文/張明華

龍鳳紋青瓷罐的故事

文/張明華

精品美瓷

在展品琳瑯滿目的上海博物館陶瓷陳列室里，一件器形碩大、飽滿的青綠色荷葉蓋罐，水靈鮮嫩，素凈典雅，在柔和的射燈光影下顯得格外惹眼。

此器正是元龍泉中少見的大器，因此采用了特殊巧妙的工藝。先用瓷土制成上鼓下收的器身，再用一件厚底盤狀器從口腹中放入，將其平擱在未及地的位置上與器身的內(nèi)壁黏合牢靠，形成外觀渾然一體的圈足。罐上的龍鳳紋采用的是貼塑工藝，是窯工待瓷罐基本做成后，再用預(yù)先雕刻成的片狀龍、鳳、云等圖案乘濕粘貼到器表相應(yīng)的位置上的，然后一起上釉，經(jīng)高溫一次燒成。

毋庸置疑，器物是美的，工藝是精的，但有一個現(xiàn)象不能回避，就是瓷罐上的龍鳳紋。按照古代典章制度，龍鳳是皇家專門享用的紋樣，無論衣服、冠帽、革帶、玉珮、家具、建筑等都有嚴(yán)格規(guī)定。有專家考證，在龍泉窯瓷器中，龍鳳紋蓋罐很少見，在其他窯口也未發(fā)現(xiàn)。尤其是以龍鳳花紋裝飾瓷器，應(yīng)是專為宮廷燒制的皇家器皿，如北宋的定窯、耀州窯以及元、明的景德鎮(zhèn)窯都是如此。雖然元代統(tǒng)治者對這方面的控制不是很嚴(yán)格，但采此紋，亦非一般民間的用具。另器蓋作荷葉形亦具特色，少見。宋耀州窯、鈞窯和遼代的三彩器中曾有少量發(fā)現(xiàn)，但均屬小器，葉形也不夠美觀，以后的明清瓷器甚至絕跡，可見荷葉蓋龍鳳紋瓷罐是何等的珍貴［許勇翔，龍泉窯貼花龍鳳蓋罐，《文物》1980（9）］。說來不相信，如此珍貴的國寶級瓷器，竟然是從上海郊區(qū)一個普通農(nóng)民的手中意外覓得的。

1978年，是上海文物商店“文革”后恢復(fù)經(jīng)營的第一年，他們在上海浦東新場鎮(zhèn)設(shè)攤例行收購古董。不久的一天，一位來自三灶腰路大隊的農(nóng)民捧來了一個青綠色的大瓷罐，因為成色很像新的東西，大家初時尚不在意，可是真待捧在手上細(xì)細(xì)觀察時，內(nèi)心一陣沸騰，誰都不敢相信自己的眼睛了，這可是件聞所未聞見所未見的元代龍泉窯精品大器，距今已經(jīng)六百多年。飾有龍鳳紋的稀世珍品有可能是皇家的至寶，怎么會流落到了浦東的三灶? 要知道，六百多年前的三灶地處沿海僻壤，遠(yuǎn)離政治文化中心元大都幾千公里，是一處煮海熬鹽的小地方，出此重器怎能讓人相信？可是農(nóng)民一口咬定瓷罐是他在農(nóng)田里挖到的。

1975年盛夏，這位農(nóng)民像往常一樣在農(nóng)田里干活，無意中只覺得鋤頭碰上了一樣硬東西。稍加清理是一塊方形的石板，揭開一看，竟是一件從來沒見到過的大瓷罐，青綠色的，很好看，上面好像還有花紋。當(dāng)時它被置放在一個四方形的磚砌地穴里，四角另有四只黑顏色的小底碗，瓷罐里盛滿像骨灰一樣的東西。但很可惜，這些都是一個農(nóng)民口說無憑的一面之詞。三年過去了，原來的黑碗、磚穴早已蕩然無存。

這是骨灰罐？有可能，因為元代確實(shí)實(shí)行火葬。憑經(jīng)驗，如果確如農(nóng)民所說，那四個小底黑顏色碗極有可能是著名的宋代福建建窯黑瓷，一種帶條狀結(jié)晶的黑釉茶盞。這是在宋代突然興起的上層社會飲茶、斗茶風(fēng)尚必備茶具中的重要角色。因為宋代斗茶習(xí)用半發(fā)酵的膏餅，將膏餅?zāi)氤杉?xì)末放在茶盞內(nèi)，再沏以初沸的開水，水面會浮起一層白沫，用烏黑錚亮的黑盞盛茶，小巧玲瓏黑白分明，不但便于觀察茶沫白色，更會提高飲茶的興致。據(jù)傳宋徽宗趙佶斗茶時使用的茶盞就是建窯的黑釉兔毫盞。他還在《大觀茶論》一書中說：“盞色貴青黑，玉毫條達(dá)者為上。”由于帝王的好尚，宋代建窯黑盞的盛行，除了福建，廣東、廣西、浙江、江西等不少瓷窯都燒起了黑釉茶盞。其中有些窯專燒宮廷用黑盞。如福建建陽縣水吉鎮(zhèn)的蘆花坪窯，出土過印陽文反書“供御”、“進(jìn)盞”字銘的墊餅多件及盞底印陰文“供御”二字的黑盞。

宋代福建建窯黑釉茶盞。這種茶盞是宋代上層社會飲茶、斗茶的必備用品。和龍鳳紋青瓷罐一起被發(fā)現(xiàn)的還有四只這樣的茶盞?？梢?，罐與盞的主人是茶道高手。

宋代的黑盞如何會與元代的龍泉瓷罐待在一起？是農(nóng)民表述有誤？還是元代的墓主生前喜好收藏，酷愛茶道，死后還不忘把早年的斗茶黑釉盞收葬在自己的身邊享用？無從佐證，不得而知。不過，龍泉窯龍鳳紋瓷罐并非專門燒成后用來做火葬罐的，它應(yīng)是宮廷或富貴人家日常用來盛貯美酒漿果的容器。這位墓主能用這么珍貴的瓷罐作為他入土為安的葬具，其身份肯定非同一般。如此，農(nóng)民說磚穴中同時出現(xiàn)建窯黑茶盞隨葬的可能性反而增大了。因為享用建窯黑瓷盞斗茶的人均屬上層社會的范疇，我們不得不疑問這么有身份的角色為何來到了當(dāng)年的窮鄉(xiāng)僻壤？是成功人士的葉落歸根，還是貴人暴病客死他鄉(xiāng)……

龍泉窯早期產(chǎn)品習(xí)見盤、碗、壺為主，缽、罐少量。多波浪、蕉葉、團(tuán)花、云紋等刻花，輔以蓖點(diǎn)、劃紋。器形、裝飾、釉色與越窯、甌窯和婺州窯類似，且有淵源關(guān)系。

文物商店的工作人員想再多掌握一點(diǎn)第一手資料，以便讓這件瓷罐的身份更加明確可靠，便對這位農(nóng)民不厭其煩刨根問底地詢問起來，想不到他顛來倒去地就那么幾句話，讓人萬般無奈。不過更無奈或者說很痛心的事情還在后面，這么漂亮珍貴的大瓷罐，它的荷葉蓋一側(cè)竟被敲去了一塊，問他怎么回事？他說當(dāng)時把骨灰倒掉之后，看看瓷罐那么大，那么干凈，思量著放在家里好派什么用場。不一會就想到用它來做甜酒釀?wù)梦锉M其用（他做夢也想不到，自己動用一件價值連城的國寶制作、盛容一罐普通的甜酒釀，其奢侈的程度簡直比天還大），于是把它晾在屋檐下，準(zhǔn)備干燥后再派用場。想不到一根曬滿衣物的晾衣竹闖下了大禍，被風(fēng)一刮竟掉了下來，不偏不倚砸在了瓷罐的蓋子上，敲下來一塊。在場的工作人員惋惜之余，連忙追問那塊東西在哪兒？農(nóng)民很不屑地說，敲下來的東西還有什么用，早給丟掉了。一位工作人員心存僥幸：“你馬上回去找找看，看還在不在?！薄叭炅耍睦锶フ?。”農(nóng)民很干脆。他哪知道，如果那塊瓷片沒丟掉，文物修復(fù)專家可以天衣無縫地把它黏結(jié)上去，這件文物的損失將會減少許多。缺了這一塊，專家必須另做一塊假的補(bǔ)上去，不過談何容易，其堅固程度、釉色深淺、造型吻合的難度之大無法想象。據(jù)我所知，目前尚無技術(shù)能夠達(dá)到這一步。有報道稱某專家用新窯再燒制一塊相同形狀的瓷片去修補(bǔ)的方法，但費(fèi)用驚人，一次就花費(fèi)了幾十萬元人民幣。這不是假新聞，因為這種方法的失敗幾率實(shí)在太大。除了所做坯體的造型、著釉，進(jìn)窯時必須達(dá)到嚴(yán)格要求之外，完全一樣的樣品還必須重復(fù)做好多件。這是由于窯內(nèi)不同位置溫度各不相同，出窯后因不同的位置，燒結(jié)程度、釉色幾乎都不一樣。即使百里挑一，只要與原物有一點(diǎn)點(diǎn)差別，就顯得格格不入不能使用。龍鳳紋瓷罐雖經(jīng)長期保養(yǎng)維修，那塊缺損的修補(bǔ)之處，內(nèi)行人還是能發(fā)現(xiàn)其細(xì)微的色差，這也是文博界經(jīng)手過龍鳳罐的每個工作人員至今未愈的心病。

龍泉青瓷創(chuàng)燒于北宋，鼎盛于南宋，元代又有較大的發(fā)展，明代中期以后走向沒落，前后有六七百年的歷史。

龍泉窯遍及浙江西南部的龍泉縣及鄰近的慶元、麗水、江山和福建的浦城、松溪等縣。元代龍泉窯比宋時擴(kuò)大了好幾倍。浙江省、甌江兩岸的窯址已發(fā)現(xiàn)有200多處，元代龍泉窯瓷器的特點(diǎn)是造型大多胎體厚重，創(chuàng)新品種有高足杯、菱口盤、荷葉蓋罐、環(huán)耳瓶、鳳尾樽等。質(zhì)量不如南宋，胎質(zhì)粗糙，釉面光亮者多，溫潤如玉者少，裝飾技法上有劃花、印花、貼花、堆花、鏤刻、點(diǎn)彩等。紋飾題材豐富，有云龍、飛鳳、花鳥、魚蟲、八仙、八吉祥、雜寶等，個別還用文字裝飾。

顯而易見，龍泉窯龍鳳青瓷罐并非出自青瓷海量、美器迭出的龍泉窯的發(fā)源地，而出在海疆僻壤的浦東三灶；不是出在龍泉窯的鼎盛期，而是出在被認(rèn)為“質(zhì)量不如南宋，胎質(zhì)粗糙，釉面光亮者多，溫潤如玉者少”的元代。尤為不可思議的是遍及全國公私收藏，未見如此碩大精美者。

元代龍泉窯龍鳳青瓷罐在上海浦東三灶出土，頗具出類拔萃、出人意料之妙，更是一個充滿疑謎的奇跡。

順及，出土龍泉窯龍鳳紋瓷罐的時間是1975年，對我來說剛好是從事考古工作的第三個年頭。事有湊巧，就是那一年，我參加單位組織的支農(nóng)勞動就在三灶的生產(chǎn)隊里，離開發(fā)現(xiàn)龍鳳罐的腰路大隊近在咫尺。我想，當(dāng)年我們單位要是聯(lián)系安排到腰路大隊勞動該有多好，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)就可以當(dāng)場進(jìn)行科學(xué)的考古發(fā)掘了，龍鳳罐就不會碎了，罐內(nèi)的黑灰是人還是什么動物骨灰的，黑釉茶盞的有無也可定論了，一旦發(fā)現(xiàn)碑刻或其他文字資料也許連墓主的身份都可以搞清楚了……可是很遺憾，這些統(tǒng)統(tǒng)都是馬后炮了?！?/p>

龍泉窯中后期形成自己的風(fēng)格，器物品類增加了爐、瓶、渣斗及塑像等。且品質(zhì)特多，爐就有三足爐、蔥管爐、四足爐和酒樽爐，瓶有垂膽瓶、鵝頸平、堆塑龍虎瓶、帶蓋梅瓶、五管瓶等。

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南宋以后青瓷質(zhì)量有了顯著提高，成功燒成粉青、梅子青等青翠嬌艷的顏色。瓷窯數(shù)量比北宋翻倍。器類繁多，增加了不少新品種，如文房的水盂、水注、筆筒、筆架，另有棋子、鳥食罐等，更有鬲、觚、投壺等仿青銅器，琮式瓶等仿玉器諸造型。

編輯：陳暢鳴 charmingchin@163.com