段明革

（重慶城市管理職業(yè)學(xué)院 工程管理系，重慶401331）

高職院校園林技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式構(gòu)建探析

段明革

（重慶城市管理職業(yè)學(xué)院 工程管理系，重慶401331）

實(shí)踐教學(xué)是高等職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，必須構(gòu)建相對(duì)獨(dú)立的實(shí)踐教學(xué)模式。園林技術(shù)專業(yè)是實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，如何進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)模式構(gòu)建是目前高職園林技術(shù)專業(yè)面臨的重要課題。本文分析了高職園林技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在的不足，分析了高職園林技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的新內(nèi)涵，闡述了實(shí)踐教學(xué)模式的架構(gòu)，提出了高職園林技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式實(shí)施的保障措施。

高職院校；園林專業(yè)；實(shí)踐教學(xué)；模式構(gòu)建

實(shí)踐教學(xué)是貫徹黨的“教育與生產(chǎn)勞動(dòng)相結(jié)合”的教育方針，培養(yǎng)造就生產(chǎn)及管理第一線所需要的合格人才的重要途徑①，實(shí)踐教學(xué)模式的構(gòu)建是實(shí)現(xiàn)高職園林技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、完成實(shí)踐教學(xué)任務(wù)的有力措施和保證。推動(dòng)并實(shí)施實(shí)踐教學(xué)關(guān)系到高職院校能否適應(yīng)園林建設(shè)第一線需要，培養(yǎng)具有開拓精神、創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)業(yè)能力的高級(jí)技能型人才的重要問題，實(shí)踐教學(xué)模式的構(gòu)建又為實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的順利實(shí)施奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

一、高職園林技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀及存在問題

隨著高職教育教學(xué)改革的不斷推進(jìn)，一些新的教學(xué)理念已漸漸融入高職園林技術(shù)專業(yè)的教學(xué)過程中。高職院校園林技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)總體情況良好，保證了畢業(yè)生能力和素質(zhì)與相關(guān)生產(chǎn)崗位職業(yè)技能要求基本匹配。實(shí)踐教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備投入和更新有不同程度的改善；有的院校在實(shí)習(xí)（訓(xùn)）實(shí)驗(yàn)設(shè)備或生產(chǎn)場(chǎng)地不足的情況下，能夠加強(qiáng)對(duì)實(shí)習(xí)（訓(xùn)）的管理，通過挖掘內(nèi)外在潛力，延展實(shí)訓(xùn)時(shí)間等辦法充分利用現(xiàn)有場(chǎng)地和實(shí)驗(yàn)設(shè)備，最大限度地保障學(xué)生實(shí)習(xí)（訓(xùn)）；各高職院校開設(shè)園林技術(shù)專業(yè)基本上在校內(nèi)外均建有生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地；實(shí)踐教學(xué)的師資力量配備、組織管理等方面有一定改善。但實(shí)踐教學(xué)仍然存在諸多問題：

1.實(shí)踐教學(xué)中現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)資源及實(shí)驗(yàn)設(shè)施建設(shè)亟需加強(qiáng)。根據(jù)相關(guān)調(diào)查資料顯示：雖然園林技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)投入在逐年加大，但大多數(shù)實(shí)驗(yàn)設(shè)備依然比較陳舊，實(shí)習(xí)（訓(xùn)）設(shè)施的建立還不夠系統(tǒng)和完善；實(shí)踐場(chǎng)地簡(jiǎn)陋，容積率小，學(xué)生人數(shù)多，理實(shí)一體化教學(xué)受到一定條件的限制，滿足不了學(xué)生動(dòng)手實(shí)操的基本要求。

2.實(shí)踐教學(xué)流于表面形式。受諸多因素影響，大多浮于表面，實(shí)踐教學(xué)深度不夠，一些技能訓(xùn)練以一種固定程序進(jìn)行，使實(shí)踐性教學(xué)陷入一種僵化的缺乏靈活性的模式中，沒有真正將培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)環(huán)境、生存、自我發(fā)展與創(chuàng)業(yè)的能力納入到實(shí)踐性教學(xué)軌道中，只是更多地注重單項(xiàng)專業(yè)技能的訓(xùn)練，忽略了學(xué)生智力技能的訓(xùn)練。

3.實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系不健全。一些院校教學(xué)管理和教學(xué)考核淡化了實(shí)踐教學(xué)的權(quán)重，缺少實(shí)踐教學(xué)必需的配套實(shí)訓(xùn)教材。很多教學(xué)計(jì)劃、大綱等多側(cè)重于理論教學(xué)，教學(xué)考核也是基于這些文件而做出的。實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)通常只停留在形式上，沒有操作性強(qiáng)的配套實(shí)訓(xùn)教材，實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容由教師自行決定，隨意性大，沒有過程控制，缺乏科學(xué)、規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)，考核與評(píng)價(jià)方法單一。

4.實(shí)踐教學(xué)師資力量不足。目前教師隊(duì)伍中的高學(xué)歷、年輕教師居多，多數(shù)不具備“雙師型”教師資格，不經(jīng)常下企業(yè)或行業(yè)鍛煉，缺乏生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)及解決各類問題的能力。有些教師知識(shí)老化，技能單一，對(duì)新知識(shí)、新技術(shù)、新設(shè)備了解甚少，缺乏現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)，實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量難以保證。

二、高職園林技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的新內(nèi)涵

教學(xué)模式是指在特定教學(xué)環(huán)境中為教育者和學(xué)習(xí)者所共同選擇的，具有一定典型意義或標(biāo)準(zhǔn)價(jià)值的教學(xué)方式②。實(shí)踐教學(xué)模式，是根據(jù)實(shí)踐教學(xué)的需要，探索并建立起來(lái)的一種優(yōu)化教學(xué)的方法論對(duì)策系統(tǒng)。它是通過實(shí)踐教學(xué)環(huán)境而充分表現(xiàn)出來(lái)的一種典型化、類型化的教學(xué)方式③。它是由教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)共同構(gòu)成實(shí)踐教學(xué)模式的內(nèi)容要素；由教學(xué)方式、教學(xué)媒體、教學(xué)方法等因素構(gòu)成實(shí)踐教學(xué)模式的形式要素；由教學(xué)環(huán)境、教學(xué)管理、學(xué)習(xí)反饋共同構(gòu)成實(shí)踐教學(xué)模式的過程要素三個(gè)方面組成。實(shí)踐教學(xué)模式是為實(shí)踐教學(xué)課程形態(tài)服務(wù)的方法論平臺(tái)，選擇一種實(shí)踐教學(xué)模式，意味著選擇了相應(yīng)的課程理念、課程目標(biāo)和課程開發(fā)方法，意味著帶來(lái)新的學(xué)習(xí)和施教取向。

園林專業(yè)是培養(yǎng)從事國(guó)土與區(qū)域、風(fēng)景名勝區(qū)、風(fēng)景游覽區(qū)、城市綠地系統(tǒng)和城市各類綠地及環(huán)境規(guī)劃設(shè)計(jì)、施工與管理、監(jiān)理等方面的高級(jí)工程技術(shù)人才的專業(yè)④。園林技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的建立為專業(yè)的人才目標(biāo)培養(yǎng)、課程設(shè)置、教學(xué)方法和手段，做到理論與實(shí)踐、知識(shí)傳授與能力培養(yǎng)相結(jié)合提供了系統(tǒng)的操作平臺(tái)，它是指導(dǎo)園林專業(yè)教師進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的基本范式，是為實(shí)踐教學(xué)的具體實(shí)施提供選擇路徑和操作方法。它為學(xué)校將實(shí)踐能力培養(yǎng)這一主線始終貫穿教學(xué)全過程提供了保障。該模式不僅直接影響著實(shí)踐教學(xué)績(jī)效，而且影響著實(shí)習(xí)（訓(xùn)）設(shè)備及生產(chǎn)場(chǎng)地的配置和布局，影響著高職教育質(zhì)量和特色的形成以及發(fā)展和改革的走向。

三、高職院校園林技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的構(gòu)建

（一）園林技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的架構(gòu)

通過多年實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和不斷摸索，筆者認(rèn)為高職院校園林技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的架構(gòu)應(yīng)由“5＋3”，即校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)“五環(huán)節(jié)”模式和校外實(shí)踐“三模式”兩部分組成。

1.校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)“五環(huán)節(jié)”模式

第一環(huán)節(jié)，“現(xiàn)場(chǎng)觀摩”導(dǎo)入新課。將學(xué)生帶到指定的教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)，使他們置身于園林景觀設(shè)計(jì)、植物配置或生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)中，做到身臨其境、看得見摸得著，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)知常見園林植物并了解不同品種的栽培養(yǎng)護(hù)、園林應(yīng)用等知識(shí)，教師最后總結(jié)概括。然后進(jìn)課堂導(dǎo)入新課，使學(xué)生初步掌握基本理論知識(shí)。通過理論與實(shí)踐有機(jī)地結(jié)合，感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高了教學(xué)效果。

第二環(huán)節(jié)，“嘗試操作”初練技能。在學(xué)生初步掌握基本理論的基礎(chǔ)上，結(jié)合所學(xué)內(nèi)容給學(xué)生布置一項(xiàng)操作任務(wù)，編寫操作方案。讓學(xué)生有個(gè)漸漸適應(yīng)的過程，學(xué)生在嘗試性操作過程中，會(huì)遇到各種各樣的問題需要他們用所學(xué)的知識(shí)去思考，去解決，必要時(shí)親自動(dòng)手查找資料，或向老師請(qǐng)教，或與同學(xué)商討，這些都有助于培養(yǎng)他們的自學(xué)能力和獨(dú)立思考能力。

第三環(huán)節(jié)，“課堂評(píng)議”找出問題。讓學(xué)生把自己編寫的操作方案向全班同學(xué)匯報(bào)，并由教師和學(xué)生組成的評(píng)議組對(duì)每個(gè)學(xué)生的方案進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。點(diǎn)評(píng)過程由教師引導(dǎo)，以學(xué)生為主。通過點(diǎn)評(píng)可發(fā)現(xiàn)方案的不足，為下一步修改完善打下良好基礎(chǔ)。通過這種模擬式匯報(bào)和互評(píng)討論學(xué)習(xí)，不僅培養(yǎng)學(xué)生的表達(dá)能力，還有助于在同學(xué)間形成互幫互學(xué)的良性學(xué)習(xí)環(huán)境。

第四環(huán)節(jié)，“方案修定”鞏固提高。學(xué)生根據(jù)方案匯報(bào)會(huì)上提出的意見和建議進(jìn)行修改完善，進(jìn)一步查閱相關(guān)資料，及時(shí)糾正嘗試性設(shè)計(jì)中出現(xiàn)的問題，同時(shí)吸收其他同學(xué)在設(shè)計(jì)中的精華，從而起到鞏固知識(shí)、提高技能的積極作用。

第五環(huán)節(jié)，“歸納總結(jié)”提煉升華。學(xué)生的操作方案修改完善后，教師進(jìn)行再一次分析和講評(píng)，學(xué)生通過對(duì)知識(shí)的梳理，可對(duì)前面所學(xué)的知識(shí)做一個(gè)總結(jié)，形成系統(tǒng)認(rèn)識(shí)，更好地指導(dǎo)今后的實(shí)踐。

2.校外實(shí)踐教學(xué)“三模式”

（1）園林工作室模式。該模式就是以園林專業(yè)教研組為主成立園林工作室，對(duì)外承接生產(chǎn)性項(xiàng)目。在項(xiàng)目實(shí)施過程中，建立導(dǎo)師負(fù)責(zé)制，讓學(xué)生在導(dǎo)師指導(dǎo)下，通過參與項(xiàng)目的研討、分析和設(shè)計(jì)，達(dá)到鞏固所學(xué)知識(shí)、提高實(shí)踐能力的實(shí)踐教學(xué)目的。在項(xiàng)目實(shí)施過程中，導(dǎo)師應(yīng)始終注意充分發(fā)揮其主導(dǎo)作用，要求學(xué)生保質(zhì)保量完成各項(xiàng)生產(chǎn)性項(xiàng)目。工作室還可通過實(shí)際項(xiàng)目成果展示，結(jié)合相關(guān)專題講座，為學(xué)生及時(shí)了解行業(yè)發(fā)展新動(dòng)向、把握時(shí)代脈搏提供更多更好的平臺(tái)。

（2）“項(xiàng)目合作”模式。該模式是以“工作室”的名義與相關(guān)單位合作承接項(xiàng)目，或是與相關(guān)單位和部門聯(lián)系，直接將教師和學(xué)生安排到他們所承擔(dān)的園林生產(chǎn)項(xiàng)目組中，把實(shí)踐教學(xué)過程滲透到實(shí)際項(xiàng)目的研討設(shè)計(jì)中。在整個(gè)工作過程中，學(xué)生親臨第一線，親身經(jīng)歷實(shí)際項(xiàng)目完成的全過程。教師和學(xué)生積極與項(xiàng)目組其他成員協(xié)作，用自己所學(xué)知識(shí)分析和解決工作過程中遇到的問題，使他們感到學(xué)有所用，體會(huì)到自身價(jià)值，提高他們的學(xué)習(xí)積極性。

（3）“基地式合作”模式。該模式是與相關(guān)企業(yè)或部門簽訂協(xié)議并掛牌，建立校外實(shí)習(xí)（實(shí)訓(xùn)）基地，聘請(qǐng)基地工作能力高、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)技術(shù)人員為校外指導(dǎo)教師，采取校內(nèi)、校外“雙導(dǎo)師”制形式，定期、不定期組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)。這樣可以有效緩解校內(nèi)教學(xué)資源的不足，通過產(chǎn)、學(xué)、研的結(jié)合，促進(jìn)園林技術(shù)專業(yè)教師向“雙師型”方向發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力、綜合運(yùn)用專業(yè)知識(shí)的能力、適應(yīng)市場(chǎng)的能力和就業(yè)能力。

（二）園林技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式的保障措施

1.制訂實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃和大綱。要制訂適合園林技術(shù)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)的理論和實(shí)踐兩套教學(xué)計(jì)劃，而且要相互銜接。制訂的實(shí)踐教學(xué)大綱要具體詳盡，可操作性強(qiáng)。教學(xué)計(jì)劃和大綱要體現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)結(jié)果，要求學(xué)生必須達(dá)到一定的技術(shù)等級(jí)，在對(duì)學(xué)生進(jìn)行技術(shù)技能鑒定時(shí)，必須與學(xué)生參與實(shí)踐教學(xué)的考核結(jié)果結(jié)合起來(lái)。

2.抓好實(shí)踐課教材建設(shè)。教師應(yīng)根據(jù)高職教育和園林技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的特點(diǎn)，通過廣泛調(diào)研和考察，獲取本專業(yè)最新發(fā)展動(dòng)態(tài)與成果，同時(shí)聘請(qǐng)生產(chǎn)第一線的技術(shù)專家、行業(yè)能手及多年從事本專業(yè)教育并卓有成效的教授一起共同編寫實(shí)踐課教材。其中，開發(fā)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教材是實(shí)踐教學(xué)教材建設(shè)的重點(diǎn)。

3.建立高素質(zhì)的實(shí)踐教師隊(duì)伍。教師是實(shí)踐教學(xué)的組織者和指導(dǎo)者，要求教師既能承擔(dān)理論課的教學(xué)任務(wù)，又能承擔(dān)技能課的實(shí)踐教學(xué)工作。這就要求高職院校下大力氣培養(yǎng)師資隊(duì)伍的實(shí)踐能力，通過與企業(yè)掛鉤，派教師到生產(chǎn)第一線掛職鍛煉，掌握實(shí)用的崗位技術(shù)技能，通過校內(nèi)校外實(shí)訓(xùn)基地的培訓(xùn)等多種途徑，提高現(xiàn)有的師資隊(duì)伍的實(shí)踐教學(xué)能力。同時(shí)，從生產(chǎn)第一線聘用有一定理論知識(shí)和較強(qiáng)動(dòng)手能力的專家對(duì)教師進(jìn)行必要的培訓(xùn)。

4.加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)訓(xùn)練基地建設(shè)。實(shí)踐教學(xué)要求必須有高標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)踐基地，以滿足實(shí)踐教學(xué)的需要。一方面加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基礎(chǔ)建設(shè)，可通過校內(nèi)原有實(shí)驗(yàn)室、實(shí)踐場(chǎng)地基礎(chǔ)上加大投入進(jìn)行改造，成立園林植物養(yǎng)護(hù)管理中心，承接校園綠化規(guī)劃和養(yǎng)護(hù)任務(wù)；成立園林規(guī)劃設(shè)計(jì)所，承接對(duì)外園林設(shè)計(jì)和施工項(xiàng)目。另一方面通過建立校外實(shí)踐實(shí)訓(xùn)基地，利用企業(yè)的先進(jìn)生產(chǎn)手段、技術(shù)裝備和經(jīng)營(yíng)管理方式，加強(qiáng)學(xué)校與社會(huì)聯(lián)系，既為學(xué)生提供了深入園林生產(chǎn)第一線的機(jī)會(huì)，也為學(xué)生開辟看得見、摸得著的就業(yè)方向和渠道。

5.構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)的監(jiān)控模式。為保障園林專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的順利進(jìn)行和學(xué)生實(shí)踐技能的培養(yǎng)，學(xué)校應(yīng)建立實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)模式及監(jiān)督機(jī)制，將實(shí)踐教學(xué)納入規(guī)范化管理，可采用院系兩級(jí)分工協(xié)作的形式，制定各種實(shí)踐教學(xué)規(guī)章制度，以保證各實(shí)踐教學(xué)工作的計(jì)劃組織、管理協(xié)調(diào)、資源優(yōu)化配置和合理利用、質(zhì)量監(jiān)控與考評(píng)等工作。同時(shí)，要建立實(shí)踐教學(xué)考核體系，建立教考分離的實(shí)踐技能考核機(jī)制。一方面要對(duì)實(shí)踐指導(dǎo)教師進(jìn)行考核，另一方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核。對(duì)學(xué)生考核可采取實(shí)習(xí)報(bào)告、現(xiàn)場(chǎng)操作、理論考試、設(shè)計(jì)和答辯等多種形式全面檢查。也可以由學(xué)校和企業(yè)聯(lián)合考核，不僅要考核學(xué)生的素質(zhì)、能力和水平，而且還要考核學(xué)生的工作業(yè)績(jī)，促進(jìn)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力的提高，體現(xiàn)出實(shí)踐技能考核機(jī)制的優(yōu)勢(shì)。

注釋

①劉世峰主編：《中國(guó)教勞結(jié)合研究》，北京：教育科學(xué)出版社，1996年。

②趙運(yùn)林：《突出實(shí)踐教學(xué)提高動(dòng)手能力積極培養(yǎng)城市建設(shè)應(yīng)用型人才》，《中國(guó)建設(shè)教育》2008年第9期。

③蘇志剛：《“學(xué)工交替”模式的探索與實(shí)踐》，《寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)》2004年第4期。

④李雄：《北京林業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林專業(yè)教學(xué)體系改革的研究與實(shí)踐》，《中國(guó)園林》2008年第1期。

教育部高等學(xué)校高職高專文化教育類專業(yè)教學(xué)委員會(huì)”十二五”規(guī)劃教育科研重點(diǎn)課題（WJ125ZD009）

責(zé)任編輯 榮家