謝作舟

紫砂壺之焐灰

謝作舟

一、焐灰的起源及發(fā)展

焐灰并不是現(xiàn)代發(fā)明的技術(shù)，焐灰工藝自古就有的，具體從何時開始，沒有考證過。我們的制壺先輩很早就使用這項技術(shù)了。以前一般采用谷糠做填充料來焐灰，現(xiàn)在一般采用木炭粉等物來填充，原理是一樣的。其出現(xiàn)原因，并不是因為逐漸消失而越顯珍貴的烏泥，而是因為燒窯時將壺燒花了，也就是燒成的泥色不勻，想補救泥色，于是便放入谷糠等物進行焐灰，以期燒成黑色后，能夠統(tǒng)一泥色。

眾所都知，焐灰在古代是作為一種掩蓋泥色不勻的裝飾手法，焐灰之后茶壺通體都成黑色。經(jīng)過焐灰后，壺體顏色統(tǒng)一了。燒成的焐灰壺也美麗，色墨而不板，越是好的泥料燒出的效果越好，泥色愈加溫潤，質(zhì)地也似鐵石。

今天，焐灰的技術(shù)日益成熟，成品率也越來越高，加上焐灰后壺呈烏金色，色澤黑而不悶，泡養(yǎng)后非常漂亮，猶若墨玉，越來越受到壺友的追捧，所以現(xiàn)在也被當作一種常用的裝飾手法使用，不是泥色不勻的作品也有經(jīng)過焐灰后售賣的。焐灰逐漸發(fā)展成了一門獨特的工藝，而不僅僅是補救花泥的措施，使焐灰成為了一門真正的紫砂工藝，成為了人為的窯變。

二、焐灰的方法

1、茶壺必須燒成以后再焐灰

2、古時是用稻谷的谷糠掩埋在匣缽里封好，放在龍窯的爐頭部分再燒一次?，F(xiàn)在都是用木炭粉放在已燒好的壺的匣缽中，其作用是將壺與空氣隔絕開，使其處于缺氧的狀態(tài)下二次燒成。溫度控制在1000度以下，燒成后，黑灰透藍，以黑灰色 調(diào)為主。

三、焐灰的原理

紫砂泥主要的著色元素是鐵，比如紫泥和朱泥，燒成后成紫色或紅色。而焐灰的作用則是將紫紅色變成黑色，主要就是利用其中的鐵元素在不同狀態(tài)下呈色不同的原理，第一次燒成是有氧氣氛中進行鐵元素和氧充分反應(yīng)變成氧化鐵（Fe2O3），呈現(xiàn)紫、紅色，而焐灰則是缺氧狀態(tài)下（還原氣氛）燒成，鐵元素在缺氧狀態(tài)下，與木炭粉（元素C）發(fā)生反應(yīng)，碳元素（C）結(jié)合了氧化鐵（Fe2O3）中的氧離子，變成二氧化碳逸出，而氧化鐵（Fe2O3）也被還原成氧化亞鐵（FEO），氧化亞鐵呈黑色，所以焐灰的作品呈黑色。

由此可見，焐灰的原理就是泥料中主要的著色元素氧化鐵在缺氧的環(huán)境中和木炭粉發(fā)生反應(yīng)，被還原成了氧化亞鐵，所以焐灰沒有任何有害化料的加入，只是鐵元素改變了存在的形式而引起了顏色變化，因此使用焐灰壺是對人體是沒有危害的。且焐灰壺也不會褪色，只有當把焐灰過后的壺放進窯里重新燒制，焐灰壺就會還原成原先的底泥色彩，只是顏色比底泥色要略深而已。且焐灰壺的通氣性也不會在焐灰過程中變差。

但我們也要看到，理論上只要是著色離子是鐵離子的，在缺氧狀態(tài)下都可以燒制，但在具體操作上難度較大，焐灰對火溫要求比較特殊，朱泥類結(jié)晶程度較高,出現(xiàn)液相相對較早(溫度偏低)，因此焐灰成功幾率趨近零，而且段泥的含鐵比較少，焐灰后顏色不好看，不是全黑色的，所以不用段泥壺來焐灰。紫泥類的紫砂壺最適合焐灰。

四、焐灰壺的泡養(yǎng)

當然，每次的焐灰密閉情況不可能都是一樣的，所以可能在色澤上有少許變化，另外，焐灰的作品打碎后斷面還能看到紫紅色，這說明了有些氧化鐵并沒有完全還原成氧化亞鐵。焐灰的還原反應(yīng)中，部分被還原成了金屬鐵，所以在初泡養(yǎng)的時候，我們會看到表面的銹斑樣紋，是因為這些銹斑可以用拋光片等物擦洗就可擦掉，不會破壞壺表面。這主要是壺品在還原燒成過程中有鐵離子被直接還原，在水中浸泡后起氧化反應(yīng)的現(xiàn)象，只需要用商店買回的百潔布蘸水用勁擦幾下即可消除此類這種斑紋，且不會傷害壺身。

新的焐灰壺，假如留茶水在壺中過夜，第二天茶水可能會變混，這是正?，F(xiàn)象，因為是茶堿和炭灰中的一些酸性物質(zhì)中和而產(chǎn)生的渾濁的現(xiàn)象。因此剛剛上手的焐灰壺，用清水或者茶水泡養(yǎng)幾天，再將不容易清洗的部位洗刷干凈。這樣將殘留在壺身的炭灰徹底清除后，這種現(xiàn)象就會沒有了。