李秀珍

［摘要］中等職業(yè)教育是就業(yè)教育，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)，為社會和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展輸送第一線的勞動者是教學(xué)的根本目的。因此，在種植專業(yè)課教學(xué)中，教師應(yīng)該遵循職業(yè)教育規(guī)律。追求教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)過程和教學(xué)評價的優(yōu)化，突出以能力為本位的新觀念，把學(xué)生培養(yǎng)成高技能型人才和高素質(zhì)勞動者。

［關(guān)鍵詞］中等職業(yè)學(xué)校種植專業(yè)課教學(xué)優(yōu)化

巴班斯基說：“教學(xué)優(yōu)化可以說是從解釋教學(xué)任務(wù)的有效性和師生時間消費(fèi)的合理性著眼，有科學(xué)根據(jù)地選擇和實(shí)施該條件下最好的進(jìn)行方案?！敝械嚷殬I(yè)學(xué)校的種植專業(yè)集農(nóng)學(xué)、果樹、蔬菜、食用菌等多門類技術(shù)為一體，內(nèi)容多，覆蓋面廣，只有對教學(xué)進(jìn)行優(yōu)化，才能更好地完成教學(xué)任務(wù)，真正將學(xué)生培養(yǎng)成技能型、實(shí)用型、應(yīng)用型人才。

一、教學(xué)目標(biāo)的優(yōu)化

現(xiàn)代教學(xué)論告訴我們：教學(xué)目標(biāo)是具體教學(xué)活動要達(dá)到的預(yù)期結(jié)果和標(biāo)準(zhǔn)，是教學(xué)活動的出發(fā)點(diǎn)和歸宿，它對教學(xué)活動起著明確的導(dǎo)向作用和激勵作用。優(yōu)化教學(xué)目標(biāo)有助于克服教學(xué)中的盲目性和隨意性，增強(qiáng)針對性和有效性，指導(dǎo)學(xué)生正確把握學(xué)習(xí)導(dǎo)向。在種植專業(yè)課教學(xué)中優(yōu)化教學(xué)目標(biāo)，必須全面、準(zhǔn)確地把握教學(xué)目標(biāo)，使認(rèn)知目標(biāo)、能力目標(biāo)和情感目標(biāo)協(xié)調(diào)并舉，相互作用。在人才培養(yǎng)上，由傳統(tǒng)的知識再現(xiàn)型人才質(zhì)量觀向現(xiàn)代的知識、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展型質(zhì)量觀轉(zhuǎn)變；由整齊劃一的人才培養(yǎng)模式向靈活多樣的人才培養(yǎng)模式轉(zhuǎn)變。在培養(yǎng)目標(biāo)主導(dǎo)下，克服片面強(qiáng)調(diào)某門課程重要性的“小課程”意識，落實(shí)課程整體化的“大課程”觀。

二、教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化

中等職業(yè)學(xué)校種植專業(yè)主要是為本地區(qū)農(nóng)村培養(yǎng)新型技術(shù)農(nóng)民，人才培養(yǎng)目標(biāo)有很強(qiáng)的地域性。因此，教師應(yīng)該對通用的教材內(nèi)容進(jìn)行梳理，根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際，有所側(cè)重地處理教材。在教學(xué)內(nèi)容安排上。打破教材的束縛，對教材進(jìn)行適當(dāng)?shù)膭h除或添補(bǔ)，突出實(shí)用性、實(shí)踐性、技術(shù)性。比如，遼西朝陽地區(qū)就應(yīng)多講小麥、棉花、玉米部分，少講水稻部分和遺傳育種部分，適當(dāng)增加繁育內(nèi)容。可依據(jù)學(xué)生的認(rèn)識規(guī)律和課程之間的聯(lián)系，打破章節(jié)順序，把一些內(nèi)容提前或推后。如農(nóng)作物栽培理論基礎(chǔ)章節(jié)后講主要農(nóng)作物栽培技術(shù)，土壤基礎(chǔ)知識章節(jié)后可講土壤耕作措施、土壤培肥等。還可根據(jù)知識的系統(tǒng)性和生長季節(jié)的變化，分段安排教學(xué)內(nèi)容，盡量使講課內(nèi)容與季節(jié)相一致。如冬季組織學(xué)生觀察小麥分蘗規(guī)律，麥?zhǔn)鞎r估產(chǎn)，夏季講玉米制種與玉米棉花等作物的病蟲害防治。為了加深學(xué)生對課程的理解，增加實(shí)踐研究內(nèi)容，如免耕技術(shù)、化學(xué)育種技術(shù)、種植方式中的復(fù)播向日葵技術(shù)、棉花膜下滴灌技術(shù)等，讓學(xué)生獨(dú)立思考、獨(dú)立查閱資料，了解當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際的平臺，培養(yǎng)學(xué)生的設(shè)計(jì)思想、開拓意識、創(chuàng)新能力、解決問題的能力。

三、教學(xué)方法的優(yōu)化

所謂教學(xué)方法的優(yōu)化，就是根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)對象，選擇最恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法，以順利達(dá)到預(yù)期的教育目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造性的勞動，獲得最佳教學(xué)效果。種植專業(yè)課教學(xué)方法的優(yōu)化要充分考慮學(xué)生的年齡特征和認(rèn)知規(guī)律。采用靈活多樣的教學(xué)方法，發(fā)揮演示法、描述法的直觀性、形象性，討論法的參與性和民主性，談話法的啟發(fā)性等優(yōu)勢，并將這些方法巧妙組合、綜合運(yùn)用。要創(chuàng)造和諧、活躍的課堂氣氛，調(diào)動學(xué)生參與的積極性、主動性和創(chuàng)造性。為了讓學(xué)生對所學(xué)的內(nèi)容有更透徹的理解，可積極運(yùn)用口訣、對照、類比等方式。如判斷某種元素是否為植物必需元素，將其三條標(biāo)準(zhǔn)總結(jié)為“不可缺少、不可代替、直接作用”12字；學(xué)習(xí)《土壤肥料》時，通過對沙土類的供肥性“發(fā)小苗不發(fā)老苗，有前勁無后勁”、壤土類的供肥性“既發(fā)小苗又發(fā)老苗，肥勁穩(wěn)長”、粘土類的供肥性“發(fā)老苗不發(fā)小苗。無前勁有后勁”的比較，尋求對不同土壤改良的具體措施。教師更應(yīng)該積極利用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，以幻燈、投影、VCD播放設(shè)備、計(jì)算機(jī)軟件、多媒體教室及網(wǎng)絡(luò)資源等開展教學(xué)活動，用直觀的圖、表、動畫、視頻等多媒體資源，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)的效果和效率。

四、教學(xué)過程的優(yōu)化

理論與實(shí)踐相結(jié)合是職業(yè)教育的本質(zhì)特色，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)是實(shí)現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、提高學(xué)生職業(yè)崗位能力和實(shí)踐動手能力的根本保證。種植專業(yè)課不同于一般的文化課，它強(qiáng)調(diào)實(shí)際，注重實(shí)踐，其教學(xué)不能局限于課堂，需要對整個教學(xué)過程進(jìn)行系統(tǒng)的優(yōu)化，突出學(xué)生動手實(shí)踐能力的培養(yǎng)。筆者積極利用學(xué)校種植基地的資源優(yōu)勢，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容組織學(xué)生的學(xué)習(xí)實(shí)踐和科研實(shí)踐，如講《遺傳育種》時，進(jìn)行育種實(shí)驗(yàn)地的區(qū)劃和小區(qū)設(shè)置，通過實(shí)踐掌握小麥、玉米、棉花雜交的規(guī)律和要領(lǐng)；講《果樹栽培》時，現(xiàn)場模擬葡萄霜霉病有效防治、果樹授粉的最佳時機(jī)、水晶梨果銹防治等。還注意引導(dǎo)學(xué)生開展種植科學(xué)研究，如《棉花、玉米噴施生長調(diào)節(jié)劑的效應(yīng)研究》、《小麥N:P:K配比最佳模式研究》等，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、田間調(diào)查、數(shù)據(jù)整理、統(tǒng)計(jì)分析等一系列成套科研方法，提高科技調(diào)查與分析問題的能力。

五、教學(xué)評價的優(yōu)化

教學(xué)評價是教學(xué)信息反饋的重要內(nèi)容。沒有總結(jié)和評價，就不可能有改進(jìn)和提高。為了優(yōu)化教學(xué)評價，需要改變過去僅以理論知識考試成績?yōu)樵u價標(biāo)準(zhǔn)的做法，采取理論知識、平時記錄、動手操作相結(jié)合的考核辦法。理論知識的考核占總成績的40％，平時表現(xiàn)占總成績的15％、田間考試占總成績的45％。要特別注重學(xué)生實(shí)際操作考核評價的科學(xué)性、實(shí)用性和多樣性，如在講授《土壤肥料學(xué)》時，可將不同的地塊具體分配給小組及個人，讓學(xué)生經(jīng)歷整地、作畦、覆膜、播種、選擇肥料品種和用量、施肥方式方法、澆水等各種田間作業(yè)，根據(jù)自己喜好選擇播種物進(jìn)行管理。教師結(jié)合出苗情況、生長發(fā)育、配方施肥的運(yùn)用、病蟲害防治等給出實(shí)習(xí)成績。評價方式的優(yōu)化，既可全面了解學(xué)生對知識的掌握程度，又能促進(jìn)理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的操作動手能力。

對中等職業(yè)學(xué)校種植專業(yè)課教學(xué)的優(yōu)化是一件關(guān)系人才培養(yǎng)效能的大事，要充分考慮社會需要和學(xué)生的職業(yè)能力，用優(yōu)化的教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生一專多能，使之成為復(fù)合型人才，從而增強(qiáng)學(xué)生畢業(yè)后的適應(yīng)性、就業(yè)的競爭力和獨(dú)立創(chuàng)業(yè)能力。