華東地區(qū)首家少兒茶文化研究院在杭州揭牌

“茶為國(guó)飲”，弘揚(yáng)茶文化，應(yīng)從娃娃抓起。如今，茶文化教育真正進(jìn)入小學(xué)校園了。2011年5月9日上午，華東地區(qū)首家少兒茶文化研究院在杭州市采荷第二小學(xué)揭牌，一同揭牌的還有中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究院茶葉科普基地。

揭牌儀式上，杭州市采荷第二小學(xué)校長(zhǎng)俞晴和中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究院院長(zhǎng)張士康簽訂了少兒茶文化院校合作協(xié)議。

俞晴校長(zhǎng)介紹了學(xué)校前期開(kāi)展茶文化的系列舉措及活動(dòng)成效，表示在總社杭州茶葉研究院的有力支撐下，學(xué)校一定努力把少兒茶文化研究院真正辦成培養(yǎng)學(xué)生興趣和能力的實(shí)踐場(chǎng)所，讓茶文化走近少年兒童，讓祖國(guó)燦爛的民族文化在學(xué)校生根發(fā)芽。

中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)徐鴻道充分肯定了少兒茶文化研究院成立的現(xiàn)實(shí)意義，他認(rèn)為茶有“生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、文化、社會(huì)、養(yǎng)身”五大功能，中國(guó)的茶文化需要從娃娃抓起，鼓勵(lì)學(xué)校一定要將此事做優(yōu)、做強(qiáng)、做好，為打造“茶為國(guó)飲、杭為茶都”做出努力。

采荷第二小學(xué)茶藝社團(tuán)的小學(xué)生擺茶具、行茶禮、泡茶湯，一招一式盡顯茶文化底蘊(yùn)。嘉賓們還在孩子們落落大方的講解中參觀了學(xué)校古樸典雅的茶藝室。

少兒茶文化研究院和茶葉科普基地的揭牌，填補(bǔ)了杭州市少兒茶葉教育研究的空白，使茶葉科研院所牽手少兒教育，為孩子們提供一個(gè)了解學(xué)習(xí)博大精深茶文化的平臺(tái)，讓燦爛的茶文化植根校園，讓中國(guó)茶文化得到傳承、發(fā)揚(yáng)和提升。

（本刊編輯部，2011-05-12）