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蛋雞非病原性稀便的原因及控制措施

檀學(xué)進(jìn) （山東省青島畜牧獸醫(yī)研究所 266100）

近年來，青島地區(qū)的產(chǎn)蛋雞經(jīng)常出現(xiàn)稀便的現(xiàn)象，除病原性的稀便，非病原性引起稀便的原因歸結(jié)起來有三種：（1）飼料中鹽分過高或飲水中礦物質(zhì)含量太多(俗稱咸水)、太咸。（2）飼料中玉米或其它成份有霉變。（3）開產(chǎn)初期的生理性原因?？刂拼胧┛梢酝瑫r(shí)采取下述幾個(gè)措施：①調(diào)整飼料中鹽的含量，綜合考慮雞場(chǎng)的條件，合理降低飼料中鹽的比例，更換含礦物質(zhì)太多的飲水為自來水；②開產(chǎn)時(shí)緩慢添加貝殼粉或石粉，并且顆粒不要太大，飼料中補(bǔ)充VA、VD3粉，飲水中加腎腫解毒藥；③飼料中添加微生態(tài)制劑，或添加腐植酸鈉，增加腸道對(duì)水的吸收；④飼料中添加防霉劑如硫酸銅或制霉菌素或脫霉劑。現(xiàn)將發(fā)病流行情況及控制措施作一總結(jié)供養(yǎng)雞戶參考。

1 典型病例

1.1 病例1 河套某養(yǎng)雞戶，15日齡的蛋雞稀便，糞便顏色如常，雞群整體精神萎靡，吃食量減少，并且有死亡，死亡的雞脫水嚴(yán)重，剖檢沒發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重病變，腸道有卡他性炎癥。取肝臟，血作細(xì)菌培養(yǎng)，37℃24h普通瓊脂培養(yǎng)無細(xì)菌生長，用恩諾沙星和抗病毒的藥物治療無效。經(jīng)調(diào)查該雞場(chǎng)自己配料，添加了3%的鹽，飲用自己的地下水，因靠海邊，因而比較咸，造成鹽分吸收過多，引起稀便。

1.2 病例2 膠州某養(yǎng)雞場(chǎng)，140日齡蛋雞，開產(chǎn)20多天，產(chǎn)蛋率20%左右，水樣稀糞呈現(xiàn)噴射狀，無綠色或黃色異常表現(xiàn)。糞便中混有未消化的飼料顆粒，雞群精神良好，采食量未見減少，產(chǎn)蛋率也在緩慢上升，控制給水量，稀便癥狀有所緩解。飲水中添加乳酸諾氟沙星治療3d，沒見效果。經(jīng)調(diào)查，為了使雞群早到產(chǎn)蛋高峰，在120日齡時(shí)，改用高產(chǎn)雞料后就陸續(xù)發(fā)現(xiàn)有稀便癥狀。采取從高產(chǎn)料調(diào)成過渡料，水中添加腎腫解毒藥，料中添加0.2%的土霉素粉4d，幾天后糞便逐漸恢復(fù)正常，沒有造成大的損失。

1.3 病例3 膠州某養(yǎng)雞場(chǎng)，2010年8月份，一群300日齡左右的產(chǎn)蛋雞，發(fā)現(xiàn)稀便現(xiàn)象，糞便發(fā)綠，隨即產(chǎn)蛋率下降，從92%下降到84%，采食量下降，精神萎靡。經(jīng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)飼料中的玉米，因天熱潮濕而出現(xiàn)了霉變，養(yǎng)殖戶沒有舍棄，粉碎后摻和到好玉米里使用，不幾天，雞群就發(fā)生了稀便癥狀。后換料，停喂霉變的玉米，為了防止出現(xiàn)類似情況，飼料中添加1000g/t諾霉脫，飲水中添加電解多維，幾天后雞群好轉(zhuǎn)。

2 病理剖檢和實(shí)驗(yàn)室診斷

2.1 病理剖檢 取稀便嚴(yán)重的雞，宰殺后剖檢見腸道有較輕的卡他性炎癥，腎臟腫大有尿酸鹽沉積，卵巢發(fā)育遲緩，輸卵管發(fā)育不良；肝臟正常，無腹膜炎及肝周炎等細(xì)菌性感染的癥狀。

2.2 實(shí)驗(yàn)室診斷 無菌取肝臟、脾臟進(jìn)行營養(yǎng)瓊脂麥康凱瓊脂培養(yǎng)，溫箱中培養(yǎng)24h無細(xì)菌生長；取發(fā)病雞血清進(jìn)行新城疫、減蛋綜合征、禽流感等血凝抑制抗體檢測(cè)，凡是正常免疫的雞群其抗體水平都在正常保護(hù)范圍以內(nèi)；取腸道、氣管、卵巢、肝臟、腦等組織經(jīng)處理后，通過雞胚進(jìn)行病毒(新城疫、傳支、流感等)分離，尿囊液盲傳2代以上都未出現(xiàn)雞胚出血死亡，卷曲胚及尿囊液的血凝性現(xiàn)象，說明雞群無上述所懷疑的病毒病發(fā)生；進(jìn)行水質(zhì)化驗(yàn)或飼料中鹽分含量化驗(yàn)，病例1表現(xiàn)水質(zhì)太咸，鈣、鎂等超標(biāo)、飼料中鹽分含量超標(biāo)；病例2飲水和飼料都沒有發(fā)現(xiàn)異常；病例3明顯發(fā)現(xiàn)飼料原料出現(xiàn)霉變。

2.3 綜合診斷 病例1稀便的原因是雞群由于飼料和飲水供給的鹽分過高，為了維持身體的鹽分的平衡，雞體被動(dòng)需要多飲水來稀釋，從而水分吸收過多，造成雞只稀便。病例2是蛋雞在開產(chǎn)階段，由于換料不合適，造成雞群蛋白質(zhì)、貝殼粉等添加過多，雞群不能充分利用，并且雞群從不下蛋到開始下蛋是一個(gè)生理變化過程，有很強(qiáng)的應(yīng)急，多方面原因引起稀便，也稱為生理性稀便。該病的發(fā)生往往是由于過早使用蛋雞高產(chǎn)期飼料，過量的鈣質(zhì)損害了雞的腎臟或加重腎臟的負(fù)擔(dān)，引起尿酸鹽代謝失調(diào)造成的。自配料的養(yǎng)雞場(chǎng)和使用小型飼料加工廠生產(chǎn)的飼料更容易發(fā)生該病。目前開放式雞舍蛋雞開產(chǎn)普遍較早，一般在120日齡前后開始產(chǎn)蛋，一些養(yǎng)雞場(chǎng)為了讓雞群盡快達(dá)到產(chǎn)蛋高峰，沒使用育成雞到蛋雞階段的過渡飼料，而是開產(chǎn)后或達(dá)到10%產(chǎn)蛋率時(shí)就供給蛋雞高峰飼料。在這個(gè)階段雞群有90%以上的雞仍未開產(chǎn)，飼料中的鈣質(zhì)以較高的吸收率吸收進(jìn)入血液，隨后過量的鈣質(zhì)通過腎臟排泄。當(dāng)超過雞腎臟的排泄能力時(shí)，形成了尿酸鹽沉積。這時(shí)腎臟將通過加快水的排泄來緩解腎臟的尿酸鹽沉積，此時(shí)發(fā)生的水樣糞便實(shí)際上是尿液聚集在泄殖腔與糞便混合后的排泄物。隨著雞成熟后開始產(chǎn)蛋鈣的需求量增大，雞體對(duì)鈣的吸收和消化代謝逐漸適應(yīng)，此時(shí)癥狀才得以緩解。這一病理過程形成后影響雞的正常生產(chǎn)性能。水是雞體代謝的重要溶劑，因?yàn)楫a(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋需要加大貝殼粉或石粉的添加量，以滿足蛋殼形成所必需，在鈣磷的吸收過程中，需要大量的溶劑特別是水溶劑，為了更多地吸收鈣磷等使雞代償性地增大了水的攝入量，在其它季節(jié)水的攝入量小，而夏季為了防暑降溫雞的飲水量更大，雙重因素則導(dǎo)致雞的飲水量更多。雞飲過多的水，不能正常吸收，則直接由腸排出或通過腎臟代謝排出，出現(xiàn)生理性稀便。在開產(chǎn)時(shí)貝殼粉和石粉的量增加及顆粒太大，會(huì)機(jī)械性刺激腸道的蠕動(dòng)加快，也能導(dǎo)致生理性稀便。

3 綜合防治措施

對(duì)不同發(fā)病的地區(qū)及不同的養(yǎng)雞場(chǎng)要找到病因，對(duì)因和對(duì)癥治療。

3.1 生理性稀便 夏季適量控制飲水，由于缺水可影響產(chǎn)蛋量，譬如缺水可使產(chǎn)蛋量下降，所以必須供給蛋雞充足的飲水，但要有限度，不可任雞狂飲，以免加重稀便發(fā)生。剛開產(chǎn)時(shí)喂一段時(shí)間的育成至高產(chǎn)蛋期的過渡飼料，一般從產(chǎn)蛋率10%開始至產(chǎn)蛋率30%期間喂過渡飼料；產(chǎn)蛋率達(dá)到30%以上喂高產(chǎn)期飼料，使鈣磷等慢慢增加，讓雞體對(duì)其有一個(gè)適應(yīng)的過程。剛開產(chǎn)時(shí)貝殼粉或石粉粒不要太大，以免加重對(duì)腸道的剌激，使其蠕動(dòng)加快，出現(xiàn)稀便。在用藥物控制方面可采用土霉素粉拌料，水中加腎腫解毒藥，飼料中加微生態(tài)制劑如益生素，在飼料中加腐植酸鈉健胃、收斂或活性炭粉、或矽碳銀等對(duì)水分進(jìn)行物理性吸附，直到止瀉。盡量降低開產(chǎn)時(shí)的應(yīng)激，減輕發(fā)病癥狀，減少損失。

3.2 鹽堿地地區(qū)咸水所致的稀便 特別是夏季，稀便會(huì)更嚴(yán)重。因此有條件的要給雞飲用自來水，若不能供給自來水，可在水中添加有機(jī)酸復(fù)合制劑，添加多加電解多維，并且減少飼料中貝殼粉、鹽的含量。

3.3 飼料中高鹽因素引起的稀便 一般是因?yàn)轱暳现惺褂昧肆淤|(zhì)高鹽魚粉，高鹽配方引起雞的過量飲水所致，所以要立即停用劣質(zhì)高鹽魚粉。根據(jù)化驗(yàn)飼料中鹽分的量決定添加鹽分的比例，一般添加3%，但若發(fā)生高鹽所致稀便時(shí)，要適當(dāng)減少鹽分添加量，更換優(yōu)質(zhì)低鹽進(jìn)口魚粉。

3.4 霉菌性稀便 停用發(fā)霉玉米及豆粕、豆餅或骨粉等劣質(zhì)飼料原料，同時(shí)在飼料中添加硫酸銅或制霉菌素等進(jìn)行處理會(huì)收到良好效果。

發(fā)生該病后要及時(shí)診斷和對(duì)因及對(duì)癥治療，同時(shí)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理和日常消毒工作，適量應(yīng)用抗生素預(yù)防大腸桿菌沙門氏菌等的繼發(fā)感染，但不要盲目濫用抗生素或抗病毒藥，否則有百害無一益。

（2011–09–07）

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1007-1733(2011)12-0027-02