姜衛(wèi)衛(wèi)

(廣西師范大學(xué) 文旅學(xué)院,廣西 桂林 541001)

由城鄉(xiāng)茶文化的差異談茶文化旅游的發(fā)展

姜衛(wèi)衛(wèi)

(廣西師范大學(xué) 文旅學(xué)院,廣西 桂林 541001)

現(xiàn)代社會(huì)中,茶文化因其雅俗共賞的特點(diǎn)在都市和鄉(xiāng)村形成了不同的文化形態(tài)。都市茶文化和鄉(xiāng)村茶文化一雅一俗,不僅滿足了茶文化旅游的不同細(xì)分市場(chǎng),而且二者統(tǒng)籌互動(dòng),都市茶文化開(kāi)拓了客源市場(chǎng),鄉(xiāng)村茶文化豐富了旅游資源,共同推動(dòng)了茶文化旅游的發(fā)展。以此為基礎(chǔ),探討茶文化旅游發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力機(jī)制。

都市茶文化;鄉(xiāng)村茶文化;茶文化旅游

常言道“開(kāi)門七件事,柴米油鹽醬醋茶”,茶已然成為人們?nèi)粘Ｉ畈豢苫蛉钡奈镔|(zhì);又有文人雅士提出“琴棋書(shū)畫詩(shī)酒茶”,茶又和藝術(shù)結(jié)緣,茶的物質(zhì)和精神的雙重功能,形成了獨(dú)特的文化領(lǐng)域。自 20世紀(jì) 90年代以來(lái),人們的生活水平極大提高,遂開(kāi)始追求養(yǎng)生保健、返璞歸真和文化品位,而茶文化可以同時(shí)滿足這三種要求。在現(xiàn)代社會(huì)中茶越來(lái)越受到大眾喜愛(ài),茶文化旅游也應(yīng)運(yùn)而生。但目前國(guó)內(nèi)對(duì)于茶文化旅游的理論方面研究涉及較少,而且人們過(guò)于從微觀上關(guān)注某個(gè)地區(qū)的茶文化旅游開(kāi)發(fā),缺少宏觀角度的研究。研究類型大都是從表象研究茶文化活動(dòng)對(duì)旅游的影響,缺少?gòu)纳顚哟谓嵌忍接懖栉幕糜伟l(fā)展的動(dòng)力問(wèn)題。本文以茶文化形態(tài)的區(qū)別作為切入點(diǎn),首先對(duì)城鄉(xiāng)茶文化的形態(tài)分別進(jìn)行描述和概括,在此基礎(chǔ)上從較為宏觀的角度上對(duì)于茶文化旅游發(fā)展的動(dòng)力機(jī)制做了探討,城鄉(xiāng)茶文化是如何通過(guò)差異互補(bǔ)互動(dòng),推動(dòng)茶文化旅游的發(fā)展。

1 茶文化發(fā)展的兩種形態(tài)

1.1 都市茶文化

中國(guó)茶文化的傳統(tǒng)特色與國(guó)際大都市的現(xiàn)代化相結(jié)合就形成了具有時(shí)代特征的都市茶文化。都市本不是產(chǎn)茶地,但是因?yàn)槎际姓?、?jīng)濟(jì)、文化都相對(duì)發(fā)達(dá),人口相對(duì)集中,特別是文人雅士、知識(shí)分子比較多,他們?cè)谄凤嫷倪^(guò)程中形成了對(duì)茶獨(dú)特的認(rèn)識(shí)和感受,把對(duì)茶的認(rèn)識(shí)上升到精神境界。他們喝茶講究的是以“輿論倡導(dǎo)”相關(guān)群體,影響著其他的人們。所以都市茶文化也稱“藝術(shù)型”茶文化。這就決定了都市茶文化不可能僅僅發(fā)展到“實(shí)用型”為止,還會(huì)繼續(xù)有所提高,有所突破[1]?？梢赃@樣說(shuō),茶資源正是因?yàn)橛辛诉@些“文人”的參與,才逐步形成一個(gè)文化分支,也就是俗稱的“雅文化”。

1.1.1 都市茶文化的特點(diǎn)

包容性與開(kāi)放性。都市是各種文化匯集交融的地方,包括外來(lái)文化、傳統(tǒng)文化、地域文化。都市茶文化的包容性和開(kāi)放性主要表現(xiàn)在對(duì)各種茶文化的親和力,無(wú)論是英國(guó)茶道還是日本茶道、韓國(guó)茶禮;無(wú)論是高雅的茶藝還是各少數(shù)民族茶俗,凡是先進(jìn)的、優(yōu)秀的、經(jīng)典的茶文化,都可以在這塊土地上生根、開(kāi)花。

感召力與輻射力。都市是地區(qū)經(jīng)濟(jì)文化中心。感召力表現(xiàn)在無(wú)論是本土的、還是他國(guó)的文化都會(huì)爭(zhēng)相匯集;輻射力體現(xiàn)在文化的影響上,它不僅影響一個(gè)地區(qū),甚至多個(gè)地區(qū)以及全世界。中國(guó)的茶文化早就已經(jīng)走出國(guó)門,傳向世界。

創(chuàng)造性與多樣性。都市茶文化的包容性和開(kāi)放性決定了其多樣性與創(chuàng)造性的特質(zhì)。都市人思想觀念的更新,不斷接受新文化、新事物,有強(qiáng)烈的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新精神,勢(shì)必不斷賦予都市茶文化新的內(nèi)涵、新的理念。過(guò)去聞所未聞的各種新品名茶,茶飲料,保健茶,減肥茶……還有茶藝展示、少兒茶藝、家庭茶藝、茶席設(shè)計(jì)等這些新名詞接踵而來(lái),茶的物質(zhì)文明和精神文明得到了充分體現(xiàn)。

時(shí)尚性與休閑性。結(jié)合了傳統(tǒng)文化與自然精粹于一體的茶,無(wú)疑是這個(gè)社會(huì)里最具吸引力的飲品。去茶館喝茶也已經(jīng)成了時(shí)下都市人最喜歡也最愜意的休閑活動(dòng)。小小的茶館中文人雅士自不必說(shuō),其中不乏商賈白領(lǐng),在這里,滾滾紅塵、功名利祿揮灑腦后,輕啜杯中香茗,個(gè)中妙趣難以言傳。都市茶文化滿足了都市人的精神需求和文化需求,所以能蓬勃發(fā)展[2]。

1.1.2 都市茶文化主要表現(xiàn)形式

都市茶文化可分為三個(gè)不同的層面:廣泛貼近日常生活的層面、茶文化藝術(shù)形態(tài)的層面、與都市內(nèi)涵和茶科學(xué)相結(jié)合的層面。

其一,茶的生活層面。茶與服務(wù)行業(yè)的結(jié)合,有悠久的歷史。如曲藝演出采用傳統(tǒng)的形式:劇場(chǎng)有茶水供應(yīng),像解放前的上海成都北路的滄州劇場(chǎng),八仙橋附近的“雅廬”等等。平時(shí)主要供應(yīng)茶水,有時(shí)兼有戲曲清唱或曲藝演出。而如今城市中隨處可見(jiàn)的茶藝館是茶融入百姓生活最好的詮釋。茶藝館與傳統(tǒng)老茶館的區(qū)別在于,它除了是一種商業(yè)性專用飲茶場(chǎng)所,還具有較高的文化品位,以弘揚(yáng)茶文化為主要目的,以品茗、賞藝為主要形式。由此也不難解釋各種茶藝館旅游線路何以得到大眾的親睞。都市不是產(chǎn)茶地,反而有多種名茶可供選擇和消費(fèi)。像江南都市各大景點(diǎn),杭州西湖的平湖秋月、南京的玄武湖、武昌的滕王閣等處,都配有好茶供游客消費(fèi)[1]。

其二,茶的藝術(shù)層面。都市是茶文化發(fā)展的重地,也是藝術(shù)型茶文化發(fā)展的根據(jù)地。其表現(xiàn)形式包括各茶文化研究機(jī)構(gòu)、茶報(bào)刊雜志、茶文學(xué)創(chuàng)作、茶戲曲、茶電視劇等。如 20世紀(jì)中期的《茶館》,20世紀(jì)末期的《茶人三部曲》,頗受人們歡迎,隨著茶文化藝術(shù)作品的問(wèn)世,人們的喝茶熱情也越來(lái)越高。

其三,茶的科學(xué)層面。正因?yàn)椴栉幕c人們的消費(fèi)觀相關(guān),它呼喚茶人以現(xiàn)代營(yíng)銷理念和良好的經(jīng)營(yíng)素質(zhì),不斷地為茶文化注入新的內(nèi)涵,并以此來(lái)影響茶的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和氛圍。像現(xiàn)在流行的袋泡茶、茶飲料、各種加工再加工茶類、琳瑯滿目的茶葉包裝,這些企業(yè)開(kāi)拓市場(chǎng)創(chuàng)新的做法對(duì)茶文化的積極作用是不言而喻的。特別是對(duì)于茶文化旅游購(gòu)物產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)有重要意義。

1.2 鄉(xiāng)村茶文化

鄉(xiāng)村茶文化包含兩方面內(nèi)容:一是茶鄉(xiāng)豐富的茶葉資源。茶樹(shù)喜溫、喜濕,不耐寒,不耐旱,只有高山云霧的滋養(yǎng)才會(huì)形成優(yōu)秀的自然品質(zhì)。所以茶葉一般都長(zhǎng)在深山之中;二是茶農(nóng)與茶樹(shù)同生同長(zhǎng),在長(zhǎng)期的種植和品飲過(guò)程中形成了勞動(dòng)人民對(duì)茶的獨(dú)特理解和感受。比如過(guò)去在農(nóng)村鄉(xiāng)間的小路上,每隔五里、十里必有一個(gè)供人小憩的路亭,供人小憩、喝茶,對(duì)山歌,這就是鄉(xiāng)村茶文化。

1.2.1 鄉(xiāng)村茶文化的特點(diǎn)

自然性與生態(tài)性。陸羽《茶經(jīng)》有云“茶者,南方之嘉木也?！薄吧险呱鸂€石”“野者上,園者次?！彼运自捳f(shuō),“高山云霧出好茶”。產(chǎn)茶區(qū)特別是名茶產(chǎn)區(qū)一般都處于深山野外?！吧谏揭?得云霧之仙氣,汲甘泉之靈性,因而,它得以成為天地間仙凡同享、雅俗共賞的靈物”。茶葉的自然之美,是其自然地理環(huán)境賦予茶的一種審美屬性。中國(guó)的道家學(xué)說(shuō)為茶道注入了“天人合一”的哲學(xué)思想,樹(shù)立了茶道的靈魂。道家的“人化自然”,在茶道中表現(xiàn)為人對(duì)自然的回歸渴望。鄉(xiāng)村茶文化的生態(tài)性與此不謀而合,給人返璞歸真,天人合一的高雅感覺(jué)[3]。

原生性和民俗性。鄉(xiāng)村茶文化內(nèi)涵,尤其是其中茶與民俗、民風(fēng)相結(jié)合的內(nèi)容,由于很少受外來(lái)文化的侵犯,文化形態(tài)原始,很受游客歡迎,所以鄉(xiāng)村茶文化不同于都市茶文化,它是沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工的、原汁原味的民間文化,也就是俗稱的“俗文化”。當(dāng)遠(yuǎn)離了城市的喧囂,你看見(jiàn)胼手胝足的農(nóng)民為你沏上一杯茶,那種感動(dòng)是在高檔的茶館里感受不到的。她沒(méi)有任何表演和修飾成分,有的只是勞動(dòng)人民的淳樸和平實(shí)。

1.2.2 鄉(xiāng)村茶文化的表現(xiàn)形式

鄉(xiāng)村茶文化主要體現(xiàn)出以下幾種形式:

生態(tài)觀光茶園。“片片茶園綠如染,重重茶山接上天”,茶園為湖光山色增添了詩(shī)意。茶樹(shù)雖然是一種經(jīng)濟(jì)作物,但跟一般農(nóng)作物相比又有點(diǎn)像觀賞植物,置身于自然盆景般的茶園中更感到淡淡的茶香,讓人陶醉。難怪唐代詩(shī)人劉禹錫能寫出“人間何處是仙境,春山攜妓采茶時(shí)”如此美妙的詩(shī)句。這一切對(duì)久居鋼筋水泥之中的人們更有著無(wú)限的吸引力。

茶鄉(xiāng)特色民俗。茶文化是在不同社會(huì)文化背景下逐步形成的,與人民群眾的生活息息相關(guān)。茶鄉(xiāng)民俗游之所以能吸引來(lái)自不同文化、不同階層的游客,原因就在于其文化差異及“人無(wú)我有,人有我優(yōu)”的核心吸引力。如白族三道茶、彝族鹽茶、苗族蟲(chóng)茶,光是這些名字就已經(jīng)勾起人的興趣。而且這些民俗活動(dòng)都有較強(qiáng)的民眾參與性,游客不僅可以學(xué)到知識(shí),獲得美的享受以及對(duì)生活、人生價(jià)值的真切體驗(yàn),達(dá)到了文化旅游的最高境界。

茶文化遺址遺跡。茶鄉(xiāng)勞動(dòng)人民在茶的培育、制造和利用,茶文化的形成、傳播和發(fā)展上,為中國(guó)乃至世界留下了諸如茶事井泉、茶韻寺觀、古老茶山、茶所遺址、紀(jì)茶碑刻等眾多的茶文化遺跡。目前,現(xiàn)存于世,有較大影響,又在歷史上有過(guò)重大作用的茶文化遺跡有近百處之多。在這些遺跡中,既有 2000年以前的名山黃茶院、邛崍文君井等;又有 1 000年以前的天臺(tái)山葛玄煉丹名圃、長(zhǎng)興貢茶院、云南野生大茶樹(shù)林、茶馬古道等。茶文化遺跡,既是寶貴的中華茶文化的重要組成部分,也是不可再生和逆轉(zhuǎn)的茶歷史資源,更是人類的價(jià)值不可低估的一份文化遺產(chǎn)[4]。大部分茶文化遺跡都散落在鄉(xiāng)村,鮮為人知,這些寶貴的資源特別是對(duì)茶研究者有著獨(dú)特吸引力。

2 茶文化旅游發(fā)展的動(dòng)力機(jī)制

茶文化旅游是伴隨著現(xiàn)代化進(jìn)程逐漸興起的一種文化旅游,是以茶葉資源為載體,以享受與茶葉資源有關(guān)的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富為內(nèi)容,以旅游為形式的一種文化專項(xiàng)旅游。

2.1 城鄉(xiāng)茶文化優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)

都市茶文化和鄉(xiāng)村茶文化各有特色,一雅一俗,滿足著不同人群的需要,滿足了茶文化旅游的不同細(xì)分市場(chǎng)?？梢园堰@兩種資源進(jìn)行整合,形成經(jīng)典茶文化旅游線路,如都市茶館游和鄉(xiāng)村生態(tài)茶園游相結(jié)合等,游客也可以全面體會(huì)到茶文化的內(nèi)涵。

2.2 城鄉(xiāng)茶文化統(tǒng)籌互動(dòng)

2.2.1 都市茶文化的帶動(dòng)作用

首先,提高茶葉資源知名度,為鄉(xiāng)村茶文化旅游廣而告之。通過(guò)舉辦茶文化節(jié)、茶文化學(xué)術(shù)研討會(huì)、茶博覽會(huì)、名茶評(píng)比會(huì)等來(lái)打造名優(yōu)茶的名氣。上海茶文化節(jié)自 1994年舉辦以來(lái),吸引了來(lái)自國(guó)內(nèi) 30個(gè)省市自治區(qū)、10多個(gè)國(guó)家的各界人士共 140萬(wàn)人參加了歷屆文化節(jié)的系列活動(dòng),達(dá)到了“擴(kuò)大影響、積聚人氣、提升形象、體現(xiàn)實(shí)效”的效果[5]。2002年上海國(guó)際茶文化節(jié)前夕,舉行了“上?！虏?、上海——安吉茶鄉(xiāng)旅游首發(fā)式“,上海市民紛紛報(bào)名參加茶鄉(xiāng)旅游活動(dòng)。茶文化節(jié)的開(kāi)展為鄉(xiāng)村茶文化旅游開(kāi)辟了新的客源市場(chǎng)。

其次,復(fù)興茶文化,激發(fā)人們對(duì)茶文化的旅游動(dòng)機(jī)。都市中隨處可見(jiàn)的茶藝館、還有茶博物館、甚至茶小說(shuō)、茶戲劇都是普及茶文化的好方法,使得飲茶和品味茶文化成為都市人的生活方式。都市是文化發(fā)展的前沿陣地,代表了茶文化發(fā)展的最新形態(tài)。而都市又存在大量的潛在客源,如何通過(guò)都市茶文化旅游的發(fā)展把這些潛在客源變成現(xiàn)實(shí)的鄉(xiāng)村茶文化旅游者,使他們到茶鄉(xiāng)去旅游,是都市茶文化發(fā)展的重要使命。

最后,改變農(nóng)民的意識(shí),增加他們開(kāi)展鄉(xiāng)村茶文化旅游的動(dòng)機(jī)。通過(guò)都市茶文化旅游的蓬勃發(fā)展帶來(lái)的效益特別是經(jīng)濟(jì)效益,刺激農(nóng)民的意識(shí):沒(méi)有種茶的地方茶葉都火了,種茶的地方還能不行?促使他們認(rèn)識(shí)到,文化不僅僅是都市人的特權(quán),農(nóng)村文化也有自身的特點(diǎn),有適應(yīng)農(nóng)村生活需要的形式和內(nèi)容。旅游也非都市的專利,農(nóng)村照樣可以搞旅游,在開(kāi)展茶文化旅游上甚至更有優(yōu)勢(shì)。近年來(lái)都市茶藝館風(fēng)風(fēng)火火的開(kāi)展,使得很多小鎮(zhèn)和農(nóng)村派專人去大城市的茶藝館學(xué)藝、充電。他們也意識(shí)到,沒(méi)有文化的內(nèi)涵,旅游的生命力不會(huì)長(zhǎng)久。

2.2.2 鄉(xiāng)村茶文化是茶文化旅游的源泉和歸宿

鄉(xiāng)村茶文化的發(fā)展豐富了茶文化旅游產(chǎn)品,滿足了旅游的市場(chǎng)需求。茶葉資源是開(kāi)展茶文化旅游的本源。這主要體現(xiàn)在鄉(xiāng)村茶文化的看點(diǎn)上。鄉(xiāng)村茶文化的生態(tài)性、民俗性使得茶文化旅游資源極具觀賞性、參與性。茶園更是美的,而且不同地域的茶樹(shù)其特征不一,美態(tài)各異,例如,云南的野生大茶樹(shù)、江西婺源的生態(tài)茶園、浙江安吉的白茶園等等,就有著各領(lǐng)風(fēng)騷的豐姿。至于各地民俗不同,由此衍生出來(lái)的不同茶俗,不同茶禮,不同茶點(diǎn),則更是千姿百態(tài),令人眼花繚亂,美不勝收[6];鄉(xiāng)村茶文化更為旅游者提供了一個(gè)真正接觸自然和理解自然的機(jī)會(huì)。比如采茶、炒茶,旅游者不僅零距離與吸天地之精華的茶樹(shù)親密接觸,而且可以從中知曉采茶的技巧、炒茶的要領(lǐng),從而開(kāi)闊眼界,增長(zhǎng)知識(shí)。更可以親自參與體會(huì)各地茶俗,體驗(yàn)中國(guó)茶文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

如果說(shuō)都市茶文化讓人們知道茶、了解茶,那么鄉(xiāng)村茶文化真正讓人們認(rèn)識(shí)茶,體會(huì)茶。都市茶文化旅游只提供給人們了解茶的一個(gè)窗口,但它無(wú)法滿足人們對(duì)茶文化的進(jìn)一步探索,人們渴望走出都市來(lái)到茶的出產(chǎn)地以加深了解,透過(guò)都市茶文化的窗口真正走入茶的世界。這才是茶文化旅游者的真正目的。所以說(shuō)茶文化旅游市場(chǎng)在城市,資源在鄉(xiāng)村。這二者共同推動(dòng)了茶文化旅游的發(fā)展。

圖 1 茶文化旅游發(fā)展的動(dòng)力機(jī)制圖

3 城鄉(xiāng)茶文化的差異對(duì)茶文化旅游開(kāi)發(fā)的啟示

3.1 準(zhǔn)確定位,打“鄉(xiāng)村牌”

明確了鄉(xiāng)村才是茶文化旅游的發(fā)生地之后,在對(duì)資源豐富的鄉(xiāng)村茶文化旅游進(jìn)行定位時(shí),要抓住游客進(jìn)一步探索茶文化的心理需求,突出鄉(xiāng)村特色,同城市茶文化區(qū)別開(kāi)來(lái)。可以根據(jù)這一特點(diǎn),在風(fēng)景優(yōu)美、環(huán)境宜人的鄉(xiāng)村嘗試發(fā)展茶農(nóng)旅館,將農(nóng)家茶園、茶作坊作為參與型的旅游項(xiàng)目。在一年四季的采茶季節(jié)中,讓旅游者參與茶葉的采摘與制作,親自體驗(yàn)與采茶姑娘一起采茶的生活,還可以把游客制作的茶葉賣給他們。

3.2 深挖內(nèi)涵,打“特色牌”

茶文化本身是一種十分高雅的文化產(chǎn)品。作為旅游資源,游客消費(fèi)的不是一種有形的實(shí)物產(chǎn)品,而是一種無(wú)形的藝術(shù)氛圍和精神體驗(yàn)。所以文化內(nèi)涵在茶文化旅游的開(kāi)發(fā)上要引起足夠的重視,突出本地區(qū)茶葉文化特色,事實(shí)上,每一種茶葉背后都有自己獨(dú)特的文化,不同地域也會(huì)形成不同的茶俗、茶藝,如盛產(chǎn)綠茶的長(zhǎng)江中下游地區(qū),可以突出綠茶對(duì)人的身體健康的益處。而云南等少數(shù)民族聚居地,可以主打少數(shù)民族茶俗,茶禮。對(duì)于烏龍茶藝的發(fā)源地福建、臺(tái)灣等地,可以把聞名的功夫茶藝作為特色招牌,吸引游客。

3.3 找準(zhǔn)市場(chǎng),打“形象牌”

都市茶文化打開(kāi)了人們認(rèn)識(shí)茶葉的窗口,擴(kuò)大了茶文化旅游的客源市場(chǎng),所以茶文化旅游的客源流應(yīng)該是從城市到鄉(xiāng)村。茶文化旅游的目標(biāo)市場(chǎng)是城市中有文化有知識(shí)的愛(ài)茶人。而很多茶文化資源豐富的產(chǎn)茶地因?yàn)闆](méi)有和城市茶文化互動(dòng),在城市中宣傳自己,還停留在“藏在深閨無(wú)人識(shí)”的境地。像中國(guó)傳統(tǒng)十大名茶之一信陽(yáng)毛尖的產(chǎn)地河南信陽(yáng),隨著信陽(yáng)毛尖名氣的日益沒(méi)落,信陽(yáng)的茶文化旅游幾乎處于未開(kāi)發(fā)狀態(tài)。相比于浙江新昌、開(kāi)化、諸暨等地,由于發(fā)展名優(yōu)茶,在茶文化節(jié)亮相,并通過(guò)冠名活動(dòng)、申請(qǐng)指定專用茶、與上海聯(lián)合發(fā)展茶鄉(xiāng)旅游等方式打響品牌知名度[7]。

3.4 循序漸進(jìn),打“大眾牌”

都市茶文化的發(fā)展讓越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)茶、了解茶,所以如何確立茶的“國(guó)飲”地位是都市茶文化的重大使命。以杭州為例,滿大街的茶館就可以看出茶在杭州人生活中的重要性。19世紀(jì)中葉,杭州包括近郊在內(nèi),全市已有大小茶館二百多家。有調(diào)查顯示:杭州市民中有 48.15%的人平時(shí)非常喜歡喝茶,只有 9%的人平時(shí)不喝茶。通過(guò)在杭州市舉辦茶文化節(jié)、開(kāi)茶節(jié)、迎春茶宴等等活動(dòng),提高杭州茶文化旅游的知名度。自 98年開(kāi)始,中國(guó)國(guó)際茶博覽交易會(huì)迄今已經(jīng)在杭州成功舉辦了七屆,對(duì)杭州市民和外地游客來(lái)說(shuō),這些活動(dòng)無(wú)疑是讓人大開(kāi)眼界的機(jī)會(huì),它本身就是旅游項(xiàng)目,而且又是強(qiáng)有力的旅游宣傳方式[8]。可以說(shuō)龍井現(xiàn)在成了繼西湖之后杭州的又一張名片,從龍井茶鄉(xiāng)到徑山茶鄉(xiāng)、天目青頂茶鄉(xiāng),杭州各茶鄉(xiāng)旅游都紅紅火火。

通過(guò)城鄉(xiāng)茶文化相互配合推動(dòng)茶文化旅游發(fā)展,我們可以看到,植根于中國(guó)農(nóng)業(yè)文明的茶文化,有旺盛的生命力和適應(yīng)性。茶文化的博大精深、雅俗共賞使得它與旅游的結(jié)合有著強(qiáng)大的生命力和遠(yuǎn)大的發(fā)展前途。

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[3]王薇.鄉(xiāng)村生態(tài)旅游與中國(guó)茶文化——以云南民族地區(qū)為例[J].昆明大學(xué)學(xué)報(bào),2005,(2)A.

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On the Development of Tea Culture Tourism from the D ifference between Urban and Rural Tea Culture

JIANGW ei-wei

(History Culture and Traveling Institute,Guangxi Normal Un iversity,Guilin,Guangxi541004,China)

In modern society,the appealing characteristics of tea culture in urban and rural areas have developed into different cultural for ms.Elegant urban tea culture and secular rural tea culture not onlymeet different markets of tea culture tourism,but also coordinate and interact with each other.The city tea culture open up the source market and the rural tea culture enrich the tourism resources,which jointly promotes the development of tea culture tourism.Based on this,the article explores the internal dynamic mechanism of the development of tea culture touris m.

urban tea culture;rural tea culture;tea culture tourism

F590

A

1672-9021(2010)02-0066-05

姜衛(wèi)衛(wèi) (1984-),女,河南信陽(yáng)人,廣西師范大學(xué)歷史文化與旅游學(xué)院旅游管理 2008級(jí)碩士研究生,主要研究方向:旅游文化。

2010-01-20

[責(zé)任編輯陽(yáng)崇波 ]