■文│本刊編輯部

蓬勃發(fā)展的新疆畜牧業(yè)

■文│本刊編輯部

作為我國五大牧區(qū)之一，畜牧業(yè)是新疆最具特色的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，隨著農(nóng)牧業(yè)改革的進(jìn)一步深入，特別是“十一五”以來，畜牧業(yè)已成為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的突破口和農(nóng)牧民增收的重要途徑。

汽車轉(zhuǎn)場替代頂風(fēng)冒雪趕著牛、羊長途跋涉，天然牧場像農(nóng)田一樣享受渠灌、甚至噴灌的“恩澤”，逐水草而居變?yōu)槎ň尤︷B(yǎng)……這一切美好的愿景，隨著新疆一系列加快畜牧傳統(tǒng)生產(chǎn)方式改變的政策措施強(qiáng)力推進(jìn)正逐步變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。

作為我國五大牧區(qū)之一，畜牧業(yè)是新疆最具特色的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，隨著農(nóng)牧業(yè)改革的進(jìn)一步深入，特別是“十一五”以來，畜牧業(yè)已成為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的突破口和農(nóng)牧民增收的重要途徑。以“抓穩(wěn)定、促發(fā)展、助民富、保生態(tài)”為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，以安居富民、定居興牧和“六大體系”工程為抓手，堅(jiān)持“統(tǒng)籌規(guī)劃、科學(xué)布局、突出重點(diǎn)、分類指導(dǎo)”的原則，發(fā)展生產(chǎn)、保障供給、改善民生、維護(hù)穩(wěn)定，在新疆豐沃大地上掀開了畜牧業(yè)的華麗篇章。2010年，全區(qū)畜牧業(yè)產(chǎn)值375億元，較2005年增長104.34%。肉類總產(chǎn)量209.55萬噸，牛奶產(chǎn)量259.62萬噸，禽蛋產(chǎn)量35.41萬噸，分別較“十五”末增長48.13%、70.56%和41.70%，實(shí)現(xiàn)了主要畜產(chǎn)品供求基本平衡，畜牧業(yè)在農(nóng)牧民增收中的貢獻(xiàn)份額連續(xù)多年占據(jù)較高比重，其中科技發(fā)揮了重要的支撐和推動(dòng)作用。

——牧業(yè)科研創(chuàng)新能力不斷增強(qiáng)。“十一五”期間全區(qū)共爭取國家、部委和自治區(qū)各類科研項(xiàng)目300余項(xiàng)，研發(fā)獸用疫苗1個(gè)，登記牧草品種24個(gè)，申報(bào)專利22項(xiàng)，發(fā)表論文705篇，出版著作20部；制訂地方標(biāo)準(zhǔn)40項(xiàng)、標(biāo)準(zhǔn)體系6個(gè)，其中14項(xiàng)上升為國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。取得國家級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)8項(xiàng)，自治區(qū)級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)22項(xiàng)。如胚胎移植技術(shù)成功運(yùn)用于馬、驢新品種繁育，為地方品種資源的保護(hù)利用提供了新手段；幼畜超排技術(shù)為提高優(yōu)質(zhì)牛、羊種畜生產(chǎn)效能開辟了新途徑；牛、羊草飼高效生產(chǎn)技術(shù)為高檔牛、羊肉產(chǎn)業(yè)化拓展了新渠道；畜牧科技的不斷創(chuàng)新，有效增強(qiáng)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的后勁和活力，拓展了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的空間。

——成果轉(zhuǎn)化和技術(shù)推廣成效顯著?！笆晃濉逼陂g，新疆充分發(fā)揮科技對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)保障作用，實(shí)施各類技術(shù)推廣項(xiàng)目50余項(xiàng)，示范推廣主導(dǎo)品種和主推技術(shù)30余項(xiàng)。人工授精、胚胎移植、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖等一批先進(jìn)實(shí)用技術(shù)在廣大農(nóng)牧區(qū)得到廣泛推廣等技術(shù)在生產(chǎn)中得到廣泛應(yīng)用，使得新吉細(xì)毛羊、中國美利奴羊、新疆褐牛、巴什拜羊等一批自育優(yōu)良品種規(guī)模不斷擴(kuò)大，生產(chǎn)性能穩(wěn)步提升，為新疆的綿羊存欄、羊肉產(chǎn)量和綿羊毛產(chǎn)量居全國第一，細(xì)羊毛和山羊絨產(chǎn)量居全國第二，奶類總產(chǎn)居全國第五位奠定了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。新疆在國內(nèi)率先實(shí)現(xiàn)牛胚胎移植技術(shù)商品化和產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，居國內(nèi)領(lǐng)先水平。在集成創(chuàng)新現(xiàn)代細(xì)毛羊生產(chǎn)和管理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系的基礎(chǔ)上，以“薩帕樂”品牌為龍頭，以“優(yōu)質(zhì)細(xì)羊毛生產(chǎn)者協(xié)會(huì)”依托，在全區(qū)細(xì)羊毛基地縣大面積推廣應(yīng)用，細(xì)羊毛質(zhì)量和產(chǎn)量穩(wěn)步提升，至今已連續(xù)8年創(chuàng)下國產(chǎn)羊毛拍賣記錄，并實(shí)現(xiàn)了國產(chǎn)原毛批量出口的先河。地方牛、羊品種肉用經(jīng)濟(jì)雜交及配套飼養(yǎng)技術(shù)的推廣，使商品肉用牛、羊生產(chǎn)水平大幅度提升?！翱谔阋逴型、AsiaI型二價(jià)滅活疫苗”的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，為我國的口蹄疫防治作出重要貢獻(xiàn)。飼草料節(jié)水灌溉技術(shù)的推廣示范，使全區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)人工飼草料基地達(dá)到18萬畝。先進(jìn)適用畜牧生產(chǎn)技術(shù)的推廣應(yīng)用，促使牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力和質(zhì)量效益快速提升。目前，新疆有57個(gè)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地通過無公害產(chǎn)地認(rèn)定，24個(gè)產(chǎn)品通過無公害產(chǎn)品認(rèn)證?？萍紝?duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)的貢獻(xiàn)率由2006年的42%提高到2010年的45%。

——科技促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程明顯加快。隨著科技興牧工作的深入強(qiáng)化推進(jìn)，牧業(yè)發(fā)展的空間不斷得以擴(kuò)延，區(qū)內(nèi)外企業(yè)參與畜牧業(yè)的熱情和積極性空前高漲，一批具有國內(nèi)先進(jìn)水平的畜牧業(yè)工程項(xiàng)目相繼建成投產(chǎn)，現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)對(duì)畜牧業(yè)提質(zhì)增效的成績斐然。呼圖壁種牛場建成西北最大的現(xiàn)代化奶牛示范養(yǎng)殖場，群體平均單產(chǎn)達(dá)國內(nèi)先進(jìn)水平；西域春乳業(yè)集團(tuán)建成7條具有國際先進(jìn)水平的高檔酸奶生產(chǎn)線，年鮮奶加工能力達(dá)到15萬噸，產(chǎn)品占據(jù)新疆市場最大份額；天康集團(tuán)建成疆內(nèi)首個(gè)祖代原種豬場和最大的種豬二級(jí)繁育基地，形成年產(chǎn)商品仔豬20萬頭、年屠宰生豬100萬頭的能力；泰昆集團(tuán)建成1000萬羽家禽孵化場及40萬套肉種雞場，對(duì)全區(qū)家禽業(yè)的引導(dǎo)能力進(jìn)一步增強(qiáng)；巴口香公司建成符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)的日加工能力150萬串牛、羊肉串生產(chǎn)線，使自治區(qū)的牛、羊肉產(chǎn)品走出了新疆，走向國際、國內(nèi)市場。天康、泰昆、呼圖壁種牛場已成為從飼料生產(chǎn)、種畜禽養(yǎng)殖、畜禽商品化、屠宰、加工、銷售等一條龍的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)企業(yè)。全區(qū)初步形成了貫通畜牧業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系。畜產(chǎn)品出疆、出口貿(mào)易日益活躍，外向型畜牧業(yè)得到較快發(fā)展。

——對(duì)外科技合作交流日趨活躍。先后承擔(dān)了日本JICA項(xiàng)目、英國海外動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)（SPANA）捐助項(xiàng)目、加拿大全球環(huán)境基金GER項(xiàng)目等20余項(xiàng)政府間國際科技合作項(xiàng)目，有效彌補(bǔ)了自治區(qū)畜牧科技的薄弱環(huán)節(jié)，快速增強(qiáng)了自治區(qū)畜牧科技創(chuàng)新能力，縮短了技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)新周期，有力推進(jìn)了畜牧業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)進(jìn)程。先后與德國、比利時(shí)、法國、澳大利亞、美國、日本等國的研究機(jī)構(gòu)和大學(xué)建立了密切合作，與哈薩克斯坦農(nóng)業(yè)部科學(xué)院共建了“中哈新疆畜牧研究中心”。自主研發(fā)的“羊、毛羊絨生產(chǎn)質(zhì)量控制技術(shù)體系”成功輸入哈薩克斯坦并建立了技術(shù)示范區(qū)，牛胚胎移植技術(shù)在中亞五國受到廣泛青睞。新疆畜牧科學(xué)院被認(rèn)定為“科技部國際科技合作基地”、“國家和自治區(qū)農(nóng)業(yè)引智成果示范推廣基地”。

——科技支撐條件進(jìn)一步增強(qiáng)。積極爭取國家和自治區(qū)財(cái)政資金支持，加強(qiáng)科技支撐條件和能力建設(shè)。在已有省部級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室2個(gè)、工程技術(shù)中心1個(gè)、牧草原種基地2個(gè)、成果轉(zhuǎn)化示范基地3個(gè)、現(xiàn)代生產(chǎn)力促進(jìn)中心1個(gè)、博士后流動(dòng)站2個(gè)的基礎(chǔ)上，新增1個(gè)農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室學(xué)科群綜合性專業(yè)實(shí)驗(yàn)室和科學(xué)觀測(cè)站3個(gè)，新建了絨毛羊遺傳育種與繁殖、草食動(dòng)物營養(yǎng)與飼料2個(gè)自治區(qū)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，3個(gè)農(nóng)業(yè)部級(jí)質(zhì)檢（檢測(cè)）中心順利通過復(fù)審認(rèn)可和雙認(rèn)證，自治區(qū)人民政府批準(zhǔn)的“新疆現(xiàn)代畜牧業(yè)科技研發(fā)中心”總體建設(shè)規(guī)劃已全面進(jìn)入施工階段?？蒲袆?chuàng)新條件平臺(tái)顯著提升，增強(qiáng)了社會(huì)化科技服務(wù)的綜合能力。分期、分批實(shí)施了自治區(qū)、地州、縣市畜牧獸醫(yī)站所，國營牧場公共服務(wù)體系改擴(kuò)建，共實(shí)施各級(jí)各類建設(shè)項(xiàng)目1730個(gè)，建設(shè)面積達(dá)25.7萬平方米，配置儀器設(shè)備2.3萬余臺(tái)（套）。特別是完成了行政管理、執(zhí)法監(jiān)督、技術(shù)支撐三大體系獸醫(yī)管理體制分類改革，形成了橫向到邊、縱向到底的區(qū)、地、縣、鄉(xiāng)、村五級(jí)動(dòng)物防疫網(wǎng)絡(luò)。全區(qū)動(dòng)物防疫工作的基礎(chǔ)設(shè)施條件、裝備水平和動(dòng)物疫病防控能力大幅度提高。全區(qū)報(bào)檢點(diǎn)數(shù)量達(dá)到2134個(gè)，畜禽產(chǎn)地檢疫的縣級(jí)開展面均達(dá)到84%以上。

“十二五”期間，新疆將著力構(gòu)建以主要畜產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶為基礎(chǔ)，以畜禽良種繁育、飼草料保障、動(dòng)物疫病防控、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、科技支撐服務(wù)和行政執(zhí)法為支撐的現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，全面提升畜牧業(yè)的綜合生產(chǎn)能力、抵御風(fēng)險(xiǎn)能力和市場競爭能力。強(qiáng)化草原生態(tài)保護(hù)與建設(shè)，推進(jìn)牧區(qū)生產(chǎn)、生活、生態(tài)和諧發(fā)展，實(shí)現(xiàn)自治區(qū)由傳統(tǒng)畜牧大區(qū)向現(xiàn)代畜牧強(qiáng)區(qū)跨越。