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溫度及土壤含水量對冬小麥生長習(xí)性及返青率的影響

2010-09-20 00:24:26孟健男李卓夫
關(guān)鍵詞:冬麥東農(nóng)濟(jì)麥

于 晶,孟健男,曾 儼,蒼 晶*,李卓夫

(1.東北農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院,哈爾濱 150030;2.東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院,哈爾濱 150030)

低溫對植物的傷害表現(xiàn)為冷害和凍害兩種類型,冷害是0℃以上低溫對植物的傷害,包括直接破壞細(xì)胞原生質(zhì)活性的直接傷害和引起細(xì)胞代謝失常的間接傷害,凍害是0℃以下低溫使植物組織內(nèi)結(jié)冰而引起的傷害,包括細(xì)胞內(nèi)結(jié)冰和細(xì)胞間隙結(jié)冰傷害[1]。不同植物種類、同種植物的不同品種對低溫的抗性不同,在可承受的低溫下植物體內(nèi)會發(fā)生許多生理生化變化[2-3]及誘導(dǎo)抗寒基因或抗凍蛋白的形成來適應(yīng)低溫逆境[4-7],但隨著低溫的不斷下降及低溫時間的延長,植物便會死亡,因此,通過植物受低溫脅迫后恢復(fù)生長的能力(返青率)可以直接來判斷其抗寒能力[8]。

2007年,冬小麥品種東農(nóng)冬麥1號在黑龍江省高寒地區(qū)育成、并通過了品種審定,該品種抗寒性極強(qiáng),可以在黑龍江省等寒地(最低溫度-30℃)存活,但是,由于黑龍江省不僅冬季嚴(yán)寒、風(fēng)大,而且降雪量年際間不平衡,若雪少則易造成冬季麥苗裸露田間,被風(fēng)吹干而死亡,如果遇秋冬和返青期土壤含水量不適宜(過高或過低),就會在很大程度上影響返青率。為確保東農(nóng)冬麥1號能夠安全越冬,有必要對其土壤含水量和低溫雙重逆境脅迫進(jìn)行綜合深入研究。目前對東農(nóng)冬麥1號的研究主要集中在對低溫的抗性上[9-11],對不同脅迫之間的相互關(guān)系以及交叉適應(yīng)的機(jī)制還所知甚少。本研究通過比較不同抗寒品種東農(nóng)冬麥1號、濟(jì)麥22(對照)品種在不同土壤含水量及低溫逆境脅迫下返青率的情況,探討植物對不同脅迫交叉適應(yīng)的可能機(jī)制,確定春季田間最適返青的土壤含水量,為指導(dǎo)大田冬小麥封凍前及春季返青前澆灌提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料與種植

供試冬小麥材料為東農(nóng)冬麥1號(D)和濟(jì)麥22(J),由東北農(nóng)業(yè)大學(xué)小麥育種室提供。種子精選后于2008年9月9日室外盆栽播種,盆栽用土取自東北農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)驗(yàn)田,黑土。播深5 cm,株距1 cm,坐水種植,施基肥量與正常大田常規(guī)種植一致。盆栽材料3種土壤含水量(30%~35%,25%~30%,20%~25%)處理,每個處理10盆。3 d測定一次土壤(分蘗節(jié)附近)含水量,使土壤水分一直保持在上述3個含量范圍內(nèi)。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 幼苗外部形態(tài)及生長習(xí)性

越冬期不同溫度下觀察幼苗外部形態(tài),并對試驗(yàn)材料的幼苗生長習(xí)性進(jìn)行目測評定。

1.2.2 返青率調(diào)查

分別記錄小麥盆栽材料越冬期溫度穩(wěn)定5 d降至-10~-15℃、-15~-20℃、-20~-25℃和-25~-30℃后,在晝夜溫度15℃/10℃恢復(fù)培養(yǎng)及次年春季緩慢升溫時的盆栽返青率,并以同時期大田種植材料的返青率為參照。

1.2.3 數(shù)據(jù)記錄及統(tǒng)計(jì)分析

采用Excel 2003完成數(shù)據(jù)處理,DPS 3.01軟件進(jìn)行方差分析和相關(guān)性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 麥苗外部形態(tài)及生長習(xí)性

小麥抗寒性與麥苗的生長狀態(tài)有關(guān)。匍匐型(葉片全部匍匐于地面)是抗寒性強(qiáng)的類型;半匍匐型(葉片尖端與地面接觸,葉身離開地面)具有中等抗寒性;半直立型(葉片全部離開地面,但不完全直立)具有較弱的抗寒性;直立型(葉片全部直立)是抗寒性弱的類型。兩個冬小麥品種越冬期生長狀態(tài)有很大的差異。東農(nóng)冬麥1號葉片全部匍匐于地面,濟(jì)麥22葉片尖部著地,葉身直立(見圖版Ⅰ)。兩個品種均2~3個分蘗,在低溫-10~-15℃時,葉片均呈深綠色,兩者直觀上無差異;在低溫-15~-20℃時東農(nóng)冬麥1號葉片僅葉尖部略黃,而濟(jì)麥22葉片明顯黃化;在低溫-20~-25℃及-25~-30℃時東農(nóng)冬麥1號僅葉片尖端干枯,而濟(jì)麥22葉片幾乎全部黃枯。

2.2 返青率

在氣溫連續(xù)5 d通過-10~-15℃、-15~-20℃、-20~-25℃及-25~-30℃時,分別將室外盆栽材料轉(zhuǎn)移至室內(nèi)(15℃/10℃)恢復(fù)培養(yǎng),調(diào)查返青情況,并于次年春季調(diào)查緩慢升溫的盆栽及大田返青率(見表1)?;謴?fù)生長15 d后的麥苗狀態(tài)見圖版Ⅱ~Ⅳ。

圖版Ⅰ 越冬期東農(nóng)冬麥1號(D)與濟(jì)麥22(J)麥苗生長狀態(tài)PlateⅠ Wheat growth state of Dongnongdongmai1 and Jimai22 in wintering

表1 東農(nóng)冬麥1號與濟(jì)麥22的返青率Table1 Overwinter survival rate of Dongnongdongmai1 and Jimai22

圖版Ⅱ 東農(nóng)冬麥1號(D)與濟(jì)麥22(J)恢復(fù)生長15 d的麥苗狀態(tài)(-10~-15℃)PlateⅡ Wheat state of Dongnongdongmai1 and Jimai22 after recovery growth 15 d(-10~-15℃)

圖版 Ⅲ 東農(nóng)冬麥1號(D)與濟(jì)麥22(J)恢復(fù)生長15 d的麥苗狀態(tài)(-15~-20℃)PlateⅢ Wheat state of Dongnongdongmai1 and Jimai22 after recovery growth 15 d(-15~-20℃)

圖版 Ⅳ 東農(nóng)冬麥1號(D)與濟(jì)麥22(J)恢復(fù)生長15 d的麥苗狀態(tài)(-20~-25℃及-25~-30℃)PlateⅣ Wheat state of Dongnongdongmai1 and Jimai22 after recovery growth 15 d(-20~-25℃and-25~-30℃)

-10~-15℃低溫后的麥苗在晝夜15℃/10℃溫度下恢復(fù)生長15 d時,兩個材料均已返青,不同的土壤含水量麥苗返青情況有很大差異。土壤含水量高,返青苗長勢弱,濟(jì)麥22爛根極為嚴(yán)重,存活率低;土壤含水量正?;蚱蜁r,返青麥苗長勢好,根壯葉茂(見圖版V-a)。從整體來看,東農(nóng)冬麥1號的長勢在3種土壤含水量下均好于濟(jì)麥22(見圖版Ⅱ)。-15~-20℃低溫后的麥苗在15℃/10℃溫度下恢復(fù)生長15 d時,不論土壤含水量高低,濟(jì)麥22均爛根,無一返青,而東農(nóng)冬麥1號在含水量適中及偏低時能夠返青,且低含水量處理的返青率高于適中含水量處理(見圖版Ⅲ),其根系生長旺盛(見圖版V-b),但地上部分長勢比-10~-15℃降溫下生長的麥苗慢。

-20~-25℃及-25~-30℃低溫后的麥苗在15℃/10℃溫度下恢復(fù)生長15 d時東農(nóng)冬麥1號和濟(jì)麥22均未返青(見圖版Ⅳ),且各含水量處理的濟(jì)麥22均爛根,而東農(nóng)冬麥1號無爛根現(xiàn)象(見圖版V-c),約30 d后東農(nóng)冬麥1號開始返青。麥苗越過冬季后,在次年春季緩慢升溫條件下,濟(jì)麥22均未返青,東農(nóng)冬麥1號正常返青。試驗(yàn)表明,小麥越冬期經(jīng)同樣低溫后,經(jīng)緩慢升溫過程的返青率要顯著高于突然增至高溫的返青率;隨著溫度的降低,返青時間逐漸延長,返青率下降。綜上所述,無論土壤含水量在什么范圍內(nèi),濟(jì)麥22越冬的極限溫度都在-15℃左右,而東農(nóng)冬麥1號在-30℃左右的越冬條件下仍可以正常返青。相關(guān)性分析表明,溫度與返青率呈顯著正相關(guān),相關(guān)系數(shù)為0.91;土壤含水量與返青率呈負(fù)相關(guān),相關(guān)系數(shù)為-0.18。

圖版V 不同溫度及不同含水量下東農(nóng)冬麥1號(D)與濟(jì)麥22(J)的比較PlateV Comparison of Dongnongdongmai1 and Jimai22 in different temperature and different soil moisture

3 討論與結(jié)論

小麥能否安全越冬主要取決于品種(即基因型)的抗寒性,但也受外界環(huán)境及栽培措施等其他因素影響。對于同一小麥品種來說,抗寒性與其播期、播量及播深有關(guān),還與光照、溫度、土質(zhì)和墑情、肥料的施用種類及多少有關(guān)[12]。小麥品種的抗寒性可通過直接目測越冬期小麥形態(tài)而初步測定,即抗寒性強(qiáng)的品種植株匍匐于地面生長,抗寒性弱的品種植株直立于地面生長;也可以通過第二年返青情況直接判定,即經(jīng)過嚴(yán)冬后存活的小麥比例多少。本試驗(yàn)通過外部形態(tài)及返青率同時證實(shí)了東農(nóng)冬麥1號的抗寒性極強(qiáng),濟(jì)麥22的抗寒性中等,兩種方法互相驗(yàn)證,結(jié)果非常可靠。土壤含水量影響小麥的返青率。目前,對麥田含水量與小麥抗寒性關(guān)系的研究尚不系統(tǒng)。本試驗(yàn)通過盆栽控制土壤含水量的方法初步證明:土壤水分超過30%會導(dǎo)致返青期的小麥嚴(yán)重爛根;土壤含水量中等(25%左右)或偏低(20%左右),有利于小麥返青,根系生長旺盛;但土壤水分偏低時,麥苗長勢弱于土壤含水量中等時的情況;但土壤含水量過低,則麥苗會旱死。至于土壤水分含量低到什么程度會導(dǎo)致小麥不能返青,還需進(jìn)一步研究。此外,小麥在越冬期經(jīng)歷的溫度不同對返青的影響也很大。本試驗(yàn)通過土壤含水量與溫度的聯(lián)合分析表明,在不同土壤含水量下,小麥越冬后的返青率均隨溫度的不斷降低而逐漸下降,且返青時間相應(yīng)延長。關(guān)于小麥返青的土壤臨界水分、氣溫以及它們之間的關(guān)系正在進(jìn)一步探討。

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