方百壽 趙英如

(中國海洋大學(xué)管理學(xué)院,山東 青島 266100)

隨著中國日益重視海洋權(quán)益的維護(hù),推動(dòng)海洋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,越來越多的沿海城市加大對(duì)濱海旅游資源的開發(fā),濱海旅游迎來一個(gè)廣闊的發(fā)展空間,而濱海遺產(chǎn)是發(fā)展濱海旅游的重要資源。隨著游客自身素質(zhì)的提高,他們對(duì)濱海遺產(chǎn)的消費(fèi)也逐漸深入,濱海遺產(chǎn)解說一方面向游客傳達(dá)了濱海遺產(chǎn)的相關(guān)知識(shí),滿足他們的好奇心及體驗(yàn)需要,提升他們的消費(fèi)滿意度；另一方面,通過解說向游客傳遞保護(hù)濱海遺產(chǎn)的理念,提高他們的社會(huì)責(zé)任感和民族自尊心與自信心；同時(shí),濱海遺產(chǎn)解說成為加強(qiáng)游客管理、提高經(jīng)濟(jì)效益的有效手段。因而本文的探討在促進(jìn)濱海旅游業(yè)發(fā)展、宣揚(yáng)和保護(hù)濱海遺產(chǎn)、豐富人們精神生活等方面具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。

一、研究現(xiàn)狀與文獻(xiàn)綜述

相應(yīng)地,國外的相關(guān)研究集中在旅游解說定義、解說概念性框架、解說受眾等方面。學(xué)者們認(rèn)為通過解說揭示事物內(nèi)在意義和相互關(guān)系,成為一種教育和娛樂過程。Istvan構(gòu)建了“人——解說者——解說對(duì)象”的解說概念性框架。[1]Ham將解說受眾分為被動(dòng)聽眾和自愿聽眾兩類,并進(jìn)行細(xì)部分析。[2]國內(nèi)對(duì)旅游解說研究開始于1999年,2004年相關(guān)成果漸多,如對(duì)解說系統(tǒng)的規(guī)劃與設(shè)計(jì),有學(xué)者將解說系統(tǒng)分為自導(dǎo)式和向?qū)絻深?[3]另有學(xué)者則進(jìn)一步細(xì)分為交通導(dǎo)引解說、接待設(shè)施解說、景區(qū)解說、游客服務(wù)中心、外部旅游協(xié)作解說系統(tǒng)五部分。[4]近年來,國內(nèi)開始注重游客的解說需求,認(rèn)為游客性別、年齡、教育程度、職業(yè)、婚姻與常住地對(duì)解說媒體選擇和解說主題偏好存在顯著差異,[5]同時(shí)聚焦特定旅游目的地,如古村落、[6]紅色旅游目的地等的研究。[7]

總體而言,國外的解說研究起步早,涉及面廣；國內(nèi)則處于起步階段,基本沒有涉及濱海遺產(chǎn)解說。鑒于此,筆者從濱海遺產(chǎn)特征出發(fā),分析濱海遺產(chǎn)空間分布與類型,提出濱海遺產(chǎn)解說原則與具體策略,以期喚起人們對(duì)遺產(chǎn)解說的高度重視,發(fā)揮遺產(chǎn)解說管理、教育和提高游客滿意度的功能,拓寬我國旅游解說系統(tǒng)研究的領(lǐng)域,為當(dāng)前遺產(chǎn)旅游發(fā)展提供新思路。

二、濱海遺產(chǎn)特征

遺產(chǎn)是祖先留給我們的寶貴財(cái)富,具有不可再生性、公有性、稀有性、高價(jià)值性的特點(diǎn),而濱海遺產(chǎn)作為一種特殊的遺產(chǎn),除了擁有以上特征之外,還包括以下幾點(diǎn)：

(一)科學(xué)性

海洋是神秘的,人們?cè)谔角蠛Ｑ髪W秘的路途上從未停歇,海洋造就了獨(dú)特的濱海遺產(chǎn),解說需要揭示濱海遺產(chǎn)所蘊(yùn)含的科學(xué)道理,例如錢塘江大潮的形成,濱海建筑遺產(chǎn)的防潮御風(fēng)功能等。

(二)地方性

我國幅員遼闊,不同地點(diǎn)的自然、社會(huì)條件不同,區(qū)位條件的不同決定了雖然同屬濱海遺產(chǎn),但在不同地區(qū)又有不同的特色,具有鮮明的地方性,在解說中要注意突出地方性特征。

(三)完整性

在介紹濱海遺產(chǎn)時(shí)要盡量全面完整,使游客對(duì)濱海遺產(chǎn)有一個(gè)較為系統(tǒng)的認(rèn)識(shí),濱海遺產(chǎn)是豐富多彩的,不是單一乏味的。例如,有人認(rèn)為青島是“文化沙漠”,其實(shí)不然,青島雖然建市只有100多年的時(shí)間,卻有著6000多年的文化積淀,青島不僅有美麗的濱海風(fēng)光,徐福東渡、三里河人闖蕩外海、嶗山宗教、海洋民俗等都是濱海遺產(chǎn)。

(四)真實(shí)性

當(dāng)前旅游景區(qū)的景區(qū)景物解說中象形解說和玄幻傳奇占據(jù)了重要地位乃至主導(dǎo)地位,而有關(guān)該景物的科普性和知識(shí)性內(nèi)容則相對(duì)薄弱,其次,解說內(nèi)容的翔實(shí)性存在較大問題,尤其是景區(qū)解說內(nèi)容普遍存在虛構(gòu)、杜撰、夸張等弊病。[8]濱海遺產(chǎn)的解說要注意真實(shí)性,這也是游客對(duì)遺產(chǎn)原真性要求的體現(xiàn)。

(五)大眾性

這是與科學(xué)性特征相對(duì)應(yīng)的,濱海遺產(chǎn)解說要體現(xiàn)科學(xué)性,但是解說的內(nèi)容不能太過專業(yè),不能礙于非專業(yè)游客理解,解說要具有大眾性,讓絕大多數(shù)游客都能學(xué)到知識(shí),獲得體驗(yàn)。

三、濱海遺產(chǎn)分布與類型

(一)濱海遺產(chǎn)分布

我國海岸線漫長,所轄的海域南北延伸近40個(gè)緯度,不同濱海區(qū)域的自然環(huán)境、經(jīng)濟(jì)條件、客源市場(chǎng)等因素都不相同,因此濱海遺產(chǎn)的類型和特點(diǎn)也不同,根據(jù)這些差異,我國濱海遺產(chǎn)的空間布局可分為五個(gè)發(fā)展帶,如表1所示。

(二)濱海遺產(chǎn)類型

濱海遺產(chǎn)包括自然遺產(chǎn)、文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)三類,每類遺產(chǎn)又內(nèi)涵豐富,如表1所示。

表1 濱海遺產(chǎn)類型

1、自然遺產(chǎn)

(1)濱海3S景觀。對(duì)于大多數(shù)內(nèi)地居民來說,大海仍是個(gè)令人向往的地方,一想到大海就令人聯(lián)想到陽光、沙灘、海浪,這與內(nèi)地景觀截然不同。

(2)濱海海岸。按照地理學(xué)分類標(biāo)準(zhǔn),我國海岸線類型大體可分為基巖海岸、平原海岸和生物海岸三種類型。

(3)濱海山脈。濱海易形成峻峭的山脈,如青島嶗山、浙江普陀山。

(4)濱海動(dòng)植物資源。包括森林公園、濕地、自然保護(hù)區(qū)等。

2、文化遺產(chǎn)

(1)濱海建筑與歷史遺跡。如旅順、大連甲午海戰(zhàn)舊址、徐福東渡遺址、沿海堤防、海塘等工程設(shè)施。

(2)濱海港口。濱海地區(qū),尤其是基巖海岸,易形成優(yōu)良港口,具有代表性的有青島港、連云港、天津港、上海港等,這些港口在發(fā)展和變遷過程中積淀下豐富的文化遺產(chǎn)。

(3)海上運(yùn)動(dòng)。人們可以在濱海開展獨(dú)特的體育活動(dòng),如劃船、游泳、沖浪,逐漸形成了濱海遺產(chǎn),如青島奧帆基地。

3、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

(1)民俗文化。大海對(duì)人類來說是神秘的,濱海大多有海洋信仰、海洋節(jié)慶等,如沿海地區(qū)對(duì)媽祖的信奉,許多沿海城市有祭祀媽祖的祖廟；再如青島沿海漁民在農(nóng)歷三月十九的祭海習(xí)俗(現(xiàn)演變?yōu)椤吧暇W(wǎng)節(jié)”)。

(2)民間文學(xué)。沿海地區(qū)流傳關(guān)于海洋地質(zhì)地貌的傳說,如青島石老人傳說,海龍王傳說等。

另有體現(xiàn)海洋文化的民間音樂、民間舞蹈、傳統(tǒng)戲劇、曲藝、雜技與競(jìng)技、民間美術(shù)、傳統(tǒng)手工技藝、傳統(tǒng)醫(yī)藥等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

五大遺產(chǎn)帶的代表性濱海遺產(chǎn)如表2所示。

表2 五地區(qū)代表性濱海遺產(chǎn)

四、濱海遺產(chǎn)解說的原則與策略

在了解了濱海遺產(chǎn)的特征、分類和分布之后,如何針對(duì)不同的濱海遺產(chǎn)進(jìn)行解說是重點(diǎn)要解決的問題。

(一)解說原則

1、多樣化原則

這主要涉及到遺產(chǎn)解說媒介的多樣化?，F(xiàn)階段我國解說系統(tǒng)還不完善,解說媒介比較單一,例如傳統(tǒng)的紙質(zhì)印刷品、標(biāo)牌、人員解說,但質(zhì)量不高。而遺產(chǎn)的內(nèi)涵豐富、高深需要深入挖掘,一種或幾種解說媒介不僅不能使游客有一個(gè)清楚的認(rèn)識(shí),還容易有枯燥之感,因此采用多樣的解說媒介是遺產(chǎn)解說的必要手段。

2、科學(xué)化原則

遺產(chǎn)具有科學(xué)價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值等多種價(jià)值,是各學(xué)科專家研究的對(duì)象,具有很高的科學(xué)性。游客來到遺產(chǎn)地時(shí)的目的之一是為了了解歷史、增長知識(shí),因此遺產(chǎn)解說應(yīng)具有科學(xué)性,將遺產(chǎn)的真正價(jià)值傳遞給游客,而不只是停留在表面的描述或杜撰,深入挖掘遺產(chǎn)的內(nèi)涵,使游客在增長知識(shí)的同時(shí)得到深入體驗(yàn)。

3、情景化原則

這是指遺產(chǎn)解說的生動(dòng)化。遺產(chǎn)本身包含的某些科學(xué)價(jià)值對(duì)普通游客來說是枯燥的,比如地殼運(yùn)動(dòng)、植被分布等等,遺產(chǎn)解說要具有科學(xué)性,但不是講述深?yuàn)W枯燥的書本知識(shí),而是要加入一些生動(dòng)的因素使游客提高興趣,例如在講解中加入一些故事、傳說、笑話等,或者與游客互動(dòng)都是一些很好的嘗試。

4、人本化原則

遺產(chǎn)是祖先世代傳承下來的珍寶,是人類智慧的結(jié)晶。文化遺產(chǎn)保護(hù)的終極目標(biāo)應(yīng)該是參與營造一種適宜人生存和發(fā)展的人文環(huán)境,保護(hù)是為了人們有更好的發(fā)展,有更為豐富的精神世界。[9]通過解說,加強(qiáng)游客的自豪感、使命感,使人們參與其中,了解遺產(chǎn)、保護(hù)遺產(chǎn)。

5、過程化原則

在遺產(chǎn)解說過程中,不應(yīng)將各個(gè)景點(diǎn)孤立起來,現(xiàn)在的解說通常是每到一個(gè)景點(diǎn)就對(duì)這個(gè)景點(diǎn)進(jìn)行解說,將各個(gè)景點(diǎn)的內(nèi)容割裂開,沒有融匯到一起形成一個(gè)完整的過程,對(duì)游客來說這種形式也枯燥乏味,顯得僅僅是為了解說而解說,帶有功利色彩。

(二)解說策略

解說策略是建立在解說系統(tǒng)的基礎(chǔ)之上的,李玲等人認(rèn)為旅游解說由解說主體、解說受體、解說信息和輔助設(shè)施構(gòu)成,[10]筆者認(rèn)為將旅游信息和輔助設(shè)施分別換成解說資源和解說媒介更具有一體性,也更便于理解。因此,本文認(rèn)為旅游解說是由解說主體、解說受體、解說資源和解說媒介構(gòu)成的。解說媒介是解說主體和解說受體之間溝通的橋梁,在解說中,應(yīng)充分利用各種解說媒介,以達(dá)到良好的解說效果。由于濱海遺產(chǎn)具有海洋文化特色,因此,濱海遺產(chǎn)解說要挖掘?yàn)I海遺產(chǎn)的海洋特色,可采取以下策略：

1、靜態(tài)遺產(chǎn)動(dòng)態(tài)化解說

遺產(chǎn)具有極高的價(jià)值,了解遺產(chǎn)的內(nèi)涵對(duì)于普通游客來說本身就是一件不輕松的任務(wù),如果遺產(chǎn)又是靜態(tài)的,游客們往往不能與之產(chǎn)生互動(dòng),遺產(chǎn)理解起來會(huì)顯得更生硬晦澀,因此對(duì)于靜態(tài)的遺產(chǎn)應(yīng)采取動(dòng)態(tài)化解說。這主要依靠解說媒介來實(shí)現(xiàn),對(duì)于人員解說要增加解說內(nèi)容的生動(dòng)性,若能使游客有所親身體驗(yàn)就更好；對(duì)于非人員類解說,可采取音像制品、電影等多媒體手段動(dòng)態(tài)地展示遺產(chǎn)。例如青島的石老人景區(qū),在科學(xué)解讀石老人的形成之前,可以為游客講解石老人的傳說,這樣就使一個(gè)等待女兒歸來的慈父形象在游客的腦海中鮮活起來,有了生命力,再配合視頻演示地殼運(yùn)動(dòng)、海水侵蝕造成石老人形成的過程,使靜態(tài)的遺產(chǎn)動(dòng)起來,易于游客理解和感受。

2、自然遺產(chǎn)科學(xué)性解說

對(duì)于自然遺產(chǎn)來說,要注重科學(xué)性,這既是由于遺產(chǎn)本身具有極高的科學(xué)價(jià)值,也是由于游客的探究精神所致,即游客已不滿足于神話傳說這樣膚淺的解說。例如我國濱海的三類海岸線,看似相似,實(shí)則有很大分別?；鶐r海岸綿延曲折,常有一些細(xì)軟的沙灘,廣泛分布于山東半島、遼東半島及杭州灣以南的浙、閩、臺(tái)、粵、桂、瓊等省份；平原海岸多以沙土集聚形成,較為平坦,多分布在大河入?？?以長三角洲、珠江三角洲為典型代表；在我國北回歸線以南海區(qū),生物生長和繁殖迅速,沿岸的植物和動(dòng)物群落對(duì)海岸輪廓或景觀發(fā)生很大影響,這種生物對(duì)海岸的附加作用稱為生物海岸。[11]

3、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)具象化解說

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是沒有具體實(shí)物的,看不見、摸不著的遺產(chǎn),它包括口頭傳說、風(fēng)俗習(xí)慣、表演藝術(shù)、手工技能等。對(duì)于這一類遺產(chǎn)的解說不能使游客只停留在想象的階段,要使遺產(chǎn)具體化、形象化。例如,福建地區(qū)的海洋宗教文化十分盛行,可以把海洋宗教文化中對(duì)媽祖的信奉具象化解說,媽祖被譽(yù)為“海上神女”,保佑著出海的兒女,關(guān)于她不僅有著動(dòng)聽的傳說,各地還修建有媽祖廟,通過講解傳說,游覽媽祖廟,使海洋宗教文化變得具體生動(dòng)。再如,青島地區(qū)漁民每年的祭海習(xí)俗現(xiàn)在已經(jīng)演變成“上網(wǎng)節(jié)”,游客可置身其中感受這一民俗,非物質(zhì)遺產(chǎn)也不再是抽象的只存在于想象中了。

4、客源偏好指向性解說

游客受其本身年齡、性格、閱歷、環(huán)境、地域等的制約,有著不同的興趣愛好,針對(duì)不同的游客解說應(yīng)有各自的側(cè)重。針對(duì)日韓游客對(duì)民俗文化類遺產(chǎn)感興趣,可以對(duì)他們介紹龍的傳說、海洋風(fēng)俗傳說等；歐美游客偏愛的旅游項(xiàng)目主要是我國的文物古跡和山水風(fēng)光,因此對(duì)他們側(cè)重于物質(zhì)遺產(chǎn)的解說；東南亞游客對(duì)宗教信仰興趣濃厚,可以向他們介紹具有中國文化傳統(tǒng)、又不失海洋特色的內(nèi)容,如東南亞游客喜歡保健品,可以向他們介紹海洋生物的保健作用,如鮑魚可以舒緩血壓、治療頭暈眼花,珍珠粉可以止血、消炎、解毒、生肌等。

五、結(jié)論

濱海遺產(chǎn)分布于五大區(qū)域地帶中,每個(gè)區(qū)域地帶有其自身的環(huán)境,濱海遺產(chǎn)也相應(yīng)地呈現(xiàn)出不同的特色。因此,首先,對(duì)濱海遺產(chǎn)的解說應(yīng)在此基礎(chǔ)上進(jìn)行,突出當(dāng)?shù)靥厣?；其?由于游客的喜好不同,相應(yīng)的解說策略也應(yīng)不同,解說之前對(duì)解說受眾進(jìn)行研究很有必要,針對(duì)游客的偏好與背景進(jìn)行解說；同時(shí),針對(duì)不同的遺產(chǎn)類型,采取不同的解說策略。總之,了解濱海遺產(chǎn)的特點(diǎn)、做好受眾分析,充分利用解說媒介進(jìn)行有針對(duì)性的解說,突出海洋文化是做好濱海遺產(chǎn)解說的必由之路。然而,本文主要側(cè)重于宏觀性研究,研究方法較為單一、不夠?qū)I(yè),并且沒有針對(duì)具體濱海遺產(chǎn)案例進(jìn)行系統(tǒng)研究,上述不足在今后的研究中應(yīng)有所改進(jìn)。

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