專家談老年養(yǎng)生新理念

一、行為問(wèn)題是慢性病高發(fā)的最重要因素。近10年來(lái)，我國(guó)非傳染性慢性病的發(fā)病人數(shù)增長(zhǎng)了1000萬(wàn)。高血壓、糖尿病、冠心病、腦卒中、惡性腫瘤等慢性病的發(fā)病率均以數(shù)倍速度發(fā)生。目前我國(guó)約有慢性病人2億多。如果不加以控制，這個(gè)數(shù)字會(huì)在不到20年當(dāng)中攀升到3.8億，預(yù)計(jì)未來(lái)30年將是中國(guó)慢性病“井噴期”。專家指出，行為問(wèn)題是導(dǎo)致慢性病的最重要因素。其中，吸煙、飲酒、不合理的膳食、靜坐生活方式是主要的行為危險(xiǎn)因素。目前許多慢性病還無(wú)法治愈，但只要糾正問(wèn)題行為，90％的Ⅱ型糖尿病、80％的冠心病、55％的高血壓病都可以避免。如何預(yù)防慢性病?還是世衛(wèi)組織那四句話：合理膳食、適量運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、心理平衡。這16個(gè)字全做到并不容易。以合理膳食為例，專家總結(jié)出的健康口訣：先吃水果后吃飯，每天一頓全素餐，一斤奶三個(gè)(種)果，限鹽少油多蔬菜，做到了嗎?

二、老年人健身應(yīng)加強(qiáng)肌肉、平衡鍛煉。鍛煉是健康第一要素，沒有足夠的鍛煉就無(wú)法保證健康。對(duì)所有人來(lái)說(shuō)，肌肉萎縮是健康大敵。美國(guó)心臟學(xué)會(huì)最新一期保健指南第一次提出，65歲以上的老年人每周應(yīng)做2次8至10種的力量鍛煉。專家指出，簡(jiǎn)便易行的辦法是拿兩個(gè)礦泉水瓶子，在家里可邊看電視邊做，平舉、側(cè)舉、上舉等。另外，平衡訓(xùn)練可以激活小腦，延緩衰老。建議可閉眼單腿站立，先在平地上，然后在不平的地上練習(xí)，也可打太極拳等。啞鈴、拉力器的主要功能是鍛煉肌肉。美國(guó)有研究顯示，如果不去刻意鍛煉，30歲開始人的肌肉便逐年減少，到75歲時(shí)會(huì)消失50％。

三、老年人養(yǎng)生要養(yǎng)成一種輕松自然的生活習(xí)慣。專家說(shuō)，現(xiàn)在養(yǎng)生的方法很多，要養(yǎng)得好，關(guān)鍵是要適合自己。每個(gè)人所處的環(huán)境不一樣，經(jīng)濟(jì)水平和身體狀況等也不相同，別人的養(yǎng)生方法不一定適合你，比如有的人吃當(dāng)歸效果就好，有的人吃了就不舒服，因?yàn)楦髯泽w質(zhì)不同。養(yǎng)生貴在適中。任何事情物極必反，養(yǎng)生不能養(yǎng)過(guò)頭。有些人為養(yǎng)生而養(yǎng)生，認(rèn)為我養(yǎng)生了將來(lái)就會(huì)怎么樣，一定要得到結(jié)果。這樣養(yǎng)生就變成了一種壓力。養(yǎng)生應(yīng)是一種輕松、自然的生活習(xí)慣，時(shí)刻融入你的生活之中。養(yǎng)生的最大屏障是吃完就坐，坐了就睡。每日保持足夠的運(yùn)動(dòng)量是必不可少的。養(yǎng)生的關(guān)鍵在精神養(yǎng)生，要保持心理平衡，心胸豁達(dá)。

(摘自《河北日?qǐng)?bào)》)

世界長(zhǎng)壽者的50個(gè)秘訣

去年，英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家莎莉·華爾出版了一本新書《世界最長(zhǎng)壽者的五十個(gè)秘密》，收集了世界五大長(zhǎng)壽地區(qū)百歲壽星的長(zhǎng)壽奧秘。她發(fā)現(xiàn)這五個(gè)地方的百歲壽星飲食內(nèi)容幾乎都大同小異，多吃粗糙的五谷雜糧。不抽煙。她列出的百歲壽星的50個(gè)養(yǎng)生秘方是：1，吃八分飽，這是沖繩島人的傳統(tǒng)習(xí)性，也是一般長(zhǎng)壽健康者的習(xí)性；2，每天食用5～7種新鮮水果與蔬菜，這是地中海式的飲食；3，多吃粗糙的五谷雜糧，不吃精制白米或面包；4，吃發(fā)過(guò)芽的小麥做的面粉；5，吃玉米粉和火麻仁，這是巴馬瑤族的主食；6，少吃紅色肉，如豬、羊、牛肉等；7，不吃燒烤、炭烤的肉，這些均有致癌物質(zhì)；8，吃發(fā)酵的有機(jī)奶酪；9，多吃豆類，合高植物蛋白；10，吃新鮮的蛋；11，吃魚、海鮮類，補(bǔ)充ω-3脂肪酸；12，吃堅(jiān)果；13，多用橄欖油，含單一不飽和脂肪酸；14，不用氫化油脂，即人工氫化產(chǎn)生的反式脂肪酸。如人造黃油、起酥油等；15，多用大蒜與蔥，含抗癌元素；16，吃洋白菜(球葉甘藍(lán))；17，每天吃一次新鮮的青菜沙拉：18，吃馬鈴薯；19，吃含有番茄的比薩，番茄紅素能防癌；20，食用杏、梅等水果；21，食用草莓或藍(lán)莓類水果；22，每天吃一次益生菌酸奶。含有幫助消化的好細(xì)菌；23，吃發(fā)酵過(guò)的食物；24，吃大豆類的食品。如豆腐類；25，吃豆芽菜，最好是自己發(fā)的；26，吃蘑菇類；27，吃香草類；28，飲食低鹽；29，有機(jī)飲食，不吃來(lái)源不明的食物；30，進(jìn)食時(shí)咀嚼。細(xì)嚼慢咽，可助消化、促進(jìn)代謝與活動(dòng)腦力；31，不吃零食，尤其是舍高糖分指數(shù)的零食；32，每天喝一小杯紅酒；33，喝綠茶；34，補(bǔ)充足夠的水，每天6-8杯；35，不偏食，綜合飲食，每天有不同的菜式與內(nèi)容；36，春季大排毒、禁食，以喝水或果汁來(lái)清潔身體；37，補(bǔ)充綜合維生素。38，運(yùn)動(dòng)，每天最少運(yùn)動(dòng)30分鐘；39，每天曬10分鐘陽(yáng)光，以制造維生素D；40，多動(dòng)腦，做活動(dòng)腦筋的思考；41，學(xué)習(xí)呼吸，做有氧運(yùn)動(dòng)；42，靜坐、坐禪；43，有信仰：44常開懷大笑；45，洗澡時(shí)唱唱歌；46，助人為快樂之本；47，找個(gè)適當(dāng)?shù)娜私Y(jié)婚；48，結(jié)交朋友；49，避免大魚大肉及高糖分食物；50，有足夠的睡眠，每天睡7～8小時(shí)。 (金華)