦面后用1.7m寬的優(yōu)質(zhì)一級(jí)薄膜用滾動(dòng)膜捆的方法鋪膜,要求地膜緊貼泥土不留氣泡.2～3 d后用特制的打孔器在膜上按行距0.35m,窩距0.35m打孔,每窩按0.1m等邊三角形打3穴,相鄰兩行錯(cuò)窩,每667m2約1.4萬(wàn)穴.起秧時(shí)用平底鏟沿底部平鏟,一般帶土2 cm,剔除雜草,栽在鋪好膜打好孔的畦面上,宜在陰雨天或睛天下午移栽.

2.3 肥水管理

整地時(shí)每667m2一次性施入基肥45%復(fù)合肥50 kg加尿素10 kg,不再施分蘗肥,前期保持田間濕潤(rùn)狀態(tài),即溝內(nèi)半溝水,防止水淹過(guò)畦面.當(dāng)田間總莖數(shù)達(dá)到25萬(wàn)時(shí)開始曬田,7～10 d后畦面較為干硬、溝內(nèi)不陷腳時(shí)復(fù)水并追施尿素5 kg,齊穗后間歇灌溉至成熟,齊穗后15～20 d再追施10 kg尿素作再生稻的促芽肥.成熟前10 d排水曬田便于收獲.

2.4 病蟲草害防治

在地膜覆蓋的情況下,一般雜草是很難頂破地膜生長(zhǎng)出來(lái)的,主要防止把苗床的雜草帶入大田.由于地膜的增溫作用,水稻早發(fā)健壯,生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),基部莖桿木質(zhì)化程度高,病菌、害蟲不易侵入為害,在不施或少施農(nóng)藥情況下,田間害蟲天敵增多,形成一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的生態(tài)平衡系統(tǒng),各種田間生物相互制衡,病蟲對(duì)水稻為害損失小,往往不會(huì)造成較大危害.返青分蘗期注意防治稻薊馬,6月上旬重點(diǎn)防治二化螟和紋枯病,螟蟲防治可選用阿維菌素、氯蟲苯甲酰胺、三唑磷等,防治螟蟲時(shí)同時(shí)加入井岡霉素兼防紋枯病.破口前5～7 d每667m2噴井岡·枯芽菌200倍液防治稻曲病,抽穗灌漿后加強(qiáng)對(duì)稻飛虱的監(jiān)測(cè)和防治,可選用噻嗪酮、異丙威、吡蚜酮等藥劑.

2.5 再生稻管理

頭季收割時(shí)高留稻茬（倒2節(jié)以上5 cm,通常為40 cm左右）,收獲后及時(shí)復(fù)水,并追施尿素10 kg,田間保持淺水層直至齊穗,當(dāng)再生稻有10%始穗時(shí)每667m2用1 g75%赤霉酸結(jié)晶粉兌水20 kg噴霧,齊穗后間歇灌溉至成熟.因兩優(yōu)6326易落粒,所以10月20日后注意天氣變化,在大幅度降溫前及時(shí)收獲,防止突然受凍枯死落粒過(guò)多影響產(chǎn)量.

3 討論與小結(jié)

再生稻具有省工、高效、米質(zhì)優(yōu)等諸多優(yōu)點(diǎn),很受南方稻區(qū)農(nóng)民的歡迎,在福建、浙江、湖南、四川等省有較大的面積.豫南稻區(qū)屬南北氣候過(guò)渡帶,生產(chǎn)一季稻光熱資源大量富余,發(fā)展雙季稻則略顯不足,通常也被認(rèn)作再生稻不適宜區(qū).近年來(lái)隨著農(nóng)村勞動(dòng)力的大量流轉(zhuǎn),冬季土地拋荒形成的冬閑田日益增多,筆者在尋求破解冬閑田時(shí),對(duì)本地區(qū)的氣候條件和再生稻的生長(zhǎng)發(fā)育特征特性進(jìn)行仔細(xì)研究,發(fā)現(xiàn)在過(guò)去的40 a中有70%的年份氣候條件均能基本滿足再生稻抽穗成熟[5].經(jīng)過(guò)兩年的再生稻品種篩選和相應(yīng)的高產(chǎn)栽培技術(shù)探索,確定了兩優(yōu)6326、Ⅱ優(yōu)明86等一批適宜在豫南稻區(qū)作再生稻種植的品種.目前已探索出了提前播種、結(jié)合地膜全程覆蓋,畦廂式健身濕管栽培,加強(qiáng)后期肥水管理和赤霉酸的調(diào)控等一套再生稻栽培技術(shù)規(guī)程.2010年,試驗(yàn)的兩優(yōu)6326前季產(chǎn)量641.6 kg/667m2,再生季產(chǎn)量178.8 kg/667m2,兩季合計(jì)產(chǎn)量達(dá)820.4 kg/667m2,與其它高產(chǎn)栽培技術(shù)相比具有較大優(yōu)勢(shì).

[1]張桂蓮,屠乃美.再生稻研究現(xiàn)狀與展望[J].作物研究,2001（3）：64-69.

[2]施能浦,焦世純.中國(guó)再生稻栽培[J].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,1999.

[3]劉祥臣,盧兆成,豐大清,等.水稻覆膜濕管高產(chǎn)高效栽培技術(shù)初探[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué),2010（8）：40-42.

[4]謝華安.超級(jí)稻作再生稻高產(chǎn)栽培特性的研究[C]//第1屆中國(guó)雜交水稻大會(huì)論文集.長(zhǎng)沙：《雜交水稻》編輯部，2010：17-25.

[5]豐大清,劉祥臣,喬利,等.豫南稻區(qū)“白茬田”發(fā)生原因及改良對(duì)策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2010（6）：103-104.