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淺談養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展帶來的環(huán)境問題及對策

姚淑紅 （山東省泰安市岱岳區(qū)畜牧獸醫(yī)局 271018）

近年來，隨著畜牧業(yè)生產方式向規(guī)模化、集約化方向的不斷轉變，規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖業(yè)解決了畜產品供給問題；帶動了農村經濟發(fā)展。然而也帶來了日益嚴重的環(huán)境污染問題。因此加強畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染防治是當前刻不容緩的任務。

1 畜禽養(yǎng)殖污染現(xiàn)狀及危害

1.1 糞便污染 畜禽糞便造成的環(huán)境污染，是農村環(huán)境污染的主要原因。據(jù)估計畜禽糞便每年產生量19億t。畜禽糞便中含有很多的無機污染物，遠遠超過工業(yè)排放量。

1.2 水質污染 高濃度畜禽養(yǎng)殖污水中的COD、BOD含量超過GB18596-2001《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準》規(guī)定標準值的30~40倍，SS、NH3-N超過其標準值的10~15倍。畜禽場排出的污水一旦排入江河湖泊中，會造成水質的不斷惡化；進入地下水中，嚴重的可造成持久性有機污染。

1.3 傳播疫病 患病或隱性帶病的畜禽會排出各種致病菌和寄生蟲卵。大量畜禽糞便不經過無害化處理，隨意堆放不僅會造成大量蚊蠅滋生，而且還會成為傳染源，造成疾病傳播，影響人類和畜禽健康。

2 污染問題的原因分析

2.1 規(guī)模化養(yǎng)殖場設計不科學 初建時，多數(shù)中小規(guī)模養(yǎng)殖場未進行科學規(guī)劃設計，建場因陋就簡或圖方便，場內布局零亂。隨著化肥工業(yè)的發(fā)展，農民多采用化肥，少用或者棄用糞肥，致使畜禽糞便被亂堆亂放的現(xiàn)象越來越嚴重。

2.2 污染治理設施投入不足 規(guī)模養(yǎng)殖場治污工作普遍滯后。少數(shù)場僅有簡易的糞便堆放設施，糞便儲存沒有固定的場所和設施，將糞便直接堆在圈舍外，環(huán)境情況惡劣。

2.3 相關政策及法規(guī)執(zhí)行不到位 雖然國家環(huán)?？偩忠杨C布《畜禽養(yǎng)殖污染防治管理辦法》等相關法規(guī)，但是作為部門規(guī)章，其法律效力不夠，減弱了監(jiān)督管理力度。

3 對策和建議

3.1 統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局 政府有關部門應根據(jù)地區(qū)實際情況，把好養(yǎng)殖企業(yè)的“入口關”。畜禽養(yǎng)殖場的選址、布局應考慮養(yǎng)殖模式的需要，并嚴格執(zhí)行相關法規(guī)，既保證畜禽生產的需要，又要確保符合環(huán)境保護的要求。

3.2 實施清潔生產 （1）合理的飼料配方和飼養(yǎng)管理技術。合理的飼料配方和飼養(yǎng)管理技術，一方面可保證畜禽生長所需的營養(yǎng)成分，促其健康生長，另一方面還可降低成本，進行源頭控制，減少污染物的產生。采用的飼料要具有消化率高、增重快、排泄少、污染輕、無公害的特點，美國近年來對多種生長豬實驗表明，日糧中粗蛋白質的含量每降低1%，氮的排出量減少8.4%左右。在通風供暖設備中增加空氣凈化措施，加強場區(qū)的合理綠化，有效防止空氣污染。（2）采用先進的糞便處理工藝。畜禽糞便通過發(fā)酵干燥處理制成無公害高效活性有機肥，可突破農田施肥的季節(jié)性。國外如日本、加拿大，畜禽糞便還田仍是主要方向，日本就是政府推動畜禽糞便還田運動，在短短幾年解決了畜禽糞便的污染問題，協(xié)調畜禽養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)之間的關系，用作有機及無機肥料。

3.3 未來養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展出路 （1）發(fā)酵床為養(yǎng)殖生產提供新的選項。發(fā)酵床中有素土可補充微量元素，不會堆積糞便，沒有污水排放。（2）建立循環(huán)經濟、生態(tài)養(yǎng)殖新模式。我國未來規(guī)?；B(yǎng)殖業(yè)污染必須從養(yǎng)殖的全過程進行控制：配制生態(tài)飼料，最大限度地利用飼料的能量，促進畜禽糞尿的生物轉化和綜合利用，建立種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、沼氣三結合的物質循環(huán)系統(tǒng)，實施種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)、沼氣四結合的生態(tài)工程。

（2011–07–12）

S851.2+4

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1007-1733(2011)12-0050-01